- 用料土鸡1只鸡枞一两半姜鸡枞炖土鸡汤的做法洗鸡洗净备用。焯一下。土锅炖涨,转小火炖2个半小时。适当时+鸡枞!...
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- 刚收到的东菱宝贝养生锅,简洁大气的外观,清新养眼的薄荷绿,简直一眼就爱上。家里正好有土鸡,立马靓汤做起来。用料东菱养生锅1台土鸡1只干贝10粒黑鸡枞150克枸杞适量姜片适量料酒适量盐适量【东菱养生锅】干贝鸡枞炖土鸡的做法准备食材。干贝用料酒和清水1:1浸泡过夜,泡软后洗...
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- 朋友从云南寄来的新鲜鸡枞,真是有口福了,炖鸡汤超级鲜美。用料鸡1只鸡枞菌适量姜片适量鸡枞炖鸡汤的做法1⃣️鸡枞清洗干净,清洗方法在前一个菜谱2⃣️鸡枞切一下,形状厚薄随意3⃣️土鸡切大块清洗干净4⃣️把鸡枞和土鸡放炖锅里,加入几片生姜,放入适量纯净水5⃣️时间到揭开锅盖放入少许...
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- *9012/10/26今天周末,家里“女王”从首都开会回来,儿子亦遵义出差返家。时值深秋,成都阴雨秋寒,遂准备靓汤“慰劳”一下。*【枞菌乌鸡汤】是以笨鸡、鸡枞菌为主要食材制作而成的一道汤。不但味美,还有食补的作用。因选材为少年鸡🐔,含脂肪较少,男女老幼皆可食用。用料乌鸡半只鸡...
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- 不加胡椒籽的猪肚包鸡,特别适合不吃辣不爱胡椒籽味的小朋友。汤汁特别鲜甜用料小母鸡半只猪肚一个鸡枞菌一小盒盐适量纯净水适量鸡枞菌炖猪肚包鸡的做法猪肚加地瓜粉,盐里外各搓洗了三遍以上,一定要里外都彻底地清洗干净!一定要搓洗干净!一定要搓洗干净!这步非常重要!!!这样炖出来...
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- 鸡枞菌性平味甘,有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。之功效,可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症。鸡枞菌色泽洁白,肉质细嫩,清香四溢,口感清脆,是著名的野生食用菌。搭配一只原生态散养的土鸡,味道一绝!!!用料鸡枞菌200g土鸡半只油适量盐适量姜1块鸡枞菌炖土鸡的做...
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- 鸡枞菌不仅味美,也是有名的药用菌,据《本草纲目》记载鸡枞有益胃、清神,治痔的功效。用料鸡半支盐少许嫰姜1小块味精可加可不加鸡枞菇🐔炖鸡的做法做法:半只鸡焯水,嫰姜一块,鸡枞菇150克,水加满,我用的电炖锅自动挡。用砂锅大火烧开,小火慢炖1.5-2个小时即可,盐味精按照个人口味添...
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- 2018/11/07立冬 雨人与人之间的默契很有意思。有些人可以轻易的直击你心,而另一些一辈子无论如何都与你心不可接近。和不同的人相处,我们会不自觉的变成不同的样子。总是在寻觅更好的自己,通过某些人,影射出更快乐的自己或成就自以为更好的自己,这可能才是我们与人相处的乐趣...
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- 大自然的馈赠——野生鸡枞野生鸡枞是产自云南和四川部分地区的菌类珍品,又名“斗鸡菇”、“斗鸡公”。小时候,每到夏日雨后,田间地头、竹林边、山坡上,总有寻味人满怀期待的找寻它的踪迹。挖到鸡枞,赶紧把土填回去,保护地下的菌丝,过几天还会再生。记得表面再盖点杂草伪装一下,以...
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- 用料鸡枞500g鸡半只盐适量姜1块鲜鸡枞炖鸡汤的做法半只鸡汆水、洗净放入砂锅,放入一大块姜,加入适量清水,开煮1个小时!这时来处理鸡枞,我买的是没开伞的,用小刀和干净没用过的牙刷,水龙头下小水边冲边洗,直到把泥土全部洗干净后,掰成条状!差不多到1个小时后,加入处理好的鸡枞,放入砂...
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- 亲戚家做的,不难,但是特别耗时间,她们花了一天时间才做好。我把过程记录在此。用料鸡枞菌8斤辣椒(二荆条)6斤菜油10斤嫩姜米1小碗新花椒(青花椒更好)若干白芝麻若干蒜米(可不加)一小碗鸡枞酱的做法买当日上市的鸡枞,去掉杂质(如有),洗净泥沙晾干水气,撕成丝,再切成小节。辣椒(二荆条)洗净,...
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- 鸡枞菌是食用菌中的珍品之一。肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。我们一家人都特别爱吃鸡枞油煮面、煮粉每年都要熬几大罐鸡枞油的做法开箱~运输过来表面的泥巴已经有些硬了用净化水稍微泡一下把泥巴泡软一点便于清洗原生态的用南瓜叶清洗但是我没有就用软毛牙刷代替了刷干...
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- 用料盐适量枞树菌随意前胛鲜肉随意泡椒4-5根大蒜多淀粉适量猪油适量鸡精少许小葱头适量尖红椒适量富硒枞树菌炖肉片(超级鲜美)的做法前胛肉切片用淀粉和少许盐腌制锅放油,将腌制的肉下锅,断生后立刻盛出锅里放猪油,下大蒜和泡椒爆香,下枞树菌。加盐调味炒匀。多炒一会出汤汁。...
