![PH焦糖海盐酱做法烹饪大全 地道PH焦糖海盐酱如何做]( "PH焦糖海盐酱做法烹饪大全 地道PH焦糖海盐酱如何做")
- 焦糖海盐酱，是我家最基本的存货之一，一年四季不缺。其实我个人也特别偏爱焦糖味的各种，何况又可以简单快速的消耗淡奶油，因为糖量很大，所以保质期非常久。配方来自法式西点大师PH，甜品界的毕加索，做起来非常的简单快手，成品惊艳。这个酱用来抹面包一级棒，大家都来试试~【封面图左...
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![海盐焦糖浆如何做才美味，怎么做海盐焦糖浆简单又好吃]( "海盐焦糖浆如何做才美味，怎么做海盐焦糖浆简单又好吃")
- 相比普通焦糖浆，除了有浓郁的奶香味，还有咸咸的层次感用料淡奶油350砂糖200水60海盐6海盐焦糖浆的做法水和砂糖用中小火煮到琥珀色关火，期间不要搅拌，如果后期边缘有结晶，稍微搅匀即可煮糖水的同时，隔水加热淡奶油至，一边加热一边轻轻搅拌，搅拌顺滑，不能有颗粒，不然最终成品也会不...
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![榛果海盐焦糖酱（PH大师的改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的榛果海盐焦糖酱（PH大师的改良版）方法]( "榛果海盐焦糖酱（PH大师的改良版）食谱大全及做法，烹饪好吃的榛果海盐焦糖酱（PH大师的改良版）方法")
- PH大师的方子与网上多数焦糖酱配方大致相同，区别在于熬煮时不加水，成品为流动性很弱的浓稠酱。加入黄油让这款太妃酱有了榛果独特的香味。真是大爱啊！我个人太喜欢海盐的味道，在大师的方子里加入了海盐，甜甜咸咸的味道让味蕾魂牵梦萦。#每次做好后舔勺、舔罐、舔锅，小伙伴们脑...
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![焦糖海盐如何做才美味，怎么做焦糖海盐简单又好吃]( "焦糖海盐如何做才美味，怎么做焦糖海盐简单又好吃")
- 与冬日午后暖阳一起完美搭配🌈🌈🌈🌈用料低筋面粉克细砂糖克奶油克鸡蛋克焦糖海盐的做法嫩嫩滑滑...
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![海盐焦糖如何做才美味，怎么做海盐焦糖简单又好吃]( "海盐焦糖如何做才美味，怎么做海盐焦糖简单又好吃")
- 用料砂糖160克水50克淡奶油160克海盐1克（根据自己口味调）海盐焦糖的做法水加入到砂糖中，中小火加热，不要搅拌，琥珀色后关火（可稍微放置几十秒观察糖色），加入少量微波炉加热后的淡奶油（此时注意高温气体在两液体接触后产生），搅拌均匀后逐渐加入剩下的奶油，每次搅拌均匀。最后加入海盐，...
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![海盐焦糖酱 Salted Caramel食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐焦糖酱 Salted Caramel方法]( "海盐焦糖酱 Salted Caramel食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐焦糖酱 Salted Caramel方法")
- 焦糖是一个神奇的存在。看起来如此简单的白糖，在刚刚快要烧焦的时候竟然可以产生如此诱人的味道。白糖的价格如此低廉，以至于做这个酱几乎没有成本。而焦糖的用处又很多，可以在早点抹面包，可以放冰激凌上，还可以做各种甜点，因此平时做上一罐存起来也不错。这里面的配方是从焦糖...
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![海盐焦糖酱 The caramel食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐焦糖酱 The caramel方法]( "海盐焦糖酱 The caramel食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐焦糖酱 The caramel方法")
- PierreHermé在介绍crèmebrûléeice-cream的时候，写下的焦糖酱配方。可以将卡仕达冰激凌和焦糖酱搭配在一起做一款奶油布蕾冰激凌。用料白砂糖1/3cup+3/2tbsp含盐黄油（室温软化）4tsp淡奶油1/3cup海盐焦糖酱Thecaramel的做法用一只深锅，把糖煮焦化；在锅子中央倒入白砂糖，用中...
