- 用料生抽看着放鸡精我没放料酒看着放姜都看着放盐克花椒蒜米老抽白糖豆腐扁鱼葱辣椒香菜豆腐煮扁鱼的做法在扁鱼身上划几刀图片里忘了发蒜米葱切段,这些是最后放的油锅烧热,撒入盐,防止鱼粘皮慢慢的煎我这个上班有点着急了哦,你们慢慢煎,煎好了才好吃呢,然后一步一步放调料白糖...
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- 每当扁豆成熟的时候,这是婆婆经常炸的,我也学会了,分享一下,很简单的操作。用料扁豆少量面粉少量鸡蛋两个韭菜少许豆腐少许盐,油少许炸扁豆鱼的做法扁豆去丝,洗净晾干,开一边口,等待放韭菜豆腐馅。豆腐切碎,韭菜切碎,喜欢加鸡蛋的也可炒鸡蛋加入,加盐和油拌匀,忘了拍照了。以上是把馅...
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- 鱼与豆腐的组合。。用料鱼500g豆腐250g鱼煮豆腐的做法鱼切块或整条均可,豆腐切块。备好姜、蒜放入锅抄放油和盐,抄十秒钟放入鱼抄均,放入豆腐抄均后放适量料酒盖上锅盖煮二三分钟,鱼熟后即可,熟太久鱼肉不鲜,可加入生抽添味。上菜啦!...
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- 用料扁豆一斤鸡蛋一个面粉,水,盐适量油一斤炸扁豆鱼儿的做法首先要说的是买扁豆,要想炸出好吃的扁豆鱼儿就得买这种棍扁豆,因为这种扁豆里没豆而且比较瓷实,水份少,还很嫩,这样炸出来才好吃。(每年也就是五六月份有这种扁豆,上市的时间还短也就两周左右),所以要抓紧时间吃呦😀首先扁...
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- 簡單清脆小炒用料扁豆100克腐皮半条红蘿蔔少少秋葵4条油鹽适量姜两片扁豆炒腐皮的做法扁豆去两帝洗凈切条,紅夢卜,腐皮切条,姜切块放扁豆紅蘿蔔姜秋葵入锅下点油开水煮到八成熟放腐皮煮熟放盐即成。...
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- 用料鱼2斤左右1条葱姜蒜加朝天泡椒,料酒。水煮扁鱼的做法先把鱼用盐和料酒腌制20分钟再用厨房用纸擦干下油锅煎制二面金黄后捞出。锅里油就刚煎鱼的还能用多的话就倒出来点,放入姜蒜小辣椒炒香,再放鱼:料酒2勺:开水150毫升再放入潮天泡椒和泡椒水盖上锅盖煮8分钟左右就好了。...
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- 用料罗非鱼一条花椒适量料酒适量香菜两根姜三片盐适量鸡蛋清适量豆腐四块豆芽适量豆腐水煮鱼的做法鱼肉切片,鱼头鱼排用作汤底。鱼肉用生粉、鸡蛋清拌匀腌制备用。豆芽焯熟放在餐盘底备用。豆腐切条。用油热锅,把花椒炒香(想吃辣的可以放辣椒),再放姜蒜和鱼头鱼排,翻炒一下后加...
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- 水煮鱼、泡椒田鸡大家吃多了,有没有吃过水煮扁肉?扁肉或者扁食一般是福建的叫法,其实就是馄饨。第一次吃水煮扁肉是在建阳的一个酒吧里-_-!当时惊为天人,回来以后自己实验了下还有那么点意思。用料扁肉各种蔬菜(娃娃菜,西红柿,魔芋丝什么的)罐头小米椒油盐味精水煮扁肉的做法各种...
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- 麻辣鲜香,花鲢的肉质最适合做水煮鱼。用料花鲢2斤豆腐300g水煮豆腐鱼的做法腌鱼:葱、姜、料酒、盐、十三香、淀粉,抓拌均匀。豆腐切方形,准备调料:酸菜、泡椒切碎(可以加点泡姜)、蒜切片,再切点香菜、小葱。豆腐冷水下锅,撒点盐焯水,去豆腥味。起锅倒入菜籽油,油热了放点猪油更香。...
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- 用料紫菜张豆腐块扁肉鱼豆腐紫菜汤的做法扁肉鱼豆腐紫菜汤鱼豆腐...
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- 用料鱼1条葱一把姜一块豆腐一块紫苏叶几片白醋适量白胡椒适量水煮活鱼/醋汤鱼/鱼豆腐汤的做法活鱼洗净,剖开两片,切成一段段鱼块。可用盐葱姜稍微腌一下。锅中放稍多油,放入葱段姜片爆锅,下鱼块稍微翻炒(不用煎老),加入开水煮沸,加适量盐,熬鱼汤。加入豆腐块稍煮一会。出锅前加入...
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- 用料红扁豆米水红扁豆煮饭的做法红扁豆混合米饭加上1:1的水正常煮饭即可。暖暖软软很好吃...
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- 用料紫菜盐味精酱油煮扁肉的做法事先准备好皮和馅,包好扁肉在烧开的水中放入酱油,盐,味精和紫菜,做为汤使用在锅中倒入清水,烧至沸腾,倒入扁肉至浮起捞出。将扁肉捞出沥干,倒入调配好的汤中。小贴士煮扁肉的水一定要烧开了再倒扁肉,否则煮久皮熟了肉还没熟,皮就会变黏。...
