- 一恨海棠无香,二恨鲥鱼有骨,三恨红楼未完。——张爱玲出自《红楼梦魇》鲥鱼(三黎)有两大特点,一是美味,二是多刺。用料三黎(不用去鳞)1条约1.5斤姜蓉100g盐3g糖5g葱1颗油20g姜蓉蒸三黎鱼的做法鱼破开肚子,取出内脏,鱼腮,冲洗干净。用盐薄薄涂满鱼表面,肚子内。腌30分钟左右。姜剁成...
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- 生活在北方,三牙鱼比较少见。三牙鱼有比较吓人的三颗大牙,别的没什么特别的,多用来做鱼干,冰鲜北方的超市少见。用料三牙鱼1条葱丝适量姜丝适量盐适量克料酒适量勺花生油适量克蒸鱼豉油适量勺蒸三牙鱼(三齿鱼)的做法冰鲜柜台顾客寥寥…………打折卖呢,哈哈。化冻,大约40CM长去鳞,...
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- 用料三文鱼块料酒勺蒸鱼豉油勺葱葱段姜姜片油蒸三文鱼的做法用葱姜腌制三文鱼(可以前一天腌制,放冰箱第二天做)上锅蒸15分钟,倒掉多余水分(我把蒸好的鱼直接取出换盘),三文鱼上淋蒸鱼豉油,然后把烧好的热油浇在豉油和三文鱼上小贴士没有盐,蒸鱼豉油可以多一点...
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- 用料姜10克酱油30克鲈鱼1条豆腐2砖芫茜,葱三味蒸鱼的做法宰鲈鱼调汁(鼓汁,和金蒜)...
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- 最简单的又营养食谱,没有之一💗用料鲈鱼1条葱1根料酒1勺盐适量蒸鱼豉油2勺👨🏻🍳巴黎小厨娘之清蒸鲈鱼的做法葱切断,侧面切开🐟肚子,塞进葱段去腥放锅里蒸10分钟左右,蒸出的水要倒掉比较腥,加蒸鱼豉油,即可出锅噔噔蹬蹬小贴士1.蒸好的鱼水要倒掉,腥味很重...
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- 三文鱼继续吃~生吃剩下的鱼片怎么办呢?当然不能剩下~来一个健康的美味炒饭~增加了黎麦,口感更蓬松~这个饭的特色是全程使用的是三文鱼自身的油,没有添加~鲑鱼油适宜人群•高血压、高血脂、高血糖人群。•脑溢血、脑血栓、中风、老年痴呆症患者。•需防治心脑血管疾病的中老年人。...
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- 据说是各种好,还减脂营养用料三色黎麦随意三色黎麦饭的做法三色黎麦取适量,清水洗n遍放电饭锅,加和平时做米饭一样的水,精煮档,熟了的样子就这个样子午餐全家福小贴士没有想象的好吃,看在营养又减脂的心理作用下,还是凑合吃吧,也可能是第一次吃的缘故...
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- 用料鱼头泡椒一包,红椒两个,火锅料底一包三色蒸鱼头的做法蒸前鱼头一定要凉干蒸5分钟后把红椒泡椒放进去再蒸3分钟,这时如果蒸出水了一定要倒掉水。把火锅料用油爆下会更香辣。爆好的火锅底料装上盘子就大功告成了,注意了火锅底料本身有盐了如果能吃咸的亲可以加点盐。...
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- 偶遇超市三文鱼,为自己做一餐精致晚餐用料三文鱼100g黄瓜1根西红柿1个黎麦30g玉米粒30g黑胡椒适量盐适量苹果醋1勺橄榄油1勺生抽1勺三文鱼黎麦沙拉的做法黎麦和玉米粒加水焖煮20分钟,黄瓜,西红柿和三文鱼切丁备用,黎麦和玉米粒捞起沥干,准备一个深盘盛放所有食材,加入所有调味...
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- 那一年,洞庭湖边吃到的三色蒸鱼,虽然未达到完美复刻,但是鲜美多汁一点也不差,加上豆豉特有的香味和剁椒的微酸微辣,其味无穷。正所谓,食入口也,则有鲜香嫩滑,唇齿留香,大快朵颐,其味实难忘矣。用料鲈鱼1条(2斤以内)剁椒一勺豆豉半勺姜丝适量葱花适量蒸鱼豉油适量盐少许料酒一勺三色蒸...
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- 三文鱼,我喜欢生的,娃喜欢煎的,本来想做鱼松饭,后来改快手的啦~误打误撞效果非常好~几个交代:1⃣️家里没有寿司醋的,可以用苹果醋代替,我就是这么做的。反正不放也可以~2⃣️大米和黎麦的比例是2:1;方子里说的杯指的是我家压力锅的两杯,锅不一样,自己可以用比例换算;3⃣️三文鱼的量,这个可以...
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- 这里的三文鱼就是在超市里买的,有骨头(嗯?是有刺啦)那种,超市打签出来叫三文鱼排。以前炸着吃感觉不错,寿司店半个头要买18元呢。后来觉得清蒸吃起来方便,而且吸收更好。不过,由于三文鱼肉比较肥,直接清蒸吃两块就会因为油腻吃不下,因此放了比较多的大葱调味。怎么不买没有刺的那种...
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- 用料鹌鹑蛋6个三文鱼少许温水跟蛋一比一盐少许三文鱼蒸蛋的做法三文鱼剁碎。六个鹌鹑蛋打散。温水和蛋一比一温水和鸡蛋混合搅拌。过滤倒入三文鱼的碗中过滤之后用保鲜膜弄好少弄一点盐...
