![广东传统芋头糕做法烹饪大全 地道广东传统芋头糕如何做]( "广东传统芋头糕做法烹饪大全 地道广东传统芋头糕如何做")
- 妈妈从小就做给我们吃的美食，粉糯的芋头，鲜甜的腊肠虾米腊肉，全是成长的回忆。用料芋头个粘米粉克虾米、腊肠、腊肉克大蒜克五香粉勺鸡精勺白糖瓣葱根芝麻清水广东传统芋头糕的做法首先准备材料，传统芋头糕有腊肠、腊肉、虾米，但这个实际上根据自己的口味就可以了。我这次用的...
- 32499
![福州传统小吃 芋头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的福州传统小吃 芋头糕方法]( "福州传统小吃 芋头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的福州传统小吃 芋头糕方法")
- 家乡小吃，小时候早上起来，一碗白粥，一块油炸芋头糕，外皮酥脆，内部浓浓香芋味儿，吃得倍儿满足.现在出门在外，想吃这些小吃都好难，所以有空就琢磨着做，朋友那里要来的配方，第一次做就很成功，家人吃了一直说好吃😋.和大家一起分享美食，识食物着为俊杰😁用料芋头去皮称250g粘米粉230克水8...
- 30830
![广式传统芋丝糕做法烹饪大全 地道广式传统芋丝糕如何做]( "广式传统芋丝糕做法烹饪大全 地道广式传统芋丝糕如何做")
- 一年一度的春节又到了，在广州，老一辈都喜欢在家做上一两盘糕，萝卜糕、年糕、芋头糕、芋丝糕，这些都是广州人独有的记忆。随着时代的发展，现在越来越少人DIY这些传统糕点了，这里献上一条传统的配方~也是我最爱的#广式传统芋丝糕#用料芋头1个(约600克)粘米粉200克广式腊肠2条虾米...
- 29993
![传统芋头糕如何做才美味，怎么做传统芋头糕简单又好吃]( "传统芋头糕如何做才美味，怎么做传统芋头糕简单又好吃")
- 妈妈之前给了很多超好吃的芋头，但是年底工作太忙没有弄来吃，年后空闲下来，怕芋头太久会坏，就想起来做芋头糕。用料芋头1000g粘米粉280克玉米淀粉20克水300ml虾米适量腊肠腊肉、葱花适量糖、蚝油、五香粉、胡椒粉适量花生油（玉米油）适量传统芋头糕的做法500g芋头，就用140g粘米粉+...
- 31841
![广东芋头糕如何做才美味，怎么做广东芋头糕简单又好吃]( "广东芋头糕如何做才美味，怎么做广东芋头糕简单又好吃")
- 家里的芋头买回来一段时间，再不吃就快要坏掉，就心血来潮做一盘芋头糕可以填饱肚子，哈哈！😄用料粘米粉200克芋头350克胡椒粉一点点大蒜1瓣水一碗盐两小勺虾米5克腊肠一条姜两片猪肉适量葱半根鸡粉一小勺蚝油一小勺酱油一小勺糖小半勺生粉一小勺油适量麻油一点点五香粉随意白芝...
- 13884
![广东传统马蹄糕做法烹饪大全 地道广东传统马蹄糕如何做]( "广东传统马蹄糕做法烹饪大全 地道广东传统马蹄糕如何做")
- 用料马蹄粉250克水750克（马蹄粉用）砂糖350克水500克（炒砂糖用）马蹄8个（切碎）广东传统马蹄糕的做法首先开冻浆（马蹄粉和水搅拌均匀），然后把砂糖炒焦香。炒焦香后加入水煮化。然后把冻浆倒入一半搅拌至浓稠，然后把剩下的也倒入，再加入马蹄搅拌均匀。最后倒入模具，盖保鲜膜中大火煮40分...
- 11687
![广东传统小吃—薄撑食谱大全及做法，烹饪好吃的广东传统小吃—薄撑方法]( "广东传统小吃—薄撑食谱大全及做法，烹饪好吃的广东传统小吃—薄撑方法")
- 薄撑又写作薄铛、薄罉、薄餐，有咸、甜之分，传说是女娲补天的杰作。好久没吃过薄撑了，以前是妈妈做给我们吃，现在外面也买少见少了，味道也不是那个味了，还记得以前妈妈做的时候，馅料一炒香气四溢，撑面团用的是炒菜的大铁锅，拿个大铁勺敲压面团，大铁锅配铁勺，“铛铛”作响，是薄撑独有的...
