![清蒸柚子皮酿做法烹饪大全 地道清蒸柚子皮酿如何做]( "清蒸柚子皮酿做法烹饪大全 地道清蒸柚子皮酿如何做")
- 这是一道看似普通，却有着我深深回忆的清蒸菜，距离上一次吃柚子皮酿，是十多年前，当时奶奶还健在，每年柚子上市的时节，奶奶都会隔三差五的做清蒸柚子皮酿。奶奶走后，再也没人给我做这道菜。最近孩子上火的厉害，就做了这道清热祛火的柚子皮酿，孩子也很喜欢吃。用料柚子皮1个五花肉300...
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![柚子皮酿(香菇酿)食谱大全及做法，烹饪好吃的柚子皮酿(香菇酿)方法]( "柚子皮酿(香菇酿)食谱大全及做法，烹饪好吃的柚子皮酿(香菇酿)方法")
- 提到贺州的美食就不得不提酿菜，只有你想不到的，没有它酿不出来的。据不完全统计贺州的酿菜有100多种一年四季换着花样吃每次都有新感觉！话说酿菜的来历也挺有意思这种把馅料酿进各种食材的做法源于从中原迁徙自南方的客家人对家乡美食的思念，而这种美食正是饺子！当时南方几乎...
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![玉林容县|特色柚子皮酿食谱大全及做法，烹饪好吃的玉林容县|特色柚子皮酿方法]( "玉林容县|特色柚子皮酿食谱大全及做法，烹饪好吃的玉林容县|特色柚子皮酿方法")
- 从小吃到大的一道美食，是广西容县沙田柚之乡的特色菜用料柚子皮1个酱油2勺蚝油1勺盐适量鸡蛋1个淀粉适量葱3两猪肉半斤油适量料酒适量玉林容县|特色柚子皮酿的做法柚子皮削皮，切小块后用热水泡3-5次去苦味用小刀在柚子皮中间割开，保留周边2毫米左右，备用猪肉剁碎备用葱切碎备...
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![肉末柚子皮酿做法烹饪大全 地道肉末柚子皮酿如何做]( "肉末柚子皮酿做法烹饪大全 地道肉末柚子皮酿如何做")
- 柚子皮可是饭桌上的美食，用白白的瓤里裹着肉末，制作成美味的酿菜——肉末柚子皮酿。水润诱人的外皮，像海绵一样，吸收肉汁的鲜嫩，一口咬下去都是汁水。加上柚子皮又保持着特有的柚子清香，晶莹细腻，爽口鲜美，香甜回甘，别有一番风味。用料柚子1个七成瘦的肉300g香菇5朵蛋白1个香葱3根...
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![红心柚子皮酿肉做法烹饪大全 地道红心柚子皮酿肉如何做]( "红心柚子皮酿肉做法烹饪大全 地道红心柚子皮酿肉如何做")
- 在广西不少的地方，都有柚子皮酿肉这道美食。柚子皮清热去火，搭配鸡胸肉，高蛋白低脂肪，营养好吃又滋补。酿了肉馅的柚子皮，就像一个个装满钱币的荷包，吉祥又喜庆，过年吃这道菜，讨个好彩头用料柚子皮1个鸡胸肉半斤干香菇8朵葱花适量韩式辣椒酱一大勺玉米淀粉2勺食用油适量红心柚子...
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![平乐十八酿之柚皮酿食谱大全及做法，烹饪好吃的平乐十八酿之柚皮酿方法]( "平乐十八酿之柚皮酿食谱大全及做法，烹饪好吃的平乐十八酿之柚皮酿方法")
- 平乐无菜不成酿，有辣椒酿，豆腐酿，南瓜花酿，笋酿，葫芦酿，螺丝酿等等～连别人不要的柚子皮在我们这也是美味啊～用料柚子皮一个肉馅适量油盐酱适量平乐十八酿之柚皮酿的做法柚子剥皮，吃完果肉后开始处理果皮～用刀把柚子皮外层黄色的皮削掉，剩下中间白色的皮把柚子皮切成小三角形状，侧边割...
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![柚子皮酿虾如何做才美味，怎么做柚子皮酿虾简单又好吃]( "柚子皮酿虾如何做才美味，怎么做柚子皮酿虾简单又好吃")
- 有一天徐州来的鱼默默同学为我们做了凉拌柚子皮，加了小虾米以后早上吃粥什么的都是绝配！又过了几天，我们想做蒜蓉虾吃但是又很想做点不一样的于是看中了冰箱里的柚子皮想起了巧手的鱼默默同学就有了这道不一样的菜。用料柚子1个盐、糖适量用于柚子皮虎皮虾1盒，购于盒马鲜生姜...
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![你吃过广西的特色柚子皮酿吗？食谱大全及做法，烹饪好吃的你吃过广西的特色柚子皮酿吗？方法]( "你吃过广西的特色柚子皮酿吗？食谱大全及做法，烹饪好吃的你吃过广西的特色柚子皮酿吗？方法")
- 宅在家无聊了，练练厨艺吧！用料盐适量油适量东古一品鲜酱油少量柚子皮3个猪肉馅1斤韭菜150克你吃过广西的特色柚子皮酿吗？的做法1.先把外层皮削掉，因为它是苦的。2.把削去外皮的柚子皮切成三角形，再用小刀在皮内划一条深槽。3.烧一锅开水放一汤匙盐，把处理好的柚子皮放进入泡三...
