- 用料水40克自创法棍型干饼的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 广东的天气是真的越来越热了盛夏之下做馒头真是要手速快快快才行~最近超喜欢这个角落生物萌萌又胖乎乎的样子让人忍不住的喜爱呐~❤这款造型新手也能做喔来来来快一起动手吧用料低筋面粉100克牛奶50克酵母1克糖8-10克食用油3克色粉适量卡通造型馒头-角落生物法棍的做法先...
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- 这道点心主要是因为家人喜欢吃,但又不想他们去外面买,因为担心油不干净,所以就临时动手做了几个用料温开水糯米粉红豆沙白砂糖白芝麻麻圆棍棍的做法因为是临时想着做,所以没来得及拍做法过程,下面就用文字描述一下做法吧!首先先准备好馅料,我准备的是红豆沙,碗中倒入约200毫升的...
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- 做过一次法棍,家里人好像都不太喜欢吃,还是喜欢吃松软的日式面包,也可能是我做法棍的技术还不过关。那我就做个外形像法棍但是其实松软无比,奶香味十足的面包吧。我依然采用的一次发酵,节省了时间,也很好吃。用料高筋面粉350克鸡蛋1个牛奶150g奶粉25g盐3克细砂糖35克酵母4克黄...
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- 此菜谱只供记录变化法棍的照片。详细流程请参照法粉法棍菜谱,菜谱链接如下:如有不明白的地方可以加微bingomeimei,备注下厨房ID,我们有专业的面包技术分享交流群。用料法粉500克低糖干酵母2.5克水320克盐10克后加水20-30克法国老面150克天然色粉如紫薯粉,蝶豆花适量家庭烤箱法...
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- 法包的造型,常常离不开基础的法棍整型技术。只要多多练习,唯手熟尔。用料盐10克水350克面粉500克酵母8克一看就会~法棍基础整型的做法看视频哟^_^...
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- 用料法棍1根蒜香配料黄油30克蒜6瓣欧芹(可没有)2克葱2根盐适量黑胡椒少许牛油果奶油黄油5克牛油果1个奶油(可以换成酸奶)5克糖少许调味芝士奶酪芝士1片鸡蛋1个奶酪(可以换成纯牛奶)5克糖少许调味黄油5克配菜(随时可以替换的,你喜欢什么加什么)芦笋火腿片蓝莓凤梨法棍的三种做法(蒜...
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- 除去紫薯部分就是最基础的华夫饼,大人吃的话在打发蛋白那一步增加15g白砂糖,很松软。用料鸡蛋1个面粉50克牛奶50克玉米油10克柠檬汁几滴紫薯1个谷物圈适量无糖紫薯华夫饼·冰棍造型(1岁儿童餐)的做法材料分别称重好,紫薯切片上锅蒸熟备用两个无油无水的盆,分别装蛋清和蛋黄。✅...
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- Steakstuffedbaguette!法棍出新花样~。其实内馅包什么都无所谓,只要你喜欢~其实表面弄点蒜蓉会更香,小衣考虑吃完去上班,不太好不太好。所以纠结了一小会,还是放弃了。撒上自己超爱的Feta.配上牛油果,也满足了。蒜蓉留着周末Brunch,熏死自己没关系。哈哈用料法棍1根牛肉或牛排少...
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- 巴塔面包有很多变形,一样的面团,整形和配料不同,就会做成不同风味的面包。硬质吐司是其中变化比较少的一种变形,面团完全一样,只是后期整形的时候要完全排气,卷成吐司型。烤出的吐司是带脆皮的,无油无糖,非常健康。用料高筋面粉250g水180g干酵母1.5g糖3g盐3g法棍做成吐司型--硬质...
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- 吃惯了巧克力脆皮冰棍,你吃过芝士皮的吗?今天教大家一款芝士淋面的冰棍,口感会更好~还有卡通造型的技巧,少女心满分,小朋友都爱吃!搭配牛油果内馅,好吃又好看!酸酸甜甜回味无穷,一起来学学叭今日食谱来自宜厨特邀烘焙师——SUKI老师。用料见下图牛油果卡通造型冰棍儿的做法准备材...
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- 每次妈妈要出远门都会做一大盆油炸棍棍,担心她不在家的时候我们饿肚子没啥吃的,妈妈的爱在一米一面一衣一行里。用料面粉一大碗水一汤勺鸡蛋2-3个油一汤勺白糖或盐半汤勺油炸棍棍的做法面粉,白糖,油,水适量,和面,面的软硬度跟吃面条的硬度差不多就行。(妈妈说可以少加点小苏打,大...
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- 用料面粉200克水100克盐1克杂酱棍棍面的做法所有材料和成光滑面团。第一次揉的时候不光滑没关系,醒十分钟再揉就会很光滑。面团要三醒三揉,面团要揉到位才会劲道好吃😋把醒好的面团分成几个小剂子分别搓成条状,刷上油,盖上保鲜膜,醒一个小时以上。我一般都是晚上做好放冰箱醒...