- 14434
![广东传统糕点：萝卜粄（粤语叫添）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东传统糕点：萝卜粄（粤语叫添）方法]( "广东传统糕点：萝卜粄（粤语叫添）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东传统糕点：萝卜粄（粤语叫添）方法")
- 之前姑姐做过给我们吃，感觉比外面的好吃很多，所以特地去姑姐家学习学习😁这次的量是做了48个左右，大家用量比例可以根据自己需要调整。用料萝卜6根腊肉2块（一小块肥，一大块瘦）腊肠4根虾米一把白砂糖10勺盐适量葱姜蒜适量糯米粉1500克粘米粉500克生粉适量（必须有）广东传统糕点：萝卜...
- 10708
![广东省传统糕点--「蜜豆钵仔糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的广东省传统糕点--「蜜豆钵仔糕」方法]( "广东省传统糕点--「蜜豆钵仔糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的广东省传统糕点--「蜜豆钵仔糕」方法")
- 港剧中出场率最高的钵仔糕。几乎广东每家幼儿园门口都会有的小摊摊。各种颜色，各种口味，还能做成晶莹剔透的样子哦。使用9个格子的模具用料为：9个蜜豆钵仔糕用料大米粉160g木薯粉40g清水200g片糖150g清水400g蜜豆适量广东省传统糕点--【蜜豆钵仔糕】的做法材料集合准备1个沙...
- 32656
![「椰汁西米水晶钵仔糕」广东传统糕点食谱大全及做法，烹饪好吃的「椰汁西米水晶钵仔糕」广东传统糕点方法]( "「椰汁西米水晶钵仔糕」广东传统糕点食谱大全及做法，烹饪好吃的「椰汁西米水晶钵仔糕」广东传统糕点方法")
- 椰汁的清香➕西米的软糯，这就是遍布广东大街小巷的钵仔糕，冷藏后更好吃哦！用料澄粉50克木薯粉200克冰糖60克椰汁200克小西米40克【椰汁西米水晶钵仔糕】广东传统糕点的做法1、主锅加1300克水，设置10分钟/100度/速度1，将水烧开。2、置入网锅，网锅里加40克西米，设置25分钟/100度/...
- 10899
![传统广式香芋糕做法烹饪大全 地道传统广式香芋糕如何做]( "传统广式香芋糕做法烹饪大全 地道传统广式香芋糕如何做")
- 用料粘米粉500克水560克芋头一斤半腊肠一条冬菇6朵干虾12只～15只干瑶柱两颗烧猪肥肉50克瘦肉丁50克糖60克盐45-50g味精适量（5g）传统广式香芋糕的做法把香芋，虾米干，冬菇，烧猪肥肉，腊肠全部切丁备用，干瑶柱用温水泡开，泡开后撕成一丝丝备用，泡干瑶柱的水不要倒，可以稍后加入粉浆中提...
- 7761
![广东芋头糕（阳江版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东芋头糕（阳江版）方法]( "广东芋头糕（阳江版）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东芋头糕（阳江版）方法")
- 用料粘米粉1.8斤生粉2两五香粉少许盐6钱味精7钱糖1两胡椒粉少许鸡粉少许水4斤大蒜2个瘦肉（喜欢加腊肠，加虾仁）随意芋头5斤，左右广东芋头糕（阳江版）的做法芋头切A：粉，盐，味，糖，鸡粉，胡椒粉，五香粉。搅拌均匀后加水，拌好。B：热锅放蒜蓉，瘦肉慢火炒到蒜蓉至金黄，捞起待用热锅，放多油炒芋头，炒到...
- 12670
![广东传统小吃——芋头糍食谱大全及做法，烹饪好吃的广东传统小吃——芋头糍方法]( "广东传统小吃——芋头糍食谱大全及做法，烹饪好吃的广东传统小吃——芋头糍方法")
- 广东人过年过节拜神经常会来一盘芋头糍，这个“糍”字是我们本地话，也可以叫芋头糕。。感觉传统的美食开始慢慢失传，不想到我儿子那一代的时候会失传，特意请教了妈妈学做这个。大家也知道啦，老一代的人做吃的，是不会过磅过秤的，所以问我妈妈关于分量的问题，她老人家只给了我三个字...
