- 脆甜的荷兰豆与爽口的鲜鱿鱼搭配,才是这个春天应该有的味道~用料荷蘭豆鮮魷魚薑末蒜末蝦醬荷蘭豆炒鮮魷的做法将荷兰豆洗净去筋。蒜头切成末。鱿鱼洗净,去皮界十字纹,切件,加入绍兴酒及姜末腌10分钟。将虾酱、米酒、砂糖及水拌匀备用。煮开一锅水,加入鱿鱼汆水30秒,捞起沥干备...
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- 改自白川的配方,原配方鏈接:烤出爐真的香炸了!家裡沒有高筋面粉了,用了中粉做的,以為會失敗,沒想到成品還不錯,記錄一下。用料波蘭種材料中筋麵粉50g鮮酵母2g水50g麵團材料中筋麵粉200g鮮酵母3g冰水85g(酌情增減)薄荷一把橙子皮屑一只橙子皮砂糖25g鹽1g鮮酵母薄荷橙香歐包(波蘭種)的...
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- 用料河粉1斤左右魷魚絲(干的)(泡半小時左右)300g韭菜花300g左右豆芽200g紅蘿蔔絲(不要切太細)200gXO醬3一4茶匙生抽適量老抽1茶匙𧐢油(我用李錦記特級𧐢油)1茶匙XO醬韭菜花魷魚絲炒河粉的做法把所有的材料都准備好油溫70度左右下泡好的魷魚絲爆炒下紅蘿蔔絲爆炒幾下下豆芽爆炒2分...
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- 營養晚餐。蛋白夠,又不是很多脂肪,適合養病的爸爸。用料活蝦20只大米適量麥芹1把蔥子4根生薑1塊花椒20顆乾辣椒少量料酒少量胡椒粉少許鮮蝦粥的做法先上鍋煮上白米粥,開始備料把活蝦洗乾淨剪下蝦頭去掉蝦線蝦頭用廚房用紙控水蝦加料酒,薑絲,胡椒粉,鹽抓勻後醃著鍋裡倒入預計能...
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- 用料荷蘭豆200克豬🐷肉200克蒜瓣8瓣小米辣椒8只荷蘭豆炒肉的做法1、荷蘭豆一頭一尾絲拉幹淨裝盤2、豬🐷肉醬油,蠔油,番薯粉醃制20分鍾3、蒜瓣切丁粒小米辣椒切圈圈4、熱油先把豬🐷肉炒8分熟裝盤5、起鍋小米辣椒蒜瓣一起炒出味下何蘭豆炒斷生倒入豬🐷肉一起翻炒加入蠔油調味...
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- 用料魷魚須洋蔥青椒干紅辣椒蒜蓉辣椒醬黃豆醬海鮮醬薑絲孜然粉辣醬魷魚須的做法魷魚須洗白白後切細條,用蒜蓉辣椒醬,黃豆醬,海鮮醬,酒,薑絲,鹽攪拌均勻醃製至少1小時以上。洋蔥,青椒切絲,干紅辣椒切段。油熱後先爆香干紅辣椒和一半的洋蔥絲,撈出魷魚須一齊翻炒,待煸干水分後再將剛...
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- 营养丰富,好吃又养眼用料鮮蝦半斤彩椒(紅椒,黃椒,綠椒)各半個鹽適量雞粉適量食用油適量香油(芝麻油)適量開水適量(大約30ml)彩椒炒鮮蝦的做法鮮蝦洗淨,去壳.用刀在蝦背上輕切一刀,挑出蝦腸,彩椒洗淨切丁備用炒鍋加油,開大火,把彩椒爆出香味,再加入蝦仁快炒,加一點點開水和鹽,蓋上鍋蓋燜一...
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- 用料五花肉荷蘭豆荷蘭豆炒肉(͡°͜ʖ͡°)的做法五花肉切條或切片荷蘭豆去絲,洗淨出水:水沸騰後再放荷蘭豆,約一分半鐘撈出,過冷水。保持爽脆口感~熱鍋:放油,熱了之後,放一小瓣蒜爆香放肉,中火炒至7成熟加荷蘭豆翻炒調味:醬油,鹽,雞粉(少許)出鍋≖‿≖✧盛飯PS:平時一般不放辣椒,這次為...
