- 用料牛腩500克辅料:带皮菠萝50克葱姜各20克大蒜7瓣调料:六月香豆瓣酱(可不放)20克生抽25克保尔牛肉汁(可选)20克蚝油10克花雕酒30克香料:茉莉花茶包3包(2克/包)白芷2.5克八角3克香叶3片油30克克小美清炖牛肉的做法小美三五法清洗牛肉,冲洗干净,切成2厘米左右的方块备用带皮菠萝20克...
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- 用料牛腩1000克姜2片葱2小段萝卜一个白胡椒粉2勺料酒1勺清炖牛肉的做法砂锅先煮水,同时把牛腩切块,凉水下锅,加入料酒一勺,葱、姜,水开后煮三分钟,葱姜挑出,用温水冲净砂锅水开,下入牛肉,放两粒八角,两小块桂皮,煮半小时我用的红色的大萝卜,切块,大概1.5厘米左右半小时后下入萝卜再煮...
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- 时间:约70-80分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料牛腱子500g白萝卜250g花椒2g八角(大料)1个生姜3片小葱4根香菜根据口味添加清炖牛肉面的做法牛肉切块。白萝卜去皮,切块。牛肉放入锅中,加入冷水,烧开,撇去血沫后捞出备用。牛肉块放入电饭锅,加入葱结、姜片,花椒和八角放入调料盒后再放...
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- 昨晚小美炖好牛肉,今早煮面,没有太阳晒还有微风,露台早餐完美了~用料牛肉300克大葱80g蒜30g姜10g八角2个桂皮1小段香叶2片干辣椒适量食用油40g生抽20g盐10g老抽适量水1000g小美版炖牛肉/牛肉面的做法把油、葱姜蒜、干辣椒、香料一次加入主锅内,时间3min温度V速度小勺,爆香配料...
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- 今天做了清炖牛肉,不喜欢肥肉,就选择了牛腱子,大家是不是都认为炖着吃太柴,不容易烂,错了,我来教您做一道软烂胶原蛋白足足的清炖牛肉用料牛腱子4斤姜3块肉桂1大块香叶3片黄酒一大勺盐适量软烂清炖牛肉的做法首先牛腱子切4-5厘米的大块,防冷水里浸泡2小时,2小时内换水3-4比,尽量把...
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- 用料牛肉1500克土豆2个葱1根姜6片八角8个盐30克酱油2勺花椒20粒辣椒2个清水炖牛肉的做法洗净,切块,最终切成一小条一小条的。大火焯水,除去杂物。用勺子慢慢将里面的脏东西取出。脏东西去除差不多后,取出。加入清水,加入八角,大料,辣椒,葱,姜,蒜等进入锅中,大火煮沸,之后变为小火,持续...
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- 用料牛肉1块萝卜1根姜1小块葱3根枸杞少许美味清汤牛肉炖萝卜的做法牛肉提前切成大块,用水浸泡2小时,白萝卜切成和牛肉大小差不多的滚刀块,起锅烧水,放入切好的白萝卜块,再加入两块冰糖,这一步是为了更好的去除萝卜气,煮萝卜的时候全程不要盖盖子,以便更好的释放萝卜气,煮熟后捞出...
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- 用料牛肉500克姜3~5片葱适量盐适量酱油适量香菜适量白胡椒适量黄酒(料酒)适量清炖牛肉汤的做法牛肉切小块洗净,放两片姜煮开后洗干净。放入剩余的姜,葱结,倒入一圈黄酒加水,水没过牛肉再多一半。懒人呢就高压锅压半个小时,肉就非常苏了,有耐心的就高火静候2个小时,起锅前用酱油盐调...
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- 没有特别的故事,主要是东北人特别愿意吃炖牛肉配🍚,就自己研究一个清汤的炖牛肉,肉也可以选牛腩。相信自己能做出来一碗可口的清汤牛肉🤥用料小葱3根姜3小块干🌶️4颗桂皮1小块八角1个香叶1-2片十三香2小勺盐2勺牛眼肉500克(一斤)中华小当家‘S清清炖炖小牛肉的做法牛肉切片泡水...
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- 偶尔,也想要来一碗清淡的牛肉汤,就吃它的原汁原味。用料牛腩500g生姜15g八角1个香叶3片桂皮1块料酒20g盐适量白萝卜400g开水1300g香菜4根胡椒粉(可省)1克干花椒(可省)5-8粒小美版清炖萝卜牛腩的做法将牛腩洗净切块,放在小美网兜里,加水没过食材,设置8分钟/50度/速度5清洗牛腩;将洗...
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- 用料带骨牛腱子800克盐3勺洋葱1个姜3片蒜2瓣清炖带骨小牛腱子肉的做法解冻泡掉血水沥干水或者用厨房纸吸干水份锅里放葱姜蒜少许油煎至乳牛腱子表面微黄两面各30秒左右加水盖过乳牛腱子表面加洋葱大火烧开撇清浮沫转小火炖一个半小时加玉米或自己喜欢的蔬菜胡萝卜等加盐...
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- 用料羊肉500克水1000克生姜片10克干辣椒5-6个花椒20粒八角2-3个大葱段1段胡萝卜4根盐按需胡椒粉按需胡萝卜清炖羊肉汤(牛腩汤)小美版的做法将500克清洗干净的切块羊肉放入网篮内,置入主锅!倒入水,水量没过羊肉!设定5分钟/50度/转速5进行过水!将洗干净的羊肉用清水水冲洗一下!放入清...