- 33839
![传统条头糕如何做才美味，怎么做传统条头糕简单又好吃]( "传统条头糕如何做才美味，怎么做传统条头糕简单又好吃")
- 电视里看到有厨师微波炉制作条头糕很方便，下厨房参考了几个方子，弄个适合自己的。用料糯米粉200克澄粉56克猪油28克白砂糖20克牛奶215克豆沙若干糖桂花若干（可不放）传统条头糕的做法除了豆沙和糖桂花外的所有材料拌匀成糊状拌好的糊盖上保鲜膜扎几个孔透气，进微波炉中火2分钟，...
- 25518
![传统广东酿豆腐家常菜广东菜食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广东酿豆腐家常菜广东菜方法]( "传统广东酿豆腐家常菜广东菜食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广东酿豆腐家常菜广东菜方法")
- 我不是客家人，但喜欢这道菜，酿豆腐看起来很简单，材料也简单，但豆腐的好坏几乎决定着整道菜的口感，我终于明白一些对做菜十分苛刻的人为什么会为了吃一道好菜跑2-3个地方去买原材料，因为也许一道菜就毁在某一个原料上。做起来得用心并且得有耐心，为了让这个这个豆腐入味，豆腐的4个...
- 6149
![广东传统小吃夹心粉食谱大全及做法，烹饪好吃的广东传统小吃夹心粉方法]( "广东传统小吃夹心粉食谱大全及做法，烹饪好吃的广东传统小吃夹心粉方法")
- 中间是腊肉糯米饭。上下两层是甜甜的粉层。吃起来就是咸咸的甜甜的夹心粉～用料糯米1斤粘米粉250克左右红糖50克腊肠4根半肥瘦腊肉1根油鸭腿1只五香粉多放更香盐适量虾米适量广东传统小吃夹心粉的做法糯米要提前一晚浸泡上下层粉水。红糖放入清水锅里煮开，稍微放凉到不烫手，...
- 8060
![传统芋头饼如何做才美味，怎么做传统芋头饼简单又好吃]( "传统芋头饼如何做才美味，怎么做传统芋头饼简单又好吃")
- 因为先生说我做不出南俊巷阿姨家芋头饼的味道，我为了证明我是个有水平的吃货，于是有了这个方子，😄。因为是利用工作之余零散时间做的，没有拍照用料芋头1个（约700g）糖70克盐5-7克猪油2勺鸡蛋1个白芝麻适量水2勺传统芋头饼的做法1、芋头洗净，削皮，切小块。2、将芋头放入电高压锅中，...
- 6870
![小姨妈传统广式糕：瑶柱腊味萝卜糕+瑶柱腊味芋头糕+红豆马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小姨妈传统广式糕：瑶柱腊味萝卜糕+瑶柱腊味芋头糕+红豆马蹄糕方法]( "小姨妈传统广式糕：瑶柱腊味萝卜糕+瑶柱腊味芋头糕+红豆马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的小姨妈传统广式糕：瑶柱腊味萝卜糕+瑶柱腊味芋头糕+红豆马蹄糕方法")
- 春节来了，最常备的三款广东传统蒸糕用料萝卜1根芋头1个广式腊肠5根干冬菇12朵瑶柱（干贝）12粒红豆100克粘米粉1600克马蹄粉250克片糖2块半小姨妈传统广式糕：瑶柱腊味萝卜糕+瑶柱腊味芋头糕+红豆马蹄糕的做法瑶柱腊味萝卜糕：萝卜去皮刨成丝无需调味或去水直接放到无油无水锅里煮...
- 15214
![广式传统蒸香芋糕做法烹饪大全 地道广式传统蒸香芋糕如何做]( "广式传统蒸香芋糕做法烹饪大全 地道广式传统蒸香芋糕如何做")
- 用料粘米粉一包芋头2个腊肠2根虾米10克水适量盐适量糖/片糖2.5片广式传统蒸香芋糕的做法香芋，削皮，切丁（喜欢芋头口感可以切大一点，要是芋头不是容易煮软的切小点）一包腊肠+虾米，切小丁（我家喜欢另外加一点肥肉，随后爆炒榨油后加入，更加香口）蒜，蒜蓉/蒜末都可以锅烧热下油，先放蒜，蒜爆...
