![意大利乡村面包做法烹饪大全 地道意大利乡村面包如何做]( "意大利乡村面包做法烹饪大全 地道意大利乡村面包如何做")
- 用料1高粉100g速溶干酵母2g(约1/2茶匙）水180g(最后取60g)用料2高粉400g水305g盐7-10g（我觉太多，我面粉比方子多放100克，但盐只放了6克）干酵母2gBiga160g蜜枣意大利乡村面包的做法1将酵母溶解于水中，充分溶解搅拌均匀后取60g的酵母溶液倒入高粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜室温下...
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- 用料高筋面粉450克盐1.5茶匙糖15克干酵母8克温水275克蛋清1只匈牙利乡村面包的做法面粉过筛，加入碾碎的茴香籽，盐，糖，拌匀然后用手工或机器和面，期间拌入融化的黄油。(如果手工和面要预先在275克水中取少量化开酵母)揉面8-10分钟，至表面光滑有弹性，放入涂过油的容器，用涂过油的薄...
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![「阳光杂粮乡村大面包」食谱大全及做法，烹饪好吃的「阳光杂粮乡村大面包」方法]( "「阳光杂粮乡村大面包」食谱大全及做法，烹饪好吃的「阳光杂粮乡村大面包」方法")
- 天气越来越热发酵变得很方便。一直做甜的软面包，回头翻一下基本上都是那一类。杂粮包，硬质面包做的都好少。接下来想尝试不同的东西。有兴趣的同学也跟着吧~没有石板没关系，烤箱不是蒸汽的也没关系。家庭烘焙最大的好处就是我们可以灵活的根据自己需要和喜好做出属于自己的...
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![意大利乡村炙烤猪肉食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利乡村炙烤猪肉方法]( "意大利乡村炙烤猪肉食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利乡村炙烤猪肉方法")
- 这道烤箱菜是利用了鲜奶油遇到酸会凝固的特性，在猪肉表面形成一层保护膜，这样既可以保证在烤的时候猪肉不会变干，吃的时候又可以吃到浓浓的奶香。而且这种烤法，猪肉变得嫩而多汁，一点都不输各式牛排。迷迭香是意大利菜中使用非常普遍的一种香料，烤肉、披萨里都要用到，超市有售。...
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![乡村大拌如何做才美味，怎么做乡村大拌简单又好吃]( "乡村大拌如何做才美味，怎么做乡村大拌简单又好吃")
- 时光流转，女儿已经是一名高中生了，作为家长做好后勤服务是关键。早餐是女儿在家吃的唯一一顿饭，为早餐努力加油！用料干豆腐两张西红柿一个木耳四朵炒熟花生米10-20克黄瓜一根松花蛋一个大葱五片盐半勺糖一勺生抽两勺蚝油两勺陈醋三勺细辣椒面半勺乡村大拌的做法木耳泡发，开水...
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![乡村小面包如何做才美味，怎么做乡村小面包简单又好吃]( "乡村小面包如何做才美味，怎么做乡村小面包简单又好吃")
- 第一次尝试做面包，两次失败之后终于成功啦，太开心!用料高筋面粉190g全麦面粉、黑麦面粉25g燕麦片8g酵母2.5g盐3g水180g黄油10g乡村小面包的做法主料除了黄油、水之外全部混合在一起。加入水揉面。揉面至面团光滑，加入10g黄油继续揉至拓展即可。将果碎揉入面中将面团揉好发酵...
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![法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）方法]( "法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的法式乡村面包/蒜香乡村面包（无油无糖）方法")
- 前一阵总是做吐司，虽然奶香浓郁柔软拉丝软妹子，但是我还是更喜欢有硬壳的法棍欧包，咔吱咔吱嚼一嚼越嚼越香还不腻，而且很健康(๑‾ꇴ‾๑)这款面包参考了基本法式面包和法棍做法，因为没有合适的模具就大概整了个型放进去，结果虽然比较丑但是味道相当棒^_^外脆内软，而且无糖无油...
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![意大利乡村天然酵母面包 Italian country sourdough bread食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利乡村天然酵母面包 Italian country sourdough bread方法]( "意大利乡村天然酵母面包 Italian country sourdough bread食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利乡村天然酵母面包 Italian country sourdough bread方法")
- 这个面包要使用天然酵母面团，我用快速培养的天然酵母面团，6-12小时就能培养。这在我的菜谱中可以找到，链接酸面包有嚼劲，并且保存的时间更久，室温下可以放置一周左右。用料天然酵母195克面包面粉330g黑麦面粉（或全麦面粉）45g全麦面粉75g盐15g酵母3g水300ml意大利乡村天然酵母面...
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![意大利乡村烤牛肉做法烹饪大全 地道意大利乡村烤牛肉如何做]( "意大利乡村烤牛肉做法烹饪大全 地道意大利乡村烤牛肉如何做")
- 意大利乡村烤牛肉是一种来自地中海风味的美味佳肴，主要材料有牛里脊、辅料有小土豆、番茄、西葫芦、大蒜、黑胡椒等等。烤牛肉肉香味浓郁、咸淡适口，风味独特，细嫩多汁，搭配蔬菜食用，既清爽可口，又营养美味。用料牛里脊1000克小土豆80克彩椒100克洋葱100克番茄100克西葫芦80克...
