![经典菠萝包如何做才美味，怎么做经典菠萝包简单又好吃]( "经典菠萝包如何做才美味，怎么做经典菠萝包简单又好吃")
- 很早以前就想做这款菠萝包果然除了长的像其实他跟菠萝并没有半毛钱关系原方来自，手法好的亲故可以多加点液体，增加面包的柔软度我的量大概可以做7个，28*28的金盘会有一点点挤原方来自月半茜小厨用料面团高筋面粉250克白砂糖28克奶粉13克全蛋液25克牛奶140克盐2.5克酵母2.5克...
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![港式经典——菠萝面包食谱大全及做法，烹饪好吃的港式经典——菠萝面包方法]( "港式经典——菠萝面包食谱大全及做法，烹饪好吃的港式经典——菠萝面包方法")
- 用料面团原料烫种：45克高筋面粉：225克奶粉：18克幼砂糖：33克盐：2.5克牛奶：127克鸡蛋：20克干酵母：3.5克黄油：22克酥皮部分黄油：50克幼砂糖：40克鸡蛋：15克低筋面粉：70克奶粉：15克内馅：黄油：50克炼乳：25克奶粉：25克表面装饰：蛋黄：1个工具用具：厨房秤、刮刀、粉筛、厨师机、切面刀、擀面杖、小刀、...
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![经典菠萝包（手揉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典菠萝包（手揉版）方法]( "经典菠萝包（手揉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典菠萝包（手揉版）方法")
- 是小时候的味道。好吃不腻。没有面包机，凭着耐心，也一样能做出好吃的菠萝包。用料面团材料：高筋面粉250克酵母3克盐3克鸡蛋1个奶粉10克白糖50克纯牛奶110克黄油20克酥皮部分：低筋面粉80克白糖50克黄油60克奶粉10克经典菠萝包（手揉版）的做法碗中倒入高筋面粉250克，加入酵母3克，盐3...
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![港式经典·餐蛋菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的港式经典·餐蛋菠萝包方法]( "港式经典·餐蛋菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的港式经典·餐蛋菠萝包方法")
- 港式经典的餐蛋包必须是菠萝包+午餐肉+滑蛋+番茄我另外搭配了一片芝士和一些蒜泥蛋黄酱（garlicaioli）虽然大早上不好做丝袜奶茶，普通的奶茶搭配起来也是非常的好吃食谱是两人份的哟关于菠萝包：菠萝包是我用水合法手揉的，只用了15分钟就出手套膜了，这个菠萝包我用的是中筋面粉，下...
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![菠萝芝士蛋糕(经典美食)食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝芝士蛋糕(经典美食)方法]( "菠萝芝士蛋糕(经典美食)食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝芝士蛋糕(经典美食)方法")
- 菠萝的香甜与芝士的奶味完美融合，口感细腻丝滑，做法简单，无需打发，搅拌即可，推荐徐闻的菠萝哦！以下为6寸配方。用料奶油奶酪250克消化饼干80克黄油35克酸奶100克白砂糖40克鸡蛋1个菠萝汁50g菠萝芝士蛋糕(经典美食)的做法消化饼干80g，黄油35g；6寸方形模具，垫上油纸；1-奶油奶酪250g，软...
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![复刻经典！冰火菠萝油！食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻经典！冰火菠萝油！方法]( "复刻经典！冰火菠萝油！食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻经典！冰火菠萝油！方法")
- 冰火菠萝油（可做6个65克）用料高筋面粉200克牛奶120克奶粉6克糖18克盐1.5克耐高糖干酵母2克全蛋液18克黄油18克酥皮部分：无盐黄油25克幼砂糖25克全蛋液10克奶粉8克低筋面粉50克泡打粉1.5克夹心部分：有盐黄油适量复刻经典！冰火菠萝油！的做法准备好面团所需的材料，不同牌子面粉吸水...