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![焦糖海盐卷如何做才美味，怎么做焦糖海盐卷简单又好吃]( "焦糖海盐卷如何做才美味，怎么做焦糖海盐卷简单又好吃")
- 没有什么故事，就是想吃，没人能阻止一颗吃货的心？？用料鸡蛋5个（分离出蛋黄蛋白）牛奶45克玉米油50克海盐焦糖酱18克低筋面粉60克糖40克（加入蛋白打发）奶油300克焦糖酱50克（口味想要浓郁点可加到70克）糖粉22克焦糖海盐卷的做法玉米油，牛奶，焦糖酱混合一起搅拌到乳化，（焦糖酱如果化不开，可以...
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![海盐焦糖馅如何做才美味，怎么做海盐焦糖馅简单又好吃]( "海盐焦糖馅如何做才美味，怎么做海盐焦糖馅简单又好吃")
- 该方子仅为本人记录所用，不用作商业用途。用料细砂糖50克奶油60克黄油15克海盐1克奶酪20克海盐焦糖馅的做法1、淡奶油煮至微沸。2、砂糖、海盐一起煮成焦糖，关火。3、再加入淡奶油，小火煮至浓稠，趁热加入黄油拌匀，稍微放凉。4、奶酪隔温水软化成顺滑，分次加入焦糖，搅拌顺滑后冷...
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![PH大师的焦糖奶油酱食谱大全及做法，烹饪好吃的PH大师的焦糖奶油酱方法]( "PH大师的焦糖奶油酱食谱大全及做法，烹饪好吃的PH大师的焦糖奶油酱方法")
- 更新一下这个食谱的图片和步骤。之前做焦糖奶油吐司的时候用到大量的焦糖酱。这款焦糖酱也算是冰箱常备酱之一了，做的非常经常。做起来也很快手，一直拖延症没有更新图片步骤，这次补上啦~万用百搭酱~可以拿来做甜品做冰激凌做面包，还有煮奶茶，做各种饮品~总之，是一定要学会的啦...
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![小美｜海盐太妃酱（焦糖酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美｜海盐太妃酱（焦糖酱）方法]( "小美｜海盐太妃酱（焦糖酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美｜海盐太妃酱（焦糖酱）方法")
- 万用焦糖酱太治愈啦～用料白砂糖200-250克细砂糖（或红糖）250克水30克无盐黄油30克海盐（可省略）4克小美｜海盐太妃酱（焦糖酱）的做法将糖、70克稀奶油、30克水、柠檬汁和无盐黄油、海盐放入主锅，以制糖模式ㇱ烹煮。美善品TM6专属制糖模式上一个步骤结束后的模样加入剩下的130-180克稀...
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![海盐焦糖酱的详细做法大全,简单又营养的海盐焦糖酱做法]( "海盐焦糖酱的详细做法大全,简单又营养的海盐焦糖酱做法")
- 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料细砂糖150g淡奶油150g水40g海盐3g海盐焦糖酱的做法细砂糖中加入清水，完全浸湿砂糖，开中火将糖煮化。煮糖浆的同时，将淡奶油用微波炉的中火加热2分钟，至淡奶油微微烫手，备用。砂糖完全融化，糖浆颜色微微发黄后，转小火熬煮。糖浆颜色逐渐...
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![海盐太妃酱/焦糖酱食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐太妃酱/焦糖酱方法]( "海盐太妃酱/焦糖酱食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐太妃酱/焦糖酱方法")
- 此款酱做甜品or面包or直接做抹酱都ok的。用料细砂糖150g水40g淡奶油150g海盐3g海盐太妃酱/焦糖酱的做法淡奶油+海盐拌匀。小火煮到沸腾关火备用。细砂糖+水煮开后转中小火继续加热，期间不要晃动，随时观察。待糖浆颜色开始变黄时，转最小火搅拌一下，使其受热均匀。当颜色到达琥...
