- 江南人家常做油焖笋,如果多加一味虾籽,则更鲜美。笋要先用刀背拍松,才更易入味;炒时用大油煸出水分;虾籽去腥也有妙招……三个小细节掌握好,就可以轻松烧出更美味的油焖春笋!用料春笋4根虾籽15克植物油200毫升猪油5克小葱适量姜片适量白糖适量生抽适量料酒适量水适量虾籽油焖笋:...
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- 算苏州名菜,除了贵没毛病,之前家里买了虾籽,拿出来做一下,没有虾籽油焖茭白也好吃用料茭白根糖克酱油勺虾籽克生抽勺虾籽油焖茭白的做法茭白切滚刀、我在店里吃的是切丝,刀工不好就不尝试了。锅里放油,比一般炒菜时候略多一点,下茭白翻炒然后下生抽老抽加一点点水盖盖子焖五六分...
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- 夏天就啤酒用料籽虾(河虾/白米虾均可)250g盐姜葱料酒盐水籽虾的做法虾洗干净,姜切片烧一锅热水,水中放姜3片,盐一勺,料酒一勺,葱2根打结虾入沸水,待虾变红,水微微重新沸腾时关火。立即将虾倒出,放在冷水下冲凉冷却备一碗纯净水,放多点盐,另多切姜片,葱,料酒一勺,放入冷却的虾,入冰箱冷藏2...
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- 童年记忆中的虾籽酱油,很多年没尝到了,其实做起来也很容易呢用料生抽适量虾籽适量姜片2片糖1小勺酒1小勺鲜美无比~虾籽酱油的做法容器洗净用开水烫过晾干玻璃器皿倒入生抽,加姜片、一小勺白糖、一小勺酒北极甜虾满满的虾籽,用干净的虾勺刮下放入酱油溶液,隔水蒸5分钟倒入事先准...
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- 比起油爆虾,这道酱油虾清新很多,不油腻,喜欢入口的蒜香味,肥而鲜嫩,百吃不厌!用料河虾400克姜3片蒜2瓣葱适量蒸鱼豉油2勺生抽2勺盐5克糖10克纯水适量油爆酱油籽虾的做法葱、姜、蒜切末调匀酱汁,尝一下咸淡调味虾洗净沥干,热锅放多点油,油热后放入虾,翻炒炸酥,约一分钟左右分批炸完,控...
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- 用料虾只葱适量姜片盐适量白煮籽虾的做法干净有营养...
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- 小时候的最爱,自己尝试做起来。依稀有当年的味道。用料虾籽一汤勺腐竹五根大葱一根虾籽腐竹的做法腐竹泡发,切4-5cm斜段。沸水中煮五分钟至软嫩。大葱切斜片炒锅放油,七成热放入虾籽爆香,再放入葱段煸炒,断生后放入腐竹,加少量水、少量糖、少量盐、少量鸡精,闷煮三分钟即可。...
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- 熬个特殊的酱用料新鲜虾籽500g葱姜蒜适量白糖黄酒食用油很多虾籽酱的做法准备好材料葱姜蒜爆香下虾籽炒,加点白糖,加多多的黄酒。不要加水不要加盐。炒至变色,盖上锅盖中火焖8分钟就好了。装保鲜盒放冰箱冷藏小贴士用黄酒不要用料酒,不够香...
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- 葱油拌面,江南名小吃。在传统的基础上加上了淮扬菜中小吃中用的比较多的河虾籽。我用的是高邮湖虾籽,从扬州购买。它是上等增鲜调味佳品,营养极其丰富。旧时是烹调中的重要鲜味调味品,用于许多菜品或面条、馄饨等食品。如今人们的饮食已转向健康营养型,所以一般家常制作菜肴时...
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- 买的牛油果都快放坏了,今天用这道减脂沙拉解决了它,配一个溏心蛋,美不死自己。完美的减脂沙拉🥗有:优质的主食、脂肪和蛋白质,今天临时起意,所以缺了主食。用料牛油果1个鸡蛋1个小番茄6个豌豆苗1把带虾籽的虾6只橄榄油1/3勺盐少许减脂|牛油果虾籽蛋沙拉的做法鸡蛋冷水下锅煮6分...
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- 家乡特色早餐,在网上搜索不到教程,只能自己摸索着做,口味不能说十成像,但自我感觉有九成相似了。用料中筋面粉450克开水200克盐4克圆糯米500克猪油50克生抽2勺黑木耳干20克小葱20克虾籽25克姜粉3勺虾籽烧麦的做法面粉加盐,慢慢倒入开水搅成面絮状,面粉吸水效果不同,所以加水量根...
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- 用料雷笋3根油适量酱油2勺糖10克虾籽50克蚝油1勺京葱一段黄酒100克虾籽雷笋的做法雷笋用黄酒浸泡10分钟,洗干净备用将蚝油,酱油,糖加少量白开水混匀,加入虾籽京葱切断冷油下锅,炸至金黄有香味,倒入雷笋翻炒,等有香味出来以后倒入之前的调料汁,炒至汁水收干出锅撒一把小葱花...
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- 用料面祥记虾籽20克盐生抽虾籽拌面的做法1面煮熟后加上调味料和虾籽拌匀即可...
