- 西饼房里经常有这种装在纸杯中的芝士蛋糕,小小一块块,表面没什么装饰,挺可爱。我多加了一层巧克力蛋糕片作底,表面还有巧克力酱花纹,简简单单,不难做。秋天郊游的时候带上几只也方便。食材:(9-10个中号纸杯的量)用料雀巢淡奶油30克(两大茶匙)蛋糕片若干芝士250克原味酸奶150克(一盒)蛋...
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- 最早喜欢上乳酪蛋糕是起司叔叔,每次走过这家店总要想买个带回家,后来自己学会了做乳酪蛋糕,就再也没有在外面买过,觉得还是自己做的好吃。用料奶油奶酪250克鸡蛋6个(大点)低筋面粉50克黄油60克砂糖75克牛奶100克柠檬汁15克轻乳酪芝士纸杯蛋糕的做法将蛋白、蛋黄分离后分开放置...
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- 北海道甜品届的神话LeTao早有耳闻,双层芝士蛋糕作为招牌耳熟能详,没有去过北海道,已种草,原味的制作可以参考,巧克力|抹茶,我对抹茶情有独钟,那就试试吧,谁能拒绝三种口感的美味用料抹茶蛋糕层鸡蛋2个面粉60克(其中抹茶粉8克)糖70克奶油奶酪层鸡蛋1个(常温)奶油奶酪120克(提前软化)糖50...
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- 配方来源于少女dog原味可可用料蛋糕6吋全蛋海绵,🈲️戚风烤芝士奶油奶酪140g糖50g鸡蛋1个巧克力(可黑茶白原无)50g低/玉米粉4g(抹茶替换2g)淡奶油30g冻芝士蛋黄1个饮用水25g吉利丁片3g朗姆酒(原味无)5g马斯卡彭芝士60g淡奶油140g糖30g(自用)双层芝士蛋糕的做法蛋糕片子烤芝士:隔水融...
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- 剩了半盒芝士不知道怎么用,就自己参考人类纸杯蛋糕研发了一下生酮版,杏仁粉代替面粉,赤藓糖醇代替白糖,冰箱冰一下发现味道居然差不多。用料芝士奶酪125克黄油30克牛奶(一丢丢没关系)40克杏仁粉30克鸡蛋4个赤藓糖醇35-45克杏仁片适量【生酮】芝士纸杯蛋糕的做法将奶酪和黄油放...
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- “简单+可爱+营养补钙+奶香浓郁”的头衔当属这个【芝士小纸杯】了——它制作简单,不需太多材料;个头儿QQ,小朋友能一口一个;芝士既能补钙又能预防龋齿;奶香清甜,口感松软。。。出炉晾凉后,还可以和宝宝一起动手挤上淡奶油,给它们带个“小帽子”,添加的天然食用色素色彩亮丽能安心...
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- 本方子可做4个纸杯芝士蛋糕每个纸杯芝士蛋糕的营养成分:热量306千卡蛋白质7.8克脂肪30克碳水化合物2.4克用料奶油芝士1盒(240克)代糖10克淡奶油35克柠檬汁少许香草精少许鸡蛋液75克黄油12克杏仁粉10克椰子面粉5克生酮-纸杯芝士蛋糕的做法先做芝士蛋糕底。杏仁粉和椰子面粉...
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- 💞蛋糕:步骤1-5方盘中下层上火175℃下火190℃12分钟💞烤芝士:步骤6-13圆模中下层上下火150℃35分钟烤箱C45隔水烤烤盘上烤网是30L烤箱里的💞冻芝士:步骤14-22冷藏5小时💞表面装饰:步骤23-24粘蛋糕屑💞成品:步骤25-26***①配方6寸的方子,我用8寸模具(没有6寸模具,换算8寸量太多)②...
