- 用料冬瓜、马蹄(可用萝卜)、肉馅、淀粉、油、姜片、盐【中餐厅】冬瓜丸子汤的做法冬瓜去皮、去瓤、切片拍马蹄,切碎马蹄将马蹄放入肉末中,增加口感再撒些许生粉,让肉质鲜嫩再将其均匀混合摔打猪肉,使其筋道将肉馅搓成小球将肉丸下锅油煎后盛出在锅内倒入些水,放几片生姜将肉丸...
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- 用料香茅根南姜片干辣椒个蒜末瓣柠檬个姜片杏鲍菇个虾只椰浆克鱼露勺中餐厅冬阴功汤的做法油热先炒底料,加入蒜末加干辣椒炒加入新鲜虾仁盛出备用水中放干料加辣椒粉放杏鲍菇加鱼露和汤块加入炒好的底料虾仁小火慢炖加入柠檬汁就ok啦...
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- 这个冬瓜丸子汤丸子的数量大概是十几个丸子的量,足够三个人吃用料冬瓜克姜一片香油半勺料酒半勺盐克香菜3根淀粉小半勺蚝油半勺瘦肉一小块鸡蛋黄1个五香粉半勺白胡椒粉半勺小葱2根月子餐-冬瓜丸子汤的做法瘦肉先切丝再剁碎成末,大概剁十分钟就差不多碎切小葱一到两根,香菜一...
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- 【7天瘦5斤食谱】-DAY1晚餐冬瓜配肉丸子是我妈妈夏天特别爱做的菜,冬瓜维生素含量很高,还有清热去火的作用。特别是晚餐吃,可以消除早起的水肿脸,开始清爽的一天。没有淀粉、Q弹喷香的肉丸子,冬瓜清爽的味道沁入汤中,味道太鲜美了。用料【来吃好饭】食材盒子1个【减脂晚餐】冬...
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- 精肉+冬瓜=补充蛋白+清淡营养=顺滑爽口😃用料冬瓜一小块,虾仁一丢丢,精肉一小块,鸡蛋一个,葱姜蒜料酒淀粉适量,月子餐(冬瓜虾皮丸子汤)的做法加葱姜剁碎打成肉泥放配料拌匀冬瓜切薄片少许油热爆香葱姜翻炒加汤炖炖直冬瓜透明加入水汆丸子炖直冬瓜丸子融合撒上香葱出锅...
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- 珍珠丸子里面有惊喜哦-在传统糯米丸子的基础上肉馅里包了咸蛋黄,好吃不腻。用料糯米100克猪肉200克姜6片咸鸡蛋5个料酒1勺生抽1勺复刻《中餐厅》-珍珠丸子的做法猪肉三分肥七分瘦,切块搅碎。加入切碎的姜末,加一勺料酒,一勺生抽,绕一个方向搅匀。咸鸡蛋把蛋黄和蛋白分离开,加入...
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- 好久没吃肉了,忒解馋用料冬瓜克葱根香油勺鸡蛋个淀粉勺盐克老抽十三香耗油鸡精香菜姜冬瓜丸子汤的做法香菜洗净切好备用肉馅加葱姜,加耗油老抽盐鸡精鸡蛋淀粉油十三香顺时针搅和冬瓜切片,炝锅下冬瓜片翻炒。加水,下丸子。丸子变色,下香菜。出锅放香油小贴士不喜欢香菜可以不放...
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- 不仅仅是汤,这是一道以丸子为主的菜🤣用料冬瓜500克猪肉馅250克料酒2勺老抽1勺蚝油1勺鸡蛋1个淀粉1小勺十三香1小勺白胡椒1小勺葱少量姜少量丸子冬瓜汤的做法准备食材,冬瓜去皮切片。肉馅中加入:葱末,姜末,蚝油,料酒,老抽,淀粉,鸡蛋,白胡椒,十三香。顺时针搅拌肉馅,香油可以有选择性...
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- 用料瘦肉馅适量冬瓜一半紫菜少许调料:黑胡椒、生抽、盐淀粉冬瓜丸子汤(生汆丸子)的做法冬瓜带皮切小片下锅煮肉馅料理机打碎加黑胡椒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀将搅拌好的肉馅用手捏成丸子入冬瓜汤(捏的时候手里沾水就不会黏)汤煮沸后加入紫菜、盐即可出锅...
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- 看了湖南卫视的节目《中餐厅》,赵薇做的珍珠丸子,大家都夸好吃,外国友人也赞不绝口。然后我就必须也要试一下做做看……确实很赞!美味!营养不上火!用料猪肉半斤糯米用手抓3把酱油适量生粉适量盐适量中餐厅【珍珠丸子】的做法糯米提前两个小时浸泡(最好用热水)三分肥七分瘦的猪肉,...
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- 用料蒜末片干辣椒个南姜片柠檬个香茅根姜片小米椒个虾只椰浆克冬阴功汤[中餐厅5期]的做法先炒底料,热锅倒油,加入蒜末加干辣椒炒加虾仁盛出备用热水放入干料加辣椒粉加杏鲍菇加鱼露和汤块加底料小火慢炖加柠檬汁小贴士冬阴是酸辣的意思,功是虾的意思所以这道菜就是说酸辣虾...
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- 张亮的每一道菜都戳戳两下就出锅了,这道冬瓜丸子汤也不例外,从制造肉丸到出锅道卖相,急中有序,滋味想必也是相称棒的。这道美食口胃算清淡的,很合适炎天吃。不得不说作为《星厨驾到2》的天下总冠军,张亮的每一道菜从制造过程道卖相,都出格吸引人,每一道菜都让人馋涎欲滴。这一道...