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![好吃到极致经典脆皮菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃到极致经典脆皮菠萝包方法]( "好吃到极致经典脆皮菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃到极致经典脆皮菠萝包方法")
- 这款脆皮菠萝包，真的花太多时间研究，才能用最简单方法做出最好吃脆皮菠萝包，虽然写一个菜谱都说容易，但对我来说真的不容易，我想是每个用这个方子做出来效果是最好吃的，多花时间研究是价值的，在我的角度感觉是很好的，但在另外就不知道大家喜欢？希望我的付出能得到大家认可这款6个...
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![一款经典的日式彩虹菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的一款经典的日式彩虹菠萝包方法]( "一款经典的日式彩虹菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的一款经典的日式彩虹菠萝包方法")
- 三种颜色的菠萝皮，再加上独特的制作手法，这款面包怎么烤都不会上色，这样菠萝包烤出来更绚丽，更有食欲，新奇和不寻常的口味，相信你做一次就会爱上它。用料种面：新良日式面包粉200g水140g新良酵母1g主面团：新良日式面包粉200g易小焙细砂糖60g蜂蜜12g新良酵母4g盐4g奶粉12g牛奶50g鸡...
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![基础面包 - 01 经典港式菠萝包的详细做法，基础面包 - 01 经典港式菠萝包做法技巧]( "基础面包 - 01 经典港式菠萝包的详细做法，基础面包 - 01 经典港式菠萝包做法技巧")
- 经典港式菠萝包，本教程面包部分采用基础面包配方，具体教程请参考我发的万能基础面包教程。只从酥皮开始讲。用料黄油55g白砂糖40g全蛋液17g奶粉17g低筋面粉80g基础面包-01经典港式菠萝包的做法黄油放室温软化加入白砂糖，按压、拌匀加入全蛋液，拌匀加入奶粉筛入低筋面粉，拌匀盖...
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![经典原味之「菠萝包」食谱大全及做法，烹饪好吃的经典原味之「菠萝包」方法]( "经典原味之「菠萝包」食谱大全及做法，烹饪好吃的经典原味之「菠萝包」方法")
- 菠萝菠萝蜜菠萝菠萝蜜带我去带我去lalalalalalalalak没有菠萝的🍍包🙄参照红叶老师的方子改哒用料酥皮#黄油40g糖粉40g蛋液（预留一点蛋黄最后上色）20g盐1g低粉75g淡奶油（没有可以不加）5g面团材料#高筋面粉150g低筋面粉30g牛奶70g全蛋液18g淡奶油(可以用15g牛奶代替)25g糖25g...
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![经典港式菠萝包做法烹饪大全 地道经典港式菠萝包如何做]( "经典港式菠萝包做法烹饪大全 地道经典港式菠萝包如何做")
- 菠萝酥皮材料中使用了猪油及少量泡打粉，口感非常香酥，不用切割也能膨胀出漂亮的花纹，如果不喜欢猪油气味的，也可以用玉米油代替，口感会略减。面包使用了汤种做法，汤种的加入让面包提高了吸水率，延缓面包老化，松软的面包体结合香酥的菠萝皮，非常好吃！用料汤种高筋面粉20g水100g主面...
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![小展的下午茶│经典港式菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的小展的下午茶│经典港式菠萝包方法]( "小展的下午茶│经典港式菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的小展的下午茶│经典港式菠萝包方法")
- 参考分量：8个烘烤时间:25分钟用料展艺面包粉400g雀巢牛奶240g黄油30g+72克盐4g展艺细砂糖80g鸡蛋20克+30克展艺酵母6g展艺蛋糕粉120g展艺糖霜60g全脂奶粉15g小展的下午茶│经典港式菠萝包的做法将面团材料里除黄油外所有材料都加入搅拌机中，先慢速搅到无粉状再改快速搅打成...
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![『经典甜面包』日式菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的『经典甜面包』日式菠萝包方法]( "『经典甜面包』日式菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的『经典甜面包』日式菠萝包方法")
- 面包房的甜面包柜子里怎么可以没有菠萝包？菠萝包源于香港，因为外皮经过烘烤后会呈现类似菠萝的金黄酥皮而得名。其中分类也很多，有港式的、台式的、日式的，有的会刻画出规整的纹路，有的则任其自然开裂。日式菠萝包，也叫蜜瓜包，与常见的金黄色泽不同，日式菠萝包的酥皮呈奶白色，它有...