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- 一個人餓極後,發現家裡只有泡麵和萬年冰凍蝦,其實也是可以的。用料泡麵1包鮮蝦2隻檸檬🍋3片薄荷葉3片胡椒、鹽、芝士適量芝士鮮蝦麵的做法準備材料1、泡麵包:泡麵☑️,配菜包☑️,調料粉☑️;其餘給我有多遠丟多遠2、由於小主我用的是冰箱最上面最裡面那兩隻蝦,所以為求快,直接開水滾兩...
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- 一人份的主餐用料鮮蝦3只马苏里拉芝士150g蛋黃2顆海鹽少許咖哩粉少許意麵一人份白醋少許黑胡椒粉少許朗姆酒少許荷蘭炬烤鮮蝦意面的做法对虾洗净剪去须,沥干水分,用剪刀在背部剪开,挑出肠泥。撒上盐,淋点朗姆酒,撒黑胡椒粉腌制一个小时左右把蛋黃2顆打發加入少許的白醋攪拌均...
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- 用料荷蘭豆、鴻喜菇、紅蘿蔔、金針菇,水、油、鹽荷蘭豆炒菇的做法1.材料切絲2.放油先炒紅蘿蔔,再放荷蘭豆炒至變深色後加菇、鹽、水略悶即可出鍋小贴士可加一點白胡椒增味...
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- 用的隔夜飯炒的還可以用料鸡蛋2個胡萝卜半小根虾10只葱5根米饭2小半碗盐5克酱油1勺小米辣5個鮮蝦🦐炒飯的做法把雜七雜八的材料都準備好1、蝦🦐剝殼取蝦🦐肉切小段2、青紅辣椒切圈3、胡蘿卜取半個切小方粒4、蔥切段白葉分開5、雞🐔蛋打散開煮起火熱鍋倒油炒胡蘿卜青紅辣...
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- 台灣小吃炒飯快速菜單用料鮮蝦筍熟糯米飯紅蔥蒜蓉香菇薑鮮蝦油飯的做法起鍋熱香油放入薑片蝦殼炸香練蝦油蝦油過濾起鍋熱油放入香菇絲沙拉筍丁紅蔥末蒜末炒香切蝦丁放入鍋加入糯米飯蝦湯(剛剛熬好的蝦油過濾的蝦煮的湯)攪拌均勻加入醬油海鹽調味蝦湯煮干後(充分攪拌)加入蝦油...
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- 用料豆角薑末蒜末蝦醬蝦醬炒豆角的做法豆角洗淨切段。油熱爆香薑末,蒜末,加蝦醬慢火炒出香味,放豆角和少許水翻炒,待豆角熟透即可。...
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- 用料虾只豆腐块姜片香菜根白胡椒粉勺盐克淀粉勺嫩豆腐块料酒勺鹽蔥花香菇生抽糖醋等鮮蝦豆腐湯的做法蔥薑末爆香,蝦頭蝦殼炒出紅油,放蝦肉,烹少許料酒去腥新鮮香菇或水髮香菇切碎加足量清水燒開後撇去浮沫,放入香菇豆腐塊取出蝦殼蝦頭等加水澱粉攪勻燒開放香菜和白胡椒粉鹽調...
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- 用料姜約6-8片蔥2根蒜3-5粒鮮鮑魚6-8隻鮮魷魚1隻姜蔥鮮魷炒鮑魚的做法去掉鮑魚蓋子,洗淨。把魷魚洗淨,切塊。熱鍋,下油,下姜片,蒜粒,爆香一會。下鮑魚和魷魚,炒十來下,再下蔥段。再炒十來下。大概全過程5-8分鐘,鮑魚就剛好熟了。小贴士我買的鮑魚帶點海水鹹味所以基本不下鹽。鮑魚...
