- 小伙伴们,做之前请先认真看两遍方子再行动,遇到的问题基本都在方子里有答案温度、火候等操作细节务必用心看。大家互相学习哈,感谢每一个支持和好评🌹此方子的量用直径24cm的锅子摊皮,除去不成功的,一共摊了25张皮,可做一个六寸千层蛋糕(摊厚片的小伙伴🉑️将此方再加1/3的量)如果...
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- 为了消耗单位发的年糕,自己调出了一款超级好吃的烧烤酱,男票让我赶快记录一下防止忘了!超级简单强烈推荐!用料年糕1条甜面酱2勺蕃茄酱1勺沙茶酱1勺红糖1勺孜然粉适量十三香适量辣椒粉适量白芝麻适量媲美路边摊的脆皮年糕的做法把所有调料放在一起和一和。(吃完才想起来拍照)年...
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- 这是一道传统的家乡美食,用铁锅煎出来的米饼,边缘脆口,带米香;内里是软糥且弹牙!是我们的童年回忆,伴随老一辈的远去,这个已经难吃回童年的味道了,今天特意自己学会濑濑粉的基础上弄了个美好的回忆!濑粉和烫粉难度都在同一个地方,就是开粉浆的程度!粉浆开得好,濑粉是不会断,如果粉浆过...
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- 用料鸡蛋2个虾皮一把油适量盐适量虾皮摊鸡蛋的做法鸡蛋两个打散。准备一把虾皮。锅里放油后立刻放入虾皮。小火把虾皮烘成淡黄色。倒入蛋液,转成中火。(蛋液倒之前再搅拌下,避免没融化的盐沉底)。翻面再煎十几秒即可。...
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- 这是我家乡一个非常受欢迎的美食,操作简单,用材也非常简单哦!前面步骤忘记拍照,看文字也是可以操作的用料糯米粉适量黄糖适量水适量炸助的做法用水把黄糖煮成水(你要做多少就放多少)放凉备用。放凉的黄糖水放糯米粉搅拌,直到糯米粉成团(不湿也不干)把锅放上油煮热,把糯米团搓圆压成...
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- 用料面粉300克水适量盐3克黄瓜1根鸡蛋清3个摊凉皮的做法普通面粉加适量水和成稀糊糊,醒四4小时以上,将上面的清水倒掉。锅内到水烧开,到一勺到凉皮锣中,将锣放开水上面蒸三分钟。取出来放凉开水中迅速冰凉接下来放入旁中根据自己口味加入调料和黄瓜丝即可食。...
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- 买了一箱鸡蛋,放冰箱的时候发现有三个磕碰的,就干脆摊成鸡蛋饼吧!这两天要是做汤面啥的,还能放进去添个色~用料鸡蛋3个油少量摊鸡蛋皮(鸡蛋丝)的做法三个鸡蛋磕到碗里,打散。平底不粘锅放油,油热,倒鸡蛋,我这个倒的有点厚了。要倒少量蛋皮才能薄薄的。然后开始拿着锅把,让鸡蛋液在锅...
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- 用料鸡蛋2只黄酒一勺盐适量(可不加)如何摊蛋皮的做法将鸡蛋打散同时热锅,最好用平底锅,成功率比较高,不粘平底锅更好等锅热透后调中小火放入适量猪油或者色拉油,不需要很多,如果用的是不粘锅可以尽量少放油,热锅冷油鸡蛋液才不容易黏底,将油在锅底晃平后倒入鸡蛋液,转动平底锅将蛋...
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- 常年出差在外,即使窝在酒店房间,也可以做出养生美食😀用料皮蛋1个大米适量瘦肉50克皮蛋瘦肉粥--差旅自助美食的做法一个39.9元的蒸锅,成就我的早晚二歺...
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- 煎鸡蛋皮,鲜香美味,极其百搭。可以烧汤,可以配菜配米饭!看似很简单,要烙出薄而不破的鸡蛋皮也是有技巧哒,学起来吧用料鸡蛋2个淀粉1勺摊鸡蛋皮家常百搭菜的做法加入生粉的目的是既可以增加量,以少出多,同时可以使蛋皮不破。玉米淀粉和红薯淀粉都可以。鸡蛋快速打开,把蛋黄和蛋白充...
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- 今天出去吃了个自助~抬头就可以看到天空感觉真棒用料龙虾300虾300自助餐~的做法O(∩_∩)O~O(∩_∩)O♥,小贴士完美的一天~...
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- 用料天麻10克龙眼干10克酸枣干10克灵芝15克瘦肉二两助眠汤的做法所以东西一起煲,大火烧开小火煲一个小时每周2到3次小贴士酸枣干有些人不是很适合的,可以去百度一下...
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- 陈皮辛香而行,善于疏理气机、使肠胃升降有序,可有效缓解呕吐、呃逆。陈皮中富含挥发油,可以促进胃液的分泌帮助消化。用料陈皮1片白开水适量陈皮水(助消化/防头晕/治疗咳嗽)的做法拿一个块陈皮,撕开3小块,放入杯子,先倒入少量开水清洗倒出。再倒入开水泡10分钟,还可以反复冲泡3次...
