- 五年的南方生活,让偶这个北方银爱上了这口忘不掉的软糯香甜,便尝试着自己动手,丰衣足食。面皮大白似的柔软Q弹,馅料奶香蛋糯,一口下去,那叫一个滑口的香甜,解馋了~用料【奶黄馅】鸡蛋2个面粉25g澄粉25g全脂奶粉20g黄油30g牛奶100g炼乳10g砂糖70g【面皮】面粉200g奶100g酵母3g白...
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- 蛋挞皮现买的,想吃快手早餐/下午茶,这道超级简单,食材都是常见易得的,步骤少耗时少,按照我这个配方,不用上称也可以制作用料纯牛奶125ML(纸盒纯牛奶一半的量就可以了)雀巢淡奶油250ML(刚好一纸盒)鸡蛋5个白糖半杯(参考一次性杯子)炼乳半根手指长度(可不加)饭碗两个(用来分装蛋黄和蛋白)...
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- 姑姑的拿手好菜很下饭很好吃口感真的很好多汁很鲜~用料新鲜花菇半斤盐少许蚝油适量大蒜两瓣葱两根鸡精适量酱油适量爽口滑菇的做法把菇洗净去掉根部一个切成四瓣热锅起油放入切好的蒜瓣加入洗净的菇爆炒加入少许盐翻炒加入适量的酱油蚝油翻炒加盖焖一分钟继续翻炒加入适量...
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- 前几天买的一大块南瓜一半做了香辣南瓜,一半留着做这个南瓜汤。南瓜浓汤是我们家冬天的保留菜。我和老公晚餐都吃得比较少,一个汤加上一个沙拉或者一块面包,是个让肠胃不负担又很暖身的晚餐。用料南瓜300-400克胡萝卜(小)1根洋葱1/2只蒜2瓣青辣椒(怕辣可以不用)1只九层塔或欧芹...
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- 阴天,午后,是不是慵懒🉐️昏昏欲睡呢😝来杯丝滑香浓的港式奶茶吧~用料淡奶油1/2盒红茶1包水700ml牛奶150克糖适量满口丝滑的港式奶茶的做法将红茶碾碎成粉末,准备做成茶基锅中加入500ml的清水,煮沸,将茶粉放入锅中小火煮10分钟,然后用过滤网滤出茶粉,剩余部分放入杯或量杯中备用准...
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- 小葱的清香,豆腐和鸡蛋的滑嫩,既营养又美味,老少皆宜,特别适合不太精通做菜的上班族。用料嫩豆腐3块鸡蛋2个葱花适量食用油适量盐适量滑口豆腐的做法第一步:水入锅煮沸,豆腐切成小方块(2厘米左右厚度)水烧开后,放入豆腐,沸腾2分钟后,捞起鸡蛋在平碗中打散后,将豆腐整齐放入蛋液中,将豆...
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- 这几天,天热实在太热,35度!好想躲在冰箱里面不出来用料牛奶125ml奶油250ml糖(根据自己口味调)65克鸡蛋一个炼乳(根据自己口味调)50ml自制牛奶冰淇淋,奶味醇香,入口绵绵,丝滑口感,太爽啦的做法全部材料一同放入锅中一边搅拌一边加热直到糖溶解,搅拌至微微浓调关火,放入冻三小时,再搅拌...
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- 烤牛奶是近两年来在网络上很流行的一种做法,我看了很多配方,多数是用蛋黄来制作,加了淡奶油,这样做出的烤牛奶肯定口感是很醇厚的,奶香也会很浓郁,但同时也存在现实的问题,比如用了蛋黄,那蛋白怎么处理?还有更头疼的,好一点儿的淡奶油一盒多数1升装,只用一点点,剩下的就很难保存,非常...
