- 肉馅方子来自TDF-B的灵魂酱肉包,自己做个记录…精确到克数,真的超美味好吃!用料五花肉1500克盐16克姜末25克葱40克生抽32克老抽32克耗油15克糖15克生粉9克白胡椒4.5克热油100克水75克鸡精1.5勺流汁酱肉包-详细版的做法所以材料放一起,最后上面放上葱和姜末,热油淋上去…搅拌起...
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- 食品安全问题已经不用我说了,就自己常在家里给爸妈做包子当早餐。便捷高效!后来好朋友去了国外,她在异国他乡每天累死累活的。好想把包子寄过去给她吃。授人以鱼不如授人以渔~就做个清晰一点的方子让她一举成功!用料面粉1050克水525克酵母12克泡打粉3克白糖25克肥瘦肉糜600克...
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- 我确实不是做手工的人,这是我人生中第二次做包子,第一次在十三年前。别说包子了,就连饺子,我都能包出不一样的烟火风。馅料是需要炒的,很多人喜欢用肉皮混搭到馅料里面去,我不吃肥肉,彻底放弃肉皮和肥肉计划。凑合看吧,反正酱肉包子的馅还挺好吃。用料自发面粉适量猪肉馅适量大葱...
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- 爱意面,停不下来的节奏。意面最爱的吃法是番茄做的红酱,外面买的意面酱,味道太寡淡,主要还没肉肉。吼吼这个的用量都是一盘子的分量,绝对料足实在用料牛肉末喜欢吃肉的可以多一些芦笋可换西兰花,黄瓜之类的一两根番茄2个番茄酱,不是番茄沙司哦两大勺胡萝卜,洋葱,大青椒或者彩椒各...
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- 用料包子皮:普通面粉500克牛奶240克酵母夏天5克,冬天7克温水50克食用油10克包子馅:肥瘦相间的猪肉500克生抽12克老抽少数(调色用)盐8克白糖6克蚝油8克白胡椒粉及姜粉各2克芝麻油10克料酒8克葱花水葱花100克加半碗水松软多汁肉包(含详细配方)的做法酵母倒入温水中化开,加温牛奶加...
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- 记忆里童年吃过的鲜肉包子最好吃在上学的路上,偶尔的早餐能吃上两个鲜嫩多汁,咬一口能流油汁的那种最近总是想念那口感觉世界上再也买不到那样的味道了干脆努力回忆,自己动手吧小时候还是做过包子的,不过真的不会发面记忆里自己包的包子面发的都是死的研究了好几天,看了几个菜...
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- 红烧肉是一道广受人们喜爱的一道菜,无论南方人,北方人的饮食有多大的差异,但是都能在制作火烧肉的过程中找到自己喜欢的口味。 我会尝试用各种方法做红烧肉,方法,配料略有不同,尽可能的用最少的调料,简单的方法让不会做饭的朋友看完我的做法以后就能做出自己喜欢的味道。...
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- 鲜肉包子是很多人都爱的一款包子,暄软的包子皮裹着鲜咸流汁的肉馅,吃完一个手已经伸到蒸笼里面准备再拿第二个,比直接吃肉更有意思买的肉包在很多人看来都不如自己包的吃得安心,也包括我,所以学起来,随时都可以放心吃这个方子可以包65克左右的包子11个如果没有厨房秤的朋友可以...
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- 茄子和五花肉是最好的搭配,肉末茄子,炸茄盒都是孩子们的最爱。这样两样凑在一起,包成白胖胖的包子,想想就好吃啊!在一个阳光明媚的春日里,一起来做茄子酱肉大包吃起来!用料面粉酵母粉温水五花肉茄子葱姜末、香菜末调料:盐、糖、酱油、甜面酱、鸡精茄子酱肉大包(超详细)的做法发面团...
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- 配方是10个巴掌大的包子哦,肉的话一点点就够了,5、6块钱的肉就够了,肥瘦相间哦,我这次瘦肉有点多了用料面团材料:面粉150克生抽2勺酵母2克水85克糖少许白油(猪油)5克肉馅材料:盐2小搓老抽4勺白糖5克肉100克差不多吧?葱花少许姜末2克老酒3勺水5勺生粉/淀粉/1勺油15克超详细’’松软...
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- 临时决定做虾肉馅,所以用量没很精确,就凭感觉放300g面粉,可以做28个小包子(皮擀的比较薄,类似小笼包大小)。500g面粉,做40个包子。(比小笼包大,比店里买的包子小一点点。)馅的用料配方可以做1000g面粉量的包子,可以适当减少馅料用量。用料馅的用料:这个配方大概可以做1000g面粉猪肉40...
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- 用料小葱7-8小根油12-13汤匙生抽6汤匙老抽4汤匙糖1.5-2汤匙「超详细」葱油拌面牌酱汁|百搭·酱汁的做法葱大概这么多,切去葱白,剩下的切断油温微热,将切断的葱绿放到锅里,小火炸炸至金黄捞出缓慢倒入调好的酱汁,不断搅拌煮几十秒变成这种状态,就完成啦...
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- 南方人的大肉包做法😃广西这冷发酵很痛苦看抖音,刷到大肉包口水流了一地,然后周末就想自己动手试试,搜了好多方法,摸索终于成功了!以前喜欢做面包就是因为发酵太久又发不好放弃了!现在有经验了哈哈哈用料面普通面粉500克酵母5克糖8克食用油适量馅料五花肉500克猪皮冻碎适量盐🧂...
