- 使用虾皮代替传统的鸡蛋,既能补充钙质又降低了胆固醇的摄入,而且是无油版的。用料胡萝卜虾皮葱末,姜末私房萝卜丝的做法胡萝卜去皮切丝(也可以用工具的),虾皮用温水浸泡15分钟以上。锅烤干,然后倒入沥干水分的虾皮,不停翻炒至虾皮微黄发脆。然后倒入少量的油,加入葱末和姜末,胡萝卜...
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- 咳嗽的时候多吃些萝卜,还是很有好处的。剩下半个白萝卜的做法,配上主食面条一起。用料牛肉(事先炒熟放在冰箱的)1小碗白萝卜半根老抽酱油1勺盐1小勺鸡精1小勺葱1根董太的私房菜--牛肉炒萝卜丝盖浇面的做法将萝卜去皮,洗净,然后切丝。葱摘干净,然后洗净,切碎。锅中放入适量油,然后...
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- 白萝卜去皮,别切太大块了。不容易入味用料白萝卜6千克白糖1200克大红浙醋600克鸡饭老抽250克生抽200克青红尖椒各50克私房酱萝卜的做法萝卜改刀调料上称称好,搅拌均匀小贴士容器不要太大...
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- 快手菜,下班回家20分钟搞定,有菜有肉有汤,配馒头米饭均可,热乎乎,正适合寒冷的冬天。此为2人份。用料白萝卜半根羊肉片100克油15克葱姜少许盐4克香菜1撮(可不放)料酒1勺萝卜丝汤汆羊肉(勾氏私房菜)的做法白萝卜擦细丝,葱姜切丝,香菜切末。热锅凉油下葱姜末爆香,下入水烧开(水量以下入...
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- 婆婆说当年没有煤气,都是靠🔥烧禾秆,一年蒸一次萝卜糕,要烧一大堆的禾秆才够吖!用料萝卜4根粘米粉500克虾米50克腊肉1块胡椒粉5克盐15克银姐私房菜之萝卜糕的做法萝卜切丝胡椒剁碎腊肉切粒虾仁切粒蒜苗切段粘米粉泡用冷水泡2小时把萝卜腊肉虾仁🍤等材料加入煮熟加入之前泡好...
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- 这是一道传统美味小吃的传承,这是妈妈的味道。用料萝卜1根白砂糖1杯白醋1杯纯净水1杯酱油半杯陈醋半杯干辣椒2个食盐2勺私房超爽脆陈醋萝卜的做法第一步就敲黑板划重点啦!做腌制食品的重点是,所有用到的容器用具都必须无油无生水,所以刀、砧板、筷子、大沙拉碗、腌制容器都需...
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- 用料牛肉克油克盐克八角个桂皮块料酒勺生抽勺酱油勺土豆个海纳私房菜——萝卜焖牛腩的做法放白糖水浸泡冷水下锅,加姜和料酒,水开后去血沫,再煮两分钟,用温水洗净。放葱姜蒜,下牛肉,辣椒,蚝油,料酒生抽老抽,八角、香叶、桂皮,炒出香味,炒两分钟。水开后,倒入高压锅,加一小把山楂,加红茶...
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- 采用回锅的炒法,胡萝卜要小火煸炒出红油用料胡萝卜3~4根肉丝50克或素炒也可以蒜3瓣葱少许糖醋酱油蚝油碗汁调制小半碗私房胡萝卜丝的做法胡萝卜切丝,最好不用工具擦丝炒熟后太碎了调一碗碗汁,少许糖,醋,酱油,蚝油,蒜米热锅凉油,油量稍大,放入胡萝卜丝小火煸炒,直至出红油,胡萝卜丝变...
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- 突然受凉感冒几日,今日小雪节气,忽然想起姥姥和老妈都是在老家总是已经腌好了酸菜、花菜,偶尔也会将土豆跟胡萝卜一起蒸了吃,感冒的时候吃些清淡的食物总是最为恰到好处的。用料胡萝卜2根董太的私房菜--蒸胡萝卜的做法将胡萝卜去皮,然后切成长条。将锅中放入适量水,等待水开,将...
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- 以前从来没有吃过炒萝卜,因为东北人吃萝卜,不是炖肉就是煮汤,还有生吃蘸酱。第一次听说炒萝卜丝下,是好朋友小球抱怨腊肉炒萝卜丝太好吃又吃撑了。我才知道萝卜也可以炒着吃。我不习惯腊肉的味道,所以没用腊肉,用蚝油提味,吃过的人都点赞呢。用料白萝卜500克葱姜末少许素油15克...
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- 老爸爱钓鱼,所以我们家做的最多的就是清炖鱼汤,小时候最不喜欢吃,完全没有味道……所以,加点豆瓣酱🤠用料花鲢鱼头一只生姜大葱郫县豆瓣酱香菜醋生抽萝卜或者平菇萝卜鱼头(私房菜)的做法先要去菜场买一只花鲢鱼头,热锅冷油,放几片生姜,少盐,把鱼头煎到双面金黄,盛出来控油,再用锅里余...
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- 用料萝卜1根姜1大块盐适量羊杂500克胡椒15克瑶柱适量私房家常羊杂萝卜汤的做法热油爆姜及羊杂.瑶柱.胡椒翻炒后注水萝卜切块滚开后关小火焖煮60分钟关火,调味,开动啦!小贴士调味前请先试味哦!器皿以陶锅最佳,保温够味不流失。...
