- 配方做12个用料面粉230克清水115克酵母2克糖粉20克可可粉8克玉米油5克馅:红莲蓉180克核桃造型包的做法所有面团材料混合一起,揉成圴匀面团,盖上保鲜膜醒发到两倍大。醒发好的面团再揉掉里面的空气,揉成光滑的面团,面团分成12份,每份30克,红莲蓉每份15克。面团包裹红莲蓉,过程如上...
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- 好吃又好玩的香蕉馒头,一点都不难做,一起来吧用料面粉500克克牛奶250克酵母5克糖20克中筋面粉500克南瓜泥250克克酵母5克水果造型包之香蕉造型馒头的做法不仅能剥皮,里面有奶黄夹心哦把食材揉均匀,不会揉面的放进厨师机,面包机就搞定啦!先把白色面皮擀成2毫米厚的长方形把事先...
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- 用料中筋面粉300克糖10克椰子油10克酵母3克水115克造型卡通包的做法狮子雪小蜜蜂猪猪Kitty麋鹿大合集棒棒糖维尼爷爷小宝艾大合集居居佩奇继续进步~...
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- 用中种冷藏17小时的面团,利用8寸蛋糕模做得造型面包,好看好吃。面包的造型参考雨夜妮娜的滚滚黄金大面包,谢谢!用料中种面团:高筋面粉224克、干酵母2.5克、牛奶155克主面团:高筋面粉56克、干酵母0.5克、细砂糖30克、盐3克、全蛋液36克、黄油20克刷层黄油25克、白芝麻适量造型大...
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- 看成品图与标题,有种欺骗观众的feel啊😄哈哈哈哈......写了个标题在草稿箱下课完回来完全忘记了......要下次再做才能补充了😅用料大麦若叶青汁粉高筋面粉牛奶蜂蜜盐鸡蛋可可粉黑芝麻酵母大麦若叶青汁粉猕猴桃造型面包的做法按一般流程操作...小贴士不记得当时怎么做的了...
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- 用料牛奶克寿桃包(蓬松面团)造型的做法中筋粉135克,干酵母2克,糖12克,冷水62克,泡打粉2分豆沙馅15克...
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- 虽然不知道你们在烤箱里发生了什么😵但是好酥酥酥酥!!!算你成功!用料低筋面粉250克小苏打6克糖粉120克鸡蛋1个玉米油130克巨型核桃酥的做法没料到会成功了就没有拍图片。。把低筋面粉和小苏打混合均匀后过筛,在另外一个大碗里放入鸡蛋糖粉玉米油,搅打均匀,然后把搅打均匀的鸡蛋...
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- 这道食谱为了我的表妹生日而创作出来的,因为她的名字叫“春桃”用料高筋面粉160克低筋面粉40克糖20克鲜酵母9克水110克黄油20克豆沙210克盐1克粉色色素几滴绿色色素几滴过筛红曲粉少许麻薯:玉米淀粉10克糯米粉35克糖20克黄油5克牛奶60ml桃子造型面包(麻薯豆沙馅)的做法先制作...
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- 五颜六色的核桃用料⭕️绿核桃菠菜汁100克面粉200克糖10克酵母2克⭕️黄核桃蒸熟的南瓜100克面粉200克糖10克酵母2克⭕️蓝核桃蝶豆花泡水100克面粉200克糖10克酵母2克核桃造型馒头的做法分别揉成三种光滑的面团(揉面的方法在小刺猬菜谱里有介绍,大家去看看),揉匀后分成合适大小...
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- 核桃仁含有丰富的营养素,含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑,被誉为“万岁子”、“百岁果”。黑芝麻富含蛋白质,脂肪,多类维生素,卵磷脂等人体所需营养物质,经常服用有利于补精血,泽皮肤,乌须发,增体质之作用...
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- 之前一直想做核桃包,但是没有买这个造型夹,于是想了个办法,自己做了一个效果也不错😊用料馅料核桃50克红枣10颗猪油25克牛奶125克水适量包子皮面粉300克酵母3~4克红糖27克温水140克可可粉2克(可可粉是为了让颜色更重,不喜欢的话也可以不加)核桃造型夹装鸡蛋的塑料壳一个剪刀一...
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- 原本只想做个幸运草造型,做着做着随意多弄了几下,就形成了这几种造型。用料主面团:牛奶130克鸡蛋白35克盐1克糖粉30克高筋面粉240克抹茶粉10克干酵母(温水溶解)3克黄油(软化)25克馅料:黄油(软化)15克鸡蛋黄15克牛奶15克糖粉13克椰蓉35克造型面包的做法除黄油外,按主面团顺序依次加入...
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- 用料猕猴桃猕猴桃造型(小猪)的做法猕猴桃底下切片,固定用,切掉的那一片用来做耳朵、嘴巴、鼻子🐷🐷...
