仙芋如何做才美味,怎么做仙芋简单又好吃
- 菜谱
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用料
芋头紫薯 | 适量 |
木薯淀粉 | 适量 |
仙芋的做法
紫薯跟芋头上锅蒸熟,然后拿盆装开,把紫薯跟芋头弄成泥状的,然后慢慢放木薯淀粉,不要一次性加太多,揉成软一点,不要太硬不然容易裂,然后揉成条形,用刀切小块,最后撒上一些淀粉在表面避免粘在一起,放冰箱冻,以后想吃就拿一些出来煮,很容易熟的,吃起来口感特别Q
把紫薯跟芋头弄成泥状的,然后慢慢放木薯淀粉,不要一次性加太多,揉成软一点,不要太硬不然容易裂
这样就好了
揉成条形,用刀切小块,最后撒上一些淀粉在表面避免粘在一起
最好撒上一些淀粉在表面避免粘在一起,放冰箱冻,以后想吃就拿一些出来煮,很容易熟的,吃起来口感特别Q
小贴士
芋头要大个一点的,比较粉!这种来做好做,那种小的不粉!等一下没办法压成泥
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