- 用料牛肉适量盐少许面粉300克水110克青菜适量鸡蛋1个青菜牛肉手擀面的做法水,面粉,食盐,鸡蛋放入搅拌机和面成面团,然后把面团擀成薄面片,再把面片折叠,切成面条锅加水烧开,开始煮面条,面变色即可盛出,浇上事先调好的汁,放入牛肉和青菜,开吃...
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- 中午家里剩了点菜,拼凑了一下,嘿嘿,味道很是可以哦!用料虾仁根据喜好肉丝2两青菜1把手擀面半斤白芝麻少许香油几滴葱姜蒜适量糖,盐,生抽少许黑胡椒粉肉丝虾仁青菜手擀面的做法滚水下面,根据个人的喜好决定面条的软硬度,放入青菜,煮熟,放入少许盐下面条的同时,小炒肉丝,热锅冷油,葱姜蒜...
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- 自己做的手擀面比外面的面要劲道,加上红烧牛肉,美味无比用料小麦粉(我用得饺子粉)160g水70g鸡蛋1个盐手擀面(红烧牛肉)的做法按比例将面粉和水加入,打一个鸡蛋,放少许盐,和面并揉成面团和好后,放在盆子里,蒙上保鲜膜,醒20分钟醒好的面拿出来,撒点面粉,继续揉成面团,然后切成几小块将其中...
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- 儿子喜欢吃手擀面,自己做的干净卫生有营养用料面粉适量胡萝卜1根水适量油菜三棵蔬菜手擀面胡萝卜油菜手擀面的做法先把胡萝卜和油菜用料理机打成泥放入适量的面粉把胡萝卜跟油菜汁分别活成面团备用然后把胡萝卜跟油菜分别擀成片状干成片状之后叠成这种之后拿刀切一下喜欢...
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- 用料青菜3颗小麦面粉适量肉丝50g盐适量葱适量鸡精适量青菜肉丝手擀面的做法凉水和面将面擀成薄厚适中的圆饼状,铺上面粉折叠切成条状锅中热油,加入肉丝翻炒,加入青菜倒水没入,加入适量盐,开锅后下入面条,待面条熟后加入适量鸡精调味即可。...
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- 用料青菜叶2颗面粉500克盐0.5克青菜手擀面和蝴蝶面的做法青菜叶洗干净切丝备用加点水放入榨汁机炸好的汁称240克240克汁倒入面粉加入盐开始和面把面切小块开始擀薄用油盖压一个圆圈,用筷子在中间夹一下就是蝴蝶形状擀薄叠起来切,切好一个一个的打开就是面条🍜开水煮面...
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- 用料牛肉随意淀粉2杯五香粉1勺桂皮1块水3/4杯盐1少姜2-3片葱2-3根八角2-3个生抽2勺老抽2勺鸡蛋2-3个豆瓣酱1勺花椒随意洋葱2个牛肉杂菜臊子手擀面的做法牛肉切块焯水放入热油煸炒花椒干辣椒洋葱然后放牛肉炒一会儿加入热水做汤底依次加入老抽生抽豆瓣酱八角生姜片桂皮五...
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- 用料手擀面,肥牛,金针菇,小米辣肥牛手擀面的做法调制浇面汁。沙茶酱,海鲜汁,葱蒜香菜末,小米辣,少许白糖,海鲜酱油。煮好手擀面。肥牛,浇汁开吃。...
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- 宝宝不爱吃青菜,为了让他能吃点绿色蔬菜,所以想出这个法子,此款菜谱是专门为宝宝们设计的,当然大人吃也非常美味,因为真的吃的时候完全吃不出青菜味道,来试试吧!用料青菜300g(大致,自己随机应变)面粉250g(大致,看面团成型的样子增减)手擀面(自制青菜面)的做法青菜洗净切成小块,放入...
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- 第一次做,成功!太美味了用料猪肉多多的青椒1个淀粉酱油盐味精十三香手擀面(卤:青椒肉丝)的做法凉水和面,加一个鸡蛋,少量盐中途反复揉两次切面,好喜欢切面的感觉哈哈哈撒上玉米面防粘漂亮水开下锅煮傻狗做的卤,味道好极了哇,面快好了卤出锅了面熟了,透凉很有感觉啊浇上卤汁太香了意...
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- 用料牛肉适量面粉适量盐适量水适量生抽1勺料酒1勺牛肉手擀面的做法先和面揉面之后醒20分钟(面里放点盐)醒好之后开始擀面一直擀直到你感觉面不能擀下去了😂我就是这样以后重叠切面面好啦就可以加入自己喜欢吃的配菜下锅煮啦...
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- 用料牛肉500克葱半根姜3片老抽2勺盐适量,根据自己口味香叶2片八角3个冰糖两小块酱油2勺面粉500g水200g根据面粉吸水性调整鸡蛋1只手擀牛肉面的做法面粉,水,鸡蛋放一起,再加2g盐,这样活出的面做面条有弹性,Q弹有咬劲儿。我是用厨师机和面的,放进去就开始准备牛肉牛肉用水泡出血水...
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- 六月,父亲节,这是一个我最不期盼的节日。当我有能力可以给父亲每一个体面的节日时,他已拒绝了我的心意。这是注册下厨房几年后写下的第一个菜谱,也是我用心写的菜谱,为了我最敬爱的父亲。每一次做手擀面,都是对父亲留给我的一切思念中最直接的表达方式。小时候,几乎每一周父亲都...
