- 用料中筋面粉克金丝酥的做法金丝酥和蛋黄酥有几分相似6个装红豆蛋黄沙沙...
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- 用料春卷皮1包黑木耳适量切条胡萝卜1根切丝粉丝2扎花菇10朵切条瘦肉适量切丝鸡粉一茶勺生抽2茶勺蚝油一茶勺白糖一茶勺粉丝香菇春卷:金黄酥脆的做法瘦肉切条腌制片刻炒熟,忘了拍照片,冬菇提前泡发软,切条,木耳泡发软后切小条,红萝卜切丝热锅热油把材料炒熟:先将冬菇条和红萝卜条...
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- 不知道为啥小时候一放学就会饿的要命,对于回家路上的每一个小吃摊位置,都了熟于心。每每路过某个街角的萝卜丝饼摊总是被香到迈不开步子。那金黄诱人的色泽,那外焦里嫩的口感,一定要眼巴巴围着油锅,看着制作过程,等着新鲜炸出来,趁热咬下去,好满足,小朋友的幸福如此简单。这记忆中...
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- 金丝香芋酥,独具广式茶楼风味,外层酥脆,内在软糯,每一口都是能享受到芋头的浓香。用空气炸代替油炸,不会油乎乎,吃起来更加酥脆干净,可以毫无忌惮地多吃几口。用料金丝香芋酥1盒空气炸烤箱食谱--金丝香芋酥的做法1.取出金丝香芋酥冻品,蒸汽摆放在空气炸篮中空气炸烤箱提前预热,选...
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- 酥到掉渣的肉松饼,咸甜适宜,不能再好吃了!用料#水油皮:普通面粉1杯黄油(室温软化)4汤匙糖1汤匙水60毫升#油酥:低筋面粉1杯黄油6汤匙#肉松馅:肉松适量红豆沙适量黑芝麻、白芝麻适量炼乳适量#其他:食用色素(红色)适量金丝肉松饼[酥到掉渣渣]的做法将制作水油皮的材料全部混合,揉至不粘手、不...
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- 买了一个大的离谱的土豆,做了一顿咖喱饭还剩半个,再不吃坏了,擦丝后煎一煎明天早饭🈶用料土豆1个鸡蛋1个盐一小撮葱一小段泡菜一筷子面粉1/4杯番茄酱想吃多少来多少金黄酥脆土豆丝泡菜饼的做法土豆擦丝,泡菜,葱切碎,所有材料放进大碗。搅匀成这样。起锅烧油,什么油都行,想起我冰...
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- 早一两年金丝肉松饼成为了家喻户晓的零食之一,但是自己怎么也做不出那个肉松入口即化的口感。今年清明节做青团的时候无意中发现了顺南这个海盐蛋黄肉松馅,出乎意料的好吃,咸甜适中,入口的感觉就和金丝肉松饼一样样的。正好中秋节要来了,做惯了月饼和蛋黄酥,伴手礼其实也可以做...
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- 咸甜、酥脆、香!香!香!尽量擀薄点更酥脆,稍微厚点外酥内软,根据各自喜好定,怎么都值得试一试的。用料油皮材料:中筋面粉200克白糖12克干酵母2克水95克油酥材料:低筋60克玉米油30克花椒粉1克盐3克糖浆:白糖15克麦芽糖3克水12克白芝麻(撒面用)适量椒盐油酥金丝饼的做法所有的油皮...
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- 土豆爱好者,对于土豆丝饼绝对是无法拒绝!用料土豆2个油1勺盐1勺淀粉1勺勺超级黄金酥香土豆丝饼的做法准备好要下饭的土豆!洗净,去皮!通过土豆丝切丝器,把土豆快速分解成土豆丝!WowAmazing!加入一勺盐🧂加入一勺淀粉搅拌均匀后,可以开始热锅了!!先下一部分土豆丝,用筷子轻轻调整,让土豆...
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- 用料面粉500克酵母4克白糖15克水300克葱花金丝饼(油酥)的做法把面粉和酵母搅拌均匀,糖和水搅拌至白糖融化。把面粉和水混合成团,揉至光滑圆润。盖上保鲜膜或湿布醒发15-20分钟。取出面团进行折叠排气3-4次。排好气后,在表面均匀的抹上油酥,撒上葱花和盐。成型:由上至下将面饼卷...
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- 采用白芸豆沙与肉松混合做内陷,味道不错,外皮柔软酥松,内陷咸香适口,赶快动手做吧!用料油酥:中筋粉100克猪油60克水油皮:中筋粉150克猪油50克水75克内馅:猪肉松60克白芸豆沙120克白糖20克金丝肉松酥饼的做法油酥材料混合成团,分成12份水油皮材料混合成团饧20分钟,分成12份馅料混合...
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- 一虾多吃,简单快速的美味佳肴用料虾4只沙拉酱少许土豆1个料酒一勺盐少许胡椒粉少许酥脆金丝虾球的做法虾去头,去虾线将虾加料酒、盐、胡椒粉腌制几分钟土豆切丝,越细越好土豆丝清水过滤去淀粉炸土豆丝做金丝备用虾煎一分钟后起锅加入沙拉酱(目的是为了粘金丝)粘上金丝就是最...
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- 一直对凤梨酥情有独钟,自己做的真材实料,百分百纯凤梨馅,经过慢火熬煮后酸味稍减甜味弥漫,凤梨的天然纤维搭配香酥的酥皮,丝丝金丝入口绵韧,酥香酸甜,口感超赞。用料皮:低筋面粉250g中筋面粉45g全脂奶粉120g无盐黄油250g糖粉55g盐1g全蛋液80g--------------------馅:去皮凤梨3个约...
