- 看了最新一期的全知干预视角,梁世灿做了一道明太鱼子年糕汤,据说是李英子秘方。结合梁世灿的步骤和英子的点评,先整理出来以后有机会再做。用料明泰鱼子酱。克鸡蛋年糕片青辣椒明太鱼籽年糕汤的做法鳀鱼海带熬高汤用酱油给年糕调味明泰鱼子酱剪碎倒入高汤放点面粉(虽然我不知...
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- 用料明太鱼1条姜两片昆布适量明太鱼高汤的做法明太鱼干撕条,直接和姜片放入冷水浸泡十分钟后开火,昆布清洗,切成菱形片或者长条,放入锅内小火炖煮30分钟即可过滤后冷冻保存...
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- 最好选择多汁的山药一人份用料山药10cm明太鱼籽罐头(100g)半罐葱花、香菜一根酱油适量日式∣明太鱼籽山药泥盖饭的做法明太鱼籽罐头.山药削皮洗净、放入保鲜袋用空瓶或棒子敲碎,不用太碎、留一些丁山药泥拌入明太鱼籽葱花香菜切碎米饭浇入酱油置于饭上搅拌均匀开动!...
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- 老家朝鲜族比较多,都爱这口,自己尝试一下用料明太鱼干3条韩国辣酱1包葱少许姜少许蒜少许白酒或料酒少许白糖15g明太鱼丝的做法明太鱼干去除鱼皮,水泡软,手撕成丝,放入料酒或白酒、葱丝、姜丝腌渍半个小时去醒腌好后挤干水分,令放入葱丝、姜丝、蒜、白糖、韩国辣酱即可小贴士韩...
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- 辣白菜的香气飘散满屋,满满的韩式风味,冬日暖暖的味道。用料豆腐1块明太鱼2—3根洋葱半个辣白菜150克韩式辣酱1勺盐少许辣白菜明太鱼豆腐汤/明太鱼炖豆腐的做法所有材料如图。辣白菜盛一小碗,辣酱一勺。明太鱼洗净切段,豆腐切厚片,洋葱切丝。砂锅烧热,放油。下洋葱丝炒香。放入...
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- 继续我的明太鱼系列料理用料明太鱼干适量姜两片葱花适量米适量盐适量鱼露适量胡椒粉适量明太鱼粥的做法明太鱼肉撕成条(明太鱼干的处理办法请参照我的手撕明太鱼部分)凉水泡发十分钟撕成小段鱼段凉水入锅,加入姜片,煮沸后加入米,米开花以后加入鱼露调味,出锅前放入葱花,加一点胡...
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- 生在重庆,喜欢的晚餐除了老妈的泡椒兔丁,就是清蒸鲶鱼了。大学离开那片丘陵南下,寝室却限制了可信手拈来泡椒的老坛子,亦没有抽油烟机吞掉那口或许携眷大学僵硬寝室和睦的云烟。家常川菜可望不可及,但电饭煲蒸出的豆豉鱼也足以让我欣慰。回首那时,一场饭桌上的天伦之乐后,剩鱼弃...
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- “明太子年糕芝士文字烧”这篇菜谱出自于动漫《妖怪旅馆营业中》料理人:津场木葵用料圆白菜明太子年糕芝士文字烧的做法铁板热油倒入明太子年糕蔬菜稍微切碎后倒入面糊汤汁稍微加热后拌炒均匀至全熟前放放芝士...
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- 用料明太鱼条洋葱个萝卜根酱油勺蒜瓣辣椒粉勺辣椒个盐克辣椒酱适量辣明太鱼汤的做法元葱片,萝卜片,明太鱼摆放整齐。豆腐切片放入明太鱼上面调料汁放入料汁,放清水,小火炖。多好放入金针菇,青椒,大火2分钟即可。小贴士“辣明太鱼汤”,料汁:韩国辣椒酱,一品鲜酱油,鸡粉,大喜大牛肉粉,...
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- 明太鱼属于海鱼,营养价值非常丰富,味道非常鲜美,明太鱼富含丰富的蛋白质,为人体的新陈代谢提供能量。并且有健脾开胃、滋阴补肾的功效。明太鱼还有大量的氨基酸、膳食纤维、胆固醇、脂肪和少量的热量,是一种高蛋白低热量的食物。可以有效的为人体提供丰富的DHA,起到安神醒脑、...
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- 用料明太鱼200G葱头1个鸡蛋1个明太鱼条干明太鱼汤的做法1、加油,翻炒葱头(或大蒜)、明太鱼干。2、后加水。3、水沸后加入鸡蛋。加味精、盐、胡椒粉,葱花。出锅。...
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- 简单又美味!用料明太鱼2条葱半根蒜七八瓣盐少许韩式辣酱适量辣椒面3勺金针蘑少许大豆腐一小块茼蒿半把白萝卜一个明太鱼锅的做法白萝卜去皮,茼蒿切一刀备用,金针蘑洗干净备用,大豆腐切大块备用,将白萝卜切厚片,鱼切段。白萝卜鱼放入锅内,放入水。辣椒面,蒜末,韩式辣椒酱,盐用水搅拌...
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- 江南地区每到过年家家户户都会打糯米年糕,于是就有了这么一道朴素的青菜年糕汤。年糕软糯可口,汤头鲜美。算是一道江南季节性的美味。用料糯米年糕适量青菜适量菜籽年糕的做法青菜洗净沥干年糕切片或块状锅内底油,放入青菜翻炒至变软,加入一大碗水煮开后加入盐调味,入年糕,煮2...