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![金大旺老师的乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的金大旺老师的乡村面包方法]( "金大旺老师的乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的金大旺老师的乡村面包方法")
- 方子是两个大圆包的量已减1/3糖还可以减5-10水用料细砂糖24克黄油36克盐5克酵母4克水180克高筋面粉296克果干60克奶粉36克金大旺老师的乡村面包的做法混合至看不见面粉加黄油看不见黄油开始搓摔滚圆一发两倍大分割滚圆松弛整形二发180度22分钟...
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![乡村面包如何做才美味，怎么做乡村面包简单又好吃]( "乡村面包如何做才美味，怎么做乡村面包简单又好吃")
- 以下用量能做2个成品约700千卡用料高筋面粉130克全麦面粉20克干酵母2克盐5克温水100克玉米油15克蜂蜜8克乡村面包的做法将高筋面粉（预留5−10克）、全麦面粉、干酵母放进玻璃碗中，搅匀。倒入温水、玉米油、蜂蜜、盐，拌匀，并揉城不粘手的面团。取出面团，放在操作台上，继续揉至可以...
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![意大利乡村苹果蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利乡村苹果蛋糕6寸方法]( "意大利乡村苹果蛋糕6寸食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利乡村苹果蛋糕6寸方法")
- 从原来下厨房的杂志上看的，现在下架了。原材料是8寸，我按照自己的口味做了糖分的调整，也调整成6寸的方子。磅蛋糕的口感，不用分蛋超级简单，青柠和核桃仁的加入使口感变得清爽柔和，一点儿都不腻，好吃哭了😭用料6寸活底蛋糕模具1个苹果2个青柠1/2个鸡蛋2个中筋面粉120克白砂糖80克...
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![意大利经典面包汤，地道乡村风味食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利经典面包汤，地道乡村风味方法]( "意大利经典面包汤，地道乡村风味食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利经典面包汤，地道乡村风味方法")
- 今天搬运的是‘LaGrandeCucinaRegionaleItalianaToscana意大利地区美食之托斯卡纳’，这本书上Minestradipane面包汤这个菜谱。我第一次尝到这款面包汤是在佛罗伦萨不远处的Fiesole里一家很小的餐厅。这道面包汤的口感和味道都让我印象深刻。说是汤，但汤料占的比例比汤汁要...
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![免揉乡村面包的详细做法大全,简单又营养的免揉乡村面包做法]( "免揉乡村面包的详细做法大全,简单又营养的免揉乡村面包做法")
- 方子来自自由姐，想看操作视频的可以移步自由姐微博。着实喜欢这款免揉的欧包，用T65混合T150麦香浓郁，刚出炉的欧包会唱歌，咚咚声超级治愈！有了它，夏天既无长肉负担，也没高温揉面烦恼，必做款！用料水200克高筋面粉200克盐4.5克低糖酵母0.825毫升（1/4量勺的2/3）全麦粉50克蜂蜜10克免揉...
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![极简单的乡村风大面包食谱大全及做法，烹饪好吃的极简单的乡村风大面包方法]( "极简单的乡村风大面包食谱大全及做法，烹饪好吃的极简单的乡村风大面包方法")
- 欧包我所爱，大爱，因为简单，最能体现面粉的香。但是每次因为烤箱与蒸汽每次都让我无力！反反复复不死心的尝试后终于找到了一个适合懒人的做法。用料高筋粉400克全麦粉100克酵母7克盐6克糖10克橄榄油15克干果100克水370克极简单的乡村风大面包的做法所有材料放入大盆中顺着一个...
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![黑麦欧包乡村面包｜夏季注意事项食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦欧包乡村面包｜夏季注意事项方法]( "黑麦欧包乡村面包｜夏季注意事项食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦欧包乡村面包｜夏季注意事项方法")
- 请提前准备好酵种，波兰种100克或鲁邦种100克。波兰种做法：鲁邦种做法：夏季面团发酵速度惊人，所以：采取冷藏静置的方法，且静置时间改为20分钟。配方中的蜂蜜是为了让面团烤的时候更有爆发力。（我的烤箱最高温230度，这个温度会让欧包的爆发力相当欠缺。）用料酵种（粉水1:1）100克高筋粉1...
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![意大利乡村烤饼干的详细做法，意大利乡村烤饼干做法技巧]( "意大利乡村烤饼干的详细做法，意大利乡村烤饼干做法技巧")
- 这款裹了迷迭香、柠檬和香橙的二次烤制曲奇，清新和异香兼备，带着浓浓的意式范儿。Biscotti在意大利语中除了饼干，还有“复烤”的意思。第一次烤制让面团定型，第二次才烘干所有水分，可以保存很久（囤个小半年都没问题）。嚼起来偏硬，适合配饮料，比如espresso就很棒。这么好吃又实用的...
