- 用料紫薯200克(熟)红薯200克(熟)木薯粉200克(各100克)清水适量白砂糖根据各人喜好啦稍微不易散的芋圆的做法先把紫薯、红薯🍠蒸熟(去皮切块蒸,整条蒸都可以的),最终目的是蒸熟后趁热弄成薯泥,除了番薯,芋头、南瓜🎃都可以用来做芋圆。趁热弄成薯泥后,可以根据薯泥的干湿程度,添加清水和...
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- 手残党再也不怕卷饼弄破了,不用热压,不操心饼皮太小,一切都在掌握之中了!简单易包不散架,不易破皮,消耗卷饼皮的菜谱来了,值得收藏❤️用料麦西恩多谷物卷饼适量不易破皮不易散架,不用热压,简单易上手,一周不重样,消耗卷饼皮的卷饼合集的做法卷饼在四分之一处切一刀,四个象限放上辣蟹柳...
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- 就是想起几年前还在上海上班时,只要饭店有就必点的。现在是吃不着了,再就是老公也没吃过,又想做给俺闺女尝尝。不过,做过好几次都没有成功这次竟然做好了,先记录下这次做法,以后再慢慢改进。玉米烙做好了时闺女还没睡醒,心急让老公尝尝,就给他掰了一小块儿塞他嘴里了,就没有切也没...
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- 所有东西都没有称重量适量就好喜欢甜的多放糖怕胖的少放糖或者不放用料七哥芋圆适量七哥珍珠适量红豆适量薏米适量红糖10克鲜芋仙珍珠芋圆(简易版)的做法我用炖盅做的红豆薏米水泡8个小时煮3个小时珍珠水开煮20分钟再闷20分钟过凉备用芋圆冷水放入至浮起再煮1-2分钟捞出过...
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- 专门出个紫薯芋圆的方子。因为三色芋圆里方子太长了,一部分亲没耐心看完,为了方便懒人特意出了一个,刚好做芋圆😹紫薯水份小,松散,不成团,用上我的独家窍门生熟团混合,特别容易操作,成品Q弹爽滑,你会喜欢的😂需要其他芋圆的配方请在我菜谱里查找!有什么完善不明白的地方留言!独家芋圆...
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- 有一个PS的部分,希望亲们可以提前看一眼,认真的:芋头、南瓜、红薯因为每种的果品自身的含水量不同,使用的地瓜粉的比例也需要相应调整。芋头:地瓜粉接近于3:1的比例相对没有很弹牙,比较软糯南瓜:地瓜粉比例接近于2.5:1非常弹牙,很有嚼劲例如芋头,如果想吃到比较弹牙的芋头芋圆,就需...
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- 记录一下,怕自己下次做忘记方子最后面有疑问解答先看看再动手哦。用料红薯300克紫薯300克芋头300克木薯粉150克✖️3(每种原材料里面➕150克)开水适量简易版芋圆的做法把原材料削皮,红薯、紫薯、芋头削皮后各300克准备一口锅烧水蒸原材料,紫薯会染色,可以在它中间隔几片红薯或芋...
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- 超级无敌少女心的粉色之前做几次芋圆口感都挺好就是很难揉揉着揉着就散了这次在facebook上看到了这个菜谱试了一下真的很好怎么揉都不会散煮好的火龙果芋圆口感也是很Q弹,各种芋圆一直是我最喜欢的甜点用料红心火龙果300g木薯淀粉300克糖100克红心火龙果芋圆(揉不散又Q弹)的...
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- 测试了一番开裂,松散无法结团,搓条时不光滑,主要取决于1是否使用开水烫面2面团是否保持了温度与水分这个主要和淀粉的结构有关,只要烫面到位,水分合理,面团的温度没有低到特别硬实的程度,理论上不会失败,也会很好搓条。如果觉得自己无法掌控开水的用量,可以起一个小锅,然后加100g水...
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- 喜欢本文,别忘记关注哦,更多简单好用的方子会陆续更新。还有不明白的可私信我,在家里就可以轻松做出好吃的芋圆啦。芋圆,市面上最流行的甜品佐料之一,大型商场总能找到一间专门吃芋圆的甜品店,QQ弹弹的口感,五彩缤纷的色彩,用各类食材做成清凉解暑的糖水,非常受欢迎。大部分人觉得...
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- 实践成功后就想着分享给大家,所以没有详细的过程图,其实很简单的。用料芋圆面团适量芋圆面团干裂,松散,不成团的补救方法的做法今天做了南瓜芋圆和紫薯芋圆,刚蒸好的南瓜和紫薯,先做了南瓜的面团,紫薯就在蒸锅中保温,做南瓜面团很顺利,南瓜趁热加上木薯粉,先用勺子压成泥,然后边揉边...
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- 用料芝麻小芋圆适量牛奶(冷)100ml牛奶(热)150ml炼乳适量热水适量茶包1个小芋圆奶茶(微波炉版)的做法①小芋圆放入装满冷开水的碗中,微波炉中火10分钟左右(隔4分钟出来搅拌)②将微波炉煮好的小芋圆捞出放入冰牛奶中,增加Q弹软糯的口感。③剩下的鲜牛奶放入微波炉中火3分钟加热。④取...