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![柚子皮酿肉如何做才美味，怎么做柚子皮酿肉简单又好吃]( "柚子皮酿肉如何做才美味，怎么做柚子皮酿肉简单又好吃")
- 这大概是我最喜欢吃的酿了，柚子上市的时候只要一回家，妈妈就会做给我吃，但是现在结婚了，婆家的做酿不喜欢放韭菜，所以即使吃酿，也不是以前家中的味道了！用料柚子皮1个五花肉250克韭菜100克酱油适量盐适量柚子皮酿肉的做法柚子皮去掉黄色的皮切成小片，在中间用小刀划一个口，用来装...
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![柚子皮酿如何做才美味，怎么做柚子皮酿简单又好吃]( "柚子皮酿如何做才美味，怎么做柚子皮酿简单又好吃")
- 柚皮酿是惦记了好几年的菜，但总觉得麻烦几次泡了柚子皮都没做。这次用的红柚皮，粉粉的更有食欲。用料柚子皮半个猪肉馅2两口蘑两个肉馅调料：盐、生抽、糖、半个鸡蛋（打散）、胡椒粉、姜粉、淀粉用量要根据肉馅多少来盐适量糖适量克柚子皮酿的做法柚子皮去黄硬皮、内皮切三角，中...
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![猪皮酿如何做才美味，怎么做猪皮酿简单又好吃]( "猪皮酿如何做才美味，怎么做猪皮酿简单又好吃")
- 忘了哪儿抄来的。炸过的猪皮泡发后酿鱼蓉或者酿肉，蒸了吃或者用来煮汤，打火锅。用料炸猪皮克猪皮酿的做法炸过的猪皮做法如图菜市场买的一把拔鸡毛的工具，一头是刀，薄而锋利相当好用。...
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![凉皮自酿如何做才美味，怎么做凉皮自酿简单又好吃]( "凉皮自酿如何做才美味，怎么做凉皮自酿简单又好吃")
- 关于凉皮的制作源于偶然看电视我爱发明里，有位老农建了凉皮机，那一晚我就老想吃凉皮了，于是就那个那个那个了……用料普通面粉500克水适量盐一小坨酵母6克食用熟油适量披萨烤盘或盘子一只油刷一只黑芝麻50克凉皮自酿的做法酵母之外的东西全混合，水没称量就是能揉成面团就好了...
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![豆皮酿如何做才美味，怎么做豆皮酿简单又好吃]( "豆皮酿如何做才美味，怎么做豆皮酿简单又好吃")
- 用料油豆皮8张猪肉末200克葱姜适量料酒1勺蚝油勺淀粉2勺老抽1勺胡椒粉1克盐适量清水适量豆皮酿的做法肉末中加入葱姜末，胡椒粉，耗油，淀粉，搅拌均匀备用油豆皮泡软，或者用水煮一下，取出，放凉备用，不要太软！否则会破！取一张豆皮，在一端加入适量肉馅，像包春卷一样包起来其他都重复上述步...
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![麻酱酿皮如何做才美味，怎么做麻酱酿皮简单又好吃]( "麻酱酿皮如何做才美味，怎么做麻酱酿皮简单又好吃")
- 用料面粉200克盐适量大蒜8瓣黄瓜1根醋适量香油适量酱油适量麻酱3勺辣椒油适量水320克麻酱酿皮的做法为了让酿皮吃得更筋道，我先用面包机和出软面，再逐步加水活成面糊。蒸凉皮用的锣锣抹上油，防止黏哦，浇上面糊把面糊放入锅中隔水蒸三分钟（面皮起泡为熟）蒸好的面皮拿到一个凉水...
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![酿皮子如何做才美味，怎么做酿皮子简单又好吃]( "酿皮子如何做才美味，怎么做酿皮子简单又好吃")
- 菜品特色看那色泽晶莹黄亮，半透明如玉，青黄红白色泽鲜亮诱人。入口细腻润滑，酸辣筋斗、柔韧可口，是一种大众化的清凉面食，绝好的风味小吃。饮食小常识酿皮子是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一。虽然它习惯上被称为“陕西小吃”，但甘肃兰州的酿皮却以其独到的制作工艺和风味，在...
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![柚皮酿如何做才美味，怎么做柚皮酿简单又好吃]( "柚皮酿如何做才美味，怎么做柚皮酿简单又好吃")
- 又到了冬天，每年霜降过后我家都会买上几百斤我们这边的特产——容县的沙田柚。柚子耐储存，可以放到来年春天，而且放的时间越长味道就越甜。柚子的功效强大，降火、止咳、还可以辅助降血糖，非常适合三高人士食用。每次吃完柚子剩下的皮我们都不舍得扔掉，我把它做成一到菜——柚皮...
