- 1面粉(中筋粉)200g, 冷水90g'g+10g 盐1g2面粉200g,鸡蛋一个50g+水50个,盐1个,(鸡蛋有大小的土鸡蛋30g+水70g)(面粉加水的比例是2:1)用料鸡蛋一个50g水50g盐0.5g面粉200g简单的手工面条的做法想要做一碗好面,前一天的晚上就在开始做准备工作,好面的关键第一是汤,从市场中买回来...
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- 最简单的胡萝卜拉面,无添加无色素,再也不用出去外面买啦有空在家自己也能做💕用料普通面粉300克胡萝卜🥕1根盐3克食用油适量手工拉面(超简单)的做法胡萝卜切成小块加入破壁机(搅拌机,料理机,榨汁机)打成胡萝卜汁🥕为了使面口感更好胡萝卜汁过滤一下变成这样面粉中加3克盐,胡萝卜汁...
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- 用料水130-140克面粉400克鸡蛋1个去壳后60克可用水替代盐2克手工剪面条的做法把所有材料混合,搅拌均匀一下,我用小熊和面机揉面5分钟,然后盖起来静置30分钟,让面粉充分吸水后再揉面,就容易揉了,揉成比较硬的面团凉水上锅,开火,开始往锅里剪面条,剪完水开,面条浮起来,捞到凉水里泡着...
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- 用料中筋面粉350克绿豆面粉150克鸡蛋两个清水+鸡蛋液的量共计280克食盐10克手工面条之绿豆面条的做法面粉加绿豆粉加盐搅拌均匀。中间挖坑,打入鸡蛋,加水到280克。轻轻搅拌成面絮状,用手按压结实,湿布盖上醒面30分钟。这种程度就可以,不要太软。面团切厚皮,过压面条机,来回反复折...
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- 锦粉面,农家小面,丫头的最爱也是我的最爱,满满的回忆啊。每次舅舅家寄来自制的红薯粉我都会装瓶封密装好,怕坏了那好可惜的哦。每次做锦粉面我都喜欢放上次不同的配料,不同的材料不同视觉也造就了不同的感觉⋯爱➕美食🉐幸福👨👩👧👦用料锦粉(红薯粉)230克麦粉20克水400鸡...
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- 一家子👨👩👧👦都很喜欢吃面条🍝哈……明明是广东人却吃出了北方人的口味棒棒哒手擀面劲道十足👍用料面粉500克盐3克水适量菠菜适量波菜汁210克酱汁馅料鲜香菇适量肉沫适量荷包蛋个牛肉丸适量青菜适量蒜、葱适量酱油、蚝油、盐、五香粉、鲍鱼汁、芝麻油、生粉适量...
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- 吃了手工面条,你就再不想吃那些干挂面了,好吃到会上瘾😋😋😋当然,得配上好汤料!用料中筋面粉300克水130克盐少许手工面条的做法材料都加一起,用筷子搅拌至絮状,然后用手揉,面团很硬,而且还有干粉。想要好吃的,都得努力💪💪揉吧揉吧揉不动,要多想办法,比如把面团扳开或切开,再揉在一起...
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- 我超爱米面,以前觉得面条难度太大了,揉面特别费劲,一度想买了厨师机。但是后来终于发现面和水的混合是非常神奇的反应,但要通过神奇的手去感受,最后你会发现真的很容易。用料面粉蔬菜和肉哨子西红柿必须超简单的萝卜手工面条|哨子面的做法时间(早晨):挖一盒面粉,撒盐,左手倒水右手用...
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- 简简单单手工活!在家就可以做!常年外发用料加油盐克简单手工的做法手工加油小贴士简简单单...
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- 菠菜面颜色鲜艳,营养丰富。漂亮的颜色能吸引孩子多吃一点哦!!用料菠菜汁100ML约95克面粉300克蛋清一个盐2克手工面条之菠菜面条的做法和好的面团,饧10分钟,切小块,放到压面机上反复压,对折,压,再对折,压,到面片光滑,有光泽。左边是压好的,右边是压了2遍的。压好的面片选择自己喜欢的宽...
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- 用料面条适量(女生150-200g足够)水适量娃娃菜半颗肥羊适量(我放了5、6片)盐少许香菜少许清淡面条快手面条超简单的做法1.备齐上述材料,娃娃菜和香菜洗净2.锅中适量水,放入娃娃菜3.水开后放入面条,少许盐调味4.待面条八分熟时,加入肥羊。肉片变色,加香菜出锅(家里实在没香菜了😹)小贴...
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- 想要吃健康无添加,又弹牙的面条,面粉与水的比例为1:0.4,即100克面粉加入40克的水分。(水可用等量蛋液或果蔬汁代替,)不用担心面团会太干,多醒几次,多压几次就好,这种比例做出的面条,又滑又弹牙。喜欢碱味的也可加入适量的食用碱或小苏打。用料中筋面粉200克全蛋液(或各种果蔬汁)80克盐...
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- 口感有刀削面的感觉。用料面粉200克温水适量盐2克胡萝卜适量小葱适量醋小半勺生抽一勺耗油一勺花椒油适量香油适量老干妈适量胡椒粉适量油10克黑芝麻酱一勺简单易上手的手工拌面的做法面粉,温水适量,一点点加不要一次加多了,实在多了再加入干粉揉面。加入两克盐十克油放入厨...