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- 玩面团也是一种乐趣,只要不怕麻烦,也可以乐在其中。下面是记录我玩核桃包的过程和小心得,希望对喜欢玩面团的亲有所帮助,高手和大师级请忽略我的念念碎,期待你们多提宝贝意见。以下份量可以做12个包子,个头不大。每个面团大概在40克左右。用料低筋粉(美玖)300克橄榄油15克白糖15...
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- 今天做多造型面包,把面团捣鼓出各种各样的不同形状,给生活带来快乐的色彩,参考“林小漫花式馒头”和“猫小咪Mia”用料面团多造型面包的做法先把面团调好颜色,按自己喜欢搭配就好用的是Americolor食用色素,也可以用各种粉调色,按个人喜好调配香蕉造型:取一个黄色面团擀开取白色...
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- 加入黑芝麻粉的totoro可爱来袭❤️用料白色面团适量黑芝麻粉适量黑色面团适量绿色面团适量竹炭粉适量造型馒头‖龙猫造型荷叶饼刈包的做法40克白色面团加入黑芝麻粉和一点点竹炭粉揉匀(35可做主体,5克做耳朵)滚圆排气擀成椭圆形刷油对折,5克面团切两个三角形做耳朵在白色面团...
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- 这篇文章写给着急练就造型馒头的朋友们,可以短时间就做出超越白馒头、又自带婀娜造型的样子——寿桃。桃子的粉红色是蒸熟后再用刷子画上去的,所以完全不影响检查馒头出锅时的状态:揉面情况、排气情况、发酵情况等。我一共做了两次,第一次还加了馅料,味道更好,而第二次室温合适...
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- 这是师傅一枝梨花压海棠的作品,今天帮他搞个菜谱,有时间可以跟小孩玩着做造型面点用料面粉200g粗粮(紫薯)50g南瓜10g白糖20g黑芝麻少量可可粉少量干酵母5g豆沙100g造型包子的做法准备材料和面拿110g面粉,50g紫薯,白糖10g,干酵母5g一起搅拌和面,其他也分别和面造型脖子造型嘴巴脖...
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- 做出来实在太惊艳了,所以要自己写一下。面团是直接用的馒头的配方,3克黄油是为了增加柔软度可以不放。但是放了会更好反正3g做6个面包四舍五入就是没有!这个配方的馅料是无黄油的,吃起来也没有压力。造型本来是想在淘宝买那种塑形的工具,但是看了一下就觉得不经常做,所以我就自...
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- 用料牛奶50克面粉300克糖30克萝卜汁100克酵母3克盐3克造型包的做法萝卜榨汁盐、萝卜汁、面粉、酵母(50毫升温牛奶泡开)糖(50毫升糖化开)混合揉面揉到光滑发酵2倍大成品的颜色就是这么美丽椰丝口味心形包辫子包有木有感觉在吃面包哈...
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- 为了让你吃进去黑芝麻系列馅料是自己做的红枣核桃泥成品为6个每个大小没有分的特别精准,约20g左右用料中筋面粉100g温水50g酵母1g糖1.5~2g宝宝辅食~香菇造型的包子(红枣核桃馅)的做法温白开水分两份,一份化酵母,一份化糖然后分别倒入面粉中—絮状—最后揉成团揉好后的面团静置一...
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- 买了一套花钳工具,不想做酥,那就做馒头吧,玩点小花样哄宝宝吃饭!😁为了蒸完有纹路,发到一倍大小就可以了,发的太久会变形的,现在的温度我发了约20分钟!也可以用红糖馒头的方子做这个造型馒头用料面粉200克可可粉8克水100克酵母2克白糖20克核桃型馒头的做法所有材料混合在一起,揉成...
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- 最近菜价上涨,自己做点菜吃吧,又当馒头又当菜用料普通面粉200克牛奶90克酵母2克糖10克菠菜粉适量紫薯粉适量包菜造型馒头的做法生胚蒸熟后里面包的奶黄馅好吃...
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- 都在步骤分解图里了用料包子皮中筋面粉400克细砂糖80清水200克耐高糖干酵母5克菠菜粉5克馅红豆沙适量经典豆沙包+抱枕造型豆沙包(内附造型分解图)的做法包子皮的材料准备好,各分成两份(砂糖提前加到水里搅拌至融化)其中一份水加入菠菜粉搅拌化开先和白面团,把2.5克的干酵母倒入...
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- 用料水晶皮:澄面120克玉米淀粉12克可可粉2克白糖30克黄油10克开水65-70克核桃馅:核桃仁90克黑芝麻5克黄油20克白糖60克【樉樉的小厨房】晶莹透亮造型逼真的水晶核桃糕的做法准备食材。澄粉,玉米淀粉,可可粉混合过筛。加入白砂糖徐徐倒入开水,用筷子搅成絮状,隔水融化黄油,揉成团...
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