- 前几天吃糌粑勾起了这个儿时记忆糌粑是藏族人吃是炒面,原料是青稞,食用加少许酥油和热水调匀,水量少,可以用手团成团即可,通常做主食小时候姥姥家的炒面儿是用小麦面粉炒熟,加少许糖,吃的时候用开水调成糊糊,没到饭点儿的时候饿了,这可以当做点心。姥姥家(坐标东北但姥姥是山东人)的...
- 20136
- 用料面条1份(根据用餐人数调整)鸡蛋2个尖椒1个猪瘦肉100g葱姜蒜盐适量食用油适量蚝油1小勺酱油适量简单省事儿家常炒面的做法葱姜蒜切末备用,尖椒切丝备用,肉切丝或切小片备用锅中加水煮沸后下入面条,煮熟后捞入到加冷水的容器中,过两遍冷水后沥干水分锅中加油,将鸡蛋打散,可加一...
- 19784
- 最近放暑假在家里,早餐有点成问题。我一般都吃点水果饼干,可是老妈跟姐姐早餐不好甜食,于是想起了做点北方传统小吃油炒面儿,这是我家乡唐山这边的叫法,上网查了下发现大家都叫油茶。总之还是自己做的放心,我妈妈说外面糕点店里买来的油茶大多都是用废油炒的,所以还是自己行动吧...
- 23608
- 用料土豆1个牛肉肠豆瓣酱2勺宽面条蒜苗蒜末青豆(可不放)绝味儿炒面的做法土豆、牛肉肠切丁锅中放油将土豆丁和肉丁放进去煸炒一下放郫县豆瓣酱放豆瓣酱翻炒均匀后倒水盖盖子小火咕嘟煮面条:将面条煮熟这时汤汁浓稠时放进去煮好的面条拌匀放切好的蒜苗丝和蒜末拌匀出锅(由于家...
- 16189
- 爱吃面食然而总是做不好用料油克盐克青椒个葱根蒜瓣西红柿个酱油勺面粉克炒丁丁面(内蒙圪团儿)的做法配料切丁肉丁,葱姜面团切条滚成长条切丁长条切丁按煮熟炒配料:先放西红柿、香菇、肉丁、青椒丁(根据个人口味)出锅开吃,孩子不爱吃青椒可以提前煮一下删不了的图...
- 27830
- 阳哥一岁了,对于食物的理解越来越多,加了盐以后他更喜欢吃面食,单调的颜色他也觉得枯燥。我就变化着食物的颜色给他,吃的很开心用料面粉适量黑芝麻酱适量卷心菜适量胡萝卜或南瓜适量鸡蛋1个葱花少量核桃油适量12M+儿童手擀面炒面的做法和两个面团,其中一个加黑芝麻酱和面,注意...
- 28678
- 剩下的一点面,早上起来就随意炒了一下,没想到巨好吃。需要mark一下^_^用料鸡蛋1个面条一两洋葱五分之一个西红柿半个黄油10g蒜两瓣花生酱一点点蚝油一点点盐一点点儿童炒面的做法1面条煮过,里面放青菜开火,加菜油➕黄油放洋葱,蒜泥,炒香放西红柿放盐,蚝油一点点放面进去炒一下我...
- 20901
- 自制的炒面很普通但是这款宝宝们超爱吃营养也丰富用料香菇4朵红萝卜三分之一葱花2根儿童炒面香菇萝卜丁的做法做的时候太急忘了拍不过非常简单我就简单写小贴士面不能煮过头了炒的时候用上筷子要一边炒一般挑起来使面分散火候要控制好不然话很容易焦...
- 26855
- 莜面营养分析:科学证明,莜面富含八种氨基酸,多种微量元素,丰富的亚油酸,高膳食纤维等含量为五谷之首,莜麦所含的维生素E、维生素B、维生素H都十分丰富,因其营养价值可观,在减肥、降血脂、降血糖等方面具有很好的治疗保健作用,集保健、营养于一身,老少皆宜。在我国后山的莜面产区,人...
- 28742
- 炒面之前要准备好一碗凉白开用料面条一小碗鸡蛋一个洋葱少许胡萝卜少许莴笋少许小颗上海青4颗炒面(儿童版)的做法面条煮至5成熟,热水汆烫一下青菜,一起过凉白开鸡蛋煎好切丝;三丝一起炒好两个捞一起备用放油先炒面,然后放三丝和鸡蛋一起炒,调味(我就放了一点酱油)用筷子不停的翻动...
- 15548
- 懒得摊完整的,冷面这玩意贼容易碎,干脆切了炒着吃🤪醋,洋葱和香菜是烤冷面的灵魂,同意的举手🙋🏻♂️用料鸡蛋几个人就用几个冷面3个人就用3张洋葱,香菜适量烤肠2根香醋2平勺生抽2平勺白芝麻1平勺炒冷面『小吃摊那味儿』的做法我买的冷面送了撒料和酸甜口味的酱料。其他的就切...
- 20491
- 我一定学了一个厨师学位大肠在中超买!千万不要从沃尔玛买!!!肝儿在中超沃尔玛publix都有一定要红薯淀粉!红薯淀粉!红薯淀粉!用料猪肝料酒姜大肠蒜很多!炒肝儿!炒肝儿!!!身在美国如何实现炒肝儿梦的做法大肠用淀粉洗干净,加入香叶大料茴香花椒肉桂料酒煮熟去腥;肝儿切薄片,用水洗,一定要洗...
- 28539
- 用料莜面粉芦笋胡萝卜香菇莴笋春笋鸡蛋小辣椒炒莜面鱼儿的做法1(面鱼儿)用温水将莜面和成面团,盖上保鲜膜静置一段时间用手取适量面团,揪下两个拇指盖大小一块面,在双手手心里一撮,撮成细长条状蒸锅上放湿屉布,将搓好的面鱼儿平铺,大火蒸10分钟即可蒸好的面鱼儿取出待用炒莜面...
