- 鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显,容易取出。据说,抽掉了这根鱼腥线...
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- 很多人都知道做鲤鱼草鱼鲫鱼这些淡水鱼的时候如果没有处理好除去腥味的话这道鱼就不会太好吃尤其现在的饲料鱼草腥味土腥味很重去腥的关键除了烹饪手法外去除鱼身两面两条腥线也很关键🐟背上两边有两条白筋这就是淡水鱼的“鱼腥线”正是制造特殊腥味的东西把白筋抽掉烧出...
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- 我喜欢吃净肉,不喜欢一边剥、一边吃,还一边扣虾线。本菜谱主要记录冻虾处理方法,蘸料请随意。真巧,你也在。用料虾6只酱油1勺食醋1勺去壳白灼虾(附完整取肉、去虾线方法)的做法解冻虾。虾不能解冻过久,据我观察影响肉质。虾解冻真的很快,凉水冲一会儿之后泡,十多分钟就能解冻了...
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- 用料鲫鱼盐葱姜白胡椒粉料酒鲤鱼去腥的做法鲤鱼用胡椒粉葱姜盐放点料酒...
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- 鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。用料鲤鱼一条去鱼腥线的做法在鱼头下一二厘米处切一刀,不必切深,鱼肉...
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- 德宏这边的口味,下饭菜,美味如此简单~用料鱼腥草姜蒜小米辣花生肉松缅芫荽盐舂鱼腥草的做法准备材料把鱼腥草切成2-3㎝长,缅芫荽切碎。开始舂了1.将姜,蒜,小米辣,花生,放入舂筒舂碎。2.加入肉松舂几分钟。3.放入切好的鱼腥草,撒上盐,用筷子搅拌一下,舂至如图所示。4.最后放入缅芫荽...
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- 今天老公去钓鱼,正好实际操作一下取鱼腥线,据说除了鱼腹内的黑膜是腥气的来源,这个鱼腥线也是。所以天时地利人和,来记录一下取鱼腥线的过程。用料河鱼1条实操取鱼腥线的做法鱼头下这个位置来一刀,能看到鱼腥线的小白点。鱼尾也来一刀,方便取鱼腥线。对鱼身进行拍打,鱼腥线附近...
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- 爽用料鱼一条鱼腥草200克鱼腥草蒸鱼的做法用料成功...
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- 春天要吃开河鱼,大鲫鱼汤鲜肉嫩用料鲫鱼2条葱姜蒜花椒大料酱油醋料酒取出鱼腥线的家炖鲫鱼做法真的一点鱼腥味都没有哦的做法去鱼腥线:用刀背轻拍鱼肚,鱼鳃下轻切一刀,不用太深找到切口处一个白点,轻轻拉出。将鱼翻面后,另外一侧同样操作将鱼翻面后,另外一侧同样操作,拉出头发丝...
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- 鱼腥草用来治疗支气管炎用料鱼腥草200克雪花梨1个200克鲜藕100克柠檬1个60克天然蜂蜜30克纯水300克鱼腥草汁的做法全部洗净放入破壁机,高速3分钟...
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- 用料小龙虾2斤蒜三个姜少许冰糖6分之1~3分之一蒜的量油少许盐少许生抽少许料酒少许葱少许紫苏少许香菜少许花椒少许浓浓诱人蒜香小龙虾(抽虾线视频)的做法备菜:1、蒜和姜剁碎成蓉,搅拌混合,尽可能碎;2、紫苏、葱、香菜洗净切段。腌制:1、小龙虾刷洗干净,剪去头部并冲洗内脏,仅留下...
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- 鲤鱼腥线不取出会加重鱼腥味,杀鱼时如果老板没有帮你摘腥线回家记得自己动手取出,这样做出来的鱼基本没有土腥味儿。其实只要找对了位置简直易如反掌,不会的小伙伴们来看视频吧,视频里是从事餐饮行业多年老爸。🙊用料新鲜鲤鱼一条如何去鲤鱼腥线的做法鲤鱼洗净,沿着腮部横着切...