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- 这个炒饭也是去年6月下厨房异常传不了菜谱时把文字编辑到图片上发到作品中的,在家宅着想起来就把它转到菜谱这边来。用料材料看菜谱主图,不赘述了。调味料:生抽半汤匙蚝油少许胡椒粉少许鹅肝三文鱼黎麦炒饭的做法看图。我当时是做给我儿子吃的,如果大人吃的话,鹅肝,三文鱼和虾...
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- 用料三文鱼块黑胡椒勺淡口酱油勺照烧汁清酒芝麻藏红花黎麦柠檬盐/黑胡椒白砂糖日式照烧三文鱼佐红花黎麦饭的做法先将三文鱼处理干净切块备用,将淡口酱油和清酒按照2:1的比例混合后加入白砂糖,将三文鱼放入调好的酱汁中腌汁1小时黎麦黎麦用清水浸泡15mins锅中烧热水放入藏...
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- 这是我之前做的,发朋友圈老问我食谱,所以突然想在下厨房创个食谱,因为是舊时做的沒一步一步拍摄和量重量,所以大家有不问可以随时问我呢用料三文鱼鳍几塊四角豆四五条手指胡萝卜三根煮好的冷饭一小碗黎麦两汤勺懒人三文鱼鳍四角豆黎麦焖饭的做法家里刚好剩的一丁点米饭🍚第二...
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- 用料三文鱼1块姜1片小米椒2颗蒜瓣2瓣葱2根生抽或者豉油2勺香蒸三文鱼的做法香蒸三文鱼准备:葱姜蒜辣椒切成碎腌制:将三文鱼块洗净,抹上姜碎,放置五分钟将腌制好的三文鱼块用餐盘放置锅里蒸约15分钟(根据鱼块厚度决定时长)调制酱料:放辣椒碎和蒜碎加入2勺生抽,搅拌将蒸好的三文鱼...
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- 每个宝宝都喜欢吃蛋糕🍰,看到蛋糕就不肯罢休。群里有个妈妈说的更夸张,说她儿子「每天就盼望着自己的生日,还有身边小伙伴的生日😂」。其实宝宝喜欢的不只是起司🧀️和奶油的美味,也喜欢蛋糕精致美好的样子。蛋糕高糖高热量,还真的不能多吃。别哭,河马妈妈就给宝宝们带来一款不是...
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- 这一道三丝蒸鲈鱼开始,其实说是三丝有点牵强和矫情,姜丝和葱丝完成的还可以,至于辣椒丝嘛...都切成段了-_-...不过这并不影响这道菜鲜嫩的本质,还是很美味的啦。就算是简简单单的清蒸鱼也要吃得有滋有味哦。用料鲈鱼一条葱姜红辣椒香菜蒸鱼豉油三丝蒸鲈鱼的做法鲈鱼处理清洗...
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- 如果你在减脂,绝对不能错过这款高蛋白低热量的食物,用她来代替中餐很不错哦用料三色黎麦200克三文鱼一块西兰花100克三色彩椒各一个葱二根蒜三瓣黑胡椒粉适量现磨黑胡椒适量盐适量耗油一勺三文鱼彩椒炒黎麦饭的做法三色黎麦泡20分钟,大火蒸25分钟三色椒切丁切葱花,蒜切片西兰...
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- 用料海带30g豆腐50g黎麦45g糙米20g三文鱼45g海带豆腐三文鱼黎麦汤的做法把米提前一晚泡好,第二天早晨把米大火煮25分钟,转小火五分钟。捞起,备用海带提前泡发,将海带下锅,加豆腐一起煮15分钟放入煮好的黎麦,在加入三文鱼。大火煮15分钟,转小火,差不多就可以出锅啦。小贴士这里的...
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- 每天做一个早餐女王。阴雨连绵的夏天,没有什么比一道色彩艳丽的早餐更令人回味。今天的早餐有绿色的芝麻菜、红色的番茄、橙色的胡萝卜、新鲜的三文鱼肉,配上泰式花生酱汁,味道鲜美。用苹果和番茄打造的苹果番茄汁,富含丰富的维生素,除了美颜肌肤外,还能降低胆固醇及高血压。此...
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- 用料鸡蛋2个黎麦吐司3片火腿片1片奶酪1片黎麦三明治的做法准备食材两个鸡蛋打散蛋液倒入不粘锅,摊鸡蛋薄饼,不用在意形状。准备两片吐司加火腿片加一片奶酪把鸡蛋饼叠成吐司大小,放在上面。再加一层吐司,然后用保鲜膜包紧。对角切开,再裹一层保鲜膜,一定要裹紧哦,然后放冰箱冷藏...
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- 用料三文鱼250克柠檬汁1/6块黑胡椒适量橄榄油适量盐适量洋葱半个白蘑菇6个盐适量巴黎蓝带行政总厨面授的烤三文鱼的做法洋葱切丝(稍宽的丝),铺在烘焙纸上,三文鱼洗干净,放到洋葱上,四周放白蘑菇。撒盐,黑胡椒粒,淋橄榄油。烘焙纸对折,锁边。这一步特别重要,可以事先练习一下,卷边封...
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- 简单粗暴拌一拌,上锅蒸一蒸,没有比这个更简单的全营养餐喽~三文鱼中含有丰富的DHA,在众多海鱼中名列前茅;鸡蛋和三文鱼都能提供很好的优质蛋白,香菇中的必需氨基酸也很丰富。番茄提供丰富的维生素、番茄红素和膳食纤维外,所含的有机酸还能开胃促消化,和黑芝麻牡蛎粉一起增加风味...
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