![空气炸锅版酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版酸奶戚风方法]( "空气炸锅版酸奶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版酸奶戚风方法")
- 6寸配方记录一下，方便以后用。利仁空气炸锅8升温度140烤45分钟取出锡纸转150度烤10分钟用料稠酸奶60克玉米油35克低筋面粉50克鸡蛋3个糖45克（蛋清用）柠檬汁几滴锡纸一张空气炸锅版酸奶戚风的做法酸奶和玉米油一起倒入碗中搅拌乳化，搅拌到颜色完全统一没有油星的状态筛入低筋...
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![酸奶戚风蛋糕6寸-空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风蛋糕6寸-空气炸锅版方法]( "酸奶戚风蛋糕6寸-空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶戚风蛋糕6寸-空气炸锅版方法")
- 用料鸡蛋2个酸奶100克面粉80克白醋2滴油30克糖60克锡纸1张酸奶戚风蛋糕6寸-空气炸锅版的做法准备好所有的食材，我这里用的就是普通的面粉，油是大豆油（要用没有味道的油）。打开空气炸锅200度预热15分钟。酸奶中加油搅拌均匀，搅拌的时间可以长一点，一定要充分融合分离蛋清蛋黄，蛋...
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![空气炸锅版草莓奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版草莓奶油戚风蛋糕方法]( "空气炸锅版草莓奶油戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版草莓奶油戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋2个（3个，约140g，括号内为少油改良版）低粉26克（32g）油16克（8g）奶粉2克（20g）水16克（32g）玉米淀粉6克糖24克（18g）醋一两滴奶油100克空气炸锅版草莓奶油戚风蛋糕的做法分蛋打发蛋白，分次加糖，加点醋去腥混合蛋黄，油，低粉，玉米淀粉，奶粉，水，切拌均匀空气炸锅140℃预热3分钟，130℃烤35分钟倒扣...
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![空气炸锅版可可戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版可可戚风方法]( "空气炸锅版可可戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版可可戚风方法")
- 家里的烤箱罢工，新买的还没到货，朋友的孩子生日，答应了亲自做一个生日蛋糕的，没办法，只好试试空气炸锅。还好，结局不错！✌️用料蛋黄糊：蛋黄3个（鸡蛋约50g/个）低筋面粉40克纯牛奶40克细砂糖15-20克玉米油30克可可粉10克蛋白糊：蛋白3个（鸡蛋约50g/个）细砂糖30克柠檬汁2滴空气炸锅版可可戚...
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![可可戚风（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风（空气炸锅版）方法]( "可可戚风（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可戚风（空气炸锅版）方法")
- 方子根据Huahua-1018改良，在此感谢她的分享~6寸做法，空气炸锅那个小婊咂只能容得下这么大用料A.可可糊原料蛋黄3个糖15g盐1g橄榄油30g牛奶40g可可粉10g低粉50gB.蛋白霜原料：蛋清3个白醋或果醋一滴滴糖35g可可戚风（空气炸锅版）的做法将A中用料按顺序加入容器搅拌均匀。当然，不按...
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![6寸戚风（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风（空气炸锅版）方法]( "6寸戚风（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风（空气炸锅版）方法")
- 自用的用料牛奶30克玉米油30克糖（蛋黄用）20克低粉50克鸡蛋3个糖（蛋白用）25克锡纸6寸戚风（空气炸锅版）的做法玉米油，牛奶，糖搅拌乳化加面粉拌匀加蛋黄蛋白加一点点醋加糖打发盖锡纸120度40分钟。熟后去锡纸继续135度10分钟上色。出锅要倒扣。湿润口感原方基础加15克可可粉加15克牛...
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![空气炸锅版戚风蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版戚风蛋糕🍰方法]( "空气炸锅版戚风蛋糕🍰食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版戚风蛋糕🍰方法")
- 用料鸡蛋3个细砂糖55克低筋面粉45克牛奶30克柠檬汁五六滴适量玉米油23克玉米淀粉5克空气炸锅版戚风蛋糕🍰的做法所有材料准备称好，然后把牛奶倒进油里面，加入15克白糖。乳化搅拌均匀，然后加入蛋黄，继续搅拌均匀，然后加入低筋粉用Z字形搅拌，千万不能转圈圈，不然很容易高筋。打发...
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![6寸戚风蛋糕空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕空气炸锅版方法]( "6寸戚风蛋糕空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕空气炸锅版方法")
- 没拍几张照片，下次做的时候补上用料鸡蛋3个低筋面粉50克玉米油24克细砂糖35克牛奶24克白醋或柠檬汁少许滴6寸戚风蛋糕空气炸锅版的做法先放成品。蛋黄蛋白分离为下一步做准备蛋黄、牛奶、玉米油倒入小盆，搅拌均匀。蛋黄盆里加入低筋面粉，Z形搅拌，避免起筋。蛋清放入干净无水...
