- 用料未泡发笋干150克五花肉150克酱油1勺油盐糖鸡精适量青蒜1根柱侯酱1勺南乳1块猪肉焖笋干的做法笋干事先用水泡软,再用水煮十多分钟,继续水泡,直到没有涩味,并改刀切好沥水。不放油烧热锅,干炒笋干。另外起锅,把肥猪肉煎出油。倒入猪肉和柱侯酱南乳炒香。倒入笋干,加酱油糖盐翻...
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- 用料鸭肉只笋干适量姜五片蒜五瓣生抽3勺老抽勺蚝油3勺料酒2勺盐适量笋干焖鸭肉的做法1、鸭肉洗干净,用姜片,蒜,茶油,盐腌制十分钟;2、锅里放油,把鸭肉炒香,放生抽、蚝油、老抽,放笋干,加适量水焖十几分钟,加适量盐即可出锅。笋干焖鸭真的是香...
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- 早上收拾干货的时候,发现了还有一把笋干。毫不犹豫地给它泡起来,再去市场买了个猪蹄。香喷喷~用料猪蹄1只笋干1把姜1块干辣椒8个蒜6瓣料酒1勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺盐1勺油适量笋干焖猪蹄的做法小笋干一把,放开水泡发2个小时以上。简单准备一点配料:蒜拍一下,姜切片,再准备几个...
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- 老婆怀孕,喜欢吃软一点的猪肉,刚好家里有笋干,尝试一下。用料猪肉500克左右生姜7片生抽3勺老抽1勺料酒2勺冰糖50克左右笋干猪肉的做法提前把笋干用温水泡开(时间看笋干的厚度,用水抓一下,软度自己可以感觉)把猪肉切成麻雀大小,凉水下锅放两片姜片,水煮开大概30秒,把猪肉捞起用凉水...
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- 冬天就各种吃暖暖的羊肉。用料笋干100g羊肉250g葱姜干辣椒花椒生抽老抽糖八角料酒盐桂皮香叶笋干焖羊肉的做法笋干提前24-48小时泡软,洗净,切小段。羊肉切1.5厘米小块,另切下一小块肥羊肉备用。热锅放入肥肉煸炒出油。加入葱、姜、干辣椒、花椒煸出香味。加入羊肉块炒致变色...
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- 一直不太喜欢吃包子,早餐店卖的包子总觉得口感不够清爽,又从心理上觉得自己做包子难度很大,所以很少吃包子。这次尝试做的包子让我瞬间爱上了包子,全是根据自己的喜好调制出来的清爽口感包子,包子皮因植物油的加入显得更加松软,馅料没有添加过多的调味料,反而将肉香完美的展现,笋...
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- 用料笋干克100姜5片冰糖少量生抽适量五花肉250克笋干焖肥肉的做法笋干来自英德,发开来很肥美,不过味道好大。五花肉抄水,再煸肉焖一小时...
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- 用料牛肉200克干笋10八角3个花椒8粒生姜3片冰糖6颗葱1根干笋焖牛肉的做法生姜牛肉焯水牛肉切块竹笋切块泡水八角花椒生姜油爆香,加点冰糖提味,放入牛肉块,放料酒生抽,加开水漫过,大火煮沸,小火焖一个小时加入竹笋煮沸,中火煮半个小时今天的午餐明天带去实验室的午餐小贴士加不加...
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- 家里人寄来自己晒的笋干,好好吃,就是有点费饭!用料笋干200克腊肉1块青辣椒3个小红辣椒2个葱2根蒜瓣3瓣酱油1勺蚝油1勺盐1匙鸡精1匙笋干焖腊肉的做法笋干提前用温水泡2到3个小时把所有食材洗净备用焯出腊肉的油倒入蒜末小红辣椒笋干加入沒过食材的清水加调味料盖锅盖焖煮至收...
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- 用料笋干克五花肉克老抽勺生抽勺姜片蒜笋干炖猪肉的做法笋干:去头节痕切风味酱:南乳酱油等调1.油+猪肉(炸干)2蒜姜葱头3.笋干油多弄一些出来4放水闷15分钟5放风味酱6勾芡起锅...
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- 想吃个牛肉。然后就焖个笋子吃。记得笋干一定一定要泡好再做,不可以偷懒,不然笋子太硬不好吃哦【下厨房市集有老饶家泡好的笋干可供选择】用料笋干100克牛肉150克调味适量笋干焖牛肉的做法笋干记得先泡好。先泡好。然后牛肉切好用的是高压电饭煲做的。然后料放进去,在放入辣...
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- 用料五花肉500克笋干200克姜几片小米辣适量冰糖10克六月鲜轻盐生抽3勺料酒1勺油适量盐适量花肉焖笋干的做法笋干用水泡发半天,中途换三次水。泡好的笋干改刀切成自己喜欢的大小。花肉切块,姜切成片,小米辣切碎备好。热锅放油,中火把五花肉煎出油后倒入一勺黄油祛腥,再放入姜片...
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- 用料笋干500克老抽1勺酵母10克五花肉300克笋干猪肉包的做法取酵母粉10克将酵母粉融于50克水,搅拌发酵3分钟。放入500面粉。将面团和均匀。取发成笋干1000克。剁碎。将肉馅,酱油,盐少许,五香粉倒入,搅拌均匀。将已发一倍的面团取出和均匀。做成包子,置于面板30分钟。上屉,蒸25分...
