- 用料黄油克低粉克鸡蛋个糖克泡打粉克风炉磅蛋糕存档的做法黄油软化到20-23度蛋液25-30度加入糖粉打成羽毛(图为蛋抽,还不够白)图为巧克力版,芒果干、酒渍红提、橙皮,共约190g?巧克力豆55g小贴士1.抹茶:风炉155,40分钟,壳较薄,颜色翠绿,中心裂缝绿。2.巧克力:风炉156,43分钟。...
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- 自家小铺子的蛋糕用料鸡蛋个牛奶克细砂糖克低筋面粉克蛋糕存档的做法6寸芭比10寸10寸植物奶油...
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- 作者:熙妈风炉:UKOEO高比克gxt60所需模具:学厨22cm磅蛋糕模具一个用料黄油85克百香果汁(百香果酱加了些许水打成了汁)90克低筋面粉125克糖粉77克鸡蛋2个泡打粉2.5克百香果磅蛋糕~UKOEO高比克风炉食谱的做法取百香果酱90克,加少许水,放入米厨的破壁机中,搅拌成汁。然后取汁90克就...
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- 用料奶油奶酪400克细砂糖80克黄油42克淡奶油180克鸡蛋4个自制无糖酸奶100克风炉巴斯克存档的做法热刀切然后每一次擦干净果然不错。小贴士面糊完成后震一下空气再静置15分钟左右,此时可风炉预热280,静置结束后设置250度烤25分钟,观察上色状况。无需锡纸,无需水浴。...
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- 用料鸡蛋1个存个档的做法。。。。,。。...
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- 此作品来自于作者:Tracy易彩全程用厨师机操作,彻底告别黄油打到手臂发酸,面糊拌到手抽筋的状况。回油好的磅蛋糕有如冰淇淋般的口感,一点儿都没错,真的好好吃~用料黄油100克糖粉70克低筋面粉100克海盐1.5克鸡蛋90-100克(去壳)泡打粉1.5克刷表面用糖水砂糖18克水45克【UKOEO高比克...
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- 34.9*25*6.2长方形烤盘古早味蛋糕配方【自用存档】用料植物油120克低筋面粉150克纯牛奶120克蛋黄9个蛋清9个盐2克柠檬汁或白醋3滴细砂糖120克(可减少)古早味蛋糕(自用存档)的做法120g植物油加热到70度,倒进150g低筋面粉里搅匀。加入120g纯牛奶继续搅匀。加入9个蛋黄Z字搅匀,备...
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- joeyhome用料t551000盐22克老面300克水650克v20003红依仕4自我存档的做法看看...
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- 感恩下厨房的万能冷藏种面团!做了好几次都很成功。记录一下以后操作方便。第一步冷藏种面团第二步12-24小时后揉面第三步整形二发烘烤小餐包下火170上火150,25-30分钟新麦吐司下火230-220上火170,35-40分钟小水立方下火180上火150,30-38分大水力方下火220上火150,38-40分钟用...
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- 配方做2条磅蛋糕,用的450g吐司模(没错吐司模可以做磅蛋糕~)巧克力和香蕉绝配,热fufu的时候最好吃!冷藏放凉了口感更浓郁~超级适合冬天做的磅,宝宝们快试试哈~💗💗交流学习,團购优惠可以加vx:followfa12用料黄油(室温软化)150g鸡蛋(室温)3个细砂糖100g酸奶45g牛奶巧克力币150g低筋面粉...
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- 用料奶油1000克奶油生日蛋糕图片存档的做法蜘蛛侠可爱熊水果蛋糕挖土机小狗汪汪队寿星水果蛋糕财神水果蛋糕沙滩情景蛋糕小狗汪汪队最爱爸爸巧克力淋面蛋糕吃鸡财神爷水果巧克力淋面蛋糕祝寿款美人鱼小猪佩奇小王子巧克力淋面天使翅膀美国队长水果蛋糕水果蛋糕老爸最棒巧...
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- 百香果拥有它独特的香味、清新,无论是直接吃还是泡水再或者做美食,都是一道亮丽的风景,这一期百香果磅蛋糕不仅做法非常简单,口感不是传统的磅蛋糕的醇厚感,因为加了百香果,口感比较轻盈,酸酸甜甜的非常好吃,老少皆宜的一款蛋糕!模具外尺寸:长21*宽8cm百香果酸奶慕斯:用料黄油80克糖...
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- 我一个人跳舞,从天黑到日暮用料鸡蛋手动存档的做法鸡蛋...
