- 一直喜欢炸酱粉胜过炸酱面,因为粉的口感更Q弹清爽,今天特意记录下来用料肉末100克轻盐酱油1勺黄豆酱30克黄酒1勺白糖1勺玉米油2勺芝麻酱1勺黄瓜半根米粉100克香爽炸酱粉的做法后腿肉去皮,肥瘦分开切成小粒,方便剁成肉末剁好的成品(这是500克的肉馅成品)热锅下油,直接加肉末和...
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- 用料杏鲍菇个茶香炸杏鲍菇佐粉红辣椒酱的做法123...
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- 看韩综里感觉炸酱面好好吃的样子,我也来试着做看看。用料猪后腿肉200克洋葱1个土豆1个韩国椿酱4勺韩国拉面1包虾仁100克淀粉水3小勺甜咸爽口【韩式炸酱面】的做法准备图中所有食材。猪肥肉先下锅煎出猪油。瘦肉加入炒至变色后。加入土豆和上图中一半的洋葱炒至变色。蔬菜...
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- 早上专门没有安排会,精心给老公准备了一碗长寿面!早春配搭炸酱面,简直太巴适!用料牛肉沫200克鸡蛋2个红萝卜1根黄瓜1根大蒜2瓣小红辣椒1只面条一把料酒、花椒粉、生抽、老抽、盐、李锦记黄豆酱、芝麻、榨菜适量清爽酥香炸酱面的做法牛肉粒加入适量料酒、生抽、老抽、花椒粉腌...
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- 用料黄豆酱三大勺西芹四五根鸡蛋2个葱花少许辣椒油适量花椒粒一小把芹香炸酱的做法1西芹切成小碎块儿,装盘备用!2锅里放油,凉油放一小把花椒,小火炸花椒油!花椒炸至略黑变色就可以捞出来,炸好的花椒油里放入葱花爆香,放鸡蛋液翻炒,鸡蛋成型后倒入黄豆酱三大勺,小火翻炒…放入芹菜...
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- 立秋之际发一道陪伴我们仨一整个夏天的炸酱面。对于我家来说,炸酱真的旅行家居一年四季必备之物了。夏天过冷水配各种面码儿蔬菜顿时凉凉爽爽。冬天用西红柿爆炒稍微加点水就暖心解腻。据说炸酱面和红烧肉一样,都是千家千味的,所以只简单介绍一下我的做法,大家看个热闹就好😘...
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- 🍜从一位东北奶奶手里学来的炸酱秘方😋不夸张,去年夏天我每天一大碗虽然是肉酱,但是清清爽爽有了孜然粉和辣椒碎的加入,鲜香浓郁不油腻也可以做其他菜的辅料学起来超简单的清爽炸酱吧菜谱分量大约可供正常炸酱面6-8人份⚠️请注意参考!用料五花肉糜500g青辣椒2-3只料酒1小勺大...
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- 用料肉末500克郫县豆瓣酱3勺甜面酱1勺玉米1根海带300克豆芽3把生菜10片小葱3根鹌鹑蛋4个油5克炸酱粉的做法海带切丝,葱切碎,豆芽洗好。热水下锅,加入郫县豆瓣酱,鸡精,生抽,甜面酱。水开后加入油,海带,豆芽,鹌鹑蛋,生菜,玉米等,八分熟后加入粉条,熟后加入葱。装碗。...
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- 北方人喜欢吃面,南方人嗜食粉。在南宁,粉摊遍布大街小巷,“老友粉”是风靡南宁的风味小吃,“螺蛳粉”是柳州人引以为豪的特色美食,而美名远扬的“桂林米粉”则是桂林的一张著名的美食名片。制作粉的原料为大米,将大米充分浸泡之后,磨成米浆,然后放到特制的器皿里蒸熟即可。在广西...
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- 仓促中赶制的这碗清爽炸酱面居然很好吃,特在此记录。放弃了传统上的豆瓣酱,选用味噌去炒肉末,味道独特。用料小颗甜彩椒2个番薯叶(或其他青菜)适量解冻好的肉末适量面条适量味蹭少量酱油少量葱蒜少量清爽炸酱面的做法热锅下油,爆葱蒜,煸炒肉末,淋入酱油出味,不久倒入稀释的味增,至...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料宽粉(干)200g食用油(油炸)适量孜然粉根据个人口味添加辣椒粉根据个人口味添加香辣炸宽粉的做法宽粉泡软后剪成小段油烧至七八成热放入宽粉,炸成白色后拿出撒辣椒粉和孜然粉即可。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载...
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- 夏天,你是不是也希望不开火就能解決全家人的饭食,省时省力的同时最好不失美味😍其实也不难,一款鲜香浓郁的、能拌饭、能拌面、能夾饃、能卷餅的万能香菇肉酱料就能搞定。用料炸酱材料:三层肉或肉末400克虾米20-30克香菇(干的,中)10-15个洋葱(中)1个辣豆瓣酱2勺蚝油2勺生抽2勺...
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- 爷爷退休前在百货公司工作,常常出差,除了新疆和西藏,差不多都去过了,去的最多的就是南方地区了。爷爷说南方的小吃里,他最喜欢炒面和炒河粉,当时我没听说过有河粉这样的东西,那时也没电脑,不能搜一下。后来去南京,就从超市买了包干河粉,泡发后觉得像宽的米线,呵呵在家炒了几次,但因为...
