- 粉蒸肉在各省有很多做法,这一次我们为你介绍江西的做法,肉要选肥瘦比例较均匀的五花肉,当地人喜欢加些酒酿增加鲜甜的口味。在家有条件的话,可以自己炒米再用搅拌机打成粉,蒸的时候垫上荷叶或者粽叶,吃起来更为清香粉糯!用同样的方法选青鱼或胖头鱼来做,就是另一道特色菜——粉蒸...
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- 用料西红柿1个鸡蛋2个油克盐克香葱西红柿炒蛋(软糯入味版)的做法1、西红柿切块去掉根部较硬的部分2、2个鸡蛋打匀加入少许盐3、香葱洗净切小段4、热锅后到油5、大火加入西红柿加少许盐炒出水没有水的话加点白开水一边炒一边按到西红柿全部软烂6、加入鸡蛋翻炒炒出香味7、关...
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- 很喜欢土豆,无论唐人西人,都十分喜欢用土豆做食材,土豆也有许多品种,各有特别,有的个头很大,也有的娇小玲珑,有的纤维多些,也有淀粉丰富,看您如何选材,如做薯条,一般采用纤维比较硬的,如果做泥,那就用淀粉多的。荷兰小土豆很奇怪,它有一种谈谈的奶香味,小巧皮薄,烹调时也可以不去皮,各有千...
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- 除了糖炒栗子,我最爱的做法就是栗子焖鸡鸡肉的鲜滑加上栗子的香甜,简直是不要太好吃汁浓味郁、软糯入味,而且营养超级丰富做法非常的简单,小朋友们都能学会现在就让我来教你做这道香嫩可口的秘制栗子焖鸡(内附剥栗子的小技巧和微波炉版糖炒栗子)用料鸡腿2个栗子15个干香菇8个葱...
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- 喜欢吃软糯可口的芋头,特别是家里妈妈自己种的。上次十一回去就从家里带了点芋头过来,无意间看到人家做的芋头煲,自也想尝试一下。果然,用心制作,味道果然很棒棒。用料芋头4个酱油适量耗油适量蒜2瓣小葱2根红辣椒半个糖一点点软糯入味家常芋头煲的做法1,先将芋头滚刀切成小块,放...
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- 第一次尝试生酮版本的粉蒸排骨🥩觉得生酮够能吃的美味太多了✨这是比人间口味的粉蒸排骨还要特别还要好吃的排骨❗椰子粉和洋车粉替代正常的粉末,反而口感更加软糯细腻💖软烂入味还带着Q弹口感🔥是做过的除了烤系列排骨之外最好吃的排骨🤙🤙🤙0失败的快手菜,这个粉末裹其他...
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- 内蒙人爱吃牛肉,作为内蒙媳妇儿,就得有做出好吃好看好香的一锅红烧牛腩技能傍身,才能……😄满足家人的好胃口啊!哈哈💪用料牛腩或肋条2000克土豆/山药2个/2根生抽20-30克老抽15克蚝油20克黄酒50克郫县豆瓣酱30克食用油20克冰糖5克盐2-3克蒜瓣5瓣干辣椒3个姜片5片八角1个桂皮1...
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- 软糯入味!入口即化!轻松get✅黄豆焖猪蹄,满满的胶原蛋白‼️轻轻就能把肉骨咬开,蹄筋爽脆有嚼劲,🍖肉软烂不油不腻,白米饭上浇上这汤汁,拌一拌,吃到嘴里,🤩🤩生活简直太赞啦🥳💜用料猪蹄600g黄豆适量啤酒1罐食盐1勺五香粉1勺生抽2勺老抽2勺耗油1勺黄豆焖猪蹄|软糯入味入口即化💯的做...