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- 冬季气候干燥,润肺养肺是这个时节养生的主题,多吃白色食物哦。用杏仁做成好喝的杏仁奶茶香甜暖胃,一杯就回神,最适合白色的冬季。材料简单又便宜,自己在家就可以做出口感浓郁顺滑的杏仁奶茶。材料用料南杏仁6克红茶包3个牛奶1杯清水1杯蜂蜜1勺杏仁奶茶--一口浓郁顺滑的做法准...
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- 用料鸡蛋4个虾仁200克盐克香葱2根油30ml虾仁滑蛋口口丝滑的做法虾仁洗干净去虾线虾仁片成两片全部片好片好的虾仁会比整颗大虾口感好片好的虾仁放淀粉放蛋清一个鸡蛋的蛋清搅拌腌制半小时打3个鸡蛋刚才剩下的蛋黄放一起油温烧热煸炒虾仁炒3分钟足以虾仁Q弹嫩滑~这样处理虾...
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- 很喜欢吃牛奶饭,闺女也特别喜欢,不断摸索下,调配了这个比例,还是比较合适的,不像饭店里的那么甜,但是吃着更香更嫩滑。用料米饭200克水300克牛奶150克淡奶油200克白糖20克炼乳15克淀粉8克鸡蛋2个柠檬汁3-5滴滑滑的香甜牛奶饭,一口下去满满幸福感的做法米饭和水倒入锅中,煮一会儿,...
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- 家乡的味道用料千张2张青椒1个小米椒1个生牛肉30克生姜丝少许大蒜1瓣滑口千张的做法切好千张,一厘米宽生牛肉切丝加入一些生抽,料酒拌匀待用一勺生粉,加入水拌匀待用切好辣椒、生姜、小米椒、蒜烧热加花生油生牛肉入锅翻炒两下加入千张继续翻炒加入盐,料酒少许,生抽少许加入青...
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- 第一次接触希腊酸奶,是在逛商场的时候买来尝过,当时就觉得它的口感很独特,比普通的酸奶要浓稠,但吃起来口感清爽就像吃冰淇淋般,又有点像淡奶油,不过价钱并不便宜,一杯价格就差不多三十块。回来查下资料,原来希腊酸奶并不难做,当然是自己动手丰衣足食啦。它就是普通酸奶过滤掉乳清...
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- 简单,易做,快速,营养丰富,美味,大人孩子都喜欢吃用料纯牛奶500ML鸡蛋3个白糖20克柠檬汁5滴牛奶炖蛋(香嫩滑口)的做法鸡蛋3个,加几滴柠檬汁搅拌15分钟,看见很多小泡泡过滤网过滤3遍,把泡泡过滤掉,备用我直接用2盒250ML纯牛奶,加入20克白糖,偏淡,喜欢甜的可以加到30~40克牛奶和白糖搅拌10...
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- 女儿喜欢吃,就是我做蛋糕的动力。用料牛奶60克鸡蛋5个糖45克低筋面粉90克玉米油50克卡士达酱克蛋黄2个牛奶250克玉米淀粉25克糖20克奶油150克糖15克口感顺滑的奶盖爆浆蛋糕的做法做一个戚风蛋糕,放入烤箱中格,烤箱温度上115下120烤50分钟,上125下110烤25分钟。做卡士达酱,两个...
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- 无油无糖,做法无比简单,一口丝滑,吃蛋糕的满足用料芋头2个紫薯1个零卡糖3克脱脂牛奶适量鸡蛋2个海苔碎适量低卡沙拉酱适量一口丝滑低卡奶香芋泥卷的做法紫薯和芋头分别去皮切薄片上锅蒸熟蒸熟的紫薯和芋头加入零卡糖和牛奶打成丝滑的芋泥鸡蛋打散煎成蛋皮铺上一层芋泥撒上适...
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- 香蕉,清热,润肺,滑肠牛乳,补虚损,益脾胃,养血,生津润燥用料牛奶250克香蕉1根黄瓜半根纯净水250克香滑可口奶昔的做法香蕉切片黄瓜切片和牛奶,纯净水一起榨...