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- 背后的故事?!从盘古开天地说起?好吧,就是我把两个方子结合了来做,做个记录,省得以后还得找。作为“渣女”,还是声明:非原创,不负责,不主动,不啥来着……此方可做两个椭圆乳酪蛋糕或做一个椭圆一个六寸圆模,满模的那种,我要用来做双层,所以除椭圆模外,另外做了两个六寸薄乳酪蛋糕……用料...
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- 超级简单的巴斯克蛋糕加上圣诞专属小装饰~超棒哦配方10个纸杯蛋糕量🍰用料奶油奶酪(Kiri)400克淡奶油(雀巢)180克鸡蛋3个白砂糖60克玉米淀粉10克纸杯巴斯克芝士蛋糕的做法1·奶油奶酪软化加入白砂糖搅拌至顺滑状态;2·三个鸡蛋打散分三次加入到奶油奶酪糊中;3·淡奶油分三次加入...
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- 方子来自于,借鉴了第二层乳酪蛋糕的做法。用料奶油奶酪(室温)218g白砂糖60g低粉6g鸡蛋(室温)1个淡奶油70g20171208双层芝士蛋糕的做法模具垫油纸。奶油奶酪加糖打至顺滑,依次加入鸡蛋,淡奶油(一点一点加,吸收了再加)和低粉,搅至顺滑,过筛,倒入模具。烤箱160℃40分钟(蛋糕体不能上色,也不...
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- 方子参考时光深巷少女与喵在她的基础略有调整,尺寸是六寸蛋糕的,差不多够六人份下午茶拍照不是我的强项,略丑,还请体谅下。第一次做,味道蛮赞的,就是有点曲折☹️用料配料:曲奇层,奥利奥60g夹心3袋,黄油75g重乳酪层:奶酪250g.淡奶油40g牛奶20g蛋黄3个,白砂糖40g.橙汁几滴,玉米淀粉5g冰...
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- gj用料鸡蛋2个柠檬汁少许低筋面粉60克糖粉30克(宝宝不爱吃甜)核桃油23克黑芝麻少许卡夫芝士粉少许柠檬芝士粉纸杯蛋糕的做法鸡蛋糖粉柠檬汁倒入打蛋盆里(盆里无水无油干净)打发到膨胀,我低速打发20分钟.面粉过筛和油一起倒入盆内,刮刀拌匀无颗粒倒入纸杯中,嗑几下震出杯里气泡,撒...
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- 芝士就是力(rè)量🧀用料【饼干底】饼干35克黄油13克【重乳酪芝士层】奶油奶酪125克细砂糖25克蛋黄1大或2小淡奶油20克牛奶10克柠檬汁5滴玉米淀粉2克【冻芝士层】奶油奶酪35克淡奶油20克牛奶15克细砂糖8克吉利丁3克双层芝士蛋糕(4寸)的做法饼干底:奥利奥饼干压碎,融化黄油,拌匀,...
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- 用料鸡蛋4个低筋面粉60克细砂糖10克(加蛋黄)细砂糖40克(打发蛋白)玉米油37克纯牛奶37克蔓越莓25克(可调整)纸杯蛋糕(蔓越莓/芝士)的做法准备食材,再准备两个盆子(装分离的蛋白和蛋黄),无水无油蛋黄蛋白分离蛋黄中加入10克细砂糖、37克玉米油、37克纯牛奶,搅拌均匀筛入60克低筋面粉,Z字...
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- 用料芝士100g牛奶50g蛋黄4只量黄油30g蛋白4只量细砂糖35g柠檬汁3滴芝士北海道纸杯蛋糕的做法蛋黄糊:牛奶,芝士,蛋黄,黄油;蛋白糊:蛋白,细砂糖芝士和牛奶,隔水加热,融化至细小颗粒,分别加入四个蛋黄,一个一个加入,迅速打散。然后加入黄油融化。面粉过筛加入蛋黄糊中放置一旁备用加入三...