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- 记得我第一次食云吞面的时候,感觉系从未食过咁难食嘅面,因为面系加左碱水制作而成,唔系人人都接受!经过好长时间我先至开始接受兼慢慢喜欢上!我家先生系一枚地道嘅老佛山,对云吞面,虾籽捞面都颇感兴趣!为左呢碟面,我哋专登揸车过广州稳靓虾籽!其实猪油先系灵魂!🤫煮距,首先要熬个靓猪...
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- 用料面粉750克温水适量酵母3克虾籽适星虾籽烧饼的做法用开水将250面粉拌匀将250面粉放入3克酵母发酵两倍大250克面粉250油调成酥将发好的面粉和开水烫的面粉拌和一起分成小分将油酥包面团里擀成长形卷起醒发十分钟,将虾籽和馅包好擀好,洒上芝麻进预热的烤箱烤二十分钟烤好...
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- 北极虾在交配前的一段时间内,虾头里面都是虾籽,所以叫做头籽虾。头籽虾是最好吃的北极虾了,不仅有虾籽,虾肉也是最肥美的时候。用料头籽虾200克小青橘6个醋2大勺鱼露1大勺生抽1大勺糖1小勺蒜蓉酱1大勺头籽虾的做法调碗汁解冻剥开虾皮,满满的虾籽直接吃就好小贴士空口吃都很好...
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- KRUPS厨房机器人家常菜用料茭白200克干虾籽20克油30克黄酒15毫升生抽15毫升盐3克糖10克葱2克水1000毫升虾籽茭白的做法茭白剥去外皮,去根,滚刀切块;香葱切碎。搅拌杯内加入水,130℃至水煮沸,将茭白放入焯水,3分钟后捞出并沥干。将水倒掉,使用搅拌器,加入菜油、一部分葱碎,3档130℃...
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- 苏州一年一度特色面450g籽虾出品两人份虾籽酱油&220g三虾浇头用料面浇头河虾(籽虾)450g姜适量盐适量料酒少许美极汁少量虾籽酱油生抽20g老抽10g糖5g姜适量虾籽12g白酒3g三虾面&虾籽酱油的做法籽虾漂洗干净,用小牙刷刷虾腹,刷出虾籽用打沫筛滤出虾籽35g虾籽虾头取下,虾身放...
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- 用料籽虾500g盐少许,依个人口味清蒸籽虾的做法将洗好的虾,放入蒸锅中间,上面放少许盐,锅底下放水,10-15分钟即可。微波蒸也可以。小贴士不建议放太多调料,会失去虾的味道,用微波炉也可以。...
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- 小朋友的早餐要营养均衡,优质蛋白质,钙,脂肪,碳水...关键还得美味。早上起来不磨蹭的都是别人家的孩子,自己家怎么办?来一道能量密集又美味的黄油奶酪荷包蛋虾籽酱油捞饭吧,每一口都是满满的能量😂用料热乎乎的米饭1勺可生食鸡蛋1个高品质黄油5克大孔奶酪10克虾籽酱油0.5勺黄油...
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- 北极熊冰虾😉个大味美,一箱五斤装,规格80-100头籽头籽全部头籽,基本无黑头,市面上最好的冰虾品种啦!解冻后就可以食用啦😘最适合老人和宝宝吃啦马上就要过年啦,超适合年夜饭,口感冰冰凉凉,根本停不下来☺☺☺☺☺用料豆腐1块盐2克虾30只鸡蛋头籽冰虾的做法解冻后食用适合老人和宝...
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- 用料河虾400克美极鲜1勺生抽1勺料酒1勺蚝油1勺盐2克糖适量葱姜适量清水适量酱油籽虾的做法1.清水入锅大火烧开,葱姜虾同时入锅,再次水开关火捞出。2.一勺生抽,一勺美极鲜,一勺蚝油,一勺糖,少许盐,小半碗水,适量油入锅烧开淋在虾上。...
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- 从小吃到大的,简单又美味用料虾籽7-8克酱油4勺镇江香醋1勺白胡椒粉1小勺陕西辣椒粉1小勺葱1把香油2滴鱼露0.5勺虾籽酱油面的做法水煮开下面,沸腾后加入一杯凉水,再次煮开时捞出,过凉水。碗中放入4勺六月鲜生抽,1勺香醋,1小勺白胡椒粉,半勺鱼露,两三滴香油,虾籽(喜欢吃多少加多少),辣...
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- 用料活籽虾只大蒜瓣生抽勺料酒勺耗油勺白糖克味精克盐克葱根油爆籽虾的做法1️⃣将虾剪去须,洗干净,沥干备用!2️⃣放入切成小粒的大蒜,炝锅!3️⃣随后倒入虾,翻炒一下,颜色变红后,加入料酒,生抽,耗油,白糖,味精,快速再炒几秒…4️⃣加入一点点水,食盐,翻炒一下,就可以了!5️⃣撒葱,出锅,摆盘,上桌!😋小...
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- 用料活籽虾一斤葱、姜、黄酒少许老冰糖少许酿造生抽1—2斤虾籽酱油的做法玻璃容器隔天洗净滤干籽虾洗净放冰箱速冻1-2分钟取出取一碗放入少许水,用一新的牙刷将虾的籽刷入水中。漂干净虾籽上的杂物,用纱布滤干水分。锅内倒入酱油,生姜去皮拍松,香葱打结放入酱油里。大火烧开...
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