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![意大利乡村面包沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利乡村面包沙拉方法]( "意大利乡村面包沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利乡村面包沙拉方法")
- 在意大利卡佩纳地区，当地家庭主妇喜欢用这道美味的清口沙拉来处理发干的剩面包，制作非常简单却意外美味。用料乡村面包2块小番茄适量小葱葱白适量新鲜罗勒适量橄榄油适量意大利乡村面包沙拉的做法乡村面包切成手掌大小的块，用水稍微湿润下面包，再挤掉多余水分。新鲜小番茄切...
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![🇮🇹「意大利传统乡村面包」🇮🇹外表香脆内里Q弹的欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的🇮🇹「意大利传统乡村面包」🇮🇹外表香脆内里Q弹的欧包方法]( "🇮🇹「意大利传统乡村面包」🇮🇹外表香脆内里Q弹的欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的🇮🇹「意大利传统乡村面包」🇮🇹外表香脆内里Q弹的欧包方法")
- 友情提示：此方子需前一天晚上提前做Biga鲜酵母，方法很简单，👉👉基本上就是盐,水,干酵母，面粉搅和均匀室温放一晚就好了。用料Biga新鲜酵母180克水,室温355克中筋面粉410克全麦面粉90克食盐9克细的玉米茬子适量🇮🇹【意大利传统乡村面包】🇮🇹外表香脆内里Q弹的欧包的做法前一...
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![面包机揉出来的意式榛子乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉出来的意式榛子乡村面包方法]( "面包机揉出来的意式榛子乡村面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机揉出来的意式榛子乡村面包方法")
- 这是我钟意的意式硬皮面包。做法最适合上班族可以分段实施最适合老人家的健康配方用料意式酵头高筋面粉200g水134g干酵母1g主面团高筋面粉100g全麦粉50g榛子粉30g意式酵头166g盐3g干酵母1g水若干橄榄油15ml面包机揉出来的意式榛子乡村面包的做法意式酵头做法。混合意式酵...
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![意大利面包如何做才美味，怎么做意大利面包简单又好吃]( "意大利面包如何做才美味，怎么做意大利面包简单又好吃")
- 用料高筋面粉250克酵母5克糖45克奶粉10克盐2.5牛奶170克黄油20克意大利面包的做法将面团擀成长方形，而后翻过来卷起，中间放入巧克力。发酵中上下150度，注意火候50分钟晾凉意大利巧克力面包小贴士除了黄油最后加，先把所有的配料一起揉成面团，当酵母揉进面里，在把黄油放进去，继续...
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![乡村白面包如何做才美味，怎么做乡村白面包简单又好吃]( "乡村白面包如何做才美味，怎么做乡村白面包简单又好吃")
- 这次制作的乡村面包不用石板，也不用蒸汽，教你使用铸铁锅在家里怎样制作出一款正宗的欧包。而且这款面包只用了水、盐、面粉、酵母4种原材料，使用直接法制作，在家里可操作性比较强，欢迎大家跟着老师一起来制作哦~福利：鹰牌面粉_shopv2&do=mobile&r=il&id=1805小酥为...
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![健康豆浆杂粮乡村大面包食谱大全及做法，烹饪好吃的健康豆浆杂粮乡村大面包方法]( "健康豆浆杂粮乡村大面包食谱大全及做法，烹饪好吃的健康豆浆杂粮乡村大面包方法")
- 用料高筋粉230g黑麦粉20g自制无糖豆浆210g酵母3g糖25g盐3g黄油22g小麦胚芽10g葡萄干25g杏仁+南瓜子仁40g健康豆浆杂粮乡村大面包的做法杏仁、南瓜子、小麦胚芽烤香晾凉，葡萄干洗净（可用红酒泡开，我没泡）备用除黄油、盐外，所有材料放入面包机揉至扩展加入盐和黄油揉至完全扩展...
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![乡村意大利风味面包（Focaccia）食谱大全及做法，烹饪好吃的乡村意大利风味面包（Focaccia）方法]( "乡村意大利风味面包（Focaccia）食谱大全及做法，烹饪好吃的乡村意大利风味面包（Focaccia）方法")
- 意大利是个面食之乡，各种面包面条数不胜数。用料水375克酵母粉11克蜂蜜30克橄榄油45克高筋粉750-875克切片洋葱半个切片菜椒半个新鲜罗勒1根新鲜迷迭香1根新鲜牛至1根乡村意大利风味面包（Focaccia）的做法将水，酵母，蜂蜜，盐，油和面粉搅拌均匀。醒发至少15分钟。醒发好后继续揉5-6...
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![波兰种乡村大面包欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种乡村大面包欧包方法]( "波兰种乡村大面包欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种乡村大面包欧包方法")
- 用料波兰种：高筋面粉100克水100克酵母2克主面团：高筋面粉150克（全麦粉50g+高粉100g）水25克酵母2克盐3克糖20克波兰种乡村大面包欧包的做法自用备份200度30分钟...
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