- 我的焙友齐妈妈住在白洋淀,周末相约去采荷叶荷尖,游白洋淀。小荷才露尖尖角,鲜嫩的荷尖真的是美味无比呀😄用料鸡蛋2个荷尖数个荷尖炒鸡蛋的做法鲜嫩的荷尖冲洗干净切小段只放少量盐,清香可口。凉拌做汤...
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- "小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头"几年前和闺蜜带孩子们去南阳古镇吃过这道菜,印象深刻,上周闺蜜做了这道菜后,做为吃货的我,一直惦记,今早采购了新鲜荷尖,按着闺蜜的指点做起来,很成功,很好吃!这是鲁西南地区湖上人家经常在初夏时做的一道"时令菜"。夏至前后,荷花盛开,荷尖鲜嫩,过了...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡蛋3个尖椒4根豆瓣酱1大勺生抽1大勺糖0.5大勺植物油2大勺水0.5碗老抽0.5大勺虎皮尖椒荷包蛋的做法锅中放油,中火加热,油热后放入鸡蛋,煎成荷包蛋,然后盛出来。放入去籽、切段的尖椒,煎到表面有点焦。然后放入荷包蛋。加入糖、生抽和...
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- 非常开胃下饭的素菜,有它可以轻易地消灭一大碗白米饭,制作也非常简单用料青椒300克鸡蛋3个蒜2个豆豉5克盐1.2克醋10克糖5克水100克味极鲜酱油20克香油少许老抽2克虎皮尖椒烧荷包蛋的做法准备好以上食材,然后尖椒切去头部,蒜稍拍切粒,把盐、陈醋、味极鲜酱油、糖、水和老抽调在...
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- 扁尖是江浙一带的土特产,以鲜嫩的竹笋加工而成的。扁尖浸泡后就去掉了咸味,丢掉老头后撕成丝切成小段,可以和各种荤蔬菜烹饪成各色美食。记得小时候要去各地出差的老爸总会带回一些各地土特产,喜欢烧菜的他又会用土特产做出一道道美食。今天这道菜就是小时候老爸经常做的,这里...
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- 解暑祛湿的一道凉菜。用料嫩荷叶若干张盐少许克生抽3勺醋1勺芝麻酱3勺辣椒油1勺蒜4瓣把荷塘装进盘子里——凉拌嫩荷尖儿的做法嫩荷叶清洗干净。开水焯烫一分钟。过凉。切碎。蒜切末,把所有的调料加进去拌匀即可。...
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- 这个暑期住在白洋淀边,享受了丰富的淀边美食。住处附近有个便民市场,淀区特产又丰富又便宜,比如腌的流油的咸鸭蛋十块钱八个,真是物美价廉。还有几个摊位,卖荷花莲蓬藕带荷尖儿等,于是我便经常光顾,做了很多次荷味美食。用料藕带一小把嫩荷尖儿三四个蒜瓣儿3瓣小米椒2个盐适量生...
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- 尖椒炒荷包蛋,超级下发!!!用料鸡蛋5个尖椒3个生抽2勺酱油1勺蚝油1勺白糖少量尖椒荷包蛋的做法准备5个鸡蛋,同时青椒切段把鸡蛋双面煎成荷包蛋,盛出备用。留剩余的油,放入青椒煸炒。这个过程中配置汤汁,一勺酱油、两勺生抽、一勺蚝油、少量白糖,2-3勺水。待青椒稍熟,放入切好的荷包...
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- 如果你在湖南长大或者在湖南上学,对盖码饭一定不会陌生。大街小巷都开着大大小小的原汤盖码饭,价格实惠味道不赖,一个大碗装些许米饭,盖上现炒的菜,别提多好吃了。而且价格比炒菜划算很多,吃腻食堂了就会选择盖码饭。今天要做的是尖椒荷包蛋,材料非常简单,但特别好吃。配上一碗好...
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- 用料尖椒4个鸭蛋2个生抽3勺蚝油1勺淀粉半勺蒜4瓣豆瓣酱1勺虎皮尖椒荷包蛋的做法鸭蛋下锅煎至两面金黄,盛出。剩下的油不太够就再加一点,把去了蒂的尖椒放入,煎至虎皮状(一定要变软了才行)。把尖椒撇到一边,加入蒜末,一勺郫县豆瓣酱。再加入调好的料汁(3勺生抽+1勺蚝油+半勺淀粉+...
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- 娃娃菜蒸粉丝,蒜蓉蒸虾都是我家孩子喜欢的菜,今天把两者混搭一下,依然大受欢迎。用料虾8只生抽半勺白胡椒粉适量料酒半勺小荷才露尖尖角-白菜蒸虾的做法虾去掉头、壳,留下虾尾,只是为了好看。然后用料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。娃娃菜或白菜叶子洗净,水烧开,加一勺盐,把菜在...
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- 小池泉眼无声惜细流树荫照水爱晴柔小荷才露尖尖角早有蜻蜓立上头——宋.杨万里用料耐心细心专心小荷才露尖尖角的做法用料:(草莓,黄瓜,黑芝麻酱,铜钱草)用料:(草莓,铜钱草,圣女果,黑芝麻酱,眼睛糖)用料:(菊花酥,铜钱草,圣女果,眼睛糖)用料:(黄瓜,铜钱草,洋葱)用料:(桃子,黑芝麻酱,白芝麻酱)...
