- 只为一碗面,就有了它。用料猪板油500克生姜(熬猪油用)3片花椒(熬猪油用)10粒水(熬猪油用)50克葱3根生姜碎30克蟹粉400克盐1/2茶匙醋1茶匙秃黄油、玛捷斯的做法熬猪油切块后的猪板油、生姜、花椒、水放入主锅选择烹饪师45分钟、2A、130度滤出猪油得到超级可爱的油渣,可以吃猪油渣...
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- 选了家里的六种果干,红、绿、黑葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干、草莓干,做一份炒鸡满足的黄油水果蛋糕吧!用料黄油200克冰糖粉80克鸡蛋3个牛奶40克低筋面粉200克泡打粉1茶勺水果干60克黄油水果蛋糕(玛捷斯版)的做法烤箱预热至180度。安装食物处理机,小碗小刀头,速度Auto打匀蛋液。主...
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- 用料生姜60克蒜3瓣葱6根食用油300克猪油100克蟹黄500克花雕酒40克细砂糖5克盐10克白胡椒粉1/2勺陈醋20克玛捷斯南京秃黄油的做法60g生姜,3瓣蒜,食物处理器切碎300g油加入主锅,加入切碎的生姜蒜,葱段,10min/3/120捞出葱段加入500g蟹黄,100g猪油,9min/2A/100加入40g古越花雕酒,5g糖...
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- 啊呀我真是爱死玛捷斯的无油烟煸炒功能了,真的真的好用又方便,起油锅都没在怕的,一个字:爽!六月黄肉多膏嫩,个头比较小,清蒸比较苦,所以适合爆炒红烧,特别特别好吃!用料六月黄2只(65克/只,很小)面粉适量毛豆肉150克生抽15克糖3克盐1克水120克料酒10克面拖六月黄玛捷斯版的做法螃蟹我是...
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- 用料黄豆100克冰糖20克生抽25g老抽3g干辣椒少许水400克玛捷斯Magimix酱黄豆的做法100g干黄豆提前浸泡一晚不锈钢主锅内倒入浸泡后的黄豆,冰糖20g,生抽30g,老抽3g,干辣椒少许(可不加),水450g,设置烹饪师45分钟/1a/120度,全程开小盖完成后如果汁水多,继续加时间,直至汤汁收干包裹住黄...
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- 微信:janeyoung_23,请注明来自下厨房用料猪板油1000克料酒或水30克玛捷斯magimix熬猪油的做法猪板油切小丁,主锅+一字刀头烹饪师模式27分钟/140度/速度3滤出猪油,猪油渣可以用刮刀按一下逼出些油来出来的猪油渣和猪油猪油猪油干干净净冷却后凝结啦小贴士微信:janeyoung_23,请...
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- 用料小葱80克油160克老抽50克生抽100克糖20克熬葱油-Magimix玛捷斯的做法葱段洗净晾干后和油放入主锅,煸炒模式按启动,别人把葱白都丢弃了,我喜欢留着,不浪费嘛😄煸炒至焦黄色加入生抽老抽糖煸炒模式速度3/时间30秒,等冷却后密封放冷藏保存...
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- 小时候上学的路上有一家油茶小吃摊,好多年过去了那家油茶摊早已不在了。现在凭着记忆寻找儿时的味道用料大米65克水(冷)500毫升馓子适量油茶-Magimix玛捷斯的做法将大米倒入主锅,十字刀头,烹饪师程序3分钟速度18,温度0(反复打2次,如果喜欢颗粒感明显的第二次可以打2分钟)在主锅加5...
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- 方便自己查看的方子,不喜勿喷用料鸡1只豉油鸡(玛捷斯版)的做法鸡用开水烫10秒把葱生姜3片大蒜3粒生抽150g老抽20g蚝油20g糖40g放入主锅4分钟1A120度爆香把酱汁和鸡放入密封袋,封好口,主锅加水至袋子浸没,2小时0速75度...
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- 喜欢咸面包的小伙伴一定不要错过这款哦!香到没朋友😜用料1️⃣面包部分高筋面粉360克鸡蛋液35克牛奶200克糖40克酵母5克盐4克黄油(室温软化)50克2️⃣蒜香酱蒜瓣30克小葱若干根黄油(无需软化)30克盐3克3️⃣蛋液15克蒜香黄油面包(Magimix玛捷斯版)的做法主锅一字刀,将面团部分除盐和黄...
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- 最近很火🔥的饮品,现在自己在家也可以做啦。用料花皮油柑500克水800克白糖80克油柑汁(玛捷斯版)的做法主锅➕十字刀头,倒入所有材料,碎冰模式2/auto过滤一遍就可以喝了...
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- 方子教两种打法制作发糕面糊。方法一,粉状红糖,用食物处理器,打面糊,发酵,蒸。方法二,块状红糖,用主锅,打糖粉,打面糊,发酵,蒸。可以根据红糖的状态来选择不同工具制作。真正需要自己参与称量搅拌的时间不超过5分钟,就算手脚慢10分钟就可以完成全部准备工作。发酵时间需要50分钟~60分...
