- 酸泡菜辣炖鸡汤是一道超级下饭的美食,被称为“偷饭贼”一点都不过分哦,绝对能满足你对美食的所有幻想~酸泡菜就是发酵了很久的泡菜,很适合做炖菜用料鸡肉800克洋葱1个大葱1/2根青椒2个土豆2个酱油2勺料酒2勺蒜泥2勺辣椒粉2勺白糖1勺糖浆1勺胡椒粉适量辣椒酱2勺酸泡菜半棵酸...
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- 用料泡酸菜50克鸡600克泡辣椒15克泡姜15克新鲜红椒一个泡酸菜烧鸡的做法准备:鸡块焯水冲净,泡辣椒、泡姜、泡酸菜切碎锅烧热油,小火把鸡块煎成金黄色。也可以用油炸,煎的比较省油。其实不煎不炸也可以的另起锅,烧油六成热,入泡辣椒、泡姜、泡酸菜炒香放入鸡块同炒,放少量料酒加...
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- 白老师家常菜S1E17用料猪肉(梅肉/五花肉/前腿肉)一千克泡菜半颗白菜/两大碗洋葱半个大葱一个青椒四根蒜泥一勺姜末一点点粗辣椒粉三勺砂糖半烧酒杯虾酱一烧酒杯酱油半烧酒杯大酱半勺盐小半勺水500ml白老师的酸泡菜炖猪肉的做法调味酱料500ml水(水位线稍微低于所有食材)、...
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- 说到韩国你会想到什么?是泡菜、炸鸡还是包饭、烤肉、部队锅。今天带来的这款泡菜.炖锅食材丰富,味道浓郁,泡菜的加入使菜品色泽红艳,令人垂涎。乌冬面入口顺滑,包裹汤汁后味道酸辣浓郁。如果你不是那么嗜酸,可以加入少许糖调节一下泡菜的酸度。用料乌冬面300克牛肉200克白蘑菇3...
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- 鸡肉嫩嫩的用料吉香居酸菜包鸡腿5个胡萝卜一根黑木耳200克酸菜炖鸡腿的做法鸡腿洗好切小块,吉香居酸菜包里的腌鱼料放一半,再放点姜丝,盐,黑胡椒鸡精,酱油,料酒,淀粉,色拉油腌制30分钟以上,气温高要放冰箱,葱姜蒜线椒准备好,酸菜洗一下,胡萝卜木耳洗好切好腌制好的鸡腿再放些淀粉抓匀...
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- 用料大白菜5公斤盐100克面粉80克水2000克泡酸菜的做法清洗干净大白莱。原来四蓝子菜,经过二天吹晒,宿水只剩下二蓝菜。在晾晒干软的莱叶上轻轻撒上盐。(亦可以直接装入一层菜,再撒入瓶内一层盐。)我喜欢把菜腌得偏酸点,所以我将2000克的水烧开,抓了一大把面粉煮成稀水浆,直接倒...
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- 纯纯的东北农家菜用料血肠酸菜大料、葱花、花椒面、酱油、姜丝、猪油酸菜炖酸菜的做法备料,姜切丝,酸菜切丝,血肠切片,葱花油烧热,将葱花炒香,放些酱油将葱花掏出来放酸菜翻炒放姜丝放花椒面放盐,继续翻炒炒到一定程度填汤放些猪柏油炖开锅放入血肠,继续炖炖到肠皮缩回去,最后把葱...
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- 泡菜鸡丁。泡的那一大坛子酸黄瓜想着法子各种吃,夹三明治、炒饭,怎么吃都好吃。前日的醋溜鸡丁没吃过瘾,加酸黄瓜、慈竹笋溜鸡丁,好适合下米饭。用料鸡腿2只酸黄瓜100克竹笋100克大葱50克腌鸡腿料盐1小勺白胡椒粉少许料酒1大勺水淀粉1大勺芡汁调料生抽1大勺陈醋1大勺白砂糖1/...
