- 用料南瓜500克糯米粉350克糖70克(怕甜50g)零踩雷香煎南瓜饼的做法1、南瓜蒸熟后,倒出水,晾5分钟后,用叉子压成泥2、加入糖拌匀后,再加入糯米粉揉匀3、分成30g一个小面团备用(我偷懒,做的是50g的,太大了)4、冷锅热油,油热后转最小火取30g面团再手心里压平后入锅5、煎至两面金黄出锅!小...
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- 儿时外婆的拿手菜,长大在外地工作,怀念以前的味道用料明虾6只鸡蛋2个番茄(小)2个干木耳25g生姜2片生抽香醋白糖不踩雷的“陶氏”虾仁的做法🍴将鸡蛋打散,拨出虾仁切段用少量生抽料酒腌制10分钟🍴将泡好的干木耳焯水,焯水后和西红柿切小块备用🍳热锅下油,待油些许冒烟,倒入鸡蛋,...
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- 用料南瓜300克糯米粉350克油适量白糖适量香煎南瓜饼的做法南瓜去皮切片蒸熟把蒸熟的南瓜加入粉里面,加入适量的糖(喜欢吃甜的加多点,不喜欢吃太甜的加少点)揉成面团(面团忘记拍照了)做成自己喜欢的形状不粘锅加少许油,油开了转小火,一个个的把饼放进锅里煎,煎至一边有脆感再翻令一...
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- 女儿的最爱,而我又不喜欢各种添加剂,于是自己做吧虽然我用了,小美,但是手动制作也一样用料普通面粉500克开水150克常温水150克盐2克(和面)十三香1勺葱花适量食用油40克盐2克(油酥)面粉20克(油酥)闭眼做不踩雷手抓饼的做法加入500克面粉盐、开水、常温水,全部加入主锅,30秒,速度3-6逐渐...
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- 一层抹茶蛋糕,一层蜜豆奶油,再一层红豆蛋糕,一口下去给你大大大满足~需要一个28*28的抹茶戚风蛋糕(280的小盒子,可以做六盒哟~)我用的抹茶酸奶蛋糕方子,松松软软超好吃~也可以用自己顺手的方子啦~还有比抹茶和红豆更搭嘛?大概就是我和张小厚吧~啾咪~用料抹茶酸奶戚风蛋糕酸奶(自...
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- 在亲戚家得了个老南瓜,一个周的餐桌上都有南瓜。做了南瓜发糕,煎过木薯粉版的红豆南瓜饼,还有可爱的整南瓜饼。尝试了南瓜鸡蛋煎饼,没想到效果异常好,娃吃得超开心,开启了一个新的早餐菜单。用料鸡蛋2个面粉150克水220克木薯粉30克(没有就不加也可换适量淀粉,让饼更Q,翻面不易破。...
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- 用料南瓜煎南瓜饼的做法一一一一一一多的拿去冷冻变硬取出装袋重新入冷冻保存,下次取出直接煎即可...
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- 修炼厨艺的路上,免不了翻点车踩点雷,希望小伙伴们可以尽量避开~用料鸡蛋4个翻车踩雷系列:那些年翻过的车、踩过的雷,尽量避免!的做法黄油+香肠+香葱,正正正得负。两两不要煎在一起,特别是黄油和香葱味道搭配在一块,味道真的很不好吃。乌冬+菌菇汤,负正得负。不要搭配在一起,乌冬酸度...
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- 下厨房学了很多前辈们的鸡蛋煎饼的做法,再根据自己的懒人实践,孩子都觉得现在手艺很稳定!以下食材,是做两个鸡蛋饼的量用料鸡蛋2个(一个鸡蛋饼用1个)面粉(也可买高筋小麦粉)6勺(普通的陶瓷勺)玉米淀粉2勺子(面粉和玉米淀粉比例为3:1即可)肉松若干香肠1根(切成两半)番茄酱2小包(一次一包)...
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- 超市这家酸奶在做活动,3镑12个不要太划算。替大家尝百草了~用料Muller酸奶12盒防踩雷酸奶口味分析的做法Strawberry,正常草莓味LightVanillawithDarkChocolate,吃起来像冰淇淋的味道,这款惊艳了TurkishDelight味道,小黑点是黑巧克力,中规中矩,有一种在吃融化掉的水果味巧克力的感...
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- 用料香椿100克鸡蛋3个盐少许油适量白醋2滴春菜上市!60一斤的香椿这样做不踩雷的做法香椿洗净将枝丫一根一根掰下来,中间的茎不要焯水。待叶子变绿后捞出,挤干水分。Tips:焯水时加入一两滴油,菜色更翠绿哦~将香椿切成末,再打入三个鸡蛋,搅拌。搅拌时可以加盐,白醋(使鸡蛋更嫩),以及自...
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- 这道菜有点踩雷,它应该是一道汤比较合适,腊鸭腿太咸了。用料腊鸭腿半只苦瓜1根姜、蒜、胡椒、蚝油料酒适量踩雷苦瓜腊鸭的做法备料,苦瓜切薄苦瓜焯水,煮开去苦味。姜蒜爆香,腊鸭腿煎一煎,大火半分钟。倒入焯水后的苦瓜,加入胡椒、蚝油、料酒翻炒(怕太苦可加点糖),重点来了(成败在此)...
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- 上个礼拜孩子们跟我说想做点饼干,是他们自己做,不是让我做😄我一想就想到了这蔓越莓饼干,因为简单,即使是孩子操作也不容易失败。最近天天在写食谱,前两天女儿突然问我:妈咪,那天我做的饼干你有放在JiJi'skitchen吗?我说没有,她问我为什么,我说因为太简单了啊😂然后女儿说,不...
