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- 试了一下原来小小的面团真的能包住大大的肉肉用料料油油250克姜片15g葱段25g芹菜10g洋葱丝50克馅料羊肉500克洋葱碎200克姜碎10克生抽15克白糖2克葱末5克盐5克葱花适量料油15克面团高筋粉250g40度温水180克盐2.5克牛庄馅饼（羊肉）的做法油温热到130度差不多锅周边冒泡再过半...
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- 用料牛肉400g庄园肥牛的做法牛肉400g泡水出血出血后的牛肉放在长30cm高5cm宽10cm的容器中冷冻成块。冷冻成块的牛肉放在包肉机切成1mm～1.5mm的薄片摆盘。...
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- 好吃方便的牛肉大馅饼用料牛肉大葱蚝油胡椒粉五香粉盐糖植物油麻油面粉料酒八角桂皮姜牛肉大馅饼的做法面粉加入温水一点点和开揉成面团醒二十分钟锅内放入姜片桂皮八角水煮一下牛肉煮开后切碎牛肉开始和馅牛肉沫里放入蚝油少许糖少许一点点胡椒粉五香粉盐少许大葱沫植物...
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- 用料牛肉葱姜食用油料酒盐老抽生抽糖鸡精十三香白胡椒粉面粉牛肉馅儿饼的做法牛肉剁成肉末，加适量食用油一个方向搅拌，加入葱末、姜末继续搅拌。加入料酒、老抽、生抽、十三香搅拌，再加入盐、糖、白胡椒粉、鸡精搅拌，加适量香油，搅拌，再根据黏稠度再加适量食用油。制作油酥：烧热...
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- 用料自制番茄酱200g高粉200g牛肉200g水140g盐酵母2g黄油20g生抽黑胡椒粉料酒油洋葱大蒜小葱牛肉酱馅饼的做法备料：高粉，水，盐，酵母放入面包机中揉至均匀，加入黄油继续揉至黄油吸收，非常光滑的软面团，然后放入涂了油的容器中饧30分钟。牛肉切碎粒，加入生抽，黑胡椒粉，盐，料酒，加入少许...
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- 用料羊肉片葱末、洋葱丁、十三香；手抓饼羊肉馅饼（手抓饼版）的做法调馅：羊肉片切段，放入葱末、洋葱丁、十三香搅拌均匀；制作羊肉馅饼：将羊肉馅放入在手抓饼的中间，两边折过来后，再将两头折好即可。①盖上锅盖小火煎至上汽后，揭开锅盖翻面煎1分钟；②烤箱230度20分钟。...
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- 用料牛肉馅（略带点肥）800克大葱200克面粉600克海城馅饼（牛庄馅饼）的做法600克面粉加盐3克分别用200克温热水（50度左右）和200克凉水，绞成絮状，放入厨师机中，加20克食用油，开中低速，再到中速，到面团光滑略微出膜碗里抹油放入面团，表面抹上油，保鲜膜包裹后松弛40分钟以上。大葱切末加入牛...
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- 作为一个18岁的小男生，这是我生平第一次做牛肉馅饼，反正就是随意，但是真的好吃。希望大家鼓励！用料牛肉500克白菜半棵面粉500克生抽5勺料酒1勺盐适量香油1勺葱姜适量耗油2勺糖1勺白胡椒粉半勺水100克白芝麻一丢丢牛肉馅饼的做法1.先洗手！！2.然后把面倒盆里3.温水慢慢加入筷子搅...
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- 用料羊肉克面粉克料酒勺胡椒粉克盐克胡萝卜葱羊肉馅饼的做法小麦粉+水+鸡蛋，和成面团，分成小块。羊肉搅碎，加入葱，姜，料酒，盐，胡椒粉搅拌均匀。然后就是包啦上油锅炸至两面金黄火候没控制好加适量水闷一下。趁热吃哦切个小兔子，摆盘哈哈哈，这个兔子有抬头纹...
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- 备忘录用料熟白芝麻适量牛肉月饼馅的做法1把挤掉红油的牛肉丝加入莲蓉和芝麻里，捏捏捏，完工！小贴士抄袭网友的作品，备忘用...
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- 来自别人的牛肉饼，觉得还是做饺子馅，锅贴馅等比较好。用料牛肉馅300g鸡蛋(如果肉馅比较湿就不用放鸡蛋了)1酱油30ml橄榄油(不放也行)15ml黄豆酱适量姜粉适量盐3g牛肉、羊肉馅，饺子馅，饼馅，锅贴馅的做法准备材料。1、先往肉馅里加入一个鸡蛋、酱油、少许黄酱、橄榄油、盐和适量...
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- 之前买的两板羊排，其中一板烤了吃，发现肉质还不错腥膻味很小，剩下的一板就打算清水煮羊肉火锅，参考了313的做法，很过瘾啊用料羊排750克菌菇拼盘1份玉米1根冬瓜半圈油麦菜1把油泡10个豆腐1块番茄3个豆皮卷一盒肥牛卷一盘虾一斤脆山药1根蒜10瓣小米辣5个香菜1把料酒2勺白胡椒粒2...
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- 用料食用油牛肉馅盐生抽老抽蚝油料酒面粉鸡蛋黑胡椒粉胡萝卜香菇牛肉馅饼的做法面粉加盐，烫面和面，醒半个小时以上牛肉搅碎，倒入黑胡椒粉，一个鸡蛋盐花椒煮水胡萝卜打碎香菇打碎葱打碎放在牛肉馅上，锅里热油花椒炸香捞出花椒，热油浇在葱花上，击出香味。花椒水，分次倒入搅拌再倒入...