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![经典菠萝包（红豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典菠萝包（红豆）方法]( "经典菠萝包（红豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的经典菠萝包（红豆）方法")
- 我做烘焙19年了，记得入行第一年2001年就和师傅学做菠萝包了，当时我学徒不太会做，都是师傅做菠萝包成型，那时候挺好卖的一天要做一百多个，师傅手包菠萝包手心都累肿了，后来我就下决心快点学会师傅的手法多找机会练习后来一点点就学会了，我们做面包理论知识有了，就是要多实践练习经...
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![最经典的面包（一）——大菠萝食谱大全及做法，烹饪好吃的最经典的面包（一）——大菠萝方法]( "最经典的面包（一）——大菠萝食谱大全及做法，烹饪好吃的最经典的面包（一）——大菠萝方法")
- 记得小时候，还没有那么多花花绿绿的面包店，每次跟老妈去超市，一定会买的就是超市的大菠萝。咸面包第一记忆是肉松卷甜面包一开始的记忆就是大菠萝啦第一个菜谱，献给老妈最爱的大菠萝~小贴士：建议提前把酥皮和椰蓉准备好放在冰箱冷冻室里保存，能大大减少菠萝包的制作流程和时间...
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![菠萝烤猪肋排(经典西餐)食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝烤猪肋排(经典西餐)方法]( "菠萝烤猪肋排(经典西餐)食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝烤猪肋排(经典西餐)方法")
- 菠萝季不容错过的一道美食，低温烤炙，肋排外焦内软，饱满多汁，酸甜的菠萝酱又增加了果香，层次丰富，做法也很简单！用料猪肋排300菠萝50g菠萝烤猪肋排(经典西餐)的做法1-猪肋排背面的筋膜撕去或者用刀划上几道，方便入味；2-调制烧烤料，配方：红糖5勺，大蒜粉1勺，黑胡椒粉1勺，盐1勺，红椒粉及辣椒...
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![冰火菠萝油 经典菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的冰火菠萝油 经典菠萝包方法]( "冰火菠萝油 经典菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的冰火菠萝油 经典菠萝包方法")
- 菠萝包，是源自香港的一种甜味面包在面包表层用刀划上特殊的纹路经烘焙过后，表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝，因而得名所以！菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料！是属于酥皮面包的一种（纠结的可以自己做一些凤梨馅包进去，做法同凤梨酥，可以自己找食谱做）冰火菠萝油几乎...
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![菠萝咕咾肉（经典粤菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝咕咾肉（经典粤菜）方法]( "菠萝咕咾肉（经典粤菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝咕咾肉（经典粤菜）方法")
- 四月菠萝大量上市，除了当作水果吃，还可以做成美味的菜肴，菠萝咕咾肉是一道经典的广东菜，酸甜可口，色彩丰富，学会这个配方，在家也能做出饭店的味道。用料菠萝四分之一个猪肉250克红椒半个青椒半个鸡蛋1个菠萝咕咾肉（经典粤菜）的做法猪肉建议选用梅花肉或者里脊肉，这部分的肉以瘦肉为...
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![🍍酥皮菠萝包😋港式经典食谱大全及做法，烹饪好吃的🍍酥皮菠萝包😋港式经典方法]( "🍍酥皮菠萝包😋港式经典食谱大全及做法，烹饪好吃的🍍酥皮菠萝包😋港式经典方法")
- 前天🐷爸在星爸爸大包了两个菠萝包回来，早上复烤怪香的，一个没吃过瘾啊，不如自己动手实现一次菠萝包自由国庆节堵在路上不如宅在家里好好撸几个面包，实惠，嘿嘿😁❤️这个方子蛮好用，喜欢菠萝包的一步一步跟着来，包你一次成功，尽可能视频记录，直观好copy哈，来吧！用料面包体1⃣️高筋面粉2...
