- 我很随性,不挑食。很久以前我只吃最简单最快速的食物,但现在一个水煮蛋对我来说太单调了,虽然我还是很懒,在口感上是能挑则挑,我对溏心蛋的热爱是很直接的,希望每一天都被溏心蛋唤醒。煮面!煮面是昨天买煮粉的时候偷偷学来的,不是原创,但还是想记录一下我的菜鸟厨艺用料鸡蛋个盐克...
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- 没见到用蒸的方式制作溏心蛋的菜谱诶,那我来!觉得比煮和煎都方便,早上热馒头的时候一起放进锅里,到时间拿出就好,也不用另拿一口锅(个人偏爱半熟的那种蛋,就统称为溏心蛋啦)用料鸡蛋酱油水锅+蒸格溏心蛋实验-蒸溏心蛋的做法锅加水放蛋到蒸格上开大火蒸1.十分钟,出来这个样子,蛋挺软...
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- 溏心蛋配鸡丝凉面,快手又好吃用料鸡蛋2只面条3两葱半根鸡腿肉2个姜几片日本酱油适量黄酒适量黄瓜1根榨菜少量芝麻酱适量花椒油适量盐少量蒜若干溏心蛋鸡丝凉面的做法水烧开,把鸡蛋放在大勺里同时放入沸水中,煮2'50”,关火,焖3分钟,捞出快速冲冷水,鸡蛋晾后剥皮备用酱油和黄...
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- 用料鸡蛋5个生抽60ml味淋60ml水120ml糖5克简简单单溏心蛋溏心蛋的做法酱油:味淋:水=1:1:2煮开,倒入容器;常温鸡蛋水开后下锅煮6分钟,捞出放冰水剥皮;然后把鸡蛋放到调料汁放一夜就好了...
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- 卤肉饭中的鸡蛋做起来就是如此的简单!用料鸡蛋5个酱油适量耗油适量溏心蛋的做法将蛋洗干净,滚水下锅,避免热水溅出可借助汤勺哦中小火煮8分钟,过冷水,蛋壳转凉后就可以剥壳备用了找个可以密封的食品袋,倒入可以盖过鸡蛋的生抽及蚝油,比例是生抽4:蚝油14、放入剥好壳的鸡蛋,挤出袋...
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- 用心享受自己的作品用料土豆2个鸡蛋2个生粉2茶匙白胡椒粉少许盐少许橄榄油少许爆浆溏心蛋土豆丝饼的做法第一次上线,没考虑周全,土豆丝没拍,只能上土豆丝工具,很快,方便。作为早餐,油一定要少,用硅胶刷刷油将土豆丝加少许盐、白胡椒粉、少许生粉拌均匀(盐和胡椒粉一定要少!不用担...
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- SecondCourse用料鸡蛋、水、酱油、小米椒、糖、葱、蒜、姜溏心蛋的做法水煮开,中火煮6分钟降温剥壳备料腌制成品...
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- 卤好的素肉燥真的是很方便,下面拌面拌饭炒菜,都可以用以前常常做茶叶蛋,可是每次和佐料一起煮,蛋黄都很老了看到了溏心卤蛋的方子,试了一下,又有卤蛋的滋味,又有溏心蛋的软滑,一口咬下去满满都是感动虽然是吃素,但每餐的青菜也不能少喔用料素肉燥三大勺溏心卤蛋一个青菜少许香菜少...
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- 用料鸡蛋1只白菜3~5颗(根据个人喜好程度)面适量酱油适量盐一小勺醋适量油一小勺胡椒少许溏心蛋+面+小白菜的做法先取出一定量的面放入烧开的水中在步骤1的同时可以操作步骤2再拿出一个锅等锅中水烧开放入鸡蛋可以先看看步骤1中的面熟的程度要等面快要熟的时候往锅中放入已经...
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- 给妈妈做的早餐用料面包片1个鸡蛋1个火腿1千芝士1千海苔1片黑胡椒碎番茄酱沙拉酱溏心面包片的做法面包片中间抠3cm正方形,加油小火放入锅中,在中间打一个鸡蛋后把之前抠出的面包按扁盖在鸡蛋上1分钟待底下鸡蛋成型反过来,盖上芝士片,海苔,火腿,撒黑胡椒碎,出锅,抹上沙拉酱,番茄酱O...
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- 日本网鲍并不是产于日本🇯🇵,其实是产于塔斯马尼岛屿,只是日本制作干鲍的技术比较好,运送到日本去制作罢了,这个几个手掌大大的网鲍是朋友给的,据说价格不菲,原因是其不会做,经常拿来切片炖汤,我大呼可惜,于是就出了此菜谱…用料走地黄油老母鸡一只猪蹄一只鸡脚一斤排骨一斤干贝10...
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- 为了懒用料鸡蛋电蒸锅/蒸锅溏心蛋-蒸的做法进入稳定热度的蒸锅,放进从冰箱拿出来的鸡蛋(不需要等鸡蛋回到常温),蒸6-7分钟,或5-6分钟后关掉闷一小小会儿。冲冷水,剥蛋壳。图中,是我用电蒸锅蒸6分钟的效果。可以在稍微蒸多1分钟左右或者闷一会儿,让蛋黄稍微再凝固一下。电蒸锅主要是方...
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- 用料2头鲍2个鸡半只干贝50克猪蹄1只云腿100克猪棒骨2大根福建老酒100克福州酱油适量黄冰糖片1片葱姜片适量淀粉3勺溏心鲍的做法溏心鲍好鲍配好盘2头鲍和15头鲍,各泡发一点泡发3天,每天换2次净水,放冰箱浸泡。就是这么大非常大一个鸡,大骨,猪蹄洗净加姜片料酒汆好洗净汤桶放竹...