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- 下厨房难得有和韩国料理有关的活动啊~~~爱看韩剧又是拜托了冰箱和三时三餐真爱粉的我肿么能错过!ヾ(≧∇≦*)ヾ今天终于有时间赶上末班车→_→正好昨天在韩国超市get了粉nun粉nun的明太子用上冰箱里的各种食材年糕做起来!乁(˙ω˙)厂因为是单身狗所以分量为一人份_(:зゝ∠)_...
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- 用料年糕部分糯米粉50克热牛奶45克糖10克无味植物油8克三明治部分吐司(切边随意)2片芝麻酱、花生酱、巧克力酱随意铺满吐司糖桂花(可选)随意三明治夹一切——之心太软(三明治夹年糕)的做法年糕用料全部混合拌匀,喜欢丰富口感的可以加些蜜红豆、红枣放入方形容器,用勺子按平整微波...
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- 明太鱼的做法真的好多跟年糕一起炖的谁吃过?用半干明太鱼搭配年糕跟萝卜鱼~蒜瓣肉劲道年糕~软糯香……萝卜~鲜辣爽口最喜欢吃的是萝卜跟年糕在这里~鱼~似乎成了配角用料半干明太鱼1条白萝卜150克年糕120克酱汁部分👇👇👇辣椒酱1勺辣椒粉3勺海鲜酱油3勺料酒2勺青梅汁1勺蒜2瓣姜...
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- 最近日料店居酒屋去的多,超爱明太鱼籽西葫芦,每次都点,自己在家试了试,味道居然差不多!用料西葫芦1个鱼籽1大勺沙拉酱1大勺芝士碎适量明太鱼籽西葫芦的做法西葫芦洗净,擦干水分。切厚度大约1厘米的片,用竹签两个串成一串。鱼籽和沙拉酱搅拌均匀,放入裱花袋中,剪小口待用。将裱花袋...
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- 春卷大家过年都会吃吧?可以试试这款,快手又清新好看。两根份。用料日本年糕1块明太子少许紫苏叶4片春卷皮1张明太子日式年糕春卷——FROMINSTAGRAM的做法春卷皮食材按照图的样子排列,先铺上紫苏叶,抹上明太子,年糕铺上年糕(一切四)热锅,加油后小火煎,至金黄出锅就好啦。年糕会拉丝...
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- 冬天煮上一锅热辣辣又鲜美无比的鱼汤再配上米饭,那真是美好无比用料明太鱼1条辣椒面萝卜一块酱油1/3杯蒜辣椒酱韩国大酱(做酱汤那种酱)鲜虾酱(没有也没关系)鱼籽(没有没关系啦)红辣椒豆腐明太鱼辣汤(명태찌깨)的做法这是原视频给出的食材,鱼籽没有就算了萝卜切片(0.3cm左右)铺到盆底,...
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- 今天去菜场看到了草籽,马上买了一把回来,最完美CP就是和年糕一起炒,一道简单美味又营养的【草籽炒年糕】了解一下用料草籽1把年糕200克腊肉1块鳗鱼干适量香菇适量蒜叶1根调料:盐🧂适量,料酒2勺、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精少量草籽炒年糕的做法草籽去掉粗根部分不要,洗干净沥干水...
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- 用料鸡蛋5个盐半勺白糖半勺明太鱼籽1条葱花(可省略)少许명란계란말이韩式明太鱼籽鸡蛋卷的做法明太鱼籽1条鸡蛋5个加盐和白糖打散锅里刷层油,倒入少许鸡蛋液煎,定型后开始卷边,卷后推到顶再放入鸡蛋液放入明太鱼籽一起卷卷成四方后稍微放凉再切片完成✅...
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- 用料明太鱼干一条100g(只用鱼头和鱼骨及部分鱼肉)豆芽200g豆腐半盒辣酱3勺(视个人口味)盐半勺明太鱼干汤的做法用棒子敲打鱼身,剥掉鱼皮,撕下鱼肉。清洗鱼头,鱼骨头加水放入锅内,大火烧开,小火炖1.5小时,加入豆芽,豆腐,加入辣酱和盐调味,关火。...
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- 用料鸡蛋2个明太鱼籽3条洋葱四分之一葱少许鱼露半勺汤用酱油半勺青椒1个蒜泥1勺胡椒粉少量香油1勺水1000克昆布1块小银鱼10只명란계란국韩式明太鱼籽鸡蛋汤的做法两个鸡蛋加少许盐和胡椒粉打散葱末和洋葱丝准备好明太鱼籽卖的有抹辣酱的,也有腌制的也有原味的,按照明太鱼子...
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- 用料明太鱼条蒜瓣酱油勺姜片盐克料酒醋明太鱼的做法明太鱼煎好重新起锅放料酒,醋,放蒜姜,翻炒,放酱油,一点点老抽,放水,盐,煮10分钟...
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- 明太鱼价格便宜,营养也好,但肉质较粗,还有一种草腥味,烹调时应注意三点:1.要将腹内血污洗净,如不愿去掉鱼头,可从头中央剁开洗净,并在鱼体双侧剞上花刀,以便入味。2.鱼体剞花刀后,放入料酒、盐、葱、姜腌溃30分钟,除去腥味。3.由于鱼肉质较紧,烧制时间宜长些,一般不少于半个小时。烧制时...
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