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![焦糖酱（简单版万能海盐焦糖酱）的详细做法，焦糖酱（简单版万能海盐焦糖酱）做法技巧]( "焦糖酱（简单版万能海盐焦糖酱）的详细做法，焦糖酱（简单版万能海盐焦糖酱）做法技巧")
- 焦糖酱日常的用处非常广泛，不但能用在烘焙里，煮咖啡、奶茶的时候，加入焦糖酱也非常美味，吃面包等可以涂抹焦糖酱，建议家里“储备”一瓶，会给平时的生活添加一份甜蜜的滋味。学会了这款焦糖酱，做焦糖蛋糕买不到成品焦糖酱的时候就不用发愁啦😊用料细砂糖80克水15克淡奶油（加热）85克...
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![海盐焦糖挞如何做才美味，怎么做海盐焦糖挞简单又好吃]( "海盐焦糖挞如何做才美味，怎么做海盐焦糖挞简单又好吃")
- 海盐焦糖酱（提前一天制作）150克砂糖150克葡萄糖浆35克炼乳75克35%淡奶油7.5克盐之花（海盐）1个香草荚100克无盐黄油制作：1、▼首先把厚底平底锅和搅拌器（蛋抽）一起称重，以便于之后的操作中涉及到称取锅中原料的重量。然后再厚底平底锅中放入砂糖、葡萄糖浆和水，开始高温加热，搅拌器...
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![零糖低碳版焦糖海盐酱食谱大全及做法，烹饪好吃的零糖低碳版焦糖海盐酱方法]( "零糖低碳版焦糖海盐酱食谱大全及做法，烹饪好吃的零糖低碳版焦糖海盐酱方法")
- 零糖低碳版焦糖海盐酱很多减肥健身和怕高糖人群都找不到可以吃的不生血糖的低热的焦糖酱。工作室专门为大家制作各种低碳美食，今天抽时间给大家分享我们的独家配方。喜欢的亲爱的也可以加我们的微信phoebe20141129或者直接到我们的店里选购=JnC3O用料海盐2克奶油210克黄油...
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![奶油焦糖酱（海盐）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油焦糖酱（海盐）方法]( "奶油焦糖酱（海盐）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油焦糖酱（海盐）方法")
- 用料细砂糖180克淡奶油（蓝风车）220克水70克海盐2-3克香草精5克奶油焦糖酱（海盐）的做法玻璃瓶放入沸腾的水里进行消毒，瓶盖也需要哦！把水和细砂糖放入锅里，开小火熬煮，全程不要搅拌，一直开小火就可以大气泡沸腾，继续等待还是沸腾，等待，沸腾时可能会溅出来一点，要小心烫伤。等到糖水初步...
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![海盐焦糖奶油酱（太妃酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐焦糖奶油酱（太妃酱）方法]( "海盐焦糖奶油酱（太妃酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐焦糖奶油酱（太妃酱）方法")
- 家里剩了淡奶油，用它来做成海盐焦糖奶油酱，可以抹面包，打奶油时加点来调味，实用百搭。用料水50克细砂糖100克盐1.5克淡奶油100克海盐焦糖奶油酱（太妃酱）的做法准备材料。水和细砂糖放入奶锅内，淡奶油和盐加入小奶锅内。中火加热淡奶油至微微冒气的状态，不需要煮到沸腾。大火加热...
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![焦糖海盐酱 万能百搭酱食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖海盐酱 万能百搭酱方法]( "焦糖海盐酱 万能百搭酱食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖海盐酱 万能百搭酱方法")
- 焦糖酱可以搭配吐司、冰激凌、蛋糕、咖啡、奶油、饼干，不论味道还是颜值，随便一家就教育让你的甜品提升逼格！用料细砂糖75克奶油100克清水20克海盐2克黄油15克焦糖海盐酱万能百搭酱的做法淡奶油，海盐混合，小火加热至冒泡，或用微波炉加热30s清水和海盐混合加热变深黄色后边搅拌...