- 9196
![传统广东黑醋姜 猪脚姜食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广东黑醋姜 猪脚姜方法]( "传统广东黑醋姜 猪脚姜食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广东黑醋姜 猪脚姜方法")
- 尝试了好几个不同的菜谱，综合总结起来成功率最高的菜谱。倒了好几次食材才总结出来的做法，不容错过！用料姜(小黄姜尤佳)半斤鸡蛋10个甜醋（强烈推荐致美斋）2瓶猪蹄半只约1斤半传统广东黑醋姜_猪脚姜的做法1.水煮鸡蛋🥚，去壳(煮好的鸡蛋🥚放入冷水中，敲开壳，放置一会，即可轻松去壳)2...
- 29356
![咸香软糯、食过返寻味的广式传统芋头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香软糯、食过返寻味的广式传统芋头糕方法]( "咸香软糯、食过返寻味的广式传统芋头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香软糯、食过返寻味的广式传统芋头糕方法")
- 今天来个传统糕点~芋头糕，这个糕点，在广东茶楼上被翻牌的频次很高很高。网上试探性搜了搜方子，有用鸡精的，有用胡椒粉的，还有各种香料的，不禁虎躯一震，这还是广东糕点吗？还是广东银吗？说好的利用食材天然味道呢。。。呢。。。这个方子，是我那在老家开了几十年小食店的家婆传授给我...
- 29341
![传统新年糕点港式芋头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统新年糕点港式芋头糕方法]( "传统新年糕点港式芋头糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统新年糕点港式芋头糕方法")
- 芋头糕、萝卜糕、马蹄糕、年糕是广东过年必备的四款传统糕点。这个方子是跟香港酒楼早茶师傅学的，超简单的方子！跟着做就可以做出正宗香港早茶芋头糕的味道。方子是一份的量，要更多按倍数自己增加。*做好的芋头糕可以在冰箱保存约一周*粘米粉尽量用“李祥和”用料芋头400个...
- 27516
![芋头糕（福建传统老味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的芋头糕（福建传统老味道）方法]( "芋头糕（福建传统老味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的芋头糕（福建传统老味道）方法")
- 这是小时候的记忆—芋头糕，酥脆的外皮，中间是淡淡的五香粉的味道，早晨的餐桌上总是少不了它，伴随它的多是油条或者油饼亦或者是豆浆简易成度2颗星用料粘米粉1磅五香粉1茶勺水2qt（2200ml）盐3茶勺味精/鸡精3茶勺糖2茶勺酒1汤勺胡椒粉1茶勺芋头一块苹果大小芋头糕（福建传统老味道）的...
- 20920
![传统广东菜 ∵ 梅菜剁肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广东菜 ∵ 梅菜剁肉饼方法]( "传统广东菜 ∵ 梅菜剁肉饼食谱大全及做法，烹饪好吃的传统广东菜 ∵ 梅菜剁肉饼方法")
- 灵魂在于“剁”！要发泄剁，剁起劲了……肉会很有弹性！(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)梅菜用甜梅菜，不会太甜的，因为会洗掉！肉最好不要精瘦的肉，最传统的做法甚至肥肉比例推高至50%！那确实口感棒棒的！但不太健康，所以建议20-30%就好～吃起来是不会觉得腻的！用料甜梅菜1棵（跟肉≈1:1）猪肉（20-...
- 14495
![💥广东传统糕点～…—芋头糕💥食谱大全及做法，烹饪好吃的💥广东传统糕点～…—芋头糕💥方法]( "💥广东传统糕点～…—芋头糕💥食谱大全及做法，烹饪好吃的💥广东传统糕点～…—芋头糕💥方法")
- ‼️芋头是生活中常见的碱性食物：1、保护牙齿。芋头富含蛋白质和各种微量元素，以及维生素C、胡萝卜素等，能够起到保护和清洁牙齿的作用。2、促进食欲，润肠通便。芋头含有大量微量元素和粘液蛋白。芋头中含有膳食纤维，能够润肠通便，也有止泻效果。3、解毒防癌。芋头中还含有多种解...
- 10295
厨趣阁