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- 鸡蛋糕的酥软配上香甜葡萄干,朗姆酒与橙皮的醇香萦绕舌尖,一口咬下去是甜甜的满足感,给你一整天的好心情。西门子iQ500系列智能烤箱,出众美味,轻松掌控。用料鸡蛋100克黄油100克糖粉100克低筋面粉135克无铝泡打粉4克橙子皮屑15克葡萄干100克朗姆酒10克面粉(粘模具用)10克黄油(粘...
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- 需要找个地方存菜谱。用料🦐菜谱存档的做法MacaroniandPrawnBakePan-FriedShrimpCalabrianMushroomSoup...
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- 烤的时候放一盘水,好像有助于避免抹茶氧化用料鸡蛋个低筋面粉克泡打粉克细砂糖克黄油克糖克玛德琳存档的做法方法一:鸡蛋与干性糖转化糖搅匀,面粉泡打粉加入,黄油加热加入,贴面冷藏。(颜色偏深)方法二变温前,此刻202度3分钟。变温后出炉前,此刻169度4分钟,还余1分钟出炉。小贴士方...
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- 用料如图1p戚风存档的做法如图...
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- 用料牛奶蜂蜜椰子油鸡蛋白砂糖低筋面粉椰子粉可选(自用存档)椰香蜂蜜海绵蛋糕的做法牛奶、椰子油、蜂蜜混合,煮到椰子油融化,放到温热备用蛋清蛋黄分开;蛋清加砂糖打发;加入蛋黄打匀蛋糊里加入粉类,刮刀翻拌至无干粉分次混合步骤1和步骤3,倒入模具烤箱上下火170℃,20min左右...
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- 用料鸡蛋9个牛奶100克玉米油100克细砂糖90克玉米淀粉20克柠檬汁20滴低筋面粉100克蛋黄9个蛋白9个香草精几滴风炉蛋糕的做法分蛋完成,蛋白一盆放入冷冻室,植物油加热到70度烫熟筛过的低筋面粉和玉米淀粉,面粉糊加入牛奶,搅拌均匀,将面粉糊和蛋黄混合,注意手法,不要打圈。蛋白中加...
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- 就是胡乱裱花,存档😂😂😂用料雀巢淡奶油巧克力戚风蛋糕八寸,可可蛋糕八寸草莓🍓裱花存档的做法蛋糕蛋糕八寸戚风八寸可可蛋糕其实是巧克力淋面失败了,在弄的装饰😂😂蛋糕小贴士有想知道怎么装饰的留言😂😂...
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- 用料蛋黄糊:蛋黄3个低筋面粉54克牛奶42克细砂糖18克玉米油39克玉米淀粉6克蛋白霜:蛋清3个白醋几滴细砂糖27克无水无油的盆子2个戚风蛋糕6寸(存档)的做法把牛奶,油,糖放进盆内,搅拌至糖完全融化。如果想做巧克力味道的,这个步骤可以放入巧克力粉10克。筛入面粉和淀粉,左右Z字搅拌...
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- 6寸戚风/8寸戚风/纸杯蛋糕图片用量为8寸戚风量原方作者:悠然爱烘培配方有少许更改。用料6寸戚风量:鸡蛋3个(带壳135g)细砂糖(蛋黄)14克细砂糖(蛋白)25克低筋面粉50克水(牛奶)24克玉米油(无味植物油)24克柠檬汁(蛋白)几滴香草精(蛋黄)半勺8寸戚风量:鸡蛋5个(带壳300g)细砂糖(蛋黄)10克细砂糖(蛋...
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- 用料细砂糖(蛋黄用)20克细砂糖(蛋白用)50克鸡蛋中等5个或大个4个牛奶40克色拉油40克低筋面粉65克柠檬汁(或白醋)1-2滴戚风蛋糕(自用存档)的做法20g糖加入蛋黄中,搅打至糖融化。加入40g牛奶,搅拌均匀。加入40g色拉油,完全搅匀。65g低筋面粉分次筛入,Z字搅拌均匀。烤箱预热:上下火140度...
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- 消耗抹茶粉用料黄油100g糖粉85g海盐1.5g全蛋液95g低筋面粉80g泡打粉1g抹茶粉7g杏仁粉15g蜜豆35g糖水水30g糖10g抹茶粉0.5g抹茶蜜豆磅蛋糕——柏翠K85风炉版的做法所有分类称在一起过筛备用软化好的黄油加入糖粉、海盐打发分多次加入全蛋液(全蛋液不能用冷藏的)加入分类翻拌...
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- 用料存档存档的做法存档...
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