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- 超级爱蛋挞,用过下厨房很多方子,好几种挞皮配方终于成熟而且不需要淡奶油,拿出来分享。用料挞皮10个蛋黄5个(不要太大的)白砂糖45g牛奶190g吉士粉随便倒点没有就不要无奶油葡式蛋挞口感顺滑!的做法牛奶白糖加热融化(有吉士粉就加)蛋黄打散将1倒入搅拌烤箱200度预热3分钟过晒两遍,...
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- 甜糯的南瓜加上牛奶🐮是什么味道呢?嘿嘿,你吃了就知道啦!顺滑爽口又超级简单的南瓜牛奶羹你确定不尝试一下吗用料南瓜150克牛奶100克顺滑爽口的南瓜牛奶羹的做法南瓜去皮切块上锅蒸熟,水开了大概15分钟左右就熟了准备纯牛奶蒸熟的南瓜和牛奶放进榨汁杯嘿嘿!完成!顺滑爽口!香香甜...
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- 用料姜2块水牛奶🥛一瓶冰糖一点点入口即溶滑滑滑姜埋奶姜撞奶的做法先将姜削皮,然后用原汁机榨取姜汁,分别均匀倒入碗中用小锅煲热牛奶,加入冰糖煮至沸腾后关火.放凉一分半钟左右(大概70度)没有温度计只能凭感觉先姜碗中的姜汁搅拌一下,然后牛奶🥛倒入碗中(约在20厘米高处倒下),静...
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- *跟着苏苏吃遍花胶的一百种方式*鱼胶一年四季都可以吃,以前都说秋冬进补吃最好,因为鱼胶可以增强抵抗力,免疫力,可减少感冒等的发生。其实,春夏吃鱼胶同样也不错,鱼胶可以说四季适宜。夏天一定不可以错过的美味就是*花胶冻*用料北海公花胶13克纯牛奶500克红枣(去核)6颗老冰糖宁少勿多...
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- 爱生活、爱厨艺用料里脊肉500克黄豆芽200克盐5克豆瓣酱2勺火锅底料1勺生抽2勺生姜1只大蒜3颗辣椒段20克十三香5克胡椒粉5克麻椒5克味精5克鸡精3克淀粉1勺糖8克滑口肉片的做法清洗切3毫薄片腌制上粉将佐料一同下锅炒香倒入料酒清水煮开肉片至熟捞出装碗撒上辣椒段葱花蒜末...
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- 用料口蘑14个虾滑鲜美来虎虾虾滑胡椒粉1克蚝油半勺虾滑口蘑的做法洗干净口蘑,把虾滑(我喜欢鲜美来的虾滑,特别是鲜美来的虎虾虾滑)酿进去即可(我加了一点胡椒粉和蚝油调味)放入烤箱180℃,15分钟小贴士没什么技巧,鲜!...
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- 用料淀粉勺蚝油1勺料酒1勺生抽勺姜片盐克糖克鸡脯肉一块口蘑个葱蒜胡椒粉口蘑滑鸡的做法把鸡脯肉切成片,用料酒,盐,糖,生抽,油,胡椒粉,淀粉腌制半小时以上。口蘑切片备用,准备好葱姜蒜沫。能吃辣的切点干辣椒。锅内放油,把鸡片滑散,盛出。留底油加入葱姜蒜干辣椒爆香,放入口蘑,翻炒至...
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- 用料口蘑个虾仁克口蘑虾滑的做法制作虾滑(购买调过味的虾滑,可跳过此步骤):1)虾仁拍扁,刀背剁成虾泥2)加盐、白胡椒、糖、蛋清、玉米淀粉,搅拌上劲准备:1)口蘑去蒂,填入虾滑2)蒜切片煎制:1)橄榄油,虾滑一面下锅,定型后翻面2)加入蒜片,盐,黑胡椒烤制:1)放入烤箱,200度,10分钟2)出炉后,撒欧芹碎...
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