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- 北方菜,大鹅炖更好吃用料鸡肉随意酸菜随意调料随意,不要太多小鸡炖酸菜的做法鸡肉葱花姜控水了炒炒炒切点酸菜炒久点,油都出来啦!加点花椒大料神马的鸡肉炖的差不多了,加入酸菜!小贴士鸡肉炒差不多再放酱油,要不容易嘎巴锅上面...
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- 一到暑假,四川漫山遍野都是野生的竹笋冒出来,爸妈一开始只会晒笋干,后来受到广西臭笋的启发,我让爸妈用泡菜坛子来泡笋,意想不到的美味,炖汤,炒肉,炒粥菜,简直百搭,我最喜欢的就是炖鸡汤用料黄花菜50克木耳干10克酸笋200克土鸡500克姜10片开胃酸笋炖鸡-四川泡菜坛子笋的做法前一晚...
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- 一个人,有汤有饭,有肉有菜用料三黄鸡半只土豆半个白蘑菇5个洋葱半个朝鲜辣白菜一袋小油菜两颗姜片大蒜两瓣白葡萄酒盐泡菜炖鸡的做法三黄鸡半只剁成鸡块,洗干净。土豆洗干净切块,白蘑菇洗干净切片。如果是整棵辣白菜,切片,泡菜汤要留好锅热后加入适量油,爆香蒜瓣,放入鸡块爆炒至...
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- 用料八角1个姜8片料酒8ml白蔻5颗花椒适量酸菜1包加水2L干辣椒5个油适量鸡1只盐适量鸡精适量花椒粉适量酸菜炖小鸡的做法小伙伴们记得把这些材料放入锅中后加热,鸡🐔一定要炒出外表金黄放入自己喜欢吃的蔬菜最后加水炖2小时哦配上铜锅饭简直不要太好吃小贴士小伙伴们记得把...
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- 二人食,简单、营养一锅端~用料泡菜半袋青瓜1条香菇5朵木耳5朵豆腐半块番茄1个猪肉丸10个排骨2块葱1根姜3片蒜5瓣粉丝1把泡菜乱炖锅的做法所有材料洗净切块,粉丝泡软,葱姜蒜剁碎~熬排骨汤,二十多分钟~爆香葱姜蒜放辣白菜炒一下倒入排骨汤加入木耳香菇,中火炖3分钟~加入青瓜豆腐番茄...
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- 今天买了排骨,老大又想吃泡菜。正好老张和小娃没在家,那就吃个泡菜炖排骨甚好。用料排骨800克泡菜300g土豆1个洋葱四分之一个料酒2勺盐克蒜🧄6瓣葱2段姜4片(酸)泡菜炖排骨的做法排骨提前用淡盐水泡,然后焯水。焯水加料酒和姜片。准备好需要用的食材热锅冷油,油多一些。然后葱...
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- 一道超简单的露营菜,在家就是懒人料理,直接煮就完事了,很酸很开胃。🌟酸泡菜是灵魂~🌟为了简单操作我把食材用量用罐头为单位表示,食材的量=罐头容量,大致差不多就行。以下为一人用量用料盐水青花鱼罐头一罐150g洋葱丝一罐杏鲍菇一罐宗家府整颗泡菜(购买生产超过45天的酸泡菜)一...
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- 用料卷心菜1个水300ml盐8克白糖250克白醋300ml胡萝卜1根白胡椒粒少许香叶几片辣椒适量酸泡菜的做法水+白胡椒粒+香叶+辣椒(根据自己口味加)+盐,煮开后小火三分钟关火,加入糖和醋,放凉卷心菜和胡萝卜切片,洗净,在开水中汆烫一下,沥干水分,放凉。放凉后的菜装瓶,放凉后的醋汁取出香叶,倒入...
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- 白老师家常菜150908白老师家常菜EP17中字这里用的辣白菜泡菜应该是腌制时间很长,味道较重的那种。白老师用的是1年期或1年6个月的泡菜。用料猪肉(前腿)1kg辣白菜(1年期或1年6个月)3颗砂糖1/2烧酒杯虾酱1烧酒杯韩式酱油1/2烧酒杯大酱半匙盐少许水适量洋葱半个大葱2根青阳辣椒3...