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- 用料手:一双,嘴:一只自助餐的做法随便拿,随便吃继续吃吃到饱...
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- 摊红薯蛋皮,这应该是温州人比较喜欢的一道点心,有些地方叫真粉面,有些地方叫蕃薯粉面,就是用红薯粉摊好一张薄饼,晾凉后切成条条,然后像做其他粉干,面条一样,加入各种汤头配菜,可以当早餐夜宵点心,容易消化,适合各种人群!😄用料红薯粉清水克鸡蛋个盐克摊红薯蛋皮的做法红薯粉,是那种农...
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- 黄皮夏天上市不是没原因的…对于夏日炎炎吃不下饭的我来说这碗黄皮汤真是超级开胃抓住黄皮成熟季赶紧做起因为现在学习了一些营养知识后对高盐很排除,所以开始少放不放盐,利用食材本身味道来做,所以这道菜我没放盐,介意的朋友可以自己加一些。用料排骨500克黄皮8个料酒1勺夏...
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- 用料鸡蛋2颗生粉4/1汤匙冷清水1汤匙食用油少许摊鸡蛋皮的做法将2颗鸡蛋磕入碗中,用筷子将蛋液打散,搅拌均匀取一小碗,放入1/4汤匙生粉再加入1汤匙冷清水混合搅拌成湿淀粉水将调好的淀粉水倒入鸡蛋液中用筷子将蛋液与淀粉水充分搅匀B.鸡蛋皮的摊制方法炒锅放在火上,大火烧热锅...
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- 土豆淀粉or绿豆淀粉用料淀粉:水1:3不锈钢底盘刷油锅烧沸水一盆冷水摊粉皮的做法底盘刷油,倒水淀粉沸水中泡至转透明定型浸入沸水,等底部冒泡,取出过冷水脱模...
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- ‼️睡不安,觉不稳,脸色越来越黄,气色越来越差,如此反复恶性循环,所以我们的身子越来越虚‼️‼️睡眠是维持人体健康必不可少的一部分,其重要性仅次于呼吸和心跳❗❗如果人一旦出现睡眠不好,可能会并发各种各样的症状,比如长期的睡眠不好有可能会出现焦虑、紧张不安或者压抑感,严重的患...
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- 一直很喜欢吃摊饼,妈妈之前做的都是表面有光滑蛋皮的,但是她最近比较懒了,所以我就来试试做,卖相一般般,但是真的超好吃,有蒜香😊用料鸡蛋面粉盐大蒜小葱食用油摊饼(有蛋皮)的做法两个鸡蛋一根葱小葱放入蛋液大蒜切成蒜泥,大约一碗面粉加温水顺时针搅拌,不要太稠,不然入锅不好散开。...
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- 用料水150克高筋面粉250克自助晶莹剔透的凉皮的做法首先面粉一定要选择高筋面粉面粉加水,一点点加,因为每一款面粉的吸水性不同,直到能揉成团,面团要稍微硬一点,静置30分钟左右静置30分钟之后接着加水开始洗面这就是洗出来的淀粉,然后静置八小时直到水变清澈就可以将清水倒掉留...
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- 双十一囤凑单买了几包速食面皮,买回来吃了几次,觉得味道一般,就没再吃了。今年春节因为疫情假期延长,网上各种自制凉皮的小视频勾起了我的食欲。以前自己做过凉皮,但是味道欠佳。想起来厨房还有几包速食面皮,没有按常理出牌,自己略改了一下,真的和买的味道差不多,这十几天就指着这...
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- 近几年大火的千层蛋糕,除了因为它与戚风完全不一样的口感,就是因为好多人都喜欢它的皮。作为一道不需要烤箱的甜品,千层就成了很多人做甜品的首选,所以,摊皮就成了重点。千层也是我从一开始就最想做的甜品,因为喜欢吃可丽饼呀,后来就觉得千层这种十几张可丽饼放一起的东西简直棒...
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- 这里每年惊蛰都会用艾草做艾助用料艾草二两糯米粉克水克白砂糖克花生米克芝麻艾助的做法花生米、芝麻要炒香,花生米炒香再磨碎、放白糖三样搅拌在一起艾草洗干净,用开水泡下、再切碎艾草跟水放进糯米粉搓皮要薄馅料要多做好放锅了整二十分钟就行了熟了就上锅可以开吃了😊...
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- 傅先生儿时的味道用料西葫芦1个鸡蛋1-2个面粉适量盐适量白胡椒粉适量西葫芦摊摊的做法西葫芦擦丝打入鸡蛋放入适量面粉,加入调料,搅拌均匀不粘锅中热少量油(也可不加油),倒入面糊烙制小贴士由于西葫芦本身出水,可不另外加水。烙制时一面煎好定型再翻面,不然会烂。...
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