- 两年前先生体检发现糖高,从此!我们家就与五谷杂粮结缘。无论蒸馒头、做面条🍜蒸包子等等,但凡做面食,里面必加荞面、豆面或莜面之类的杂粮。因为,我知道先生的健康不是他自己的而是属于我们全家的,我必须负责到底。慢慢人生路健康是第一,从此“药食同源”便是我家餐桌主题!用料山...
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- 用料山药30克南瓜60克小米35克玉米仁或者玉米粒35克大米20克水750克南瓜山药迷糊-破壁机的做法将山药,南瓜切小块儿,加入玉米小米大米,加入水,破壁机迷糊键。份量2~3人份。午餐配上一碗迷糊,美味营养。这个迷糊不是很稠的那种,因为是午饭后的,所以比较稀,如果喜欢稠迷糊的可酌情增...
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- 沙姜山药,这道独有风味的菜谱一定不会令你失望的,喜欢吃沙姜的朋友别错过哦!!这道菜的主角是山药,我自然是十分挑剔了,我选择了河南垆土铁棍山药,因为它不单营养价值高,而且口感软糯香甜。如果买不到也可以选择市售的沙土山药啦,只是口感有点欠缺啰。说明:铁棍山药分为垆土铁棍山药...
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- 离家的时候总会挂念家乡的酥酥脆脆的椒盐饼,闲着的时候琢磨着试做了一次味道出乎意料的挺好,非正宗做法用料中筋面粉(水油皮)100g猪油(水油皮)27g水(水油皮)48g细砂糖(水油皮)10g中筋面粉(油酥)90g猪油(油酥)45g花椒粉适量盐适量迷你椒盐饼(云南文山)的做法花椒粉和盐以1:1的比例混合,入干...
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- 几年前做的第一道大菜,吃起来超美味~分享一下!这回有步骤哦😹用料鱼草鱼半条豆瓣酱小勺三勺花椒一把大葱半根切段八角一个酱油三勺料酒五勺香菜一把盐适量糖一点蔬菜盖料芹菜一小把胡萝卜半根木耳一把洋葱冬笋小尖椒小米椒大蒜切丁多一点巫山烤鱼(迷你烤箱版)的做法葱姜蒜切丁...
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- 普通的馒头吃习惯了之后,总觉得口感差了点什么。这时候可以试着在面团里加入山药、南瓜、红薯等食材,不仅能丰富口感,营养也会瞬间提高不少。今天分享一道改良版的迷你小馒头,用细腻绵滑的山药泥来弥补馒头单调乏味的不足,吃起来更加香甜有嚼劲,绝对是最受一家老小欢迎的面食了...
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- 蛋糕还是面包?吃过都会问的一句话,连我自己尝后一瞬间都凌乱了。有了蛋黄和鲜奶油的加入,成品蛋香味浓,松软香甜,里面包裹着香浓顺滑的乳酪馅,从里到外口口诱人。自由老师的乳酪馅配方,面包六连花模里烤好扣过来,筛些糖粉就是一个个小雪山,圣诞节的夜晚,做几个迷你小雪山吧。用料面...
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- 微博卤水二姐妹发的自用留存用料山药100g鸡蛋个酵母3克面粉100克迷你山药饼的做法回头试试看起来蛮好吃的...
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- 山芋就是红薯,又俗称地瓜,是冬季里的美味,烤着吃,煮粥吃都是极美味。油炸红薯圆子,出锅焦香,口感软糯,细嚼甜蜜,也是儿时难忘的过年美味。此方是从母亲那学来的,不同于很多红薯圆子的方子之处,主要是同时加了糯米粉和普通面粉在里面。也就是,一般的方子都是单纯用糯米粉和红薯泥,粘性...
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- 封面&recipe(改编)from:http://www.dessertfortwo.com/mini-baked-alaskas/这个题目mini是dessertfortwo这个网站的原名,我做出来之后发现也不算太mini啦~感觉量还是挺大的,一只够2-3人食用的。2servings此方子做两个miniAlaska雪山用料海绵蛋糕中筋面粉25g泡打粉1g玉米淀...
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- 在老家的饭店里吃到的这道菜,然后就念念不忘了,今天做了下次,很成功,软糯香甜,我觉得是山药最好吃的做法了用料山药2根冰糖适量蜂蜜2勺花生油适量淀粉少许山药怎么吃?教你一招软糯香甜--高烧山药的做法准备食材,洗干净,一定要带手套,不然会过敏,手会很痒准备食材,冰糖,蜂蜜,甜度依个人...
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- 试问有哪个小朋友能逃离垃圾食品的魔爪❓每次路过麦X劳和肯X基的时候,孩子总会在旁边吵着要吃汉堡有时候拧不过,只好带ta进去…… 可快餐店用的肉也不知道是动物的哪个部位,油炸食品也有让孩子变胖和上火的风险,你是不是边看着ta吃边担心呢❓自己在家做就放心多啦❗️不仅能保...