- 27553
- 厨房里的事儿没必要故弄玄虚,也不必太过较真。喜欢玩儿面团,不喜欢循规蹈矩。面包与馒头,一烘一蒸,一个冷食一个趁热,不必计较成品是否精美,挽起袖子,享受制做的快乐,一些笨拙,一些粗糙,却尽显Homemade温馨范儿。用料高中低筋各种面粉玩儿面团儿的做法烘焙蒸煮各种招术小贴士制造需...
- 32971
- 面食的一种新做法。不会擀面的朋友可以试试用剪刀做面啦,上手容易,吃起来十分劲道,和手擀面完全不同的口感吆!用料面粉500克清水适量食用油15克西红柿2个韭菜1把包菜1/4个盐2克鸡精1勺十三香1勺胡椒粉1勺豆瓣酱1勺酱油1勺醋2勺素炒面鱼儿(剪刀面)的做法和面,和硬一点儿,和至成团...
- 22226
- 小朋友挑食,让她自己动手再难吃,她都吃个精光!用料伊面两块鸡蛋2个火腿肠1根香葱2根儿童炒面的做法炒面小贴士开水烫面注意控制时间,大概60秒后可以捞出晾干。炒面时火候可以加大,翻滚均匀才能将面炒香。...
- 17737
- 用料鸡蛋2个火腿肠2根洋葱半个油菜4棵胡萝卜半根面条1斤份脏摊儿炒面的做法准备材料:胡萝卜切丝(刀工不好,凑合看),火腿肠切片,两个鸡蛋炒好,半个洋葱切丝油菜每根一切两开一斤面条煮3分钟,放入凉水中过水,过三次凉水,面条中放油和生抽拌一下,不粘连锅中烧油。放入洋葱煸香(我喜欢把...
- 13890
- 用料面粉蔬菜若干猪肉片炒面鱼儿的做法和面继续揉面面揉光滑,醒20分钟。继续揉,揉到很劲道。搓鱼鱼儿,可以用筷子直接划拉一个一个的小面鱼儿。肉切片,腌一会儿。花椒颗粒在锅里用油炸香捞出,油中放生姜葱丝炒香,加入肉,炒到金黄,加入生抽、一点胡椒粉继续炒,加入菜,炒到断生。备用...
- 24619
- 临近中午的时候老妈说要不要给你下一碗汤面,顿感毫无食欲。还是自己来一份炒面吧。由于常在公司附近吃面,一直有在研究如何让面条变得更好吃。发现除了需要高汤打底外,韭黄儿洋葱这些材料也起到了非常提香的作用,既然汤面里面能用,炒面里面肯定同样可行啦。所以韭黄儿肉丝炒面...
- 19010
- 剪面鱼儿可以带着孩子一起操作,非常好玩。用料面粉500温水200-250克鸡蛋1个盐(和面用)适量猪后腿肉土豆木耳菜花花椒粉生抽老抽盐好吃又好玩儿的炒面鱼儿的做法和面,光滑后醒15-20分钟。准备炒面的配菜。开始剪面。面团拍一层面粉防止粘连,便于剪面。简单说着一个方向一圈一圈...
- 14664
- 最爱主厨sam金用料葱培根鸡柳菜花橄榄油蒜蓉辣酱宫保鸡丁调料粉辣椒油烧烤酱蒜细挂面淀粉胡萝卜拜托了冰箱~宝儿,炒面!的做法热锅倒油放葱蒜放培根鸡柳胡萝卜菜花倒入各种调料和酱放辣椒油倒水放淀粉勾芡煮面煮好后在平底锅上两面煎摆盘或者把菜倒在面上原版菜谱...
- 24641
- 用料老干妈适量勺盐适量克鸡精适量勺鸡蛋2个面条适量份香肠适量包菜切丝半小碗个圆葱四分之一个切丝生抽适量勺耗油适量勺东北味儿老干妈炒面的做法烧水备用另外起一个锅,烧水的同时另一个锅炒配菜,起锅烧油,放入13香。将自己喜欢吃的配菜依次按,不易熟到易熟的菜品,放入锅中...
- 31495
- 儿菜有清热解毒的功效用料儿菜8头猪肉片2两蒜末少许盐少许糖少许黄酒少量白胡椒粉少许肉面炒儿菜的做法将儿菜洗净,外硬皮切掉并切片。肉片用黄酒白胡椒粉盐腌一下。热油将蒜蓉爆香加入肉片翻炒断生后,放入儿菜片,炒熟后依口味放入盐和少许糖调味即可。...
- 25188
- 用料鸡蛋手擀面里脊肉青椒洋葱黄瓜葱海天鲍鱼汁生抽肉丝儿炒面的做法适合炒面的面条都可以,自己做的手擀面要硬一点为宜里脊肉切丝加海天鲍鱼汁腌制黄瓜、青椒、洋葱切丁丁备用,两颗油菜用开水烫好摆盘用面条煮7分熟捞出面条过凉水后倒少许油拌匀(防粘连)起锅热油,葱花爆香倒...
- 11114
- 用料鸡蛋1个面条最好切面,适量虾仁4只韭菜5根出不多酱油1勺耗油半勺盐可以不放儿童版炒面的做法买的切面,拿出来一点备用谁开下面,开一遍放凉水,再开一次,捞出备用鸡蛋打散,油开摊鸡蛋韭菜切了备用虾仁洗干净备用炒了鸡蛋,备用,倒油炒虾仁→面条→酱油和耗油→翻炒→鸡蛋→韭菜→...
- 30530