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- LeTAO双层芝士蛋糕由蛋糕碎、马斯卡彭慕斯芝士、奶油芝士和海绵胚制成,口感丰富多层。微甜的慕斯芝士与醇香的烘焙芝士完美融合,顺滑细腻,浓郁奶香,给人带来惊艳的味道。美国网上华人超市有售卖日本空运过来的LeTAO,可是小小的一个就要50美金,性价比不是很高,于是我就自己网上找...
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- 7寸活底圆模配方比例较原方有所调整用料饼底消化饼干198克黄油84克重乳酪奶油奶酪250克全脂牛奶20克柠檬汁几滴(中和甜味)细砂糖50克奶油40克面粉5克蛋黄3个冻芝士奶油奶酪100克奶油60克全脂牛奶40克细砂糖20克吉利丁粉7克双层芝士蛋糕(重乳酪+冻芝士)的做法饼底:消化饼干用这...
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- 孩子喜欢纸杯蛋糕,可是经常烤好都是回缩的😿,送不出手怎么办呢?今天和大家分享下我的双层纸杯蛋糕做法.这个方子做好可以装满16个纸杯进烤箱,装饰后刚好可以做到10个纸杯蛋糕😻😻😻如果自己做了纸杯蛋糕回缩地送不出手,也可以按照这个方法装饰,一样美美的哦😋用料鸡蛋5个玉米油...
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- 香浓细腻的黑芝麻酱和双重乳酪的碰撞,太美味了用料黑芝麻海绵蛋糕(底层及顶层装饰)6寸大小鸡蛋3个(约180克)细砂糖40克低筋面粉50克黑芝麻酱45克牛奶45克黑芝麻奶油奶酪芝士层(中间层)奶油奶酪140克细砂糖25克淡奶油35克鸡蛋1个黑芝麻酱55克马斯卡彭芝士层(顶层)马斯卡彭芝士70克...
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- 突然嘴馋随意搭配的一款蛋糕真的很好吃呀😆用料纸杯蛋糕3个淡奶油150克幼砂糖12克无糖豆浆粉10克芝士片1片豆乳芝士纸杯蛋糕🧁的做法用到的是古早纸杯蛋糕比普通戚风蛋糕软润一些配方参考金粒籽老师的我把牛奶换成了豆浆淡奶油加糖打发到7、8成挤在蛋糕上垫一张厨房纸巾...
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- 烘焙是条不归路,将食材称重混合在一起做出甜品,这感觉就像自己是个魔法师,将材料混合调出自己想要的东西。每次去好利来都要买上两个双层芝士蛋糕,感觉只有两种芝士蛋糕配在一起才好吃,上一次做完发到朋友圈里,好多小伙伴都问怎么做的,我这个是总结了很多前辈的经验,参考了很多方...
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- 这个蛋糕实在太好吃了,真的好吃到流眼泪~>_<~喜欢的小伙伴,一定试试,保证不会后悔这次给的配方是官方的用料第一层海棉蛋糕底六寸鸡蛋3个低筋面粉93克白砂糖55克第二层乳酪蛋糕奶油奶酪218克白砂糖50克低筋面粉6克淡奶油47克鸡蛋1个半第三层马斯卡彭乳酪白砂糖45克水39克蛋...
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- 底下是滑嫩的布丁层,上端的绵密的芝士乳酪蛋糕。一种做法双重口感体验。芝士乳酪蛋糕,口感绵密,入口即化。大人小孩的最爱,学会这个方子就不用去蛋糕店买了,冷藏后口感绝佳,不要全部吃完,一定要留一点冷藏后在吃哈~使用的是一个8寸的模具。用料为:一个双层芝士乳酪蛋糕用料玉米淀...
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- 芝士就是力量,芝士爱好者怎么能少了这个蛋糕呢,LeTAO官方配方,根据自己的口味稍作了一下调整,相比原味的我自己更喜欢吃抹茶口味的,小朋友更喜欢吃原味的,那来个双拼吧看起来很复杂,其实每一步做起来都很简单,还可以根据自己的时间调整,每次不会很久就做完了,还可以随意搭配每一层...
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