- 用料蒸肉粉适量大米3汤匙江米1汤匙牛柳肉200克豆腐干3块食用油少许料酒2汤匙生抽2汤匙甜面酱2汤匙鸡精一点白糖1/2汤匙香油1汤匙红酒1汤匙嫩肉粉1汤匙葱姜豆腐干米粉蒸牛肉的做法将牛肉洗净切薄片,用料酒、嫩肉粉、色拉油、葱、姜腌制将大米、江米放锅中,小火炒至米发微黄...
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- 用料牛肉100克豆腐1块姜1片蒜1瓣淀粉水适量生抽适量老抽一点点绿豆30克牛肉蒸豆腐的做法准备肥牛、嫩豆腐、绿豆、姜蒜将豆腐盐水浸泡30分钟后,洗净沥干水份上锅蒸8-10分钟在蒸豆腐的同时把牛肉剁碎、绿豆煮熟、姜蒜切成沫取一小锅,烧热下油接着下姜末牛肉炒香,待牛肉炒的快...
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- 南昌传统,立夏要吃米粉肉。温哥华今天下雨,不到10℃的立夏,很适合来点肉。用料蒸肉粉大米1杯糯米1杯花椒20粒八角2个桂皮1小块香叶2片盐鸡粉粉蒸肉五花肉750克土豆生抽老抽料酒胡椒粉盐蚝油姜片粉蒸肉/米粉肉(附蒸肉粉)的做法五花肉切2毫米厚的片,加生抽、老抽、料酒、胡椒粉、...
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- 用料腌肉料牛肉300克小苏打(嫩肉可选少加生抽两勺印尼甜酱油可选蚝油一勺柱侯酱一勺腐乳1-2块糖白胡椒粉花椒粉十三香姜泥味淋/黄酒蒸肉米粉couscous80克八角2个香叶2片桂皮1块懒人版couscous米粉肉粉蒸牛肉的做法牛肉切小片,加入小苏打,除酒之外的腌肉料,最好是用抓捏的方式...
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- 1.选上好的五花肉切好放入碗中;2.碗中放入料酒4勺,姜剁碎,白胡椒粉少许,盐少量,腐乳汁2勺,甜面酱1片,放在一起充分搅拌,腌制半个小时;3.半小时够把每一块肉裹上米粉;4.蒸锅底下摆上千张打底(土豆,荷叶也可以);5.把裹上米粉的五花肉均匀摆在蒸锅上开始蒸;6.大约40分钟后出锅;用料五花肉克...
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- 粉蒸各种肉肉。必备米粉用料大米一杯八角个花椒15粒香叶3片小茴香适量辣椒1个自制川味米粉(粉蒸牛肉)的做法所有材料放一起炒制微微变黄就行了放到破壁机打碎就行了蒸肉时候放入料酒,豆瓣酱,生抽,生姜,葱段切碎,一定要记得放入玉米油或者其他没有味道的油,蒸出来的肉才不会干干的...
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- 简单、快捷用料米豆腐500克瘦肉50克葱2根蒸鱼豉油少量耗油少量高汤剁辣椒或榨菜末少量蒸米豆腐的做法米豆腐洗净,切成小方块,平平一层放在盘子里瘦肉剁成肉末,拌入少许蒸鱼豉油、芡粉、高汤锅里放一勺油,3层热下入肉末,翻炒至肉末变色,加入一大勺高汤待汤烧开后倒入装米豆腐的...
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- 很下饭的一道菜哦,用料豆干若干块黄豆酱3勺酱油1勺姜丝3克生抽1勺盐0克酱蒸豆腐干的做法买的是淡的豆腐干切块切块放在碗里,放点虾米青椒若干,铺在上面,放上3勺海天辣豆酱,放点黄酒,蒜瓣,,不需要放盐了!浇点菜籽油!放锅里蒸15分钟就可以啦起锅放点香菜末,拌一下就可以啦...
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- 用料牛肉200克土豆2个生抽3勺蒸鱼豉油3勺蚝油2勺粉蒸土豆牛肉的做法牛肉切小薄片,加入生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油、姜末腌制。土豆切小块,均匀铺在盘底。牛肉加蒸肉粉和水混合均匀。将牛肉均匀铺在土豆上。上锅,小火蒸1小时。放入蒜泥,蒸5分钟,起锅。大功告成啦!小贴士水一定要...
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- 第一次下厨做这个菜,没想到超级成功!!!家人都超爱吃,特别下饭。用料牛肉500g金针菇一把米粉一小捆日本豆腐4条蒜适量葱适量淀粉适量酱油一勺料酒一勺老干妈半勺白胡椒粉适量牛肉金针菇米粉日本豆腐煲的做法先把米粉洗净泡水20分钟,烧开热水把米粉烫熟倒砂锅备用。牛肉切成小薄...
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- 软糯鲜香,肥而不腻入口即化的感觉美极了用料五花肉1000克米粉一包姜5片生抽3勺料酒2勺盐适量甜面酱1勺老抽2勺白酒1勺荷叶1张芦苇叶包粽子剩的(尝试一下好不好吃)米粉蒸肉(米粉肉)的做法五花肉切厚厚的大薄片,带皮的更好吃,洗净,用温水清洗一下,比较干净,沥干水份备用(我这里用吸油...
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- 四川湖北一带粉蒸肉就是一道家常菜,小时候妈妈经常做,妈妈一直说是道懒人菜,简单又方便。长大后工作来到江苏发现这边人大多数不会做也不怎么吃,想念家长味道的时候就会让妈妈做给我吃,但是超市买的粉我不大喜欢吃,蒸出来都是那种烂烂的,黏糊糊的,在我们当地很多家里都是自己做粉...