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- 普通肉圆子汤,肉圆子不得散架,汤是比较清凉!用料青菜1颗肉末-前夹方肉半斤多-够两人吃一顿鸡蛋清或者鸡蛋1个盐适量味精适量姜蒜2瓣切颗粒花椒粉1勺-小调味勺子胡椒粉1勺-小调味勺子豆瓣水适量-2小调味勺葱2根-起锅放碗里面红薯淀粉适量如图-可以更多更黏稠不散架的青菜肉圆...
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- 芋圆地瓜圆好吃却也不容易做成功,尤其是新手。我自己实验了好几次之后,终于找到还不错的比例。做的时候注意看步奏哦,多看几遍。除了芋头,还可以放紫薯、地瓜、山药、南瓜等等芋头和粉的比例:3比2用料芋头150克木薯粉100克糖20克开水适量芋圆地瓜圆~最不容易失败的芋圆的做法...
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- 学校之前有家吃[芋圆酸奶杂果捞]的店真的非常超级好吃!可惜已经关门了模仿做了好几次这次的味道终于大大接近啦!分享给大家❤用料木薯淀粉约250克紫薯一小根红薯一小根牛奶(温)适量白砂糖适量各种水果依据喜好酸奶酪一碗用一袋不易胖的芋圆酸奶水果捞的做法1、将红薯和紫薯蒸...
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- 用料小土豆1公斤盐和黑胡椒、橄榄油适量1、牛奶适量1、黄油融化2大勺1、盐和黑胡椒适量1、培根煎脆后切碎适量1、新洋葱切末适量1、切达奶酪大量美国牛肉酱适量切达奶酪适量稍微复杂烤土豆🥔的做法预热烤箱。低温土豆带皮撒上少许盐和黑胡椒橄榄油40分钟烤熟后抠出土豆肉...
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- 炎炎夏日你值得拥有的简单易做鲜芋仙!动起来动起来用料紫薯250g木薯粉50克白糖1勺龟苓膏1罐绿豆汤1份简单易做芋圆鲜芋仙的做法紫薯随便在网上买了个最甜的(我爱甜食)哈哈买了500g这次用了大约一半的分量250g木薯粉网上买的买一包够用好几次话不多说开始上图紫薯去皮蒸熟后...
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- 芋圆地瓜圆可以说是非常经典的甜品了,每次出去逛街看到有卖的都要点一份。鲜某仙的一份大几十,嘉玟表示家庭条件限制了我的芋圆自由,那么就自己动手做吧。做了几次都不是很满意,后来仔细复盘了自己操作的每个步奏,又调整了比例,最后终于做出口感超棒的成品了,开心。红薯/山药:木...
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- 用料面团材料:糯米粉400克水300克馅心材料:熟花生仁200克黑糖(红糖)70-80克黄油(猪油)50克水50克不松散不开裂超容易包制的黑糖花生流沙汤圆的做法准备好所有材料黑糖(红糖)切碎放入小奶锅中,加入50克水,小火将黑糖熬化,期间偶尔晃动锅具或搅拌以防黑糖粘底糊锅。已去皮的熟...
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- 用料鸡蛋油不易散荷包蛋的做法将水煮沸把鸡蛋放入大约半分钟取出换锅加油开始煎就完成啦!...
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- 1花椒,胡椒,老生姜,大蒜,料酒,食盐用料草鱼2斤半酸菜萝卜4个花椒适量胡椒适量生姜适量大蒜适量酸菜草鱼(稍微清淡版)的做法将剁好的鱼拌上料酒(1h)取出4个酸萝卜切片待用待锅干热以后放入猪油,猪油化了以后加入花椒,胡椒,大蒜,生姜,爆炒30s加入清水适量,放入盐巴适量加入拌好的鱼待水开...
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- 风味不减,真的会健康一些些啦。用料鸡胸肉两块鸡蛋1只玉米淀粉4汤匙橄榄油适量番茄酱适量稍微健康版的上校鸡块的做法鸡胸肉洗净切块沥干待用。一个碗里倒入鸡蛋。鸡蛋打散。另一个碗里放入玉米淀粉。拿起鸡块先放入蛋液中浸一浸。再拖到淀粉里滚一滚。放到空盘里排队。您...
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- 看了N个视频,觉得一点儿都不难,真的自己做,废了一个下午,哭了用料木薯淀粉400克红糖60克水60克红薯2个紫薯1个不要轻易尝试做珍珠,芋圆的做法最先做的是珍珠:红糖60g,朱古力粉10g(可不要),木薯粉120g木薯粉和朱古力粉混合10g木薯混合物➕红糖60g➕水60g,搅拌至无颗粒,一定要确定红糖...
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- 曾经在电视上看过一个节目,介绍老北京桂花酸梅汤配方,特意去本地的同仁堂(听说同仁堂中药质量最好)买的材料煮过真的好喝,这次是在网上配齐了材料,那个酸梅汤配方跟现在流行的不太一样。用料步骤中统一介绍稍稍不同的桂花酸梅汤的做法我就从图上说了,乌梅(乌突突的颜色的,别买黑漆...
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- 日本的传统集市、庙会一定会出现的固定食物👉光溜溜、很可爱的みたらし団子🍡。也就是白糯米团子淋酱油。这个做出来的口感类似它,但因为是红薯做的,甜咸融合,更好吃。第一次做的时候还存有疑问,甜甜咸咸不怪么?但来都来了,那就走出做饭舒适区,学点日本菜吧。结果吃了老想吃。用...
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