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- 从小爸爸就喜欢给我做鱼,也是他唯一会做的料理,虽然很单调,但是他总能做出我喜欢的味道,现在长大了,也一直想做出和他一样味道的鱼料理~用料鱼1条鲜豆腐1块彩椒2个姜3片盐适量料酒适量蒜瓣5个酱油适量醋适量葱两根干辣椒2个扁鱼豆腐的做法1.将扁鱼洗干净,鱼正反面划口方便入味,...
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- 话说早就想出个菜谱是我记忆中的味道❤️用料扁豆内馅儿:藿香、豆腐、油、盐、香油面粉水藿香扁豆鱼的做法扁豆选择宽一些的从侧面打开备用豆腐切小块藿香切碎加入适量油、盐、香油调味面粉加水调成浓稠的糊状将内馅儿填入扁豆荚再沾一层面糊下油锅炸至金黄即可要用小火哦!小...
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- 腐乳其实就是豆酱的味道。据说用腐乳烧豆腐很好吃,又正好有三文鱼脊骨,就临时决定豆腐炖三文鱼,加上腐乳汁调味,新口味还不错。安利一款台湾江记的甜酒酿腐乳,味道真是好得不得了,直接吃就很好吃,因为加了甜酒,属于偏甜口型不太咸。好吧,其实是特别甜!!腐乳的口感紧实绵密香滑,用筷子...
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- 用料扁豆少许白糖少许盐适量鸡精少许干辣椒少许生姜少许大蒜少许辣椒油少许酱油少许豆瓣酱少许花椒少许胡椒粉少许米醋少许鱼香扁豆丝的做法1.将扁豆掐去两尖头,去筋洗净,切成细丝蒜、姜切末;干辣椒去籽,切小段锅中油热后,放入蒜、姜爆香,然后将干辣椒放油锅里炒至香味再放入适...
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- 用料豆腐1斤肉馅4两葱(细大葱)2根盐两勺半胡椒粉适量五香粉适量耗油、酱油、油适量馄饨皮3元(包了67个)豆腐扁食的做法把除了豆腐所有的馅料和在一起,搅打均匀。最后加入豆腐搅匀。放馅,将馄饨皮两边向中间折,不好粘的话沾点水。包好了,翻转一下,接缝朝下放电饼铛加少量油,码放整齐...
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- 云南人爱吃臭豆腐,这汤特别好喝,适合冬天吃,暖暖的!用料臭豆腐两大块(分两次煮)豆瓣酱两勺鸡精两勺罗非鱼一条耗油两勺糟辣子适量香菜老缅香菜柠檬草姜蒜头洋葱1个一半切碎一半切块韭菜臭豆腐煮鱼的做法首先腌制鱼,鱼肉切块,放料酒姜片白胡椒粉,盐巴鸡精腌一个小时左右。锅里放...
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- 用料豆腐块料酒勺盐克姜片芹菜草鱼辣椒灰生抽豆腐煮鱼的做法热锅热油放切块的鱼小心翻炒。放料酒,盐,辣椒灰,水豆腐(豆腐可以提前放点盐,料酒生抽腌味。加入清水,放入生姜,大蒜,盖盖子煮。大火烧开转小火。煮15分钟左右,依次放入芹菜杆,芹菜叶,葱段,尝咸淡,出锅。开吃...
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- 小时候最喜欢吃奶奶做的鱼煮豆腐火锅了,那时候直接把炒菜锅放炉子上煮着,一家人围着一起吃,感觉很幸福😁用料鲫鱼2条豆腐1块生姜1块大蒜3瓣醋适量生抽适量老抽适量八角1个十三香少许盐适量鱼煮豆腐的做法先把豆腐洗净切块,放到锅里煎成两面金黄,然后盛起备用。起锅烧油,放盐,把...
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- 这是一道追剧制作的南瓜🎃红薯🍠汤扁扁😄用料南瓜🎃切个几片红薯🍠切一个汤圆粉/糯米粉一些煮汤扁扁😄的做法新鲜🎃切几片清洗水煮煮了捞出捣碎加汤圆粉搅和起来疯狂搅和不够成型多加点粉,太干要加开水搅和揉起来,乱入一个红薯🍠味儿很好,揉开了使用一定的手法捏成这么个汤...
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- 用料臭豆腐10块油100克鸡精1勺水1000克盐100克香辣酱1勺豆瓣酱1勺薄荷1把大芫细3根老抽1勺海天味极鲜1勺大蒜辣椒1小碗姜巴1坨糊辣椒1勺指天椒3个切断干辣椒1把芹菜1根花椒1把鱼1条云南臭豆腐10块臭豆腐煮鱼的做法把鱼洗干净,用盐腌制一下,锅里下油,翻炒大蒜辣椒,干辣椒,香辣...
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- “鱼香味”是诸多味型中最能代表川菜的。其实是四川民间在烹制鱼时常用的调味方法,突出葱、姜、蒜味。扁豆,一年生草本植物,茎蔓生,小叶披针形,花白色或紫色,荚果长椭圆形,扁平,微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、钙、磷、铁等。此菜系...
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- 胡萝卜是剩菜处理,不用放。但放了也挺好吃。火腿腐乳味道浓郁,可𣎴另外放盐、糖用料扁豆半斤咸亨水腿腐乳1块黄酒适量蒜姜适量腐乳扁豆的做法油烧热爆香蒜姜,下扁豆翻炒倒入一点黄酒、腐乳汁、一块腐乳继续翻炒加入适量水,焖煮15分钟左右...
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