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![戚风蛋糕～空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕～空气炸锅版方法]( "戚风蛋糕～空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕～空气炸锅版方法")
- 用料鸡蛋2个细砂糖20克低筋面粉40克玉米油适量牛奶30克戚风蛋糕～空气炸锅版的做法蛋清蛋黄分离，放3/2在蛋清用打蛋器搅拌成奶油状蛋黄里+剩余白糖，油，牛奶手动搞均匀，用筛过粉再搞均匀慢慢放打发好的蛋清进去蛋黄液里，搞均匀空气炸锅180度预热5分钟，容器刷点油，170度15分钟放凉后...
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![空气炸锅版戚风蛋糕（6寸戚风*1个）食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版戚风蛋糕（6寸戚风*1个）方法]( "空气炸锅版戚风蛋糕（6寸戚风*1个）食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版戚风蛋糕（6寸戚风*1个）方法")
- 好多入了空气炸锅的小盆友问这个戚风做法~~这款虽然主打空气炸和烧烤，但是它与市面其他炸锅相比体积更大，温度更准，功能也更全面，所以它的确还可以烤烤蛋糕点心之类的~~但是因为它的加热方式与普通烘焙烤箱不同所以不建议以它为主要烘焙烤箱使用哈！只是偶尔为之好了~~如果日常...
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![空气炸锅戚风的详细做法大全,简单又营养的空气炸锅戚风做法]( "空气炸锅戚风的详细做法大全,简单又营养的空气炸锅戚风做法")
- 我这是做给我儿子吃的，不想让他吃太甜的，所以按原配方减了一半的糖。我这个糖量吃蛋糕的时候完全吃不出甜味的用料鸡蛋2个牛奶20克玉米油20克低粉40克细砂糖15克白醋2滴空气炸锅戚风的做法两个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，注意蛋清里千万不要有水，也不要混入蛋黄分离好后，蛋清去冰箱冷藏...
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![「46」🔥戚风蛋糕（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「46」🔥戚风蛋糕（空气炸锅版）方法]( "「46」🔥戚风蛋糕（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的「46」🔥戚风蛋糕（空气炸锅版）方法")
- 小白第一次尝试，自用菜谱，随时调整。用戚风做的第一道甜品：芋泥麻薯盒子用料鸡蛋3个细砂糖15+35克玉米油35克牛奶45克低粉/蛋糕粉75克柠檬半颗【46】🔥戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法分离蛋黄与蛋白（保证盛放蛋白的容器无油无水），在蛋黄中：1.加入15g糖，z字形搅拌均匀2.加入35g油，z字形...
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![利仁8升空气炸锅版自制酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的利仁8升空气炸锅版自制酸奶戚风蛋糕方法]( "利仁8升空气炸锅版自制酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的利仁8升空气炸锅版自制酸奶戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋5个酸奶90克色拉油30克糖粉45克上一道低筋粉115克双效无铝泡打粉2克柠檬汁/白醋2克海盐2克利仁8升空气炸锅版自制酸奶戚风蛋糕的做法我用的材料首先分离蛋清蛋黄蛋黄加90克酸奶，30克色拉油，10克糖粉混和均匀，在筛入115克低筋粉和2克泡打粉，切拌成图中状态蛋清加入2克...
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![空气炸锅版抹茶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版抹茶戚风方法]( "空气炸锅版抹茶戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版抹茶戚风方法")
- 家里的大烤箱坏掉了在修理or换一个的新的中纠结就把闲置了2，3年的空气炸锅搬出来了结果发现它无限好用然后就看youtube空气炸的食谱发现可以做muffin那我就想说可不可以撸个七疯（划掉戚风当然因为空气炸的内锅体积特别小很怕会触碰到顶管所以用的4寸料放到6寸模里…因为受...
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![蜂蜜戚风（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜戚风（空气炸锅版）方法]( "蜂蜜戚风（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜戚风（空气炸锅版）方法")
- 用料鸡蛋3个牛奶40克糖15克蜂蜜30克蛋糕粉70克橄榄油\玉米油30克蜂蜜戚风（空气炸锅版）的做法蛋糕粉、蛋黄、橄榄油、牛奶、蜂蜜和成面糊到细腻无疙瘩的程度。蛋白打发，分多次放入糖，打发到湿性发泡程度。空气炸锅预热后，150度，50分钟（以6寸模具为示例，如果是纸杯蛋糕适当减少）然...
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![空气炸锅版戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版戚风蛋糕方法]( "空气炸锅版戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋2个牛奶30ml低筋面粉40克玉米淀粉5克细砂糖两个饭勺，依个人口味调节细砂糖的量黄油10g柠檬汁/白醋2-3滴，也可不加空气炸锅版戚风蛋糕的做法黄油牛奶一起隔水加热至黄油融化鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加入上一步的黄油牛奶中，用打蛋器打散至均匀，再加入面粉和淀粉，搅拌至没...
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![空气炸锅版纸杯戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版纸杯戚风方法]( "空气炸锅版纸杯戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版纸杯戚风方法")
- 小至的2蛋戚风方子减半，做个记录方便参考用料【蛋黄糊】蛋黄1个细砂糖6.5克水10克食用油10克低粉16.5克【蛋白霜】蛋白1个细砂糖16.5克空气炸锅版纸杯戚风的做法制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，...