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- 多用途百搭小料用料鸡枞菌500克菜籽油100克青花椒一勺干辣椒一小把生抽2勺盐少许油鸡枞的做法鸡枞菌清理干净,控干水分将柄部捏开,撕成丝状,不要把伞帽撕掉,看起来像小水母锅中加入油烧热放入鸡枞,中小火翻炒脱去水分(也可以撕好后晾干脱去些水分再炸),要不停的翻,免得糊了看到蘑...
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- 不说了,说多了都是泪~用料鸡500克或半只鲜鸡枞菌350克玉米1根薏米少量枸杞少量红枣1颗姜片5-10片盐根据口味鸡枞菌炖鸡汤的做法鸡肉切块洗净,用淡盐水浸泡30分钟,沥干水分备用;鸡枞菌、薏米、红枣洗净,沥干水备用;玉米切块备用;姜切片,看切片的大小,5-10片应该够了。除枸杞外,所有食...
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- 用料火腿随意鸡枞菌随意盐适量新鲜青花椒一小撮味极鲜酱油一瓶盖来的,可加可不加猪油一勺辣椒油一两勺蒸鸡枞的做法鸡枞菌洗净,菌伞撕开放盘底菌杆切一下放上撒上一些青花椒粒,一定要新鲜的,绝配,我的这个冷冻室放了一久,变色了撒上一点盐,撒盐的图片忘了拍,一点点就行了。再淋上...
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- 买了新鲜的猴头菇和黑鸡枞,炖鸡汤最鲜美的啊。用料猴头菇1个黑鸡枞20只鸡1只葱1根姜5-6片猴头菇黑鸡枞炖鸡的做法猴头菇去根洗净后把水攥掉,黑鸡枞刷一下洗干净就好了把猴头菇撕成小块,葱切段,姜切片,黑鸡枞都一起放电高压锅里凉水煮鸡,焯水一遍后洗一下,这样炖的鸡汤更清亮鲜美...
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- 从盒马预购了云南的藏土鸡,听吃过的人说味道不错,做汤合适就做个鸡枞菌藏土鸡汤吧用料土鸡1只盐20克姜3片料酒1勺鸡枞菌克葱3根藏土鸡炖鸡枞汤的做法把宰杀好的整鸡清洗干净这里说一下买鸡的一些心得,土鸡的毛孔粗大,腿肉结实,鸡皮干净,爪子锋利,脚底板粗糙,鸡嘴尖切块以后掉水掉...
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- 鸡枞,煮汤,炒青椒,炸鸡枞油。每一种做法都让人停不下嘴。我喜欢买这种粗的鸡枞,炸得不太干,这样吃起来除了鲜香还有甜。不要说炸干了方便保存时间长,一锅鸡枞在我这过不了一个礼拜,不论配面,配饭,都能一扫而光。不利于减肥,但是每年就一季,放纵一下又何妨。这种鸡枞不便宜,炸出来又少...
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- 用料板栗肉100g黑鸡枞菌15g鸡翅8个生抽10g老抽5g糖适量油15g栗子鸡枞菌炖鸡翅的做法鸡翅洗净,正反面各划3刀主锅装置十字刀头倒入油,设置2分/120度热油放入鸡翅,设置2分/120度/速度1翻炒剩余所有食材倒入主锅,设置30分/100度/速度1烹煮1分钟后速度调为0并打开量杯盖出锅撒上...
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- 南方天开始凉了,炖个鸡汤暖和一下。用料鸡腿4只鲜鸡枞菇3两鸡枞菇炖鸡腿的做法云南空运来的鸡枞菇4个鸡腿切块,放入3两鸡枞菇,石斛可加可不加。大火煮开后,撇浮沫。转小火炖2小时。加盐,就可以上桌啦!...
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- 鸡纵菌是云南诸菌之冠。鸡纵是著名的野生菌,菌体肥大壮实,质细洁白,鲜甜脆嫩,清香可口,富含钙、镁、铁、蛋白质等多种营养成分。其口感和营养价值可与鸡肉相媲美,鸡纵入菜,味道鲜美,食之令人食欲大增,有健脾胃之功效,且对人体有较好的滋补作用。滋补,养血润燥、提高机体免疫力,抑制癌...
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- 家人爱吃的味道,就是我努力的方向用料油浸鸡枞(罐装)克蒜末3瓣八角1个盐一勺葱姜适量葱末适量五香粉,鸡精适量(各半勺)糖两勺鲤鱼(草鱼鲢鱼都可以)约1.5斤净肉酱油,料酒各一勺鸡枞炖鱼的做法鱼切段参考用量带油鸡枞两勺,郫县豆瓣酱半勺,图二香料,一起入锅开火翻炒,加入料酒与酱...
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- 都是很好的食材算是药膳!有很多好处,滋补只是其次!含有很好的氨基酸,高蛋白等等!珐琅锅炖的。用料排骨400克鸡枞50克北虫草100克盐20克小辣椒1个味精2克水瞒过排骨料酒10克白胡椒粉5克鸡枞北虫草炖排骨汤的做法排骨过凉水焯水一次,沸腾冷水冲洗骨头渣!备用。鸡枞北虫草洗干净!鸡...
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- 用料鸡枞菌适量蒜6瓣大葱1根豆瓣2勺油适量姜适量鸡枞的做法处理食材,鸡枞洗干净,剥切蒜,切葱,姜剁成磨冷锅冷油加热,油热放入豆瓣,蒜,姜,下鸡枞大火不停翻炒,直到锅里的水炒干,最后放葱出锅。...
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