💥广东传统糕点～…—芋头糕💥食谱大全及做法，烹饪好吃的💥广东传统糕点～…—芋头糕💥方法

‼️芋头是生活中常见的碱性食物：
1、保护牙齿。芋头富含蛋白质和各种微量元素，以及维生素C、胡萝卜素等，能够起到保护和清洁牙齿的作用。
2、促进食欲，润肠通便。芋头含有大量微量元素和粘液蛋白。芋头中含有膳食纤维，能够润肠通便，也有止泻效果。
3、解毒防癌。芋头中还含有多种解毒成分，防止体内毒素积累，对癌症病毒有抑制消除作用。芋头中含有的粘液，其实是一种称为粘液蛋白的物质。这种成分可以加强人体免疫蛋白生成，明显提高人体抗病能力。
4、益中补气。                                                          ❗️❗️温馨提示：食用禁忌
1、注意食用不能过量。芋头中的碱性物质与胃酸中和，淀粉分解会产生气体，造成腹胀。所以每次食用不要过量。
2、敏感体质，有痰，糖尿病患者应尽量少吃，胃痛肠胃湿热的人不要食用。

用料  

💥广东传统糕点～…—芋头糕💥的做法  

1. 荔浦芋头

2. 瑶柱和虾米提前泡十分钟，泡好后最好把瑶柱撕成一条条的，腊肠切小粒

3. 芋头切片

4. 再切成细条

5. 热锅下油把配料放入放进去炒香，加入适量盐、生抽、蚝油、糖、五香粉翻炒均匀

6. 加入芋条一起炒

7. 调个粉浆.：把粘米粉，生粉加入水调匀

8. 倒入一起翻炒一下

9. 不锈钢盘地下和四周抹油或底下垫个层油纸，方便脱模

10. 放入后用手压压，整理好

11. 水开蒸30分钟就可以了

12. 晾凉四周划一圈，就可以脱模了

13. 切开

14. 切成薄片就可以吃了

15. 煎一下更香

16. 好吃

小贴士

1.如果不是马上吃完最好不要撒葱在上面                             2.放冰箱冷藏可以两三天