- 玉米面多了,扔了浪费,稀奶油最近也懒得做蛋糕,一起消耗掉。用料玉米面300克白面450克鸡蛋2个白糖100克酵母4克稀奶油50克水550克稀奶油玉米面发糕的做法玉米面高活性酵母白面鸡蛋白糖稀奶油加水550g搅匀放到温暖的地方发酵4~5个小时用筷子使劲搅动,把大的气泡去掉蒸制15分钟,...
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- 配方量能做8个两寸的杯子蛋糕模or者2个四寸圆形蛋糕模or一个6寸圆形蛋糕模用料大米面发糕粘米粉185g低筋面粉15g水o/牛奶200g/210g细砂糖40g酵母4g无铝泡打粉3g可不加玉米面发糕中筋面粉100g玉米面100g鸡蛋1个水o/牛奶170g/180g细砂糖30g酵母4g无铝泡打粉3g大米面&玉...
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- 一款粗细搭配的快手健康主食🌽用料中筋面粉70克玉米面80克白砂糖10克全蛋液50g牛奶150克左右鲜酵母/干酵母6.6g/2.2g泡打粉1.5g(可不加)红枣适量奶香玉米发糕🌽|零难度超快手,50%玉米面的做法除红枣的所有材料称量在大碗中搅拌成有流动性的面糊,稠度大概像这样👆把面糊倒在铺...
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- 用料玉米面克鸡蛋个酵母克泡打粉克面点【玉米面发糕】玉米面的做法开水烫玉米面加入白面鸡蛋白糖酵母再搅匀。饧发两倍大,排气后放入模具。待发酵两倍大。摆上红枣。蒸20分钟。小贴士玉米面发糕是一种主食,制作原料有玉米面、苏打粉等,口味是甜的。玉米忌和田螺同食,否则会中...
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- 多吃粗粮对身体有益不必多讲啦,发糕是粗粮细作最简单的方法。俗话说,蒸的不上火。简单搅一搅面糊,蒸一蒸,就好了。厨房小白也能做到零失败。这款发糕也可以做红薯面的,把等量玉米面换成等量红薯面就行。甜甜软软的,深受小朋友和老人家的喜欢。用料玉米面100克低筋面粉100克酵母...
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- 又到了吃南瓜的季节了,今天做了一款入口细腻如海绵的南瓜发糕,还是粗粮的,营养又健康,赶紧跟着我来做吧!用料面粉500克玉米面100克南瓜蓉100克酵母8克泡打粉8克白糖80克鸡蛋1个温水400克稀面南瓜🎃玉米面发糕的做法南瓜蒸熟,取出100的瓤碾成泥备用,温水里放入糖,鸡蛋,酵母泡打粉,南...
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- 简单易做,成功率极高,颜值也高!换个形状吃粗粮吧!这个方法做了很多年了,分享给大家!用料玉米面500克中筋(高筋)面粉500克水适量酵母5克糖(加酵母里!3克一次发酵玉米面发糕的做法酵母加水加糖溶解放置片刻,面粉和玉米面混合调入酵母溶液,再加水调成絮装,再揉成软硬适度的面团无需等待,将...
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- 借鉴了奶香黑芝麻糕的一些材料和配方,不想用泡打粉,想健康一些,改了一下。用料酵母2克牛奶120克白糖30克黑芝麻核桃粉60克玉米粉80克鸡蛋1只奶香黑芝麻玉米无油发糕的做法将鸡蛋打散,与牛奶混合。将黑芝麻核桃粉,玉米粉,糖,酵母加入步骤1中,搅拌均匀。倒入模具,盖上薄膜,常温发酵2...
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- 🌽🌽🌽松软可口的糯玉米面发糕,不用烤箱,不用揉面,不用二次发酵,做法超级简单,色香味俱全,健康粗粮,老少皆宜!用料糯玉米面粉200克小麦粉200克红枣14颗鸡蛋2个酵母4克白砂糖50克温水340克六寸戚风模具2个玉米面发糕-糯玉米面版本的做法将糯玉米面、小麦粉、白砂糖混合均匀。碗内...
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- 用料玉米面100克酵母2克葡萄干适量水100克面粉100克鸡蛋2个糖20克红枣10颗玉米面发糕的做法温水化开白糖、酵母,倒入面粉玉米面搅拌均匀,呈图片中的糊状醒发两倍大模具中刷油,倒入面糊,摆入自己喜欢吃的干果类,再倒一层面糊,最后顶层摆出花型即可,醒发5分钟中火蒸20分钟(根据面糊...
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- 用料玉米面50克中劲面粉160克牛奶200克鸡蛋1个酵母2克玉米油50克细砂糖30克牛奶鸡蛋玉米面发糕的做法面粉,玉米粉,糖,酵母搅散,再放打散的鸡蛋,牛奶,玉米油,搅匀!保鲜膜封号发酵两倍大,发酵好的面糊倒入模具(我用的是电饭锅笼屉,铺了一层纱布)上面撒的爱吃的坚果,蔓越莓,葡萄干。冷水上...
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- 多吃粗粮好处多,无油松软奶香玉米饼,玉米面是玉米磨的,用细的,做窝头的那种用料玉米面50克鸡蛋1个牛奶50克白糖10克无油玉米面奶香玉米松饼打发蛋白版的做法鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄加牛奶加玉米面混合,蛋清加白砂糖用电动打蛋器打发至硬性发泡轻动作J字翻拌大至混合即可,玉米面比...