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- 牙套女孩的清新菜谱用料豆腐半块猪肉适量蒜豆腐粉蒸肉的做法将豆腐切块放最下层将肉剁成肉沫捣地瓜粉,淋上麻油、盐、味精,放入电饭煲里炖煮...
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- 用料臭豆腐6块剁椒1勺海鲜酱1勺芝麻油少许蚝油少许白糖少许盐适量干蒸臭豆腐的做法将臭豆腐放入蒸碗中加入海鲜酱一勺,蚝油,芝麻油,食用油,白糖适量,剁椒酱一勺上锅大火蒸20分钟左右,起锅时撒上葱花小贴士臭豆腐分两类:适合油炸的,适合蒸的,选的时候要注意,加不加盐要看臭豆腐本身...
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- 用料五花肉半斤土豆一个花椒粉胡椒粉辣椒末豆腐乳(红色的哪种)盐白糖五香粉少量色拉油打碎的沾米粉鸡精少许麻辣米粉腐乳蒸五花肉的做法五花肉洗净,切薄片。沾米粉准备好。(前面的粉蒸肉有介绍做法).混合所有的材料。腌制半小时。土豆洗净瓜皮,切小块。平坦大盘内均匀铺开土...
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- 用料干豆腐1张粉条1把小米椒2个蒜片盐生抽鸡精干豆腐粉条的做法干豆腐焯水1分钟过凉切成1公分长段。粉条提前泡发。起锅烧油,放入小米辣,蒜片爆香,放入生抽,盐,十三香,鸡精炒香,放入水,放入干豆腐,粉条,中小火炖10分钟出锅。...
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- 突然很馋米粉蒸肉,想自己做米粉,没想到第一次做就成功了!不亲手自制米粉,真的无法感受到研磨大米和香料时,有多香!用料大米2杯五花肉300克糯米100克黑胡椒3颗肉桂10克八角1个花椒8粒盐10克老抽1勺米粉蒸肉的做法准备香米、糯米、红米,提前浸泡2-3个小时;滤水,凉干(烤箱烘干),接着炒米...
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- 火辣辣的夏天来点清爽的菜肴吧。周末野餐去荷塘采了几张荷叶,青青翠翠的清香扑鼻,用来做粉蒸肉最合适不过,我做的粉蒸肉虽然里面没有一丁点儿肉,但是口感却绝不输于用肉做的,吃起来香而不腻,咸鲜微辣,非常适合夏天食用,连挑剔的老公都赞不绝口。用料甜杏仁20克油泼辣椒2汤匙荷叶1...
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- 这道小菜即美味又健康,做法简单!用料嫩豆腐250克虾干30克胡萝卜半根葱花适量生抽2勺白糖1勺醋几滴盐适量香油适量香菜适量虾干蒸豆腐的做法1、虾干比较咸干,提前用水浸泡,多洗几次去咸味2、豆腐切小方块3、胡萝卜切小丁,切点葱花4、白糖、醋、生抽、盐、水、香油装入小碗...
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- 用料葱2根盐少量米豆腐一块肉丝1两剁辣椒少量米豆腐蒸肉的做法很简单,把米豆腐切成长方形块,摆好放在平碗上打底,上面放肉丝再将剁辣椒,盐,鸡精,蒸鱼油,生抽,耗油,植物油放一个小碗,拌匀,淋在上面,就直接去蒸最后出锅撒上葱花...
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- 用料豆腐豆芽自己打的新鲜米粉辣椒粉葱瘦肉沫米粉蒸豆腐的做法把材料切下。豆芽,瘦肉沫剁碎把豆腐、豆芽、瘦肉沫、盐、鸡精、生抽少量、辣椒粉、米粉(我是自己打的米粉,超市粉蒸肉的粉掺了其他作料不好吃)拌下。可以不放油。放蒸锅隔水蒸出锅后,把葱花撒豆腐上,炒锅里放点油加...
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- 今天中午蒸了羊肉,本来想蒸红苕配羊肉的,结果看到家里冰箱还有干豇豆,果断换成干豇豆了。蒸肉米粉是在外面店铺买的。你们买普通蒸肉米粉就行,我基本上都不会在家做蒸肉米粉,觉得很麻烦。用料羊肉300克蒸肉米粉50-60克干豇豆适量老姜1块葱1根花椒适量花椒面适量白糖少量胡椒面...
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- 这是一道客家本土菜系!用料五花肉半斤酱油半勺料酒半勺油豆腐10个盐10克胡萝卜一根甜豆10颗葱适量粉蒸豆腐泡的做法选择一个豆腐泡的角撕开一个小口再把里面的糟用手指轻轻扣出来,注意别把那个豆腐口撕开大了。在沿着那个口由内往外翻把肉馅剁好并调好汁,我自己里面放了一些...
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- 干蒸是一种广式茶点,我们这有卖一包包速冻的,切段油炸或煎都可以这包料焖干笋特别香,实在太配了,相信我,有机会一定要试试看。用料牛肉丸8个干蒸1条米粉1块鸡蛋1个生菜1棵油少量糖1勺寿喜锅-牛肉丸干蒸米粉的做法锅里放足量的水,加入煎好的干蒸和寿喜锅火锅底料搅均,开火煮米粉...
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- 蒸肉米粉可以用大米配糯米,配小米,单纯大米都可以的自己给宝宝做的无添加,吃着放心用料大米100克小米50克八角1个香叶2片零基础自制蒸肉米粉!粉蒸肉粉(宝宝大米小米版蒸肉粉)无添加更健康粉蒸排骨米粉的做法大米100克,小米50克,洗净控水放入平底不粘锅小火翻炒(我放了一个八角,两片...
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