- 用料白萝卜一个牛腩500g生姜一个料酒适量大葱半根冰糖一小块酱油适量大枣四至六粒枸杞少许盐适量香菇三至四个干贝少许萝卜炖牛腩汤改良版菜谱选购新鲜的略肥一点的牛腩条切块后焯水倒掉血水沫。姜蒜大葱切片后,锅内放入少许油后爆香,倒入适量料酒炒香后起锅放入高压锅内,将...
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- 我的做饭原则就是混搭,能放在一起的食材就放在一起,西红柿给鸡腿酸甜口感和酱汁质地,青椒加辣,软软的茄子更添绵若口感,一道菜能吃到三种蔬菜!用料连背鸡腿2只青椒1个西红柿1个紫茄子1肉桂半根不放油不加盐的双茄青椒鸡腿的做法鸡腿过水后,加小半根肉桂(浓郁菜系我都爱加),一勺黄酒...
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- 今天做了很好看的果蔬面条!有火龙果,菠菜,红罗卜!因为没有加盐,小宝宝也可以吃这个面,我家宝宝最喜欢吃卡通面片和这个面条,宝宝吃的话,煮的时候弄短一点!像平时不爱吃蔬菜的小朋友吃这个面的时候也相当于吃了蔬菜了,五颜六色的,小朋友们都会喜欢吃的!用料中筋面粉250克火龙果半个(10...
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- 记忆中的上海味道,有一道忘不掉的汤,连最不爱喝汤的我,也垂涎三尺🤤我们家最爱喝汤的一直是儿子,每次都期待我煲的汤,真材实料,常常咕嘟咕嘟炖一下午,满屋飘香。从小他就会说“营养都在汤里”,所以吃不吃汤里的料,倒显得没那么重要了。儿子爱吃笋,今天连汤带料喝了三碗。现在发现女...
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- 每一个食材都可以做出来不同的美味!多多记录我的厨房时间!家常又美味!另外调料尽量少!用料鸡翅n个冰糖少量克生抽2-3勺老抽1勺红烧鸡翅(简单、不加盐、不加料酒)的做法实图1.鸡翅清洗干净,多用水冲洗几遍!2.鸡翅用热水焯一遍!3.热油加入姜少量少量蒜炒,加入鸡翅炒到偏黄,加入生抽翻...
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- 冬天喝上一碗椰子鸡汤,清润可口。这款是懒人版的椰子鸡,用料和做法都非常简单,适合上班族。用料椰子1个鸡150克椰子鸡汤,不加水不加盐,原汁原味的做法椰子用刀背用力敲,大概敲三四圈,椰子壳就破了。取出硬壳,露出白嫩的椰肉。把椰汁倒进炖盅,一个椰子水大概300毫升,加上鸡肉,炖出来...
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- 酸汤肥牛估计是多数人都喜欢吃的一道菜,今天教大家一种非常简单的做法,不加油不加盐,非常健康。用料肥牛500克金针菇300克小米椒2个酸汤肥牛酱1袋不加油不加盐的酸汤肥牛的做法准备好所有食材。锅中烧开水,放入肥牛焯2分钟。捞出备用。锅中加入适量清水,放入酸汤肥牛酱和金针...
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- 鸭肉具有利水消肿,清热凉血,滋补等功效,是各种美味名菜的主要原料。含有丰富的铁元素,更容易被人体吸收利用。今天这道菜做法简单,没有多余的辅料,蒸熟了之后十分鲜甜美味。用料鸭半只盐6勺不加油不加水的盐水鸭的做法半只新鲜鸭子洗净沥干水分。装碟备用,加入3勺盐涂抹均匀在鸭...
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- 多加这一步巨好吃之前一直很抗拒的因为觉得很腥直到有一天自己做了这个粥才发现原来是这样做的用料大米1杯皮蛋2个瘦肉适量香菜几根小青菜几片鲜掉眉毛的皮蛋瘦肉粥‼️不是先加肉也不是先加皮蛋的做法准备所有材料。图中漏了一根香葱一片生姜全部切碎热锅热油小火放葱生姜...
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- 用料黄瓜1根蒜2瓣小香葱1根黄飞红小鱼麻辣花生小半碗六月鲜轻盐酱油2勺花椒油1勺不加盐不加糖轻食拌黄瓜的做法食材简单,做法简单,爽口减脂。黄瓜淡盐水泡五分钟,仔细清洗表皮。切去头尾,用擀刀拍碎,切成小块,放入碗中。蒜切末,放在黄瓜上。葱切葱花,放入碗中。把麻辣小鱼花生倒...
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- 萝卜干在晒制时不加盐制,这样保持了萝卜干的香味又不产生亚销酸用料萝卜适量不加盐健康(风萝卜干)的做法萝卜干洗净切长条摆放太阳下晒制经过一周萝卜干已晒干可以用袋子密封装起来随吃随取,可以用水泡一下直接炖风萝卜鸭汤,也可炒风萝卜回锅肉,比加盐晒制的更健康使用前用温水...
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- 第一次吃是在小姨家,觉得比可乐鸡翅更有滋味,就偷学了,真正正宗的三杯鸡我也没吃过,要放九层塔什么的(罗勒)但是一般家里都很少会备,所以呢我就把做出来蛮好吃的做法分享一下。你有更好的做法可以留言沟通。但是没有必要跟我纠结“正宗”两个字。我做完家人都吃光了我就满足了。...