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- 北京双井313羊庄，看起来做法很简单，但一斤羊肉要99......决定试着复刻一下，朋友觉得差不多。用料去骨羊腿1.5斤/3人带骨羊排2斤/3人葱切段姜切片白萝卜1根西红柿两个小的胡萝卜一根洋葱半个红枣2个桂圆2个料酒胡椒粉花椒辣椒盐味精适量香菜适量羊肉汤（313羊庄复刻版）的做法一...
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- 羊肉对于有的人来说是美味，有的人却避之不及，为了调节羊肉膻味，做一道羊肉烧饼吧。用料羊肉250克大葱半根料酒1勺盐10克生抽1勺中筋面粉250克安琪发酵粉5克中筋面粉200克玉米油100克五香粉1勺解决多余羊肉馅儿：羊肉烧饼的做法250克中筋粉加酵母，加入水，揉成光滑面团。醒发0.5小...
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- KETOMEATLOAF–STUFFEDW/GOATCHEESE&SPINACHServingSize:6Calories:382Fat:26gCarbohydrates:6gFiber:1gProtein:35g用料牛肉(绞肉)2磅(910g)鸡蛋2个葱(切碎)3根洋葱(切碎)1个蒜末3瓣菠菜适量Chevre山羊奶酪(长条状更好)85～114g番茄酱2汤匙辣椒粉(红椒粉)适量牛至少许...
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- 白萝卜和牛羊肉的味道特别搭配。除了适合炖牛羊肉，红烧牛羊肉，还适合做馅，可以用来做饺子、包子、馅饼等。也可以试试青萝卜，应该也可以。用料白萝卜半个（250克左右）三肥七瘦的牛肉（或羊肉）半斤（250克）生抽、老抽、蚝油适量（3勺🥄，15克）胡椒粉少许（0.5克左右）料酒1勺（5克）盐少许（1-2克）淀粉...
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- 过年多点肥羊肉块，一点瘦的，去挖了点野菜（荠菜），如是就做了饼子，积累其他大神的经验，发现不错，记录一下用料馅：可以用其他你认为好吃的馅荠菜克羊肉（肥瘦）香油勺盐克生抽勺干辣椒少许（你喜欢的量）花椒少许（你喜欢的量）葱姜十三香类似其他调味料也可以面饼：普通面粉500克酵母5克左右糖少许...
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- 冬天是吃羊肉的季节，各种羊肉吃起来😊发面饼吃起来是肉夹馍的口感，外焦内软。吃一口，热乎乎的。用料熟羊肉（见我发布的羊汤做法）一碗葱油（附做法）一碟面粉400g酵母4g泡打粉2g白砂糖4g食盐1g玉米油12g温水220g（可根据面粉含水量调整）冬日羊肉系列之发面羊肉馅饼的做法所有粉类加玉...
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- 做馅：我用的是在超市买的吃火锅用的羊肉卷和牛肉卷。是过年吃火锅剩下的。老放在冰箱也不是个事，天气马上热起来了，大家又在隔离，火锅吃不上了，又不让出门，就想着做成馅包肉饼吃。用料羊肉卷1盒牛肉卷1盒面粉600克左右盐适量开水适量鸡蛋1个料酒1勺生抽1勺蚝油1勺十三香1勺花椒...
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- 用料牛肉300克洋葱1个大葱1根姜末牛肉馅饼🥙的做法先将牛肉末放到一个盆子里，里面➕料酒，生抽，一品鲜，蚝油，姜末，大葱，香油，搅拌均匀，⚠️花椒水分次倒入肉馅里。（花椒用热水泡一刻钟，只要水，不要花椒）300g普通面粉，155g水，（越软越好）10g食用油，2g盐，揉成团，醒一个小时，我醒了三个小时，面非常有弹...
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- 按我的方法做出的大馅饼完全可以开饼店的节奏了哈哈爱吃什么馅弄什么馅皮薄馅大完胜热水和面不劲道的口感太好吃了！！用料牛肉适量洋葱半个五香粉适量料酒适量姜三片切末也可不加盐适量蚝油一瓶盖鸡粉适量面一斤水7两牛肉大馅饼的做法首先我们和面按照我上面写的比例水里加...
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- 用料羊肉克500葱根花椒粒盐克香菜根姜片枣庄羊肉汤的做法羊肉洗净加花椒，姜白芷大火煮。加入羊棒骨。羊肉熟透赶紧捞出。文火炖两个小时后捞出骨头，羊肉撕好，备注：最好用手顺茬撕。加胡椒粉泡好粉条出锅，葱蒜香菜切碎用酱油醋腌好，备注:提前做好辣椒羊油。...
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- 番茄，番茄，还是番茄用料羊羔肉400g胡萝卜两三根番茄三个姜一块盐少许芝麻油少许，也可不放面粉200g植物油少许羊肉胡萝卜馅饼&番茄羊肉汤的做法面粉加水，揉面，揉十分钟，如图，拿个碗扣住，醒二十分钟。再揉，就很光滑了。在醒面的时候，可以准备其他的材料。把番茄切片儿，胡萝卜切成...
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- 天气渐暖了，喝点粥吃点肉饼，再配点蔬菜，对于胃肠不是很好的我，是个不错的选择！用料面团：普通面粉500g发酵粉8g白砂糖16馒头改良剂（可不要）2.5g温水250ml馅料：羊肉（绵羊肉）250g五花肉（可不加）80g大葱1根姜末少量盐（根据个人口味选择）少量五香粉少量鸡精少量蚝油1汤匙发面肉饼（羊肉馅）的做法...
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