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![纸杯戚风蛋糕（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯戚风蛋糕（空气炸锅版）方法]( "纸杯戚风蛋糕（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯戚风蛋糕（空气炸锅版）方法")
- 买了炸锅一阵了但是一直没有空去做。寻了个周日，细细做来，参照的是“吃货的厨娘生涯”的贴子，关于我的蛋糕的处女作，缺点多多，还请大家一笑而过。我会继续努力的。用料低粉40克大鸡蛋2个绵白糖20克油20克牛奶20克白醋5克纸杯戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法从上到下，从左到右，依次是蛋...
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![空气炸锅宝宝版戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅宝宝版戚风蛋糕方法]( "空气炸锅宝宝版戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅宝宝版戚风蛋糕方法")
- 用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油30克低筋面粉50克细砂糖20克空气炸锅宝宝版戚风蛋糕的做法1.保证碗无水无油，蛋清蛋白分离2.低筋面粉过筛加入到玉米油中，搅拌均匀3.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀，然后把均匀的液体加入到玉米油面粉碗中，用搅拌器低速档搅拌均匀4.开始高速打发蛋白，分3次...
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![空气炸锅版「七寸戚风蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版「七寸戚风蛋糕」方法]( "空气炸锅版「七寸戚风蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版「七寸戚风蛋糕」方法")
- 为了记录生活点滴用料鸡蛋4个（50-56）牛奶40克玉米油40克细砂糖60克低粉80克空气炸锅版「七寸戚风蛋糕」的做法①蛋黄蛋白分离，蛋白先放冰箱保鲜。②蛋黄加入20糖搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，加入玉米油搅拌均匀，加入过筛好的低筋面粉，Z字搅拌均匀，备用。取出蛋白，用打蛋器搅打至大...
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![戚风蛋糕之空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕之空气炸锅版方法]( "戚风蛋糕之空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕之空气炸锅版方法")
- 家里厨房空间太小，烤箱没地方放一直没入手，就只能充分利用现有的空气炸锅来做蛋糕。反复试验了很多次，今天终于做出了一个稍微满意一点的戚风蛋糕，记录一下。谢谢我们家的两个娃，前面那么多次失败的作品，他们都很给面子吃得光光的。失败的这些过程中，我用手抽打过蛋白，用乐扣玻璃...
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![戚风蛋糕🍮「空气炸锅版」食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕🍮「空气炸锅版」方法]( "戚风蛋糕🍮「空气炸锅版」食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕🍮「空气炸锅版」方法")
- 只要我不放弃戚风，就一定不会被“气疯”。用过电饭煲，买过预拌粉，都没成功，鸡蛋倒是让我嚯嚯了不少。买的炸锅可不能闲着，于是我发愤图强，经过七七四十九天的琢磨研究，终于成功啦~记录食谱，也防止自己忘掉，也欢迎大家来交流，祝大家戚风蛋糕一次成功！用料鸡蛋4个牛奶80克食用油（玉米油...
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![空气炸锅版6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版6寸戚风蛋糕方法]( "空气炸锅版6寸戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版6寸戚风蛋糕方法")
- 这次换了个方子，下次改进下时间，，屡败屡战，屡战屡败，相信自己，一定可以成功哒用料鸡蛋2个低粉35克玉米油20克细砂糖35克柠檬汁3滴牛奶20ml空气炸锅版6寸戚风蛋糕的做法准备工作～开始戚风蛋糕蛋黄分离➕牛奶🥛+玉米油蛋清（无水无油盆）+柠檬汁3滴，打发，分3次+白糖第三次糖+之后，高速打...
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![淡奶油戚风｜空气炸锅版 一次成功食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油戚风｜空气炸锅版 一次成功方法]( "淡奶油戚风｜空气炸锅版 一次成功食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油戚风｜空气炸锅版 一次成功方法")
- 家人们我出息了，失败n次的戚风蛋糕竟然用空气炸锅一次做成功了！只有简单的四种材料，用了淡奶油做戚风蛋糕没想到出乎意料的好吃，空口吃蛋奶味浓郁组织绵软，像乳酪蛋糕一样！赶紧学起来呀姐妹们❗️用料中等大小鸡蛋3个代糖25克淡奶油150克低筋面粉70克淡奶油戚风｜空气炸锅版一次成...
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![戚风蛋糕（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（空气炸锅版）方法]( "戚风蛋糕（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕（空气炸锅版）方法")
- 空气炸锅做烘焙类确实不能跟烤箱比，但是有点在于速度快用料低粉50克鸡蛋2个牛奶25克白砂糖或者糖霜20克戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法打发蛋清不建议自己纯手打，太累啦！还是用电动的吧，速度很快的啦。打成泡沫时加糖，分三次加入，每次加入5克，这个就凭感觉从20克里面挑出来就行。打成...
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