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- 我家老公比较喜欢吃手工面,他说外面店的面条是机器做的偏干偏硬没水分,说挂面软塌塌,都不好吃。用料金像面粉600克水290克盐8克简单Q弹滑的手工面条的做法面粉,水,盐三样东西混合。注意:每种面粉的吸水性不一样,酌情慢慢加水混合后的面团必须偏硬一点,不然擀面的时候,面片就断裂了...
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- 想吃面条吗?一碗不够吃的那种😁非常简单又快捷的手工面,分分钟让你❤️爱上面条。用料面粉250克鸡蛋1个盐2克水65克纯手工面条的做法将所有材料混合均匀揉至光滑的面团醒发15分钟面团分两份擀成这样大的大薄片越薄越好将薄片像叠被子那样叠好切成条(喜欢粗的可以像我这样切)水...
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- 用手工揉面的简单小面包,晚上下班回家做,第二天早饭就有了。用料低筋80克动物黄油35克高筋面粉250克奶粉20克(没有可以不要)糖50克(可以按需加减)盐5克鸡蛋1个酵母5克牛奶200克(可用水代替)手工揉面简单小面包的做法所有除黄油外材料混合:酵母放入一半微温牛奶(或水)中搅拌溶解,;面粉...
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- 小时候奶奶经常会做这道手工面,用料简单,用土豆丝滚开水下面,加入葱花,面劲道,汤鲜美,老少皆宜(ノ≧∇≦)ノ手工面手工面,主要还是在手工,初做时会感觉揉面费力,感觉揉不成团,等做多了,熟练了,你会觉得超级简单这个配方的量是4人份的,土豆的量按照平常炒一盘土豆丝的量即可用料盐1汤匙...
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- 从小到大,家里最常吃的就是抻面,简单好做,相比手擀面我更喜欢吃抻面,可以根据个人喜好做宽面,细面,不用加食用油,醒好几次什么的,这是我认为最快手的手工面条做法,面和好后一顿吃不完还可以放冰箱冷藏,放个3天没问题,而且这个面还可以做成揪片(可炒着吃,也可以做揪片汤),可以做饺子皮,猫...
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- 可以当意大利面用哦,当凉面也行,煮着吃,炒着吃,拌着吃,随便你怎么喜欢怎么吃!!!用料面粉260克中等大小鸡蛋3个盐一点点手工面条之鸡蛋面条的做法把鸡蛋打入面粉,加一点点盐和成硬的面团。饧25分钟放到手摇面条机里反复压制,压到满意的厚度切成自己想要的宽度即可小贴士没有放水的一...
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- (不好意思,照片上传错了)用料马铃薯适量食用生粉适量手工薯条(超级简单哦)的做法马铃薯去皮(注意:要把红点点去掉哦!不然会中毒的哈),切成片或条。放进容器内(最好是碗),放入适当生粉,搅拌均匀。在锅里放入适当油,放入马铃薯小火炸制。当马铃薯炸制面部金黄,浮出油面就可以了。开吃!小贴士...
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- 紫薯颜色好看,营养价值高,用来做面条吃也不错啊。用料面粉300克盐3克紫薯糊150克手工面条之紫薯面条的做法紫薯切小丁,放锅里加水煮熟,连水放到料理机里打成紫薯糊。称量好的面粉,盐,加紫薯糊。和成硬的面团。用力揉,刚好能成团的状态。盖湿布饧20分钟。切成4份。过面条机,压成合...
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- 我家北方人,最爱面食。现在市面上的的面条煮起来没啥面香,而且时间长了呈透明状,不知加了啥,不好吃。其实自己做面条,很省事快手。有些小伙伴觉得有些黏可能我的面粉比较吸水,鸡蛋也比较小,大家可以先预留20克水,然后根据情况加进去。我重新修改了一下,之前用的王后的柔风面粉,吸水...
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- 夏天是吃南瓜的季节,颜色看上去和鸡蛋面条很像,煮出来更绵软,颜色更加鲜艳,有一股南瓜的香甜味道。适合小宝贝和牙不好的老人家。用料南瓜面粉盐手工面条之南瓜面条的做法南瓜蒸,或者放微波炉叮熟,用筷子搅成南瓜泥,放凉待用。南瓜泥加面粉适量,和成硬的面团。分割成小份。用面条...
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- 用料鸡蛋1个约55克中筋面粉150克水90-100克简单、省时、美味的手工鸡蛋面条的做法鸡蛋打散和水一起放入面粉里,搅拌成细腻的面糊,没有面颗粒。面糊的状态👆水烧开面猴装入裱花袋然后那剪个小口或者是放上裱花嘴,挤到锅里煮熟之后捞到碗里就可以享用了又好吃又简单😊...
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- 用料面粉700克水300克盐3克鸡蛋2个小苏打2克淀粉适量手工面条🍜的做法1.把所有材料混合到面粉里2.搅和成团,醒发二十分钟再揉,揉至表面光滑,醒发一个小时就可以3.用擀面杖擀成一个大圆。(多撒些淀粉防沾,均匀的撒到各个角落)就可以擀了,擀的薄厚自己决定4.然后像扇子一样折叠在...
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