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- 用料鸡腿4只土豆2个老抽、蚝油、白糖、料酒、郫县豆瓣酱各1勺葱、蒜、花椒粒、八角粉糯入味的鸡腿烧土豆,无敌下饭的做法1.鸡腿用清水泡一小时,去掉部分血水,将鸡腿斩小块,蒜拍扁就好,葱切段,土豆切滚刀块2.调汁:空碗中放入1勺白糖,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油拌均匀备用3.锅中小火油...
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- 受不了英村难吃的中餐厅只能自己动手的留学厨娘😈用料五花肉150姜若干片蒜4瓣红洋葱1个料酒2勺生抽依照个人口味可以多一点老抽1勺白胡椒粉2小勺五香粉1小勺八角1颗葱1根冰糖5.6个依照个人口味鸡蛋若干油菜1颗软糯超入味台湾卤肉饭的做法红洋葱切条,用一个小锅倒油小火炸...
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- 不用预拌粉,不用煮,直接将所有材料拌匀即可,简单易学,软软糯糯,非常好吃哦!用料糯米粉115克玉米油20克牛奶100克糖20克鸡蛋1个芝麻适量糯米粉麻薯,软糯美味!的做法碗里放入纯牛奶。再加入玉米油。用打蛋器搅拌均匀。加入白糖。最后加入糯米粉。充分搅拌至没有干粉状态。准备一个...
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- 放假的时候最爱捣鼓的一道菜糯叽叽的排骨超级下饭这次没有买到红薯🍠用紫薯代替也很棒哦!用料肋排450克紫薯3个蒸肉米粉1袋125g料酒1勺生抽2勺老抽1勺花椒5粒食用油1勺生姜3片葱花10克软糯入味的紫薯粉蒸排骨😋极简懒人版的做法凉水浸泡排骨30分钟,泡出血水,洗净沥干。排骨...
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- 在中国,靠一只鸡爪成功出圈的美食品牌多如牛毛,无骨鸡爪、酸辣鸡爪等各种鸡爪抓住了吃货们的眼球,锁住了食客的味蕾。以前我奶奶常告诉我说,吃鸡爪写字就会变成鸡爬子,丑得很。现在我长大了,明白了奶奶那时候的冷幽默,也常常会怀念鸡爪的味道。今天我想用自己的配方做一道【香辣...
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- 提前准备:一盆冰水(冷藏的水里加一些冰块)用料鸡爪(整个)18只(800g)料酒6勺(普通瓷勺)老抽3勺生抽5勺糖10克盐15克王守义十三香炖肉料1小包辣椒、白胡椒看喜好添加软糯入味卤虎皮凤爪的做法洗净凤爪,剪掉指甲(太尖了,不剪掉的话容易伤嘴巴),冷水下锅,煮沸捞出。放入空气炸锅,正面200度10...
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- 香甜粉糯的板栗,酥烂入味的鸡肉,闭着眼睛随便夹一口,都是抑制不住的小惊喜用料仔鸡1只板栗300克糖盐适量鸡精10克葱姜蒜适量料酒10克酱油10克老抽5克花椒5克大料2个桂皮10克香菜10克胡椒粉10克板栗烧仔鸡,香糯入味的做法仔鸡清洗干净,剁成块,放入碗中,漂净血水。锅上火,放清水,同...
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- 疫情期间尝试了大概十几种不同品牌的螺蛳粉,煮它煮出了一定的经验。本经验心得基于重口米粉软糯的口感偏好。用料你爱的螺蛳粉一包蔬菜(生菜最佳)一把软糯入味的速食螺蛳粉的做法拆包装ʕ•ᴥ•ʔ米粉冷水下锅,煮的时间比步骤说明多一点点。可以尝一尝,米粉里面不硬了基本熟了...
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- 金秋桂花飘香,正是板栗上市时。板栗烧鸡块是一道非常经典的搭配。我栗子放的比较多,省的吃的时候鸡肉里边挑栗子,大家可以减半。用料板栗1000克鸡1只食用油适量料酒适量姜片适量蒜头适量盐适量葱花适量鲜鸡粉少许老抽适量栗子鸡块这样做软糯入味的做法板栗洗净沥水,我板栗放...