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- 为了更健康营养,只好自己动手!漂亮的面条一定会让你胃口大开!面条一次吃不完,冷冻起来,也非常方便!用料面粉适量鸡蛋1~2个盐3~5克菠菜泥(火龙果泥、胡萝卜泥、紫甘蓝菜泥等)适量多彩蔬菜手擀面(手擀面)的做法加入面粉、鸡蛋、盐和菠菜蔬菜泥(菠菜洗净切碎,加入少量的水用料理机打成蔬菜...
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- 外婆做的手擀面都是配白菜、小鱼干之类的海鲜口,这次家里有榨菜牛肉就想试试。用料面粉克清水克盐榨菜1包牛肉自己想吃多少放多少生粉1勺生抽少量生姜少量食用油少量料酒少量味精少量盐一点点手擀榨菜牛肉面的做法先把一点点盐加凉水化成盐水,我自己做的面条一般是两个女生...
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- 简简单单的食材,香香的味道,非常适合小朋友的口味。用料鸡蛋青菜和香菇色拉油猪油芝麻油花椒粉青菜香菇鸡蛋手擀面的做法鸡蛋打匀,下油锅炒香。炒鸡蛋时可加入猪油,这样会更香一些。加入适当温水和香菇,烧开后转至中火,熬煮一定时间。加入提前准备好的手擀面,煮至九成熟。加切碎...
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- 最近琢磨买个面条机,但又感觉有点多余,平时可能吃不了几次。今日下午下起了小雨,老公接我下班😊并决定自制手擀面试试,评估下需要多长时间完成,是否有买面条机的必要。用料葱花适量姜适量杏鲍菇1个青椒2个五花肉适量面粉将近1斤鸡蛋1个手擀面+青椒蘑菇肉丝卤的做法青椒切丝杏...
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- 用料青菜2颗百蘑菇10个面条1份西红柿1个紫菜1张葱姜蒜少许酸汤青菜蘑菇手擀面的做法准备好,葱姜蒜,紫菜青菜,西红柿手擀面,白蘑菇开水下锅,煮面条加3次凉水煮水捞出,放凉水里面热油炒姜蒜末加入西红柿加入白蘑菇加入水放入紫菜加入青菜加入盐,生抽1勺,白醋4勺,白胡椒粉1勺,鸡精1勺...
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- 自己做手擀面做得粗细不均。。用料高筋面粉水cc厨房の泡菜牛肉手擀面的做法慢慢补上...
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- 喜欢面食,吃了手擀面,才发现没有任何面条可以比拟手擀面~用料青菜一把盐看着给面粉两大捧青菜手擀面的做法揉面,冷水揉面,揉的干一些,硬一些,不然煮出来,口感偏软烂,没有嚼劲,揉面三干原则,不要一次加太多水,少量多次,也好控制,揉面之后醒面~,醒到这个程度,偏紧实的状态~重叠切面,一定要撒干...
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- 国庆放假刚回到家,屁股都没坐热呢我爹就使唤我做饭。然后老妈说想吃面,那就做面喽!做之前我也没想到它会这么好吃的,,,所以过程都没拍照以后有机会再做的时候补照片叭用料茭白(细细小小的)5根青椒(是细细长长的尖椒,但是不是那种很辣的小辣椒哦!)2个猪肉想吃多少切多少呗盐咳,适量少许...
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- 我终于也可以和出完美的手擀面了!!也可以出一个家常菜谱了!!!四人份的量我爸爸妈妈男朋友都吃光了!用料手擀面全麦粉200克小麦粉200克盐两小勺鸡蛋1个(约45g)水130-160克酸菜牛肉卤牛肉整个手那么大腌制酸菜适量青椒1个小米辣2个生抽2勺糖0.5勺料酒0.5勺花椒大料葱适量简易酸菜牛...
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- 美味的红烧牛肉当然不能配着米饭🍚了,家庭版红烧牛肉面来喽!家人说跟外面卖的一样,哈哈。喜欢就试试吧。(红烧牛肉的教程在上一个菜谱,这篇是手擀面的教程)。我做饭比较随意的,量上没有严格到多少多少克,全凭感觉。用料面粉适量菠菜适量盐适量克醋适量麻油适量红烧牛肉面(手擀面版...
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- 因为手头就只有青菜,其实只要是有色蔬菜都行,菠菜或则胡萝卜或则紫甘蓝或则紫苋菜做出的面条颜色青红紫,都非常漂亮!用料青菜中筋面粉鸡蛋玉米淀粉手擀青菜面的做法青菜洗净放入榨汁机,加少许水打成糊;面粉加鸡蛋再慢慢加入青菜汁揉成光滑的稍硬面团,硬一点口感劲道,加鸡蛋也是这...
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- 娃昨天说想吃酸菜牛肉面→安排用料1.配菜部分酸菜1小碗花生米1小碗牛肉300克料酒1小勺生姜末末1点点蒜末末1点点生抽1勺白芝麻1大勺花椒粉1小勺辣椒面1大勺豆豉1勺2.面条部分高筋面粉300g克盐5g纯净水150(左右)猪油(玉米油)5g酸菜牛肉面(自己做手擀面)的做法花生米洗一下沥干水...
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