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![NoNo甜事之手揉经典菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的NoNo甜事之手揉经典菠萝包方法]( "NoNo甜事之手揉经典菠萝包食谱大全及做法，烹饪好吃的NoNo甜事之手揉经典菠萝包方法")
- 方子来自b站up主nono甜事她的方子都很好，搬运到这里也是为了自己方便查看原方中有包椰蓉馅，我把具体材料贴在小贴士里了用料主面团高筋粉250克糖55克盐3克奶粉10克耐高糖酵母（避开糖盐）4克全蛋液25克牛奶50克水85克黄油25克菠萝皮软化黄油60克糖粉50克全蛋液30克奶粉10克低筋...
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![超级经典｜港式｜酥皮菠萝包｜冰火菠萝油｜永不下架的面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级经典｜港式｜酥皮菠萝包｜冰火菠萝油｜永不下架的面包方法]( "超级经典｜港式｜酥皮菠萝包｜冰火菠萝油｜永不下架的面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级经典｜港式｜酥皮菠萝包｜冰火菠萝油｜永不下架的面包方法")
- 菠萝包，是源自香港的一种甜味面包据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名有好多种划分，台式的，港式的，广式的等等，大致相同，名字也叫法不一，港台地区叫菠萝包，中间夹着牛油的叫菠萝油，还有的叫冰火菠萝包，星动力冰火菠萝旺等等。菠萝包实际上并没有菠萝...
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![经典菠萝巧克力包做法烹饪大全 地道经典菠萝巧克力包如何做]( "经典菠萝巧克力包做法烹饪大全 地道经典菠萝巧克力包如何做")
- 用料烫种100g(20%)高筋面粉400g(80%)低筋面粉100g(20%)可可粉10g(2%)砂糖100g(20%)盐6g(1.2%)干酵母5g(1%)鸡蛋60g(12%)牛奶250g(50%)黄油60g(12%)经典菠萝巧克力包的做法将干性和湿性材料一起搅拌，至面团表面光滑有弹性，加入黄油，搅拌至面团拉开光滑面膜即可室温30℃，发酵50...
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![百吃不腻中种菠萝包，自然开裂，经典酥皮菠萝包！食谱大全及做法，烹饪好吃的百吃不腻中种菠萝包，自然开裂，经典酥皮菠萝包！方法]( "百吃不腻中种菠萝包，自然开裂，经典酥皮菠萝包！食谱大全及做法，烹饪好吃的百吃不腻中种菠萝包，自然开裂，经典酥皮菠萝包！方法")
- 中种制作的菠萝包，更为松软，裹着酥皮的外壳微脆，内里松软微甜的面包！操作简单，出膜也很容易。酥皮的做法需要打发黄油，加了椰蓉的酥皮，浓浓椰香！风味独特！裹好酥皮，无需划痕，烘烤的时候自然炸裂，好看又好吃！6080一盘可以烤10个，上色均匀。下午茶配菠萝包，完美！用料中种：高筋面粉300克耐高...
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![经典系列——菠萝咕咾肉食谱大全及做法，烹饪好吃的经典系列——菠萝咕咾肉方法]( "经典系列——菠萝咕咾肉食谱大全及做法，烹饪好吃的经典系列——菠萝咕咾肉方法")
- 用料菠萝个番茄酱勺面粉克料酒勺糖克盐克白糖克鸡蛋个淀粉勺清水克经典系列——菠萝咕咾肉的做法盐，料酒（做完后觉得不放最好），鸡蛋清里脊肉切片，腌制10分钟菠萝还是凤梨切皮切一半备用糖，番茄酱，雪碧，碗里拌匀备用里脊肉过油，倒入拌匀的番茄调料吃饭...
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![经典面包～酥皮菠萝包！食谱大全及做法，烹饪好吃的经典面包～酥皮菠萝包！方法]( "经典面包～酥皮菠萝包！食谱大全及做法，烹饪好吃的经典面包～酥皮菠萝包！方法")
- 谁能拒绝一个新鲜出炉的菠萝包啊！每个靓仔靓女的童年一定有它的身影，外酥里软，香到掉渣！配方可做8个菠萝包用料面团高筋面粉250克鸡蛋50克水100-110幼砂糖30克耐高糖酵母3克盐2克黄油20克酥皮猪油5克黄油35克细砂糖50克全蛋液10克低粉60克泡打粉1克装饰蛋黄液适量经典面包～酥...
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