- 特意单独拍了个视频,方便大家更清楚的观看手法###具体怎么做莜面团请移步这里#用料莜面适量快手搓莜面鱼鱼的做法烫好揉好的莜面团适量手法请观看视频...
- 28898
- 老婆一直想吃顿自己做的莜面,之前从老家拿来上好的莜面已经存放很久了,最近做饭做上瘾了,就把家长的特色分享一下,我是张家口坝上人,莜面是我们的特产和特色,当然了,西北人都知道,但各地吃法稍微有点差异。我今天按照家长的感觉,结合了自己的创意,确实太香了,一定要纪念下北京第一次...
- 17510
- 天凉了就爱吃热汤饭。整天白米白面的吃也是吃腻了。总会琢磨,换着花样给家人做饭。研究了一下莜面鱼鱼简单快手,可以提前把莜面鱼鱼蒸好放在冰箱冷藏。第二天早上做很简单。我爱吃筋道的莜面鱼鱼,所以水量减了一些,正常的是等量的开水来和面。用料莜面220克开水205克(水量可调...
- 22336
- 用料莜面适量土豆半个圆白菜3片胡萝卜半根黄豆酱2勺莜面鱼鱼的做法莜面用开水烫一下,和好,搓成鱼配菜切丁,葱姜蒜爆香,放豆瓣酱划拉几下,放配菜丁炒炒,加热水适量,盐不够再加点,煮制配菜熟。有肉最好的,我偷懒木有出去买😝倒上鱼鱼煮熟,开吃😍热乎乎的,香😀😀...
- 17896
- 西贝莜面村的莜面鱼鱼好多人都很喜欢,其实这是山西的特色美食,我们也叫“烩莜面”,这道主食配菜丰富,汤汁浓郁,莜面的香气也非常丰富!很适合高血糖的中老年人食用!用料莜面500克配菜:南瓜250克,削皮使汤汁浓稠土豆海带豆角豆腐瘦肉丝干香菇4朵,提鲜西红柿2个「超豪华」莜面鱼鱼/烩...
- 17158
- 老家内蒙古,我们老家也是盛产莜面的,小时候爸爸非常爱吃莜面,所以家里经常会做莜面吃!我也学会了妈妈的拿手主食莜面饸烙莜面鱼鱼!不过每家的饮食习惯不一样,有的喜欢在鱼鱼里放蘑菇羊肉西红柿蔬菜等材料,完全根据个人喜好!我妈妈给我们做就是放土豆和鱼鱼没有别的!所以说这是我妈...
- 7977
- 用料莜面200克开水165克简易懒人版莜面鱼鱼不用搓的做法长图要点击图片就能看咯这样剪成一块一块是不是很方便快夸我...
- 26937
- 每次做一大锅大家都能吃两大碗不喜欢吃粗粮可以把莜面换成白面用料莜面400克蒜5瓣豆角10根土豆1个胡萝卜1根蘑菇1盒番茄1个南瓜0.3个食用油少许老抽1勺生抽1勺盐3小勺焖莜面鱼鱼的做法锅里放五勺油,放蒜,小火出香味把之前洗好,晾干的食材放进油锅里,一般就是豆角、土豆、胡萝...
- 9009
- 莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,对人体新陈代谢具有明显功效。莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。只是莜面不容易消化(晚餐最好不要多吃)。蒸熟后的莜面,可以和豆芽胡萝卜鸡蛋炒着吃,也可以凉拌...
- 31332
- 孩子们午餐一般都是拿去学校,每天变着花样儿用料莜面300克西红柿1个洋葱半个蘑菇4个胡萝卜半个根胡椒粉适量浓汤里莜面鱼鱼🐟的做法300g莜麦面,300g滚开水烫面,整个过程要快,筷子搅拌,差不多时候用手揉光面条,适量小面球搓出鱼鱼(玩橡皮泥一样)这图片是我早些时候的面团搓鱼鱼切...
- 31123
- 听说莜面血糖高人可以吃,而且还可以减肥,所以在网上买了代莜面,今天先做个尝尝。用料莜面200克开水100克蒜苔一小把洋葱半个甜红椒个葱姜蒜各一点莜面搓搓的做法先在盆中倒入莜面粉,加入开水搅拌然后用水压,再揉一成面团盖上盖子醒发。切葱姜蒜在根据视频把所有的菜也切好然后...
- 18803
- 莜面也叫裸燕麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,是河北省张家口、山西省大同盆地地区、内蒙古乌兰察布市等地区特色食品。莜面的营养丰富,含有钙,磷,铁,锌等矿物质,可以预防骨质疏松,促进伤口愈合,防止贫血的功效,是补钙佳品。莜面的做法多种多样,常见的有莜面鱼鱼,莜面栲姥姥,莜...
- 13071
- 【食味。食念】°莜面,是由燕麦(莜麦)加工而成的面粉°听父亲讲……°燕麦在加工前,必须炒制,此为“一熟”°制作时,必须用开水烫面,此为“二熟”°成品蒸制,此为“三熟”°莜面可单独制作各种美食°也可与小麦面粉、荞面、玉米面、豆黄面搭配°最喜欢莜面独具的面香°当莜面与水...