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- 葱油饼的做法五花八门各有千秋。我做的这款简单方便,香酥美味。用料面粉1杯(120克)油2勺小葱几根盐1小勺(5克)香酥金丝葱油饼的做法120克面粉一半用开水和面,一半用凉水和面,再加一勺熟油。揉成偏软的面团把面团揉成粗粗的长条,分成8个面剂子。把每个面剂子揉成圆形。盘子上...
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- 凤梨在闽南话里与”旺来”谐音,生意人爱用这个水果预示自己兴旺发财。用它做成的点心凤梨酥入口酥软,酸甜可口,又好吃又吉利,非常适合佐茶,是台湾、闽南地区走亲访友最佳的伴手礼。春天来了,樱花盛开,请和我一起做用樱花装饰的金丝凤梨酥吧。用料凤梨馅料凤梨2个(去皮)麦芽糖110克...
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- 用料红薯3个白糖200克油100克酥脆金丝红薯的做法红薯滚刀,下锅捞熟裹小粉三成油温,下锅炸制外焦金黄,出锅炒制焦糖,放入一勺油,一勺白糖(比列自己掌控,一般糖油2:1)小火炒制,糖会慢慢溶化微微变黄带糖全部溶化即可倒入炸好的红薯迅速的翻炒两下,快速起锅。(只要糖全部沾在红薯上就快...
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- 今天这个盘丝饼,外酥里软,可以一丝一丝的撕着吃,只要认真看步骤,大家都会一次成功!用料面粉300克盐3克温水180克盘丝饼金丝饼附整形视频外酥里软超好吃的做法所有食材大合照。太简单啦是不是。将面粉,盐,温水倒入碗中,用筷子搅成絮状,防止直接用手揉面粘手。揉成光滑的面团,分成长...
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- 想到今年的球酥类点心还没做,赶紧把这个经典款式分享了哈!金丝肉松球酥,绝对是大小朋友都会喜欢的款式!还有超棒的大包酥的技巧哈,做酥点不用拼手速了,分分钟包好一堆!皮薄馅大,一碰就掉渣,肉松馅塞得满满的,绵软细腻,咸甜交织,超级满足!每年酥饼刻字的那种印章总会找不到,还好灵机一动...
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- 用料红薯1个玉米片白砂糖玉米淀粉花生油黄金地瓜酥(玉米片拔丝红薯)的做法红薯洗净去皮,切成约1cm见方的小块儿。将红薯块儿均匀的裹上玉米淀粉。锅中放花生油,加热至6成热,放玉米片炸一下,看着膨胀就迅速捞出,手慢了或者油温过高就炸糊了…。捞出后要用吸油纸吸油。继续炸...
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- 用料面粉任意盐少量花生油任意克香酥金丝饼的做法面粉中加入适量盐,混合均匀(面粉量以平时自家吃的量为准,我家用了2大勺面)加入温水后,揉成面团,这时候不需要面团太光滑,密封起来松弛大概20分钟20分钟后,揉成光滑面团,分成大小均匀的剂子将剂子搓成长条,均匀涂满花生油,密封等待40...
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- 小时候去外婆家,外婆经常会炸南瓜给我们吃,好久没吃了,自己做起来,怀着忐忑的心情,想不到也超好吃用料南瓜500克鸡蛋1个面粉75克土豆淀粉25克无铝泡打粉0.7克清水适量盐适量糖适量(南瓜本身就甜,可不加)白芝麻少量油适量超级酥脆好吃的炸南瓜金丝的做法1.南瓜擦丝备用,最好用小孔...
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- ❤️大过年,桌子上一放,嗬!金金灿灿。爱吃鸭黄,也爱吃肉松,那这个可是一级棒棒棒!按步骤,失败率基本没有,10个的量,记得一定要看下面的提示阿。用料蒸熟的鸭蛋黄100g肉松100g中筋面粉A120g猪油A35g温水A50g糖A10g中筋面粉B70g猪油B35g白芝麻若干金丝鸭黄酥的做法鸭蛋黄蒸熟,与肉松混...
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- 作为一个椰蓉的脑残粉怎么可以不来试试这款好吃又简单的黄金椰丝球呢~😍这个配方大约可以做30个直径2cm的椰丝球👏🏻大家快来刷我的菜谱吧嘻嘻😁市场上最常见的椰蓉是100g一袋的,所以我这个配方是一袋椰蓉的量,大家可以根据自己的椰蓉量适当增减其他材料的量喔~用料椰蓉100g...
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- 做咖喱土豆闷饭,土豆多了,就拿半只来炸。就一人份的,请各位酌量增加。此配方虽然虽然看似很考验刀功,但实际不算难的。想要丝丝金黄,要切得均匀,火候必须是小火炸!油炸食品不宜多吃,偶尔吃即可,不可贪食导致上火。用料土豆半个椒盐粉(盐,糖,胡椒粉随你喜欢)适量炸土豆丝,丝丝金黄,酥香可...
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- 用料榴莲50克面粉60克沙拉酱20克红薯一块泡打粉5克色拉油一升金丝榴莲酥的做法红薯切片切成丝,越细越好炸焦面粉加泡打粉活成脆皮面糊,榴莲切小块裹脆皮面糊炸金黄捞出粘沙拉酱裹上红薯丝...
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