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- 大晚上看《三时三餐》에릭Eric做了这道菜实在忍不住了整理一下!做给自己吃!用料排骨一斤大酱2勺酸泡菜1/3颗洋葱半个辣椒酱3勺辣椒粉3勺(辣的话1-2勺)梅汁1.5大勺糖稀/白糖1大勺胡椒粉少许香油1大勺淘米水/高汤一碗【三时三餐】Eric酸泡菜炖排骨的做法凉水+大酱搅匀,排骨洗净...
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- 按照我的以前做牛尾的经验,那么短时间炖牛尾不够的,牛尾我是一直先用高压锅压软了再炖,反正我买到的牛尾一直是这么个情况。用料牛尾整颗酸泡菜大葱汤料包守美家的小菜-酸泡菜炖牛尾的做法牛尾加烧酒焯水20分钟,洗净半根大葱葱白切葱花,一大勺蒜末,撒三下胡椒粉(笑死),酿造酱油4勺...
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- 用料酸菜250克姜5片盐100克葱1根枸杞20粒土鸡1只料酒1勺花椒8粒八角5个酸菜炖土鸡的做法土鸡清洗干净焯水,把水空干开始点火,锅里放油,爆炒所有的辅料,把鸡肉也炒成金黄色,放开水,把鸡肉淹没,大火烧开,小火慢炖2小时。...
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- 麻辣酸爽,适合重口味的你哟~用料黑鱼3斤左右番茄一只卷心菜小半棵白萝卜一小段酸菜一碗泡菜一小碗红辣椒适量泡椒适量食用油适量花椒粉适量盐适量葱姜适量泡菜酸菜鱼的做法准备材料:黑鱼去骨,片成鱼片,加入黄酒,盐,蛋清,生粉拌匀腌制10分钟以上,其他食材切好备用剩下的鱼骨切段,放...
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- 打开冰箱。Hmmm,有泡菜有鱼,为什么不尝试下将两者组合到一起?效果是绝对的棒,泡菜的酸辣带出鱼肉的鲜,有点像泰式酸汤但又充满韩式风味。配菜想放什么都可以,菌菇,豆腐都是首选~外貌协会表示红色真是提升食欲。步骤很简单,有空试试吧。用料鱼(深海鱼块最好啦)一条韩式泡菜适量番茄...
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- 经典美食,简单美味。用料肥牛卷100克葱半根豆腐1块泡菜150克豆芽100克圆葱半个干贝10粒年糕50克鱼糕100克辣椒酱(韩式)1勺牛肉粉适量泡菜乱炖的做法干贝提前泡发,各种材料切好备用。锅烧热,加适量油,油热后加入泡菜、豆芽、圆葱、年糕等翻炒,1勺辣椒酱继续翻炒。然后将豆腐、泡...
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- 用料鸡肉随意酸菜随意姜两片葱2根盐适量料酒适量油适量鸡肉炖酸菜的做法用凉水锅里放入,鸡肉,姜,葱,料酒焯水,等水开一会儿,把鸡肉,姜,葱捞出。烧开一些温水锅里倒入适量油,把姜,鸡肉炒一下倒入刚才烧好的温水,放入葱,酸菜,放入适量盐。大火烧开后转小火炖。鸡肉炖熟了,这道菜就完成了...
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- 用料芥菜三斤蒜头一个姜一块辣椒几只香料(做酸菜水)八角,香叶桂皮适量小茴香,花椒适量水3-4升盐一点点酸菜泡菜的做法芥菜切半,洗干净后,晾干。蒜头去皮,姜去皮,辣椒洗干净晾干在晾的时候,做酸菜水,把香料放水里面煮开,然后放凉,捞起香料。酸菜瓶洗干净后用高粱酒消毒干净晾干放入...
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