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- 营养价值:1、排骨中的蛋白含有人体所需的必需氨基酸,属于优质蛋白,而且蛋白质的吸收利用率很高。孕期经常食用排骨,能促进血液循环,消除身体疲劳,增强体质,而且排骨中所含有的营养物质也可以满足胎儿的营养需求,有利于胎儿健康发育。2、对于孕妇而言,土豆营养还是非常全面的,每100...
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- 买了一个小的荔浦芋头,做一道香芋蒸排骨。用料荔浦芋头1个(300-500克)排骨400克蒜3瓣姜6片玉米淀粉3-5勺五香粉1勺生抽5勺蚝油1勺香油1勺老抽1勺【香芋蒸排骨】芋粉肉香,入味软糯的做法排骨用清水浸泡20分钟,多清洗几遍,洗去血水就不会腥。洗干净的排骨放入碗中,放入玉米淀粉、...
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- 突然很想吃甜的,孕期也不太想在外面随便吃,家里有糯米粉,有红糖,自己做一个糍粑,菜谱就当是一个自己的记录,有需要的小伙伴可以自取哈用料糯米粉克粘米粉克温水红糖克入门简易糯米粉版红糖糍粑的做法糯米粉大概130克粘米粉(大米粉,超市买的)大概20克,我是为了让糍粑没那么粘牙,没...
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- 什么也别说!备好三碗饭!用料嫩鸡(切块)500克干菇(泡发)1把红甜椒半个青椒1个油15克姜片10克蒜2瓣干辣椒(可省略)2-3个料酒30克生抽15克老抽10克冰糖5克盐1/2茶匙小美.软糯入味的黄焖鸡的做法鸡肉放入网兜,置于主锅,以5分钟/50度/速度5清洗。加入姜,蒜,干辣椒,油,以3分钟/varoma/速度小...
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- 用料芋头1个鸡随意配料洋葱、大蒜、姜片调料盐、糖、生抽、老抽、卤料、干辣椒、花椒、五香粉❤️芋头烧鸡:软软糯糯超入味‼️的做法准备好材料锅内烧油,加入鸡肉炒到半熟倒入洋葱、姜片、大蒜、卤料、干辣椒、花椒炒香加入两勺郫县豆瓣炒匀加水末过食材,加入芋头后再加一勺盐...
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- 夏天已进入小署,荷塘里的荷叶越发鲜嫩诱人,有荷堪折直须折,美厨娘快快下手吧!荷香浓郁的糯米鸡最配知了鸣叫的夏天。用料新鲜荷叶1张长粒糯米半小碗鸡腿1只鲜香菇3朵熟板栗3颗浓汤宝0.5个葱适量姜1片蒜1瓣生抽2勺料酒3勺蚝油3勺超入味的荷叶糯米鸡的做法准备工作:1,糯米泡半小...
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- 红烧冬瓜|低脂低卡超美味,软糯入味超下饭有一种红烧肉的即视感,哈哈。超级适合减脂减肥,外形和口感都有种神似红烧肉的神奇,红烧冬瓜,好吃不胖哦哦。用料冬瓜680g蒜末若干生抽一勺老抽一勺蚝油一勺冰糖5颗红烧冬瓜,超美味,软糯入味超下饭的做法冬瓜去皮,切块,打十字花刀。起锅加油,...
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- 绝对零失误教程,米粉香糯,蒸肉细嫩入味,细尝还能品到一丝麻麻辣辣的口感,吃过的人都赞不绝口。朋友来做客被点名要吃的菜前3。用料生抽1勺盐1克五花肉300克花椒面1勺蒸肉粉适量克白胡椒粉1勺豆瓣酱半勺姜、蒜泥3勺正宗川馆子味道,秘制粉蒸肉鲜糯入味的做法肉切长条,加入一勺生...
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