- 10639
- 用料开水150克莜面粉150克快速搓莜面鱼鱼的做法开水加入莜面粉,搅拌至不烫手揉成团,醒20分钟左右。搓一个扁的长条,寿司帘加刮板,垂直切下面团切下来的部分小角度往身体方向拉即可。一切一拉,多操作,动作熟练了非常快。不一会儿就一大盘。。。再蒸10分钟左右即可食用。小贴士一...
- 25293
- 用料莜面500g开水500克纯莜面鱼鱼的做法满满加水搅拌均匀即可整形上锅蒸8mins出锅享用美食完全不黏...
- 20402
- 莜面很香,对身体很好,做起来有点略繁琐,今天试了一下搓鱼板,居然特别好做。用料莜面300克开水300克蘸料:盐1克花椒粉0.5克酱油3克醋6克糖1克香油3克辣椒油8克香菜碎,烤熟花生仁碎,炒熟白芝麻适量过桥莜面🐚贝壳面/搓鱼板的应用/简易莜面鱼鱼的做法面称好加入开水揉成面团,放凉面...
- 15924
- 用料莜面四杯土豆淀粉一杯开水适量莜面鱼鱼的做法莜面,面粉按比例放入盆中混合均匀,倒入开水用筷子拌成絮状和成饺子面软硬一样的面团搓成两头尖的形状按扁蒸15分钟取出晾凉,散开选择自己喜欢的配料配料炒好后放莜面鱼鱼翻炒出锅配小米粥小贴士配料可以随意搭配,莜面比较吃水...
- 24380
- 北方有一种特色面食叫“搓鱼子”或叫“搓面鱼”,非常劲道好吃,实际上就是用面搓成面鱼形状,煮熟后拌上各种菜一起吃。最简单的吃法是,煮熟后,加醋,酱油,油泼辣子,加上煮熟切碎的青菜,撒上葱花,就可以吃了,非常好吃!!这里主要介绍一种面食的吃法,至于配菜不是固定的,喜欢吃什么菜就拌什...
- 7752
- 每当经过“西贝莜面”时都忍不住在透明厨房前驻足偷师,再次自吹一下我是个“好学宝宝”。有幸朋友送了一些莜面,根据她提供的方子,经过几次实验,最终整理出这个方子,希望能过给你提供方便。用料莜面120克普通面粉45克开水120克油10克西红柿3个食用鲜菌菇适量荷兰豆适量莜面搓...
- 16948
- 用料普通面粉鸡蛋小白菜肉丝盐,鸡精酱油搓搓面鱼儿的做法和面揉面揪成一个个小小的剂子,用手搓开水煮熟过冷水,备用猪肉小白菜(也可以用其他青菜,随自己喜欢)锅里炒肉一起炒加水,加酱油少许,少许盐水开加面鱼儿开锅可以加鸡蛋液,打成花很好看的(我比较懒,直接鸡蛋打在里面搅拌),出锅前...
- 20984
- 莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,对人体新陈代谢具有明显功效。莜面有很多种做法,今天做了最最最简单的,用手挫成型,炒和煮都可以加入自己喜欢的配料,吃起来Q弹,味道还真的不错。以下为记录自己的过程,方便查...
- 23027
- Pleasehelpmedoitbymyself.💪请帮助我,让我自己做。--玛利亚·蒙台梭利Beingsmall,thinkbig,dosmall.相信小小的你们,定有无限可能。消化下库存的甜点🍮,来点孩子们心心念的莜面鱼鱼🐟~用料⬇️材料莜面适量开水适量⬇️工具筷子🥢手👋小朋友可以自己搓的——莜面鱼鱼🐟的做法莜...
- 30661
- 快过年了,来自山西农村的婆婆想给我们做老家的莜面美食。莜面的好处,网上现百度了一下说是降糖、降脂、降压……(想吃的可以自行脑补)总之家人都非常期待,因为城里长大的我们压根不知道莜面怎么做😓在这里全程记录一下,搓鱼蒸好后加工方法很多,大家还可以发挥想象力和创造力用料...
- 33183
- 莜面鱼鱼,是山西的特色美食,制作方法简单,成形美观与口感劲道完美结合,加上“营养价值,微量元素含量高,可健脑醒目,还可降低现代“三高”(血压高、血脂高、血糖高)是为“三高”人群的福音;用料新良莜麦粉200g沸水200g香油、盐、生蚝、酱油、白糖、小尖椒适量快手粗粮美食&莜面...
- 15183
- 在西贝吃过这道菜后念念不忘,莜面营养价值高,用其制作菜品方法简单,因此大家可以自己在家动手做一做。用料莜面150克开水150克蘑菇、红萝卜、肉沫等适量快手莜面鱼鱼的做法按照一人一饭碗的面量,加入莜面粉。此次制作的是两人的份量,一共150克。依照莜面和开水1:1的比例,加入开...
- 5939