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- 用料玉米糁一个人30g450ml的碗一人量2碗水,二人量3碗水,以此类推水玉米糁稀粥的做法半锅水烧开放入玉米糁,用勺子不停搅动,至到大火煮开调至小火,煮至发黏小贴士锅不要扣盖...
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- 用料玉米面一个人30克450ml的碗一人量2碗水,二人量3碗水,以此类推水筷子一双大碗玉米面稀粥的做法玉米面+凉水放入盆中用筷子调匀半锅水烧开从锅中舀出两勺开水,放入玉米面大碗中,搅匀(防止凉玉米面下锅变疙瘩)慢慢倒入锅中,同时不停搅拌大火等沸腾,沸腾后调小火至发黏完成小贴士...
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- 用料玉米面一份普通面粉一份温水+酵母+糖+鸡蛋适量开水(烫玉米面用)适量凉水(最后和面用)适量崂山·玉米面发糕(米面~)的做法一份玉米面,开水烫好,放凉。一点温水,放入酵母,可以加入鸡蛋+糖,调匀。烫好的玉米面中,加入一份白面,加入第二步骤的液体。根据状态加入适量水,用手向上👆抄匀。抄...
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- 用料玉米面300克红枣按需酵母5克鸡蛋4个牛奶250ml克水适量纯玉米面无油糖健康发糕的做法鸡蛋、玉米面、酵母放入干净容器加入250ml牛奶及适量水到面糊成一般酸奶浓稠度温暖处发酵40mins,我选择用了蒸烤箱发酵功能(强烈推荐)发酵过程中切红枣丁,根据口味喜好决定量多少,我喜欢...
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- 多吃粗粮身体好,蒸蒸不上火,蒸糕家家户户都可以做,不用烤箱不用特定的模具,比较简单又快捷。这些用料可以做一个乐葵4寸小红模,用其它模具也可以,要做大个的材料翻倍就可以啦。用料玉米面50克中筋面粉50克糖20克牛奶60克鸡蛋1个酵母2克玉米面发糕(蒸糕)的做法先放一张成品。食材...
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- 用料玉米根玉米稀饭的做法无...
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- 姐姐有特别会做饭的公婆,今天看她发的早餐,我也琢磨琢磨一下发糕,现在看来还可以更好。用料玉米面400克酵母10克面粉100克葡萄干30克玉米面发糕的做法准备材料玉米面四份,白面一份,准备发酵粉。一起搅拌温水或者牛奶都可以。喜欢甜还可以加糖,我是减肥控制糖。搅拌均匀后保鲜膜...
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- 玉米面和低筋粉没有比例!想玉米面多一点就随意放,总克数控制好就行,也可以换成全麦粉,糖油也可以不加,就是会有点淡和干!用料南瓜泥130克奶粉10克代糖25克南瓜水或清水20-25克鸡蛋1个盐1克玉米油18-20克低筋粉+玉米面112克泡打粉2.5克小苏打1克奶香玉米面南瓜蛋糕(少糖少油免打...
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- 发糕好吃又不上火,传统的做法比较麻烦,现在换做直接拿面粉来做,既省时又省事。像市面上常见的红糖发糕、南瓜发糕,很多都是面粉做的,口感也不差~发糕,能“发起来”是关键。在这里,有几个点需要注意一下:第一,要保证酵母粉的活性。我这里呢,是直接用了牛奶来和面粉。大家如果换成清...
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- 用料鸡蛋5个白糖25g橄榄油30ml水60ml玉米面100g玉米发糕的做法鸡蛋蛋清蛋黄分开蛋黄中加入白糖,橄榄油,水,玉米面搅拌成这样蛋清,分两次加入白糖,打发成这样分一半蛋白倒入蛋黄糊中,翻拌均匀然后全部倒回打发的蛋白中,翻拌均匀模具里面刷一层油,倒入翻拌好的糊上蒸锅,扣上一个盘子...
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- 以前做过红糖发糕,因为没有经验,觉得挺简单的,一不小心,做成了蒸在碗里的馒头🤯……然后找了一下原因,又跟着我们老师学了一遍,原来看着简简单单的发糕在做的过程中其实有挺多的小技巧的,看图片就知道这次很成功吧😄,一起做一次吧,不过在家里做就不要做这么大份量的了哈😊用料面团...
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- 以下为八寸蛋糕盘的用量用料玉米面140克高筋粉200大米粉60克牛奶320克鸡蛋2个白砂糖40克酵母6克大枣16个葡萄干60克自制糖渍橙皮少许奶香鸡蛋玉米面发糕的做法先将所有粉类酵母粉白砂糖放入盒中搅拌均匀放鸡蛋牛奶搅拌匀发糕糊状盖保鲜膜放入烤箱第一次发酵档发酵一小时...
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- 发糕可以是由厚面糊或软面团制成。用面糊制作,可以一次发酵或二次发酵,做成的发糕成品口感松软,而用面团制作,一般一次发酵即可,做成的发糕成品会紧实一些。我这人比较懒😂,喜欢简单省力的,所以方子用的是一次发酵。用料玉米面100克面粉100克开水50克温水70-130克(视情况加)酵母3...
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