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- 用料絲瓜1條冰鮮魷魚2隻薑絲瓜炒鮮魷的做法魷魚解凍後洗淨,打十字花刀後斜切塊,用油,酒,鹽,生粉,胡椒粉薑絲醃製10分鐘絲瓜刨皮後切滾刀塊起油鍋,倒入魷魚快速翻炒,8成熟時盛起備用原鍋重新放油,放絲瓜爆炒一會,加少許水翻炒至絲瓜軟身,倒入魷魚繼續炒一會,加鹽,雞粉調味...
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- 用料芥蘭半斤蝦米12隻蒜兩辦盐一勺雞精半勺蝦米炒芥蘭的做法芥蘭泡水洗淨將比較粗的枝斜切短一點蝦米泡水15分鐘蒜辦切粒全程開大火倒油蝦米同蒜粒煎香倒入芥蘭炒兩下放鹽炒熟放雞精炒兩下起鍋...
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- 吃海鮮不長胖,配上蔬菜更加棒!从超市买的mixed的海鲜,里面有鱿鱼圈,海蛎,鱼块等等。配上洋葱,胡萝卜丝儿爆炒一下,特别的香!又一个下饭菜呢!用料mixed的海鲜少许胡萝卜丝少许洋葱一个大葱一根蒜头一个红辣椒一个花椒少许料酒少许生抽少许老干妈少许食盐少许食用油少许爆炒魷魚圈(mi...
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- 用料韭菜2大把鸡蛋1个盐1茶匙普通面粉200克小鲜虾500克豆芽100克沙葛一小粒占米粉50-100克油辣椒材料大紅辣椒10个小辣椒5-8个蒜4瓣醋2湯匙糖2湯匙鹽適量玉米粉適量水300克左右鮮蝦餅😘😘的做法全部材料攪拌機攪碎,再拿來煮了打欠就可以了沙葛刨絲,韭菜切,豆芽,蛋,麵粉,水(大概...
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- 好愛吃我們自己的炒麵,咻摳多哇蝦面是超市裡看到的香港蝦面,不是說炒麵裡面放了蝦。不過面下水焯時味道很重,看來這種面不適合做湯麵,還擔心炒出來會不會味道怪怪的,結果還好不會。用料番茄醬香港蝦面兩人份四塊中管(魷魚)2隻青紅辣椒香菇雞腿菇白菜蔥花燒烤醬生抽海鮮炒蝦面的...
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- 用料沙拉酱兩圈虾10只雞蛋1个盐少許生粉一份黑椒碎少許沙拉醬蝦的做法1、蝦開背去掉黑腸,用這鹽醃一下,蝦大些最好。2、雞蛋一個攪勻,生粉備用3、熱鍋加油,蝦攢一下雞蛋液加些生粉,放入煎致金黃色放些黑椒起鍋,加些沙拉醬即可。...
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- 荷蘭豆脆爽,蝦仁鮮嫩,搭配在一起,不仅顏色靚眼。而且口感豐富,是道簡單易做的好料理。😋😋荷蘭豆脆爽,蝦仁鮮嫩,搭配在一起,不仅顏色靚眼。而且口感豐富,是道簡單易做的好料理。😋😋荷蘭豆炒蝦仁材料:荷蘭豆1包小蝦100克胡蘿蔔適量蒜片两瓣调味料:蠔油少許盐適量热水2汤匙做法:1....
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- 吃不了腥的謹慎嘗試用料蝦米適量蝦醬適量冷飯適量火腿適量香菇適量油適量蝦醬炒飯的做法下油小火雞蛋炒至半熟盛起下油炒熟切粒的火腿、香菇和蝦米,盛起下油將米飯炒至鬆散,加入步驟一和步驟二的材料,翻炒兩下,盛起小贴士請勿加太多油,還有注意好鹹淡,蝦醬比較咸...
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- 用料虾一斤猪絞肉一斤韭黃一斤半雞蛋兩個胡椒適量香油適量料酒適量醬油適量馄饨皮三斤麪條三斤蔥適量紫菜適量榨菜適量蛋皮適量姜適量鮮蝦雲吞面的做法備好所有材料並且清洗乾淨韭黃切小末后加鹽搓揉並靜置出水Tip1:餃子雲吞內的菜料最好都做出水處理以免餡料煮出來后太...
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