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- 已经用了快十年的方子!好吃,简单,快手。方便自己记录用料遂发个食谱用料萝卜5斤盐100克花椒大料水1000克醋500克糖100克味精25克秘制私房之-萝卜干的做法萝卜切条晾干烧开水将萝卜烫一下捞出沥干这是开水中烫的样子将花椒大料水煮开5分钟,将料捞出,放入盐,糖煮开后加入醋,最后加...
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- 用料红色干辣椒2个白萝卜半根紫甘蓝半个葱1根酱油1勺盐1勺董太的私房菜--白萝卜丝炒紫甘蓝的做法白萝卜切一半,取一半去皮,然后洗净。切丝,焯水煮2-3分钟,把水倒掉。紫甘蓝洗净,然后用其中一半切碎丝。葱摘好,洗净,切碎。红色干辣椒洗净,切碎。锅中放入适量油,待油温到8成热,放入换...
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- 世界末日又是冬至,但是饺子还是要吃的,这是中国北方的传统,冬至这一天是黑夜最长的日子,预示寒冷的到来,吃一顿热呼呼刚出锅的饺子,感觉温暖极了~~这款胡萝卜饺子也算是我家的私房了,小时候每次年三十妈妈都会做这个馅包的饺子,比起别的什么馅在我看来都不如这个馅好吃,所以我也学...
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- 荤素搭配,下饭菜,咸甜适中,喜欢吃辣的可用辣椒用料青椒半只红椒半只胡萝卜半只猪瘦肉100g大蒜头3瓣盐少许蚝油少许黄酒少许白糖少许生粉少许色拉油自定笑妈私房菜—双椒胡萝卜肉丝的做法猪瘦肉切丝,放入碗里,加糖,盐,蚝油,生粉,黄酒后拌匀待用双椒,胡萝卜切丝,大蒜头切末待用锅热入...
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- 冬吃萝卜,夏吃姜,不用看医生。萝卜也可以当做餐前水果来吃。用料青萝卜半个美丽心萝卜半个董太的私房菜--双色萝卜的做法洗净,去皮,然后直接切长条即可装盘。...
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- 用料红色干辣椒1个白萝卜1个洋葱1个葱1根熟牛肉丝适量酱油适量白糖适量盐适量董太的私房菜--洋葱炒白萝卜丝的做法将白萝卜、葱、洋葱去皮后,全部切丝。红色干辣椒冲洗一下,然后切丝白萝卜切丝,然后在开水中煮一下去除萝卜味儿。锅中放入适量油,放入辣椒丝,然后放入切好的洋葱...
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- 用料萝卜干克生抽勺盐克蒜瓣香菜辣椒油辣椒面葱花香油凉拌萝卜干私房菜的做法萝卜干泡4个小时洗干净调料放入搅拌均匀吃不完的放进冰箱冷冻可以放好久不变味...
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- 【腌炒脆萝卜】来自喵妈的好手艺!“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”很简单的一道下饭、下酒的开胃菜,是非常完美的小菜担当哟!用料白萝卜1根盐适量小米辣1根猪油/植物油1小勺/适量生抽适量【私房菜】腌炒脆萝卜的做法白萝卜削皮洗净,切成厚片放入盆中。加入适量盐,放阴凉处...
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- 本家真传!接地气的私房美食!今天我要做这个萝卜糕,特色是不加一滴水。对~你没有看错,不需要额外加一滴水。其实萝卜里所含的水分足够啦。不同于一般的广式萝卜糕,我并未选择加入腊肠,因为我觉得腌制的腊肠过咸,会掩盖住萝卜原有的清甜味道。而且家里的老人小孩吃多了腌制食品并不...
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- 这个菜谱大家交作业时候都说好吃,可是评分为毛只有7.6分呢?哭哭😭这是我10多年前在哈尔滨时常常做的菜,是受食肉动物户主欢迎的素菜之一。用料胡萝卜350克大葱4片姜3片十三香1克盐2克糖5克生抽15毫升陈醋10毫升素油20克香炒胡萝卜丝(勾氏私房菜)的做法葱姜切丝,胡萝卜切丝或擦...
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- 用料牛肉克红皮萝卜根胡萝卜香菜葱姜蒜花椒大料盐克味精克生抽白酒糖醋牛肉炖萝卜#三姨私房菜#的做法牛肉清洗干净,凉水下牛肉,开火水开后,撇去血沫加入白酒,醋少许加入白糖少许,放这三种调料后,可以去腥或者更好的逼出血沫将所有血沫撇净放入山楂少许放入花椒少许放入大料少许...
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- 吃羊肉汤素面,还需要配上酸酸的萝卜丝。用料红皮萝卜1个大蒜2瓣葱1根香油1小勺盐1小勺醋1勺白砂糖1小勺生抽1小勺香菜2根董太的私房菜--凉拌萝卜丝的做法萝卜洗净,然后去皮,冲洗一遍,然后用擦皮丝工具擦丝。大蒜去皮,然后切片。葱去皮洗净,切碎。香菜洗净,切碎。萝卜丝加入一小...
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- 用料白萝卜5000克私家萝卜丝的做法白萝卜洗净沥干水分白萝卜切成粗丝纳入盆里,加入100克盐码味出水!(这个过程4小时左右)码好的萝卜丝沥去盆底多余的水,加入15克小米椒圈,上海鼎丰白醋120克,白糖120克,拌匀萝卜丝,倒入保鲜盒内盖严盖子,放在冰箱内保存8小时以上!吃的时候夹入小碟子...
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