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- 每次做鱼汤没人吃鱼,看了中餐厅觉得可以试一下,懒了没发制作过程,就用了截图😂但是真的好好喝用料鲫鱼1条姜3片料酒2勺开水适量白菜3片豆腐半块中餐厅鱼汤的做法他用的是武昌鱼,我用的是鲫鱼,清洗干净切块,锅烧热油下鱼翻炒姜片切丝下锅,我还添了两勺料酒继续翻炒按原话就是炒的...
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- 用料冬瓜500克五花肉250克葱花10克生粉盐月子餐冬瓜丸子汤的做法1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。2、把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。3、先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。4、20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。...
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- 谁说减肥不能碰油炸,哈哈。😝过年回来爸妈给带的炸丸子,配点冬瓜,整体热量控制了,也是很好的减肥餐。用料冬瓜200克炸牛肉丸子12只(换成别的低脂丸子也行)海盐2克白胡椒1克生抽半勺葱花少许创意健身餐:冬瓜球丸子汤的做法准备材料,我丸子从冰箱直接拿出来的,因为不多,无需提前解冻...
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- 肉馅的做法参照珍珠丸子不过肉馅中就不用加咸蛋白了,汤是咸的,肉馅的味道可以淡一点。秉着不浪费的原则,做珍珠丸子剩下的蛋白可以拿来做汤。用料冬瓜100克肉末200克干贝12颗左右生抽1勺复刻《中餐厅》-冬瓜丸子汤的做法冬瓜切片,干贝提前泡好备用。锅内倒入一大碗水,烧开后倒...
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- 用料糯米克猪肉克淀粉勺蛋清盐姜中餐厅珍珠丸子的做法在剁好的肉馅里加入适量淀粉适量蛋清和盐倒入纯净水搅拌一下再加一点生姜搅拌均匀用保鲜膜密封取适量肉馅揉成球将糯米裹在肉馅上装盘...
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- 薇姐拿手的珍珠丸子用料糯米猪肉姜末盐淀粉鸡蛋取鸡蛋清糖,白胡椒,鸡精,料酒,香油片子里没提,见机行事赵薇珍珠丸子—中餐厅的做法糯米提前一天泡好。剁好的肉馅加淀粉,鸡蛋清,盐,生姜,纯净水,搅拌均匀。自己做的话,我还会放点料酒,糖,白胡椒,鸡精,香油,去腥提鲜将肉馅揉成球状,把糯米裹在...
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- 女儿最爱的汤,吃米饭的必备。有了这碗汤,就算没有其它的菜,她也可以吃满满的一碗饭,甚至还早回碗,吓得我连忙劝她保持身材。用料冬瓜500克猪肉末100克香油半匙葱花碎适量生抽一匙蚝油一匙盐懒人餐-冬瓜丸子汤的做法冬瓜去皮去瓤切片肉馅加生抽,蚝油,葱末顺时针搅拌均匀待水开锅...
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- 用料糯米克猪肉克姜片葱根鸡精勺香油勺盐克料酒勺生抽勺鸡蛋个《中餐厅》赵薇珍珠丸子的做法在剁好的肉馅中加入适量淀粉、鸡蛋清、盐加入纯净水搅拌充分搅拌再加入一点生姜,搅拌均匀最后用保鲜膜封装好给肉馅一点自我优化的时间提前将糯米泡好,取适量肉馅将糯米裹在肉馅上...
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- 冬阴是酸辣的意思,功是虾的意思,冬阴功汤就是酸辣虾汤。冬阴功汤(Tomyum或者tomyam)是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家,如马...
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- 冬阴功汤一直是大爱,为了做我Mike做的那个版本,看了好多遍中餐厅Mike那期,完全按照一样的步骤去制作...用料新鲜虾250g花蛤(非必需)少许蘑菇200g蒜末1瓣干辣椒少许柠檬叶3-5片南姜2片香茅2根冬阴功汤块1个泰国青柠檬半个椰浆30g鱼露适量水1升【中餐厅】Mike做的冬阴功汤的做法...
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- #中餐厅# 菜谱分享:来自林大厨的“酸奶小丸子”,酸甜口的肉丸子,鲜美多汁,一口一个,小朋友最爱!用料猪肉馅500克葱姜末适量鸡蛋1-2个料酒、蚝油、淀粉、盐、清水适量菠萝100克糖醋汁适量(用醋、糖、蕃茄酱调制)食用油适量酸奶200克糖浆1勺《中餐厅4》—酸奶小丸子的做法准...
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- 用料糯米适量肉末买了5元鸡蛋1个姜末适量盐不锈钢小勺一勺糖两勺生抽两勺胡椒粉适量花椒粉三分之一勺香菇4朵胡萝卜一个葱末适量香菇糯米丸子(中餐厅糯米丸子升级版)的做法香菇切成碎末把姜末,葱末、香菇末及其他调味与肉末混合把混合的馅料搅拌均匀,裹上糯米裹上糯米后的团...
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- 前阵子包饺子剩下一堆肉馅,还有几块香菇,于是想起来做这个简单的汤。小时候在爷爷家,奶奶做饭的时候一定要有汤,越清淡开胃不油腻越好,所以冬瓜和香菇的组合就成了首选。细说起来,这道汤属于粤菜,汤头吸收了肉馅的香味,咸淡适中又不油腻,配上香菇和冬瓜等食材,富含维生素,脂肪含量不...
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