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- 经历过蛋挞糊了之后,总结改进后,整理一份简单版,避免大家踩雷。用料奶油200克(其实不用太精确)蛋黄2个细砂糖150克(其实不用太精确)牛奶150克(其实不用太精确)上面的材料克数不用太精确,根据自己的喜好可以适当调节(如奶味重一些多加奶油或牛奶,甜一些多加白砂糖)炼乳50克(没有可不加)低...
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- 用料无踩雷笔记的做法中超买的,生的带鱼段不仅腥,而且肚肠内脏和黑膜都在里面,要带着口罩忍着恶心来处理鱼。做油煎带鱼,腥味一般。有一点,但是能吃。中超买的,冷冻青口。不仅腥,而且干柴。wee上的小排骨。全是碎骨头沫沫。要洗很久才能把渣渣洗干净。wee上的五花肉。一样的做法...
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- 用料南瓜1只鸡蛋1个面粉50-100克盐适量味精适量南瓜煎饼的做法之前一直有做,突然想起来就写一个教程啦,详细的会写在小贴士里哦煎至两面金黄就可以出锅了嗷小贴士首先一定要买嫩南瓜,嫩南瓜洗净,刨丝,然后我们放一点盐抓匀,抓匀之后挤出水分,挤干一点放盆里,打入一个鸡蛋味精搅拌...
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- 你吃过几种南瓜的做法?南瓜用煎的,不但好吃,而且简单,老老少少都喜欢的香煎南瓜用料南瓜500g干辣椒10g蒜20g花椒10g小葱2根食用油适量盐适量香煎南瓜的做法南瓜切成大小适中的块小葱切葱花大蒜来两刀就OK了,不需要切太细,太细中间煎南瓜的时候容易糊锅内放适量的油,放入南瓜煎制...
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- 用料排骨300克姜3片料酒1勺酱油2勺醋3勺白糖4勺(同等大小勺)糖醋排骨(不踩雷版)的做法1.【排骨】洗净【姜】切片3~4片即可。2.热锅加油,下姜片、排骨,最好能煎到排骨两面微微黄焦。3.【加配料】料酒1勺,生抽2勺,醋3勺(不要白醋),糖4勺,以上配料在小碗中先搅匀,然后全部倒入锅中。4.加...
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- 用料南瓜500克糯米粉1000克白糖100克炼乳20克豆沙半成品南瓜煎饼的做法南瓜上锅蒸熟后掏碎放入白糖炼乳搅拌均匀加入糯米粉搓至不粘手状态,然后随手捏一个包上豆沙馅搓圆压扁,压薄一点就容易熟。不粘锅加点油,把两面煎熟煎至金黄色看这是煎好的真香...
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- 买了个摩飞榨汁机,恨不得天天像个小仙女一样一早喝到好喝的果汁,想着能排毒。经验证,就算你每天早上喝一杯果汁,我大概喝了10几天,胖了2斤!!所以奉劝各位,果汁不要天天喝,果蔬汁会好一点。不然糖分太高了,平常只能吃一个苹果结果一榨汁就喝了一个苹果一个猕猴桃一个香蕉等等……喝...
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- 假期,为父母洗手做羹汤吧!将南瓜切块蒸熟,混合面粉和芝麻制成香煎南瓜饼,一端上着桌,甜蜜的饼香弥漫整个房间。咬一大口南瓜饼:绵绵软软、甜而不腻、香味沁人心脾。用料南瓜糯米粉澄粉白芝麻食用油香煎南瓜饼的做法食材准备:南瓜、糯米粉、澄粉、白芝麻、食用油南瓜去皮,切成小块...
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- 小时候我是碰都不碰香椿的,觉得太臭了。30+以后突然觉得这玩意香味清奇,别具一格。我这个凉拌方子简单好操作,味道也不错,既保留了一些香椿的味道,又没有那么冲,麻辣鲜香。用料生抽一勺红米椒三根蒜末四瓣姜丝十几根藤椒油一勺麻油一勺不踩雷的凉拌香椿的做法我的配料是两小捆...
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- 6寸圆模,蓬蓬如云朵的细腻口感,你值得拥有!用料奶油奶酪125g无盐黄油25g牛奶65g酸奶油20g细砂糖45g鸡蛋3个玉米淀粉10g低筋面粉25g柠檬汁1茶匙日式轻乳酪蛋糕-跟着做零踩雷的做法先来张成品图,细腻嫩滑,口感弹润。配料如图先把奶油奶、无盐黄油、牛奶和酸奶油都装在大碗里,隔热...
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- 热狗🌭️作为全民美食,无论早餐或者当作快餐来填饱肚子,是很好的选择。今天就来自己撸几个热狗,我自己调整了方子,做了全麦面包,麦香味更浓郁!配上一杯香醇的咖啡,人生完美了!用料高筋面粉120克全麦粉130克黄油30克酵母5克糖30克鸡蛋1个盐2克水约100g热狗肠6根不会踩雷的全麦热狗的...
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- 工作日的清晨,依依不舍的从被窝爬起来做爱心早餐想给孩子们一个惊喜,不料却被一瓶甜面酱打败,让0差评的麻麻收获一个中评😅用料鸡胸肉1块生菜几片黄瓜半根卷饼皮两张甜面酱两勺鸡蛋两个花生油/玉米油半锅面包糠半袋盐一勺黑胡椒粉少许橄榄油一小勺踩雷的墨西哥鸡肉卷的做法...
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