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- 网上看到的配方,原主人是拾味爸爸,非本人原创,只是方子看起来很不错,怕今后找不到,转到下厨房保存。用料山药70克普通面粉100克酵母2克糖10克(口味偏淡)温水35克山药迷你小馒头的做法山药削皮,切成小段,冷水上锅,大火蒸15分钟左右。加入细砂糖,趁热捣成泥。把酵母加到温水里,拌匀静置...
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- 主要是整理了贴吧里@007小嘟嘟的方子,另外还有一些小改动,未经原作者许可请勿转载,谢谢谅解~材料跟操作都很简单的一款小饼,适口性也不错~题外话——抱歉久违啦!之前因为贴吧有很多帖子都被限制访问了(包括迷你山楂饼的方子)所以推迟了发布的时间(还错过了夏天/泪奔)现在原来的帖子...
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- 主厨的食材,非它莫属!用料主料五花肉500克山药300克辅料八角3个姜片少许香叶3片味料老抽50克生抽15克蚝油适量白糖少许花雕酒适量ELECOOK丨山药扣肉的做法焯水五花肉后捞出,趁热在五花肉表皮抹上老抽上色,腌制1小时将腌制好的肉放入油锅中,肉皮朝下,低温小火慢慢炸4分钟,待猪肉...
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- 我今天和你们分享的这个,就是食材简单、做法简单,孩子也绝对会爱的小零食!山药、面粉和食用油,就这3样,你在家也能做。用料山药180克普通面粉85克食用油15克蛋黄液适量黑芝麻适量迷你山药饼【宝宝辅食】的做法山药去皮切丁,放到一边备用就行。山药最好还是用铁棍山药,铁棍山药更...
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- 家里有宝宝的一定要做给宝宝吃哦用料山药豆适量水半碗白砂糖一碗牙签适量冰糖葫芦之迷你山药豆的做法先把买来的山药豆用水洗两遍装盘放入蒸锅大火蒸10分钟。开锅后沥干水分放凉沥干水后用牙签串起来备用.(一定要沥干水)一碗糖加半碗水,中火煮。融化后在没出泡前可以搅拌...
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- 儿子偏爱吃米饭,不太爱吃馒头,于是乎绞尽脑汁给他做各种面食,不错,一出锅就吃勒6个,一口一个,真香啊红豆沙也是自己做的(我也分享过做红豆沙的教程,给宝宝吃的话,糖减半即可)水洗红豆沙教程,宝宝吃减糖即可用料面团中筋面粉300克(山药,胡萝卜,紫薯总重)山药泥55克胡萝卜泥55克紫薯粉(自制...
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- 山药豆营养丰富,但是光蒸着吃稍显乏味,所以急需解版新吃法,今天尝试了一下糖葫芦,一次成功,急不可待的想分享给大家!希望你们也在闲暇之余尝试一下!用料水200克山药豆500克绵白糖250克牙签1盒迷你山药豆糖葫芦的做法山药豆洗泡3次,直至干净为止。上锅蒸,水开后再蒸10分钟左右直到...
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- 百香果蜜(迷)山药一款小甜品,换换口味,这款美食吃法简单,变化也很多,会让再熟悉不过的食材有新鲜的美食感受!边做边想了名字:百香蜜(迷)山药!吃起来的感觉—入口先是百香果的酸爽,接下来就是蜜汁入口的香甜,最后以山药的温润中和,吃起来很舒服……用料百香果1个蜂蜜适量山药1根百香果蜜...
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- 最近閑著沒上班,總是無聊得很,所以創作都會比較多,因為答應朋友把之前做過的成品配方,重新整理再做一次,就趁閑著沒事做的時候開始吧!今天看到桌上還剩幾片土司,所以就做了這個金鑽土司的山寨版,做法簡單。當然……山寨版就是山寨版,因為有些先天性缺陷是改變不了,例如頂部中間凹了...
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- 用料紫薯300克山药300克南瓜250克玉米油备用白糖依据个人口味添加宝宝小零食:迷你彩色紫薯山药南瓜糕的做法把所有材料煮熟压成泥如果泥太湿,可以放入平底锅中,加入点玉米油和白糖,炒至可以抱成团(方便整型)根据自己的喜欢,把三种颜色的泥填入模具中。(一定要把放进去的泥压实)小...
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- 山药作为药食同源的食材,营养价值颇丰,秋季正是大量上市,品尝这份美味的大好时机。今天分享的这道美食,把山药蒸熟后拌入面粉、鸡蛋等食材,再经过发酵,做一份外皮香脆可口,内里绵软松糯的美食。用料中筋面粉(普通面粉)220g铁棍山药200g细砂糖15g酵母3g鸡蛋2个迷你山药饼的做法把20...
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- 方子源自《冷藏发酵面包轻松做》,荻山和也著。最近很喜欢pan小月童鞋发的「免揉迷你吐司」,几乎每天做一次的节奏,试过加全麦粉、亚麻籽、葡萄干等。然后去搜索,找不到pdf啊,连介绍都少,真捉急!于是乎决定去买藤田千秋的《只要一个钵碗免揉面包轻松做》,结果在比较的时候,被荻山和...
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- 现代科学分析,山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沈积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。其所含的多巴...
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