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![海盐焦糖酱如何做才美味，怎么做海盐焦糖酱简单又好吃]( "海盐焦糖酱如何做才美味，怎么做海盐焦糖酱简单又好吃")
- 用料淡奶油200克水40克白砂糖150克黄油40克盐8克海盐焦糖酱的做法准备好材料把150克糖+40克清水倒入锅中用中小火煮，这个同时把淡奶油进微波炉叮一分钟加热，等到糖浆熬制成琥珀色，把锅离火慢慢倒入淡奶油，为什么要离火？因为怕淡奶油倒入的时候往上溢出来，等到液体稳定不再冒大...
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![焦糖海盐酱如何做才美味，怎么做焦糖海盐酱简单又好吃]( "焦糖海盐酱如何做才美味，怎么做焦糖海盐酱简单又好吃")
- 焦糖海盐酱我是用来做蛋糕的，做出来的焦糖海盐蛋糕甜而不腻，微微有的咸味，非常好吃！下面配方是5个六寸蛋糕用的量，因为一个量小不太好做，所以就一次性多做几个。用料砂糖125克奶油140克黄油30克海盐3克水适量焦糖海盐酱的做法准备所需的食材奶锅中加入糖和一点点水，开始加热。不...
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![海盐焦糖戚风的详细做法大全,简单又营养的海盐焦糖戚风做法]( "海盐焦糖戚风的详细做法大全,简单又营养的海盐焦糖戚风做法")
- 方子是一个六寸戚风加高模，六寸普通模具可以将方子的各项材料各乘以0.75。最近喜欢用六寸的加高模具做戚风，用3个蛋刚好，个人感觉加高模做出来的蛋糕更好看些。非常好吃的蛋糕，焦糖、海盐的完美融合，吃完一块还想吃！熬焦糖液是这个蛋糕的难点，熬不到位吃不出焦糖的味道，熬过了味...
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![万能（海盐）焦糖酱食谱大全及做法，烹饪好吃的万能（海盐）焦糖酱方法]( "万能（海盐）焦糖酱食谱大全及做法，烹饪好吃的万能（海盐）焦糖酱方法")
- 光闻味道就能给人幸福感的一个酱喜欢焦糖味的一切东西，焦糖玛奇朵、焦糖拿铁、海盐焦糖蛋糕、焦糖饼干……等等这款焦糖酱难度不高，只要把握好几个关键点就能做出优秀的焦糖酱1.焦糖色不要熬过头，不然会发苦2.熬糖的时候不要搅拌！会返砂，可以轻轻晃动一下锅子3.奶油分少量多次...
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![PH大师的焦糖海盐酱食谱大全及做法，烹饪好吃的PH大师的焦糖海盐酱方法]( "PH大师的焦糖海盐酱食谱大全及做法，烹饪好吃的PH大师的焦糖海盐酱方法")
- 大师的方子，做了很多次，可以当马卡龙夹馅～可以做焦糖海盐气疯～可以直接涂吐司～总之我很喜欢用料细砂糖100克淡奶油111.7克淡咸黄油21.7PH大师的焦糖海盐酱的做法先将淡奶油煮开取另一口鍋將16.7克的砂糖倒入鍋中，开火将其融化，再分5次将剩下的砂糖一点点加入，使糖液呈现琥珀色将...
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![海盐焦糖酱salted caramel sauce食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐焦糖酱salted caramel sauce方法]( "海盐焦糖酱salted caramel sauce食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐焦糖酱salted caramel sauce方法")
- 白搭的甜品酱，咸咸甜甜的浇在哪里都觉得很好吃！而且一瓶酱可以用处超多，爆米花啊，冰激凌啊，糖啊，还有派上等等。话不多说，菜谱马上来。用料白糖1Cup水6tbsp奶油1Cup香草精1tsp海盐焦糖酱saltedcaramelsauce的做法香草精和奶油混合，备用白糖和水混合倒入锅中，中火熬至焦黄色（大约6-8...
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