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![酿豆皮如何做才美味，怎么做酿豆皮简单又好吃]( "酿豆皮如何做才美味，怎么做酿豆皮简单又好吃")
- 用料豆皮张香油勺生抽勺白糖克料酒勺猪肉克盐克鸡蛋醋酿豆皮的做法肉馅半斤，活馅可以参考活饺子馅的方法，这个不用过多介绍。调汁：生抽、糖、醋、香油适量调汁豆皮去掉内芯，讲活好的肉馅塞进去，然后放蒸锅大火蒸一刻钟，取出淋汁即可...
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![酿柚子皮如何做才美味，怎么做酿柚子皮简单又好吃]( "酿柚子皮如何做才美味，怎么做酿柚子皮简单又好吃")
- 自创食谱，煮了几年，才发现没发食谱，先生的爸爸也试过这样做~话好食~用料柚子皮1个鱼滑适量淀粉半勺蚝油半勺酱油1勺盐适量潮州煎鱼滑10支酿柚子皮的做法柚子皮先削掉所有黄色，用盐弄熟，榨干水，泡水，三天换水，榨干水，切成三角型，中间切开，放入鱼滑。入锅，放油。放入煎鱼滑，放生抽，盐，放水...
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![拌酿皮如何做才美味，怎么做拌酿皮简单又好吃]( "拌酿皮如何做才美味，怎么做拌酿皮简单又好吃")
- 用料芹菜炸花生米黄瓜醋凉拌酱油拌酿皮的做法芹菜切丁，黄瓜插丝，油炸花生米捣碎，蒜捣碎醋、凉拌酱油、干姜面、鸡精、用凉白开冲起来，放盐，辣油，拌在一起，放入呛好的胡油，加入步骤一。完毕...
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![素炒酿皮如何做才美味，怎么做素炒酿皮简单又好吃]( "素炒酿皮如何做才美味，怎么做素炒酿皮简单又好吃")
- 酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮我不会做，在菜场买的现成的每层皮上都少少抹了些油，不会粘在一起用料酿皮3大张胡萝卜，包菜，香菇，广东菜心少许素炒酿皮的做法酿皮切粗条，各种蔬菜洗净切细丝不粘锅倒油，先下胡萝卜丝煸炒。软后下包菜丝待包菜丝断生后，下香菇翻炒。待香菇略有些出水，...
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![酿皮如何做才美味，怎么做酿皮简单又好吃]( "酿皮如何做才美味，怎么做酿皮简单又好吃")
- 去兰州吃了酿皮子就流下口水的记忆，过年在家想吃就只能在家自己试一试身手吧！用料面粉350克红薯粉淀粉15克蒜蓉，辣椒酱，醋，香油碱面1克酿皮的做法面粉+粉芡+碱面+水=打成糊状（要打的细腻）稠稀和摊鸡蛋面糊饼一样就行了，我没有拍全照片，当初没有准备上这个下厨房。我用的是披萨盘子...
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![酿虎皮椒如何做才美味，怎么做酿虎皮椒简单又好吃]( "酿虎皮椒如何做才美味，怎么做酿虎皮椒简单又好吃")
- 夏天来了，空气都是热的，胃口并不是那么好，此时来一个开胃菜最好不过了。用料菜椒8个精选瘦肉100克鸡蛋1只生粉1勺蒜子、姜片、花椒、胡椒粉、盐、等调味料按自己口味添加酿虎皮椒的做法把瘦肉切小块、蒜子、生姜、料酒、盐、调味料放料理机里绞碎。青椒去籽，洗净沥干水。打一...
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![自制酿皮如何做才美味，怎么做自制酿皮简单又好吃]( "自制酿皮如何做才美味，怎么做自制酿皮简单又好吃")
- 还记得出差巴盟朋友们为我满世界找酿皮的情景～～～用料高筋粉300克水180克盐2克自制酿皮的做法混合揉面，醒半小时。醒好的面，加入凉水开始准备洗面。像洗衣服一样开始揉洗😂如此反复大概洗5、6遍。（每次洗完的面水倒入一个大盆）洗到这样就出面筋了。洗过的面水在一个空盆里静置（我...
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![武威酿皮如何做才美味，怎么做武威酿皮简单又好吃]( "武威酿皮如何做才美味，怎么做武威酿皮简单又好吃")
- 用料面粉250克水150克盐克食用碱面2.5克辅料（胡萝卜、芹菜）少量根武威酿皮的做法面粉里面慢慢加水和盐，然后把面揉成团，醒面10分钟。接着洗面，洗到只剩面筋，留着面水，进行静置4小时。面筋再洗三次，洗到面筋逐渐成团，水有点半透明，面筋泡在清水里进行醒发。静置好的面水，倒掉上层水，只...
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![洋芋酿皮如何做才美味，怎么做洋芋酿皮简单又好吃]( "洋芋酿皮如何做才美味，怎么做洋芋酿皮简单又好吃")
- 奶奶的味道用料盐克土豆面粉克洋芋酿皮的做法将土豆用撮子打成土豆泥，然后加入少量盐和面粉（应该是吧，我记不太清了）此为第三步，翻面油热锅，倒多点。然后把搅拌好的土豆泥铺成一层。可以加葱花...
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厨趣阁