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- 这个棍棍面是三年多前跟我西安的朋友的妈妈学的(好饶口),当时是朋友想了,自己还不会做,享受惯了的家伙,就打电话回家,她妈妈在电话里一步步教着做的,再后来她生孩子,她妈妈来了深圳,我们也就吃到比较正宗的,当时学了回家很来劲的做了几次,好久好久都没做过了。对我们这种一周偶尔吃一...
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- 作为北方人做得一手好面,一直是我的追求,尝试过不少,各种打卤面,扁豆焖面,烩面,唯有油泼面总是那么有滋味,关键是简单烹饪即可满足味蕾。红白绿点缀总充满了故事,那么亲切!酸中带辣,辣中带麻,麻又裹着蒜香;豆芽和油菜的脆甜,又拉扯着芝麻滋出的酱香味儿,赞绝了!人间美味油泼面,万国美食都...
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- 用料面粉盐陕西棍棍面的做法准备面粉(4人份)碗中加一勺盐加开水加冷水,兑成温水兑好的水一点一点加到面粉中,揉面至图中状态,加盖子盖一会儿大概十分钟过后继续揉面至光滑面包上刷油,面团放在面板上,稍微擀一下变薄一点这么大盘盘上刷油面饼放在盘子上,刷油锅中加水,烧一会儿关火,...
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- 用料花椒粉适量油适量酱油适量醋适量盐适量辣椒粉适量面粉适量洋白菜或油麦菜或豆芽或一起适量葱适量蒜适量棍棍油泼面的做法和面硬一点水里放一点盐醒4个小时如图搓面如图蒜砸碎葱切碎油面筋切碎(可不放)菜切大小适中备用煮面快熟时放入蔬菜油烧至起青烟碗底放酱油醋花椒...
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- 剩下吃不完的法棍硬得可以拿来当防身工具,身边没有烤箱没有微波炉,也是很惨啊,不过,突发的奇想总能解决问题,哈哈,所以有了法棍的新吃法啦啦啦用料鸡蛋1只剩下的法棍半根蔬菜几片叶子番茄沙司黑胡椒面粉法棍新吃法:炒法棍!的做法准备材料,不要问我怎么切掉baguette的,硬得不行,切得...
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- 小时候奶奶做得好好吃,可惜还没来得及学习,就没有机会了。本着见过猪跑的信心,成功地做出一碗棍棍面,妈妈说好好吃用料面豆腐食用油青菜番茄家常棍棍面的做法和面-----软一些。盖上盖,醒半小时或更久豆腐切小薄块番茄切小块青菜洗干净备用(实在没青菜了,就用了薄荷)面醒好后,切一...
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- 外地朋友老问我的面食方子,说实在的,做面食都是随手放水和盐啊、碱啊这些东西,月饼季结束了,今天有空给大家整理一下面条的,这个面条不管你吃热干面、葱油面、牛肉面、炸酱面、哨子面等等都能用的,爱吃了怎么都好吃,自己做的没加乱七八糟的东西是真好吃!用料面粉350克碱面2克盐2...
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- 不要吃油了,那么试试法棍,新的发酵工具来了,一定不要错过。原方出自吴宝春老师的文章,根据自家食材做了略微调整。此方出3根法棍。用料法国面粉500克酵母3克盐20克水225无糖酸奶7克法棍的一次成型的做法1️⃣面粉加水加酸奶厨师机1档搅拌3分钟2️⃣加酵母揉1档3分钟3️⃣面团休息20...
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- 夏日吃冰棍,是最惬意的事,吃多了外面卖的,不如试试自己在家做,超简单,也无任何添加剂。小饭做了3种口味的怀旧冰棍,一口啃下去,幸福感爆棚。这次自制的冰棍,有两款在原本熟识的基础上,添加了一点小小的改变:红豆冰棍加入了薏米,并调进纯牛奶,吃起来不再是单纯的红豆味,反而更香浓,口感...
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- 喜欢法棍朴素的味道,总是会买很长一根,吃上很久。不过也会觉得只有一种味道,吃多了比较单调。所以琢磨出了一个法棍三吃,有甜味有咸味,吃了还想吃~用料法棍🥖1根黄油60克蒜半头欧芹(Parsley)一小把蜂蜜3勺培根4片番茄1个新鲜马苏里拉芝士70克(也可以用马苏里拉芝士丝代替)黑胡椒少...
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- 棍棍面,也叫“老鼠尾巴”,陕西的大人小孩子都喜欢吃的,臊子的材料也可以根据个人喜好搭配。我觉得陕西人不能不会做面啊,趁着这个暑假学做饭的首要就是学做面,这是第一次在老妈的指导下自己和面,以后也会做越来越多的陕西面食!用料鸡蛋1个土豆1个西红柿1个长豆角一小把葱1段姜1...
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- 防患疫情,搁家玩用料面粉面粉克酱油勺油克盐3克温水克辣椒面棍棍面的做法面中加一小勺盐,温水和面醒面30分钟,中间多揉几次面擀开,厚度1cm左右。刷油,一定一定要两面刷,醒1小时以上,醒的时间越久越好拉。切条,抻面然后下锅煮面碗中放牛肉、香菜、葱花、蒜或者青菜,以及盐、生抽、...
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