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- 作为一个基本每天将面食当早餐的湖北人,因为疫情关了几个月,真的忍不了了,做了这到炸酱解馋,家人很爱吃,这是第二次做了,作为我的第一份菜单,你会喜欢上的用料五花肉200克香菇10朵香干5片小葱5根冰糖适量生粉适量料酒3勺生抽3勺豆瓣酱2勺生姜适量蒜瓣5瓣香爆炸酱的做法准备好需...
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- 前段时间带着孩子在外吃了一次炸酱面,孩子很爱吃,今天决定做给孩子吃,成品孩子很爱吃!用料香菇三朵猪肉(三肥七瘦)200g黄豆酱三勺豆瓣酱半勺蒜末两粒切末葱白,小芹菜根生抽,糖少许香菇炸酱(炸酱面)的做法所有材料剁成末和丁(步骤图片只能传一张,香菇芹菜末等就不传图啦)锅里下油放入猪...
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- 想吃炸酱面的,但家里食材不齐全,又懒得出去买,就凑合着用现成的食材料和肉末做了这个拌面酱,来了碗肉末炸酱面……看人家擀面做面条好像很容易的,就心血来潮的也弄了面粉学着擀了~~自己擀的面、切的面条,好吃是好吃,就是擀制这个面皮还真是个体力活……唉功夫不到家,累啊!用料面粉25...
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- 自己动手,丰衣足食就喜欢自己做各种好吃吃用料红薯粉适量生菜6片叶子炸酱5汤匙花生碎适量油泼辣子1小勺香菜1根榨菜碎适量姜3片蒜2瓣炸酱酸辣粉的做法红薯粉提前4小时泡软,姜蒜切末放水里泡着备用,香菜洗净切碎,榨菜洗一洗切碎碗中放姜蒜水3小勺,椒盐2g,盐一丢丢(视椒盐里的盐量...
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- 这是一碗健康又非常好吃的粉,因为现在吃不了辣,自己试过几次了,每次连汁都可以喝光!炸酱不用给甜面酱,吃起来爽口一些。用料炸酱肥瘦肉适量大蒜坨/姜适量盐,老抽,糖,鸡精适量调料盐,鸡精,生抽,醋,葱/香菜适量芝麻,辣椒油喜欢就加上主角宽粉,细粉,粉丝,红薯粉喜欢哪种就吃哪种炸酱酸粉的做...
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- 一步一骤,不疾不缓,一点一滴,滋味酝酿,一筷一口,正合心意。不经意间,发觉自己,嘴角正微微上扬。——《食悟》用料六月鲜豆瓣酱4大勺麻椒2个姜丝适量玉米油2大勺椒香炸酱的做法青椒洗净,切丁,姜切丝。热锅,加入玉米油,爆香姜丝和豆瓣酱,放入麻椒,炒到麻椒断生即可。小贴士可以配面条,非...
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- 用料榨菜一包猪肉200克豆瓣酱一勺酱油两勺姜、蒜少许炸酱米粉的做法起锅炒肉沫,肉沫熟再把所有的材料放一起炒。就那么简单!一个字“香”...
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- 炎炎夏日来碗冰冰的炸酱面真是舒服极了~今天天气热的烦躁,心血来潮做了一大碗,真香*^_^*用料五花肉150黄豆酱500花生50熟芝麻50白糖少许超香炸酱的做法五花肉洗净切成黄豆大小的肉丁,花生用擀面杖砸成花生碎颗粒不用太小锅里放适量油,开始冒烟了放入肉丁,颜色成白色放入花生碎...
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- 多看多学,又多了一份做法...
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- 柳州人,就是爱吃螺蛳粉!用料袋装螺蛳粉1袋来一碗爽炸天的螺蛳粉的做法粉打开,里边有这些配料把干粉拆出来,用热水浸泡1小时左右,提前浸泡是为了煮的时候快一点!准备一锅清水,把水烧滚把泡好的粉放下去煮软。煮的时候可以尝一下,合适自己的口感就可以夹出来了,放到冷水里待用!煮一点...
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- 原本是炸酱面,可惜没有面了,变成了炸酱粉丝。很简单,喜欢做的动手做吧!!!(样子不是很好看,不要介意)用料粉丝《有面条就用面条》豆瓣酱牛肉洋葱姜蒜米甜面酱葱淀粉水蜂蜜白糖酱油油盐酒炸酱粉丝的做法水和淀粉1:1的比例混合在一起在锅中放入甜面酱(根据个人口味来放)用小火煮到...
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- 喜欢吃炸酱面,各式炸酱面都有各式的吃法。居家便捷又容易储存的炸酱就少有了。用料肉末500克甜面酱三勺(15毫升)生抽一勺(5毫升)蒜末4瓣耗油一勺(3-5毫升)酱香炸酱的做法喜欢瘦肉型的,就瘦7肥3黄金比例型的,就瘦6肥4喜欢肥肉型的,就瘦5肥5五花肉洗干净,喜欢肉切肉糜,备用不爱自...
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