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- 当年去韩国的时候曾经在街上吃过的Gyeran-ppang,即快手又好吃我用的是彩味家的六连模,不刷油也完全不沾,瞬间脱模用料鸡蛋8只黄油(融化)30g糖85g盐一小撮儿低筋粉140g泡打粉2tsp牛奶240g香草精1tsp马苏里拉芝士、坚果碎适量溏心蛋面包Gyeran-ppang的做法烤箱预热190度将两只鸡...
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- 用料牛肉100克面条1份鸡蛋1个油菜1棵小米辣3根葱花适量香菜1根一人食香辣牛肉面溏心蛋的做法水开放入拉面,煮熟捞出,盛入碗中备用。鸡蛋打入水中,煮一分钟后关火用余热焖熟。爱吃流心的不用煮太久哦~煮面同时洗净切好配菜。牛肉切薄片备用葱花辣椒炝锅,翻炒后加生抽开水,秘诀是...
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- 用料面一斤溏心蛋拌面的做法123456小贴士最爱葱油拌面,因为老爸最爱,把我的胃俨然改造成北方胃😂,所以现在我的娃娃们也被我搞成了北方大胃!...
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- 之前跟公司小伙伴去上海逛烘焙展去几家网红面包店探店其中一家很🔥的排了好长的队伍店里新鲜现烤冰面包我们几个人一起过去凑热闹发现不是那么一回事不是现烤出来的面包就是现场加热面包把面包提前烤好中间剖开,抹上黄油,把面包冷冻起来等到要吃到时候,快速高温加热两分钟经...
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- 超级简单的早午餐,方便好吃,既适合慵懒的周末又适合户外烧烤。用料汉堡面包4个圆形火腿4片鸡蛋4个番茄(小个)1个马苏里拉奶酪碎约50克欧芹1-2根懒人brunch:拉丝溏心蛋汉堡的做法番茄切丁,欧芹切碎。面包切下个薄盖,挖个洞,边上和底部留一厘米。尽量选高一点的面包,我用的是英国超...
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- 黑糖+鸡蛋=一种美味我做美食加东西喜欢随心所欲所以不太会写用量这里的酱油和水看着加就好了一切看心情:D用料鸡蛋2个水50ml酱油约40ml黑糖一颗佑•溏心蛋的做法准备材料!煮鸡蛋10mins煮鸡蛋都晓得怎么煮啵先加凉水再放鸡蛋然后开煮把水煮开了再放鸡蛋会炸哟!鸡蛋煮好了放...
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- 早起,高温,冰箱随手拿3个蛋,真的是第一次啊,预感不会很糟,但是大火的时候还是纠结了几S,结果成假溏心,有一点点老啊。用料鸡蛋3个假溏心蛋的做法煮完蛋!!颜值啊,没滤!美啊摆盘完毕!同样的照片传两次,真的、你没看错啊,开水天气,脑子烧坏了……小贴士1、凉水放蛋抹过水;2、中高火煮沸;3、再...
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- 第一次写菜谱,中间没有过程图见谅哎每次都是心形最难搞定实在不懂为何总会沾到那个模具上然后失败用料意大利面适量盐适量鸡蛋1个番茄1个香肠1根黄油10克牛肉粒适量黑胡椒适量芝士片1片水适量番茄牛肉香肠芝士意面配心形溏心蛋的做法煮意面~水开加盐,下面煮8分钟,然后闷了...
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- 白水蛋,荷包蛋吃腻了,换换口味。用料鸡蛋10个洋葱4分之1个大葱3分之1根辣椒5个大蒜5瓣芝麻2勺白糖2勺生抽适量蚝油适量随心所欲酱鸡蛋,溏心蛋,酱溏心蛋,赞!的做法溏心蛋的第一步关键的就是用无菌蛋,TB可以买,可生食鸡蛋,不用担心细菌微生物。水开后下锅,手机计时⌛️6分钟。时间到,捞...
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- 提前一晚煮几个溏心蛋,第二天早上起来煮个面,美味又营养的早餐就搞定了!早餐吃的好,一天心情都好……👫用料鸡蛋6个温开水300克生抽100克细砂糖20克蚝油10克晚上煮个溏心蛋,早上吃碗牛肉面(溏心蛋的做法)的做法冰箱里刚拿出来的鸡蛋用清水洗一下,也是为了让鸡蛋回温,否则一会煮...
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- 某下午肚子饿的杰作。独创的!!!超级简单的说!!!用料面团一个鸡蛋一个老干妈一勺蒜蓉辣酱一勺溏心辣面的做法面团过水洗洗进锅里,加水烧开面团搅散,打入鸡蛋,盖上盖子待鸡蛋稍凝固,加老干妈和辣酱搅匀,转小火上盖子再焖煮3分钟,开吃小贴士只有以上调料,别的油盐啥的都没加。唯一要留意的...
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- 留学生菜谱Vol.24,跟又干又难吃、蛋黄还泛绿的垃圾水煮蛋说再见吧。只要记住这个菜谱,每次都是溏心蛋。同场加映如何腌渍日式拉面的调味溏心蛋。用料鸡蛋6个小苏打(可选)2g调味汁味淋6*15ml=90ml水6*15ml=90ml酱油6*15ml=90ml日式高汤粉6*2g=12g糖6*2g=12gVol.24拉面溏心蛋的...
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