- 第一次知道居然有熔岩蛋糕这种生物是在地狱神厨斯蒂芬口中。巧克力色的蛋糕,轻轻刀切开,巧克力酱便喷涌而出。好似人心底那些不可言说的心事。第一次想到要尝试熔岩蛋糕,是在新手小白完成了第三次烘焙作业的时候。看。人们总是这样浮躁,而急切,恨不得一夜到老。每次回家都会说...
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- 家里还有很多的嘉宝莉,75%的巧克力没有消耗掉。突然想起来这款口感超级醇厚。丝滑口感,入口即化的巧克力熔岩蛋糕,做法简单,考试时间也不长。而且趁热吃,非常好吃,在这个超级凉爽的金秋非常合适做下午茶。因为和宝宝一起吃,我没有加朗姆酒。但是因为是非常纯的巧克力,所以宝贝还...
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- 家里多余巧克力用料黑巧克力60克熔岩蛋糕的做法烤制时间非常重要,短了流质,长了就失败。放冰箱冷冻需要时取出...
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- 取下慕斯圈,奶油如熔岩般倾泻,让人垂涎欲滴,自己制作成就感满满,动手吧~用料鸡蛋2个白砂糖50克低筋粉45克玉米油30克可可粉6克淡奶油280克糖粉28克参考量4寸2个熔岩奶盖蛋糕的做法1.鸡蛋加白砂糖搅打,至提起打蛋头,滴落的蛋液在表面划过留有痕迹,并且不会很快消失。2.筛入低筋...
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- 参考分量:2个参考时间:10-20分钟用料黄油40g展艺白巧克力60g展艺细砂糖40g鸡蛋1个展艺抹茶粉8g展艺蛋糕粉25g小展的下午茶│抹茶熔岩蛋糕的做法1.拿两个小烤杯内侧涂抹少量黄油(方便脱模)白巧克力隔水融化成液态加入室温软化的黄油和糖搅拌均匀加入鸡蛋搅拌均匀到蛋糕糊顺滑...
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- 用料黑巧克力210克黄油160克朗姆酒3勺低筋面粉100克白砂糖70克鸡蛋6个糖粉10克熔岩蛋糕的做法1、黄油和黑巧克力隔水融化加入朗姆酒搅拌均匀放凉备用。烤箱预热上下火200度。2、常温下的鸡蛋放入容器加入白砂糖用打蛋器打发呈发白色。3、将融化好的黄油巧克力液倒入打发...
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- 这是日本朋友的方子,正宗抹茶爆浆,味道口感都很赞两人份用料白瓷小烤杯(焦糖布丁杯)2个黄油(用于涂抹模具)少量黄油40g白巧克力60g细砂糖40g鸡蛋1个抹茶粉8g普通面粉25g抹茶熔岩小蛋糕的做法取两个白瓷小烤杯,内侧涂抹少量黄油。40g黄油切成小块,置于室温下。将白巧克力放入大碗,...
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- 很简单,第一次成功,这个用量,是两个小烤杯的量用料黑巧克力70克,我用了德芙四小块,71克无盐黄油50克鸡蛋整个蛋黄一个低粉30克砂糖15克e朗姆酒(我用了黑米酒)一大勺熔岩(岩浆)蛋糕的做法黄油,巧克力,切小,隔水融化。温度控制45-40左右鸡蛋和蛋黄加糖,打到有浓稠感,不用打发把打好蛋液和...
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- 这款蛋糕是小焙觉得最让人感到温暖和陶醉的蛋糕,不光是因为它要趁热品尝,还因为浓浓的黑巧克力充溢着一种抚慰人心的力量,暖融融的,让人觉得满足之余又有小小的幸福感在心中萌发。今天「你好烘焙」携台湾烘焙达人「桶子葉BarrelLeaf」,来教大家做这款超级简单的熔岩蛋糕吧~...
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- 时间:约15-25分钟难度:容易做🤞份量:6寸圆模用料鸡蛋1个鸡蛋黄3个蜂蜜20g糖粉20g低筋面粉25g蜂蜜熔岩蛋糕的做法将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。取一个大碗,放入蛋黄,加入一个全蛋、糖粉和蜂蜜。取一个更大一些的碗,里面放入微微烫手的热水。将放有原料的碗架在大碗上。用电动打...
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- 冰火两重天,冰山与火山的碰撞,会发生什么样的奇妙变化,归根与“和谐”。用料70%巧克力75克黄油50克鸡蛋2个低筋面粉30克糖30克适量糖霜(可用小美打,撒粉用)适量香草冰激凌适量草莓和蓝莓(装饰用)适量蛋糕杯(烘烤用)裱花袋一只朗姆酒少许(可不加)巧克力熔岩蛋糕(小美版)的做法1.准备好熔...
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- 烤过了时间哈哈,我做的比较小,时间没有调整好,用料黑巧克力60克鸡蛋2个黄油50克低筋面粉40克细砂糖30克熔岩蛋糕没熔岩的做法材料准备好黄油和巧克力一起软化鸡蛋打散➕糖打泡加热软化好的黄油和巧克力蛋液倒入搅拌好,再加入打发的鸡蛋,这里落了一个照片,搅拌好倒入磨具冷藏3小...