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- 用料虾实验室如何取虾线的做法先用剪刀减掉一小节虾尾(这段里视频没有),然后掀开头胸甲(就是虾头上的那个壳子),把肠子抽出来就好了~小贴士虾是从池塘捞出来的活虾。实验是为了取虾的肠道,这种方法很容易上手,很容易成功,取出来的肠子是完整的,不会断在里面。...
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- 用料鱼腥草200克冰糖一小块克鱼腥草水的做法1.先将鱼腥草洗干净,折断2.放养生壶或者水壶中煮沸加冰糖盛出放凉...
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- 妈妈常做的一道汤,鲜甜美味,以前总是不愿意喝,因为鱼腥草有种腥草味,可是长大离家后,居然怀念起来。今天刚好路过市场,看见有阿姨采摘出来卖,就买了一扎,一碗热汤喝下肚,太满足了用料鱼腥草一把盐适量鲫鱼一条姜片适量鱼腥草鱼汤的做法鱼洗干净,放油放姜煎二面。放水加入烧开,汤变得...
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- 炒鱼腥草根,有消炎的作用用料鱼腥草辣椒鱼腥草根的做法买回来鱼腥草根,洗净,去须切成小段锅里放入油盐后煸炒。可根据喜好加入辣椒。...
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- 鱼腥草的攻效:清热解毒、利尿通淋、消炎,可用来炒菜也可入药用料鱼腥草250克鸡蛋2个红椒1个鱼腥草的做法鱼腥草洗净切碎,打2个鸡蛋热油下蛋液,蛋炒半熟加鱼腥草大火快速炒,关火前加盐、鸡精调味0K啦!...
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- 生鱼片盐葱姜水柠檬汁蛋清淀粉用料葱3-5根姜5片盐少许淀粉少许柠檬汁半个鸡蛋清一个鱼片去腥的做法葱姜切片放水里泡葱姜水...
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- 用料鱼腥草随意味极鲜酱油多老干妈豆豉三勺拌鱼腥草的做法鱼腥草洗净切段放碗中。倒入味极鲜酱油,老干妈豆豉,拌好。...
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- 用料鱼腥草500克猪骨半斤鱼腥草汤的做法鱼腥草,猪骨洗干净放入锅了,加入6碗水,煲2小时。起锅时加适量的盐就可以了。鱼腥草是消炎的食品,没事可以煲点给小孩子喝。...
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- 叶子部分不好喝的哦。我只喜欢根部用料随心下料,一般猪杂汤底瘦肉和手打肉丸鱼腥草汤的做法鱼腥草后下,不能煮太久...
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- 用料蔬菜3干鱼不腥的做法先把鱼在开水烫4秒左右,洗去粘液斩断腌第一遍,用生姜,料酒腌15分钟,抓上浆洗净第二遍,用生姜,料酒,盐,蛋清,黑胡椒粉,抓上浆,再放色拉油,腌...
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- 用料鱼胶十几片姜十片鱼胶不腥的做法1.鱼胶泡半小时后流水冲洗净2.有些小胶需要剪开去膜清洗3.盘中铺姜片4.将洗净的鱼胶铺在姜片上小胶可以层叠铺满5.冷水/热水入锅蒸透,水开约十分钟左右,开锅见鱼胶透明状即可关火。6.鱼胶从锅中取出,自然冷却后,用冷水泡,放进冰箱泡发2-3天...
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- 春节爸爸买回来两大条草鱼,教我抽鱼线🐠用料鱼条花椒姜抽鱼线的做法爸爸把两条大鱼鱼腮旁一指切开找鱼线的开口儿子看见大鱼很惊讶想要摸一下仔细观察看镜头找到鱼线轻轻拉出来又着劲儿慢慢拉拉出好长姜片、花椒、盐、料酒腌制...
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- 老家在东至,跟祁门搭界,我们家乡的菜与徽州菜有相似之处,但跟安庆更为接近。每年夏末初秋,辣椒大量上市,留在枝上老了红了,摘下来,磨辣椒酱。这个鱼头豆腐的灵魂在于用辣椒酱调味,生抽老抽黄酒都不需要了。用料鱼头一个豆腐一块姜3~4片蒜3瓣辣椒酱两勺猪油一勺不放生抽老抽黄酒的...
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