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- 夏天到了,荷花时令季节,荷花闻香,荷叶入菜,莲子清心。最近一直在超市看到有荷叶尖在售,好奇买了试试。看看有各种做法,但是,大家都说有股苦涩味道,于是我决定选择凉拌,第一次尝试,大家多多指教。用料荷叶尖5条番茄1/3个酱油2勺柚子醋1勺麻油半勺凉拌荷叶尖的做法荷叶尖洗净,切去茎叶...
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- 告别了春天,迎来了夏天,小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。用水果给宝宝做一个生动趣致的夏景,迎接夏天的到来。江南可采莲,莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。用料苹果半个猕猴桃一个芝麻酱少许创意芝麻酱画-小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头的...
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- 山西最家常的菜(^_^)用料土豆螺丝椒泰椒尖椒土豆丝^_^荷马私厨的做法所有食材如图切丝刀工如何?热锅凉油,先下葱和辣椒下土豆丝,不停炒,顺序加入生抽,黄豆酱油,盐~临出锅加一股子山西的醋!盛盘...
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- 邻居家小孩的奶奶是个对美食与生活非常热爱的人,经常教给我们做一些好吃的,很新鲜、不常见,然而又着实快手美味的菜肴。今天又教了荷叶尖肉卷,实在是酥脆爽口又清新脱俗。发现下厨房竟然没有这道菜谱,遂班门弄斧一下,由于是第一次做,所有材料都未进行称量,所以重量都是大约估计出...
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- 尖椒营养丰富,含有维生素、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、二氢辣椒素等多种成分。尖椒含有的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇,还含有较多的抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;辣椒还具有较强的促进血液循环的作用,能改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。不...
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- 芋苗嫩尖在南方是比较常听的,但是并不多见,小时候是姑姑家的蓝芋苗,长大后是婆婆家的青芋苗,这食材的不同做法口味都很惊艳。下面分享的是我家的做法,调料用量根据自己喜好增减,没有固定的量。用料芋苗小半盘紫苏30片姜2片耗油1勺生抽半勺芋荷芋苗嫩尖配紫苏,夏季开胃菜的做法芋...
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- 用料尖椒1个牛肉250克生抽1勺老抽1勺薄荷100克胡萝卜末20克生菜若干尖椒薄荷炒牛肉的做法【尖椒薄荷炒牛肉】主料:牛肉末,尖椒,薄荷叶,生菜配料:老抽,生抽,盐,糖,醋制作过程:生牛肉末用开水烫一下,把血水逼出来,我烫了两遍;尖椒切段,油锅里煸炒一下;加入牛肉末翻炒,淋上老抽,生抽和几滴...
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- 用料鸡蛋适量尖椒适量老抽适量盐适量超下饭的尖椒荷包蛋的做法准备食材(由于鸡蛋比较小所以我准备了4个,尖椒可以再多一点)家里还剩了点蒜苗叶,所以也安排进来啦!😄煎荷包蛋,煎好后可以用刀切成小块,如果觉得麻烦也可直接在锅里用锅铲斩成小块这是煎的第2个鸡蛋了,所以有点沫锅底...
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- 一个人的美味!国际项目经常有翻译码字,不用打卡的我常常在💻和思想中游走,节约时间的做法是烹制一个人的美味。专注营养又简单的一个人定食!为单身狗注入活力无限的美食忽然变成了我的另一个标签!当然,我也会炖上美味的浓汤,和勤奋的社长大人一起分享美味!我的目标是做自己的美味...
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- 鹌鹑蛋平时食用较少,因其个小,剥皮繁琐。通常白煮后做再加工后食用。湘菜中有小炒荷包蛋的做法,将鸡蛋煎熟后再切块辣炒。既然要切,那不如用身材玲珑的鹌鹑蛋代替吧,省去切这一步骤,成品也是完成的好看。夏日中,于一桌清淡中,这一盘微辣的菜,多少能勾起些胃口。用料鹌鹑蛋10只青尖...
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- 用料鸡蛋2个蛋黄蛋清分开玉米淀粉15克奶粉15克白糖15克奶粉25克舌尖上的荷包蛋的做法蛋黄打到浅黄色,然后加入15克奶粉搅拌均匀,我没有裱花袋,我用的保鲜袋剪的小口挤的。放入烤箱90℃8分钟打发的蛋白,加几滴柠檬汁去腥味,打个一两分钟,加15克玉米淀粉,继续打,打发到提起来有个尖...
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- 用料鸡蛋2-3个荷叶尖十根左右盐小半勺面粉淀粉草果粉植物油荷叶尖煎鸡蛋的做法荷叶尖清洗干净切段将面粉,淀粉鸡蛋放入干净容器中加入盐,草果粉搅拌均匀加入荷叶尖小段搅拌均匀锅中倒入植物油,用筷子一段一段的放入锅中煎黄(注意一定要一段一段的,不能全部一起放)...
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- 每个爱下厨的主妇们,手里都会有几个招牌的超级下饭菜吧?你也一样么?鱼香肉丝?宫保鸡丁?地三鲜?貌似大家都差不多哈。最近发明了几道新的下饭菜,其中一道就是豉香尖椒炒荷包蛋。Karren喜欢荷包蛋,所以,只要她在我家,我经常会给她煎一个鸡蛋,每次吃煎蛋前,她第一件事就是浇酱油,用她的话...
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