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- 用料黑巧克力克鸡蛋个黄油克低筋面粉克细砂糖克熔岩蛋糕chocolatelava的做法没什么要说的就提醒一点!!!血的教训切开后不!要!放!微波炉加热!不要!!!!!!不会变稀!会熟!!卧槽我当时就震惊了原本漂亮的熔岩变成一坨蛋糕了!!!!硬的要死好难吃!!!!!!!!而且还没拍照熔岩就这么没了!………………...
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- 白巧克力熔岩蛋糕则给人清幽的感觉,怎么看都是山涧小溪,涓涓流淌,没错,我喜欢这种感觉,不管它叫什么名字了。就让它唱着歌,穿过山花烂漫的山岗,趟过绿绿的草丛,快乐的流向远方。。。用料黄油42g鸡蛋1个半白巧克力50g糖30g低粉45g百利酒少许白巧克力熔岩蛋糕的做法将黄油切小块和...
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- 这款巧克力熔岩蛋糕配方是乐葵巧克力熔岩蛋糕硅胶模具使用说明书上提供的,配方的量可以做6个纸杯大小的蛋糕,用德芙黑巧克力、糖用量减半做过一次,操作非常简单并且味道很好。因为模具是从国外寄来,疫情的原因,外包装和说明书看过后就没有保存,在这里记录一下备查。后面小贴士...
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- 一直喜欢吃宫廷桃酥家的枣泥核桃蛋糕,软软糯糯香甜可口,一口下去还可以咬到扎实的核桃仁…最近初入烘焙、热情似火🔥索性下厨房里面看了看其他大师傅做的,结合了家里有的一些,自己试试!还好比较成功…完全适合烘焙小白!只有多动手多做了才会总结出经验…😊模具是19*19*5cm的正...
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- 麻麻生日,疫情期间,不外出给他人添麻烦,就自己在家做蛋糕吧~用料鸡蛋6个细砂糖180克黄油120克好时巧克力酱150克可可粉40克低筋面粉80克葡萄酒10克奶粉10克水100克阿华田酷脆酱1瓶0刀小试之巧克力熔岩蛋糕的做法蛋黄蛋白分离。蛋黄中放入100g细砂糖,打至发白。黄油融化,和好时...
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- 巧克力用料巧克力糖鸡蛋面粉熔岩蛋糕!的做法爆浆熔岩爆浆...
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- 一道土豆和鸡蛋碰撞的料理,每吃一口土豆的软糯,蛋黄和芝士形成完美丝滑的口感,舌尖都软了用料鸡蛋4个培根4片芝士1片土豆4个黑胡椒适量土豆熔岩蛋的做法土豆挖出凹槽用培根卷起用牙签定型放入预热好的烤箱上下火200度,中层烤40分钟再放入芝士打入鸡蛋撒上黑胡椒再送进烤箱中...
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- 用料黄油50g巧克力40g面粉30g糖粉30g鸡蛋2个白巧曲奇熔岩蛋糕(一次成功)的做法先把黄油弄碎些放入巧克力掰碎放入碗中放入微波炉3分钟拿出来迅速搅拌打碎两个鸡蛋到盆里打蛋器一直搅拌到打发加入糖粉继续搅拌加入黄油搅拌液体一直搅拌如图硅胶模具刷上一层黄油,倒入液体烤箱...
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- 我把配方稍微配比改了一下,然后加了抹茶的流心。说实话我觉得好甜腻、所以想➕抹茶可能会稍微缓解一点!因为中国人吃甜点就是干吃、要不就是配奶茶!更腻了。像这种甜点真的只适合重度巧克力爱好者和老外!我不喝绿茶、所以配了一杯熟普!觉得还能接受一点啦哈哈!(我不嗜甜、所以我...
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- 建议直接用蛋糕杯,不然熔岩进去蛋糕体就浮起来了,组装的时候建议把淡奶油混合物放进裱花袋挤,不要问我为什么用料蛋糕体杏仁粉50克椰子面粉50克鸡蛋清1可可粉3-5克香草精2克泡打粉3克赤藓糖醇10克柠檬汁2滴黄油(可有可无)10克熔岩淡奶油100克蛋黄1个赤藓糖醇10克无糖黑巧50...
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- 重点:一定要趁热吃。一勺下去,巧克力液如火山岩浆流出,味道超级好。用料Sahne奶油巧克力🍫黄油鸡蛋粗棕糖酒面粉黄油水果糖粉Lavakuchen熔岩蛋糕的做法Sahne巧克力🍫隔水加热使融化下面隔得热水融化好的巧克力液放冰箱冷藏待用继续隔水加热黄油🧈加巧克力🍫另起一个盆放两个...
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- 看着难,实则做起来很简单的,巧克力爆浆甜品。切开爆浆的那一刻,太治愈了~配上一杯咖啡,妥妥的小资下午茶。使用9个格子的模具用料为:9个巧克力熔岩蛋糕用料黑巧克力180g黄油150g低筋面粉90g砂糖60g鸡蛋6个爆浆熔岩--【巧克力熔岩蛋糕】的做法将烤箱预热到200摄氏度。准备1个沙...
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- 这款巧克力熔岩蛋糕是本人第一次做,怀着忐忑的心态做出来的结果让我大吃一惊,没有想到成功了用料鸡蛋两个低粉30黑巧40黄油50香草精1小匙小Ne的巧克力熔岩蛋糕的做法巧克力黄油隔水加热,鸡蛋糖分打法至发白加入一勺香草精和筛好的低精面粉,带巧克力酱凉后到入鸡蛋面粉糊,搅拌...
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