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- 配方简单,无技术含量,不会翻车的太妃糖,说得简单也需动手实践,只有自己动手做了才觉得真简单🤗用料奶油200克转化糖(麦芽糖、水怡都可以)32克盐焗巴旦木60克不加糖不加盐的太妃糖的做法准备材料小奶锅,淡奶油,盐焗巴旦木和转化糖浆(自己熬的转化糖浆)倒入200g淡奶油,32g糖浆在锅里中...
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- 三杯鸡是台湾赫赫有名的家常菜,因其烹调时使用一杯台湾米酒、一杯酱油和一杯黑麻油(或香油)而得名三杯。台湾三杯鸡起源于江西菜三杯鸡,客家人将做法带至台湾后,改良创新,用台湾米酒代替甜酒酿、黑麻油代替猪油,同时加入罗勒(九层塔)提升香气,从而创制出了具有台湾特色的台湾三杯鸡...
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- 用料青椒2个猪肉一块洋葱少量生姜适量花椒6粒蒜2瓣蚝油适量酱油少许生粉少许料酒少许不用加盐的青椒肉丝的做法青椒切成丝放入盘子备用(可自行选择去籽或者不去籽),我懒,没去籽😂如果买的比较辣的那种,建议去籽猪肉洗干净切成细条,再用水多冲几次(冲走杂质和血水),沥干水分放入碗...
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- 虾,是我们生活在海边经常吃的美食,但每次除了炒就是水煮,味道不是太好吃,今天分享给大家这种不加水不加盐不放油的做法,太美味了!用料虾500克料酒一大勺花椒一小勺姜片10片小葱1根不加水~不放油~不放盐的白灼大虾的做法虾洗干净,备用,这个没拍第一部,姜片平铺不粘锅中第二步,葱段平...
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- 我们家孩子爱吃鱼。有的时候我觉得红烧比清蒸还简单。此鱼巴掌大,易熟。用料白银鲳鱼(小)4条葱两段姜三片蒜2瓣料酒适量蒸鱼豉油适量生抽适量糖适量不放盐,不加水♨️烧银鲳鱼🐟的做法巴掌大的小银鲳鱼4条,直接用剪刀把鱼头和内脏剪掉,清洗干净。用厨房纸擦干水分。锅里热油,把鱼...
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- 清蒸鱼做得出色的菜系有不少,尤以粤菜突出,粤菜讲究的是发挥食材本身的鲜,清蒸桂鱼淋上cindy的调制的私房酱汁,真的很下饭呢,色香味美,快来试试吧!🌸食材&配料桂鱼1条京葱丝5克红椒丝5克姜片5克葱段5克料酒15克太太乐蒸鱼豉油8克太太乐原味鲜小炒鲜生抽5克用料桂鱼1条红椒丝...
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- 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。用料鸡翅11个香水柠檬1个香菜2根香葱2根姜5片蒜瓣儿3瓣小米椒2个白芝麻若干克在出租屋做不加一滴水不加一粒盐的秘制中翅的做法划斜刀备...
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- 用料盐半勺虾12只花椒一勺葱姜蒜少许白酒2勺不加水不加油盐焗虾的做法1.大虾处理干净2.葱姜蒜打底3.铺上虾洒上花椒盐和白酒4.焖5分钟出炉小贴士白酒比黄酒去腥,而且煮出来还有清甜味,是这道菜的灵魂❤️...
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- 在厨艺培训班,学的第二道菜。鸡翅是家中小孩们的挚爱。等我菲猪再长大一点,就可以做给她吃了😋😋想了解更多辅食还可以专注我的公众号《菲猪大联盟》,或搜索ID:duffyalliance各种宝宝辅食,孕期营养菜谱以及各种带娃攻略哦。用料鸡翅1斤盐焗鸡粉12克葱2棵沙姜适量料酒2勺盐两...
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- 暴雨☔️天,休假日。娃说要吃饭咯!来个一锅熟,知道要下雨,备了菌类食物。再找找还有啥,来吧,我们开始做!本来做冷锅串串的材料全部烧菜了,省事了哈😊用料鸡腿4只各种蘑菇随意油皮干随意蘑菇滑鸡——不加一粒盐,不加一滴水,低油减脂餐。的做法鸡腿去骨,切块,然后:生抽,耗油,黄酒,一丢丢盐腌...
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- “酱”带着时间的魔力,赋予食物值得被等待的意义!用料植物油40克肉末200克甜面酱2勺郫县豆瓣酱2勺老干妈2勺花椒4粒不加盐不加水的“魔酱面”的做法准备工作:姜一片切末,葱切花热锅,加入植物油30-40克,姜末花椒小火爆香。加入肉糜,中火翻炒至发白。第1种酱-郫县豆瓣,2勺,继续翻炒...
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- 吃多了红烧鸡腿,卤鸡腿,炸鸡腿,烤鸡腿……Get鸡腿的新吃法不加油,适合减脂期吃用料鸡腿2只料酒2勺生抽2勺花椒粒盐适量白胡椒粉适量椒盐蒸鸡腿(不加油)的做法鸡腿提前泡半小时以上,泡出血水。怕腥味儿重的也可以焯一下水。锅里烧热,不放油。放点盐和花椒粒炒香,可以多加点花椒粒浸...
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- 板栗功效有很多市场上炒好的板栗贵不说还要担心用的油不好糖不好今天这款炒板栗,操作简单,不需要放油和盐,自己买来做节约又放心快来试试吧!用料板栗铁锅炒板栗(不加糖不加盐)的做法超市买来的板栗洗干净用刀在板栗壳上划一刀(我用的剪刀,比较安全省力)放入铁锅内加入没过板栗的水...
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