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- 玛捷斯酷酷锅,越用越喜欢。没有酷酷锅就用普通不粘锅,炒锅,铸铁锅,都可以。没有玛捷斯,就用普通蒸锅。用料鲜面条(细)2-3人份五花肉片至少一拳头长缸豆手臂粗一把韭菜适量姜片/蒜片几片熟西红柿1大个花椒/八角10粒/1个胡椒粉,生抽,老抽,糖,盐……按平时烧菜口味和习惯来玛捷斯蒸面的...
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- 月饼季怎么可以少的了香喷喷的猪油呢?无需看管,简单熬用料板油500克盐5克生姜(随意)Magimix玛捷斯熬猪油的做法猪板油切大块,直接放入锅内,设定烹饪师,40分钟,2A,温度140,全程开小盖把油炸沥出来,炒青菜超赞稍冷却后装入瓶内~冷藏保存...
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- 用料洋葱200g干香菇10朵一切四土豆150g胡萝卜150g生抽3茶匙老抽25g䖳油30克饮用水300克食用油70克大米600克鸡腿肉(剔骨切块)3只玛捷斯焖饭的做法洋葱切丝,土豆,胡萝卜滚刀块,干香菇泡发,鸡胸肉切块。放入70克油,洋葱丝,煸炒5分钟,2A,160度。放入鸡胸肉煸炒3分钟2A,160度。在放入干...
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- 黄焖鸡米饭,感觉是经常叫外卖,有点像黑暗料理,自己做起来毫无难度,跟外面的一样下饭哦!我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa,欢迎关注我,与你一起分享菜谱,玩转Magimix魔法厨房!❤️需要可联系微信:paradise_kor用料鸡块(建议公鸡)500克葱姜蒜适量料酒15克生抽25克老抽10克冰糖5克干香菇5...
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- 又到一年黄桃季,家里人都喜欢汤水多点的,交给小玛做这个简单的不得了,黄桃的甜度不同,冷藏后甜度也会下降,糖量仅供参考用料黄桃1000克纯净水800克冰糖130-150克糖水黄桃-Magimix玛捷斯的做法黄桃洗净去皮切成块放入主锅,再放入纯净水和冰糖,烹饪师模式30分钟/速度0/105度煮好放...
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- 买了一斤葱,所以就顺便熬个葱油酱吧,葱油拌面吃起来又香又方便。用料葱130克食用油150克生抽120克老抽60克砂糖25克蚝油38克葱油酱(玛捷斯版)的做法葱洗净沥干,然后切成6cm左右的葱段,放入食用油和葱段,140度/速度1A/23分钟。全程开盖哦。葱泛黄了接着放入蚝油、老抽、生抽、糖,1...
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- 蛋液和水的比例1:1.5用料鸡蛋2个(约90克)温水约135克盐2克玛捷斯蒸蛋的做法小碗小刀头加入鸡蛋、温水和盐速度4/30秒倒入两个碗中,约两指高(若倒入一个碗,三指高时间需加至20分钟)特大号蒸锅,上汽后10分钟/120°最后两分钟放入虾仁...
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- ✔️使用厨具✔️玛捷斯酷烹乐✔️主锅一字刀头用料✔️调料芦笋150克双色彩椒150克虾仁150克✔️食材油10克大蒜2瓣盐少许现磨黑胡椒适量Magimix玛捷斯彩椒芦笋炒虾仁~玛捷斯减脂食谱~玛捷斯快手小炒的做法✔️做法步骤:✔️总的烹饪-煸炒6分钟/2A/160℃1⃣油+大蒜2分钟2⃣加入腌制过的虾...
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- 用料春笋生抽老抽油20-30克糖Magimix玛捷斯油焖笋的做法主锅内加入油,做油焖笋油不能少,大概淹没锅底的量(我称了一下是20克)先热锅烹饪师模式:2分钟/2A/140度倒入切好的春笋,烹饪师模式5分钟/2A/140度翻炒按自己的口味加入老抽、生抽、白糖再设置烹饪师模式:7分钟/2A/140度,结束...
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- 这个时节最好的美味。以前我不爱吃笋,到浙江后才发现,原来我不是不爱吃笋,而是因为我没吃过好吃的笋😂。家里最近买了很多笋,什么油焖笋啊,笋烧肉啊,笋丁肉包啊。都特别好吃。最爱的还是笋烧肉和油焖笋。这个食谱分享的是油焖笋做法。笋烧肉的话戳下面链接,直接笋和肉一起入锅就...
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- 用料猪板油700克熬猪油-Magimix玛捷斯的做法把板油洗净切块放入主锅,设置煸炒模式30分钟/2A/160度熬好后过滤,放凉后密封冷藏...
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- 很香的黄金糕!用料椰浆500克糖200克黄油50克木薯粉500克酵母10克鸡蛋8个糖50克黄金糕(玛捷斯版)的做法主锅十字刀头,椰浆500g加糖180g5分钟/3速/100度煮化,加入黄油50g1分钟/3速/100度加入木薯粉500g先刮刀拌至无干粉,1分钟10速,结束后倒入大盆,放至不烫手(35度以下)加入酵母5g搅拌...
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- 用料低粉150克细砂糖45克鸡蛋[室温)95克无盐黃油(溶化液体)45克牛奶150克盐2克玛捷斯松饼的做法所有材料放入食物处理机大杯加大刀。10秒。早餐机刷油,放入面糊。成品。低粉40克,鸡蛋2个,酸奶50克,糖10克,柠檬半个,或者几滳白醋。...
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