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- 突然想吃水煎包,但翻遍大众点评和外卖都不知道哪里有卖,于是小小厨神(伪)马上安排起来嘻嘻~用料面粉300克酵母3克鸡蛋1个猪肉(三分肥七分瘦)100克牛肉100克洋葱1个花椒20粒生姜3片八角1个葱少许黑芝麻少许盐少许胡椒粉少许蚝油适量生抽适量新手版•爆汁水煎包•超简单•详细的做...
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- 包子数量:38克左右皮的20个(早餐店买的2元一个的大小)30克左右皮26个掌心大小的包子(如首页图)手法有待改进用料包子皮面粉500克水250克酵母5克糖5克包子馅猪肉500克葱姜适量调味汁1份十三香适量肉包子(详细数据版)的做法包子皮四部曲:250克温水溶化5克酵母,倒入面粉中,用筷子搅...
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- 一次次的失败一次次的吸取经验再一次次的成功时间果然是最好的证明用料五花肉500克面粉500克酵母5克白糖5克温水270克蚝油十三香生抽老抽盐食用油适量葱姜水(不吃葱姜也可用清水代替)140克鲜嫩多汁的大肉包子(超详细版)的做法500克面粉加入5克酵母粉5克白糖搅拌均匀加入270克...
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- 小时候总爱吃包子,那时候的妈妈,每次都包各种各样的包子给我吃,怎么吃都不腻,包包子手法,传自己妈妈用料面粉400克酵母4克牛奶200克鸡蛋。1个肉馅猪五花350g生抽6g糖1g葱适量盐5克老抽2g蚝油5g油20克水25g淀粉。6g美味多汁详细的肉包子手法的做法先把酵母到入牛奶里10分钟,鸡蛋...
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- 一直喜欢吃,所以自己动手卫生又健康用料咸蛋黄100克淡奶油100克黄油35克奶粉50克白糖35克以上是流沙馅的量以下是面皮的量面粉(普通面粉)450克酵母4克盐2克食油5克糖65克清水或牛奶230克面皮和馅料都是可以做15个左右馅料的做法:咸蛋黄,洒点白酒上锅蒸熟,大约二十分钟左右,取出...
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- 用料塔皮中筋面粉175g黄油88g全蛋液40g盐1g冷水3g塔液奶油奶酪200g马苏里拉奶酪30g马斯卡彭淡奶油(可用普通淡奶油代替)180g玉米淀粉10g蛋黄2个蛋白2个细砂糖60g流心芝士挞~【详细版的做法做挞皮:①冷黄油(不要事先拿出来软化)切小块,放入面粉中,用手搓成沙粒状。②鸡蛋、水、盐...
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- 小时候过年家里都会包包子,妈妈包的肉包子真的太好吃了。结婚以后离妈妈远了,实在太想吃,只好自己动手啦用料肉糜(肥瘦4:6)330克盐3克水(放肉馅)60克姜粉3克酱油8克耗油5克甜面酱8克大葱1根热油20克中筋面粉400克温水(调面)210克酵母4克玉米油6克多汁肉包(超详细)的做法猪肉剁碎,也可...
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- 看过好多友友的帖子,巧克力月饼皮配方大多含有巧克力酱,它成分包含玉米糖浆,黄原胶,白砂糖,水,可可粉,牛奶等。烘培这条路越走越远,我也不想花钱买咯,就用转化糖浆,可可粉,纯牛奶替代它啦,糖分油量尽量降低最大值哦,此配方可以制作9个50g巧克力月饼,月饼总量最好控制15个以下,除非操作速...
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- 天气越来越暖和,做面食的好季节,家里小六一最喜欢吃的就是酱肉包,我们也都很喜欢,真的超级香酱肉包的主要内容就是酱肉,而做成这个酱肉的豆瓣酱我用的是六月香豆瓣酱,90天足发酵,不添加黄原胶和人工色素,优选东北非转基因大豆和山东冬小麦,吃起来更健康放心下面记录我的方子,所有用...
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- 第一次编菜谱哈哈用料鸡蛋两个米饭一大碗酱油4勺糖2勺盐1勺鸡精1勺洋葱半个葱爱多少多少火腿一根玉米半碗青豆半碗蘑菇随意胡萝卜半根油淀粉酱油版蛋包饭超详细的做法食材大集合事先将酱油、糖、盐混合在一个碗里鸡蛋打散放一点点淀粉该切丁的切丁玉米青豆用水焯熟锅中放...
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- 春天是个小清新的季节,在这个季节,姑娘们都变得好看起来,而那些好看的小伙子们,也都越长越像桌儿的下一任男友了。在如此美好的季节里,别的姑娘通过年后的减肥计划,已经开始春光无限的露腰露腿招桃花了,而我们这种物种,在听到“三月不减肥、四月徒悲伤“之后,果断决定“三月不减肥...
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- 喜欢吃鸡翅但是不喜欢吃皮,意外发现烤到皮脆脆的吃到只剩下骨头。重点是🗣,普通的菜谱烤箱要烤20分钟左右,我这款大概要是他们的两倍40分钟左右,时间长一些鸡翅里的水会滋出来鸡肉会变得好吃,烤箱放的位置也很重要,鸡皮可以烤得脆脆的。用料鸡翅18个蜜汁腌料根据克数蜜汁鸡翅(详...
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