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- 用料牛肉50元葱半根姜四五片的样子八角两个面酱适量干辣椒看个人大蒜整头盐个人口味清真炖牛肉的做法买回来的牛肉清水洗掉牛肉本身的血水备用用一个砂锅里边放入洗好的牛肉,再放入葱、姜、蒜、八角、再倒入适量的面酱,加入没过牛肉多一点水(因为砂锅耗汤汁特别快),大火🔥顿开...
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- 好吃好吃好吃。。。。。。重要的事情可以说很多遍😛😛用料10-15克油10克姜1个八角,1片香叶15-30克料酒也可以放啤酒2支干辣椒,切段50克京葱,切段150克洋葱,切块300-500克牛肉,切块500-600克水200-300克土豆,切块30-40克生抽8-10克老抽一点新鲜香菜,取叶子,装饰用小美·土豆炖牛肉...
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- 用料牛肉牛筋清炖牛肉筋的做法牛肉筋浸泡在水中两三个小时,再冲洗干净,放入锅中,加入适量的水,料酒,香料,大火煮开后转小火炖。...
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- 用料牛肉500克水没过牛肉盐适量小美版清炖牛肉面的做法牛肉切大块放入网篮,水没过牛肉,5分钟,50度,速度5清洗牛肉放回主锅,加适量盐,慢炖模式98度,90分钟,水没过牛肉即可。煮好把牛肉切片,加入面和汤和葱花就可以吃啦这个做法比较清淡,是最淳朴的牛肉汤味道。喜欢咖喱的可以加咖喱,...
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- 转载禹蒙用料水克小美清炖羊肉萝卜汤的做法好...
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- 喝汤吃肉!🐂用料牛腹肉0.992公斤料酒适量清炖牛腹肉的做法把牛腹肉切成块泡水3小时以上,要经常换水,保持水的清透,泡好后凉水下锅绰水,开锅放料酒再煮五分钟,凉水冲洗干净;洗干净的牛腹肉放入锅中,注入清水,如果想喝汤吃肉煮三个小时,如果想红烧煮二个小时,可以做牛肉番茄汤、红烧牛...
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- E路教你简单煮!喜欢这种简单的味道。牛肉香气充满整碗汤底,再加上炖到刚刚好的牛肉,软并带有咬劲。牛腱半筋半肉的口感,配合爽滑劲道的面条简直太棒了!用料牛腱1000g姜30g葱30g蒜10g八角1粒香叶3片清水4000g料酒30g盐适量糖1茶匙面条(每碗)100g冬菜5g葱花5g清炖牛肉面的做法牛...
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- 用料白萝卜半根姜片5片花椒一把葱两根盐8克牛腱肉500克料酒30克香叶2片水800克清炖萝卜牛腱肉小美版的做法牛腱肉三五法洗净,5分钟/50℃/5速,捞出切块。按照小美食谱:清炖牛腱肉先把香叶花椒料酒牛肉水,一起加入主锅,不要盖量杯,设置18分钟/V/反转小勺煮开。撇去浮沫和花椒,盖上...
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- 白萝卜盛产期为12月到来年2月。多吃白萝卜可以利尿、清热解毒、有助消化、改善便秘,同时还能达到养颜美容的效果。白萝卜的主要营养成分有维生素、碳水化合物、硫、铁等,由内而外、从根、叶、到白萝卜皮,处处富含营养,任何一处丢掉不食用都很可惜!用料牛肉600克用小美3五法清...
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- 2020年3月4日星期三重庆小雨这是TM6的菜谱,后面我教大家如何转化为TM5菜单。用料牛肉/羊肉600克香叶2片红花椒一茶匙黑胡椒2克洋葱(可省略)80克大葱白色部分20克盐10克水1500克料酒30克美善品清炖牛/羊肉的做法牛肉切大块,放入网兜,加水淹过肉。设置15分钟/70度/速度4洗出血水...
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- 好牛好面好易几用料牛肉1000克西红柿1个萝卜半根蘑菇随意挂面香菜+香葱仙姑团清炖牛肉面(清炖牛肉)的做法萝卜切片。菌菇品种随意。淡盐水抓洗干净,冲洗沥水。起锅一汤匙油,煎一片姜,切好的西红柿片(如下)两面煎一下,盛出,按人头分到个人碗里。煸炒菌菇,点一点盐,出香后加萝卜片翻炒...
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- 重庆有一家在南山上特别有名的牛肉馆,而我最喜欢他家的牛肉汤很鲜美是我的菜,也是一道慢慢炖的菜品。用料牛腩500克八角1个姜丝5克葱段3段油30克料酒20盐3-5克香叶2片花椒6粒蒜3瓣桂皮1块三奈1个水1200克大豆150葱花10克清炖牛肉(小美)的做法小美三个五洗牛肉葱段油花椒三角...
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- 这是我亲爱的妈妈教我的一道家常菜。在炎炎夏日吃起来,满口都是清爽。用料新鲜牦牛肉半斤小土豆6个胡萝卜1条番茄2个洋葱1/4个陈皮1小块姜5片大葱白1/3条料酒1茶匙盐少许清炖牦牛肉的做法第一步,牛肉切块,胡萝卜、土豆滚刀块,番茄对半切开后再平均切四小块,葱白切段,陈皮用热水...
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