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- 用料笋干100g五花肉300g生姜2~3片葱一根香叶2~3片八角1个干辣椒2~3个盐5g白糖5g生抽30ml老抽10ml料酒40ml(其中20ml腌制用)色拉油20ml笋干焖肉的做法菜肴所需原材料笋干提前用水浸泡涨发将涨发好的笋干改刀备用五花肉改刀切块(1.5cm见方的块状)切好的五花肉用盐、生抽、老...
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- 当笋干遇上腊肉,既然是如此美味。笋干是我爸妈自己晒的,而腊肉是婆婆前两天从四川快递过来的,食材都能感受满满都是爱😊全部天然无添加自然更好吃用料笋干50克腊肉1块生抽少许老抽少许盐适当四川豆瓣酱一勺豆豉一小把蒜头三瓣耗油一勺青蒜或者香葱花少许青红辣椒适量腊肉焖...
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- 客家人很喜欢吃笋,鲜笋,苦笋,笋干,各种笋都爱吃,竹笋的富含膳食纤维、植物蛋白、维生素、微量元素等,具有低脂肪、低糖、多纤维的特点。竹笋的功效包括:1、消渴利水、益气化热、消痰爽胃;2、促进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌;3、辅助治疗高血压、高血脂、高血糖;4、增强人体免疫功能,提...
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- 鲜香的肉丁焖笋干,配上一碗白饭,有滋有味。用料猪肉(带膘)笋干(武夷山有机笋干)干辣椒、鲜红辣椒豆腐干葱姜肉丁焖笋干的做法原材料洗净。猪肉切丁,豆腐干切丁。笋干用开水泡发半个小时。泡好的笋干沥干备用。热锅,放入适量油,加入姜片、干辣椒,爆香切好的肉丁。加入葱结、老抽、生...
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- 用料五花肉六两笋干四支油克冰糖克生抽勺酱油勺八角1个桂皮1小块大蒜苗二支干辣椒3个竹笋干焖肉的做法准备好五花肉,切成小块把笋干泡软后切成细丝把八角,桂皮,辣椒,大蒜苗的根部切小断一起下油锅炒香,捞出锅内留油把肥点的肉先煸炒,我家喜欢肉炒的老一点,有点象油渣,然后放入精...
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- 老爸从老家给我寄了点咸笋干,所以红烧肉笋干的故事就开始了用料五花肉500克笋干500克冰糖一块大料八角,桂皮,香叶,干辣椒适量黄酒适量老抽1勺葱3根生姜3片盐2勺鸡精1勺笋干焖肉,红烧肉笋干的做法锅里放油放冰糖一块熬糖色,然后放入五花肉炒糖色,糖要熬化了起泡然后放入五花肉,这...
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- 用料笋干100克香菇15朵五花肉100克老抽2勺蒜米2瓣香菇笋干焖猪肉的做法把笋干泡好,来不及可以用热水香菇泡好五花肉切好油锅烧热,加入五花肉煎至金黄,加适量的蒜米,加入泡好的笋干和冬菇,翻炒,加水和生抽焖,大火煮开后用小火,焖20分钟,出锅撒上葱花。...
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- 🔥这锅暖暖的炖菜,木头今晚吃得可嗨了,汤汁拌饭,配菜喷香,连我都控制不住嘴多吃了半碗饭,希望没有😞罪恶感。木头特意留了几块猪蹄明晚吃,还要配上啤酒呢。🎆选择肥点的肉肉,炼出油,与料汁完美结合,这也是做炖菜美味的关键。猪蹄酱香,豆角干笋干吸取肉汁喷香,这锅炖菜下酒又下饭。豆...
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- 用料笋干克五花肉克老抽勺生抽勺八角个姜片葱根冰糖克笋干焖红烧肉的做法肉切小块,,焯水,干锅出油,加入所有料烧1小时,大火收汁。...
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- 零失败,做法简易,非常简单,香口入味好吃!!哈哈!用料猪肉250克干笋。100克。配料:八角两朵、姜蓉、蒜蓉,小米椒一个。适量调味料:陈醋一勺,蚝油一勺,酱油一勺,花生油,一点生粉,还要放一点糖,老干妈一勺,放一点花椒油,以及香油。电饭锅版猪肉焖干笋的做法干笋泡开猪肉切片蒜蓉姜蓉切粒,小米椒...
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- 用料鸡肉半只笋干适量柱候酱半勺胡椒粉适量笋干焖鸡肉的做法把笋干泡水洗净后煮20分钟左右,煮软备用。油下锅爆炒鸡肉和笋干,接着放上柱候酱及胡椒粉,加水没过鸡肉,盖上锅盖小火焖煮约30分钟。用生抽勾芡生粉,待锅里水分焖得快干时迅速和上,收汁即可出碟。...
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- 竹笋的鲜美、板栗的甘甜与五花肉完美结合,肉香浓郁,色泽诱人。用料五花肉1斤竹笋6两板栗2两葱姜少许花雕酒2两冰糖油酱油竹笋焖猪肉的做法五花肉洗净切成1.5厘米大小的方块,葱姜切好备用;板栗剥壳;竹笋剥壳,大火煮15分钟;竹笋取出冲凉,切成2.5厘米长的滚刀块;锅内放入少许油,猪肉入...
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