- 网络上看到的方子照着做了成品是松软的小面包卷中间是巧克力馅做法是可颂面包的方法只是把黄油片换成巧克力片口感类似盐面包用料配方如图牛奶克巧克力牛角面包的做法主面团的配方巧克力面片的配方巧克力面片的材料全部混合均匀后,用微波炉30秒加热,搅拌,直到巧克力成半凝固...
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- 用料金像高筋面粉220克细砂糖30克蛋黄2个37克鲜酵母8克水105克(有点粘手,下次减5克)盐2克软化黄油20克包馅:嘉利宝耐高温巧克力豆适量刷表面:全蛋液/蛋黄/蛋黄水巧克力豆牛角面包(一发)的做法除盐和黄油,其他食材粉类到液体倒入面包桶和面20分钟后再加入盐和黄油和面20分钟...
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- 用料高筋面粉260克鸡蛋1个酵母4克黄油40克砂糖50克牛奶90克淡奶油45克可可粉20克盐3克小美版~巧克力牛角面包的做法酵母、糖、牛奶、淡奶油放入主锅,37度,速度2一分钟,放入面粉,可可粉,盐,鸡蛋,30秒速度3混合,放入黄油启动揉面键三分钟重复两次(尽量不要一次启动六分钟)揉好的面团放...
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- ⬇️#我的厨房不能没有烤箱#。食谱所含元素有:面粉、黄油、巧克力等。@北鼎BUYDEEM@北鼎Julia,今天的这款蛋糕因为全部用的是法芙娜巧克力哦!所以口感太棒了,现在做面包的心得就是拿到方子就能成功的做出面包来!我所用的巧克力是法芙娜巧克力,之前在寒假的网络课程上有教授过,一直...
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- 这个配方用一种可可面团做了两种口味的巧克力面包,巧克力爱好者福音!巧克力奶油脆珠包和巧克力牛角包。巧克力奶油完全不腻口,加上脆脆的巧克力脆珠口感超好的,巧克力牛角包也有香浓的巧克力味,中间也包裹了巧克力。面包体富有弹性十分好吃,家里的小朋友超级喜欢呢~配方可以做8...
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- 五股辫子包来啦~~分量:3-4个用料面团材料高筋面粉200克糖15克炼乳15克盐2克酵母3克(夏天2克)奶粉10克可可粉10克蛋液25克好时巧克力酱(可不放)15克(不放适当增加水量)水或者牛奶95克(根据各种面粉吸水量不同自行调整)黄油20克辅料耐烤巧克力豆20克巧克力牛角辫子包(五股)的做法将面...
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- 很好做的黄金牛角面包,表面有脆皮,口感筋道,对发酵要求不高,低糖低油哦~我做了两种口味:咸黄油味和巧克力味,其实制作方法都是一样的,只不过是在卷起面团的时候卷的馅料不同而已,刚出炉的黄金牛角面包香喷喷的,咸黄油味道的黄金牛角底部十分香酥,味道咸香,不过小朋友更喜欢巧克力味...
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- 用料高筋面粉520克鸡蛋2个酵母8g盐1/2茶勺牛奶180g克奶油90g糖粉100克黄油80克可可粉50克巧克力豆若干小美–巧克力牛角包的做法除了盐和黄油,其他材料全部加入主锅,30秒/速度6混合,然后揉面4分钟,最后一分钟从洞口加入盐第一步揉好了加入黄油,继续揉面4分钟揉面结束整至表面...
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- 说起牛角面包,今年大概是最适合做的时候了吧^^,春节的时候来上一盘,感觉非常应景了,这次做的是双色牛角包,太妃口味拼芝士口味~所以分别用到了雀巢鷹嘜奶酱浓情太妃味和雀巢鷹嘜炼奶醇香芝士味,加入炼奶的牛角包,烤出来有淡淡的的焦糖和芝士风味,口感层次更加丰富,甜度也更适中,不会...
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- 这个方子算是我通过无数次试验总结出来的☺️面团会比较湿粘,但只有水分充足的面团才能做出松软可口的面包。拉丝很棒,组织特别细腻。我们一家大小都喜欢,他们觉得比外面卖的好吃噢!用料【面团】面粉360g牛奶130g淡奶油70g盐3g糖60g酵母5g黄油24g鸡蛋1只【巧克力馅】椰蓉30g可...
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- 这款面包是被豆豆最近翻牌的一款早餐包,由于纯手工和面加上只用黄油保证起酥,所以全部完成用了20个小时,但是上手容易并且不容易失败,并且吃到的那一刻,就觉得完全值得!PS:用料是8个量,面包胚可以冷冻保存4周,并且面团是唯一耗时的步骤,所以面团可以多配置,减少下次制作时间。用料...
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- 转自YouTube@HungryElephant用料鸡蛋马苏里拉芝士酵母黄油椰子面粉杏仁粉香草精黄原胶代糖Keto生酮巧克力可颂/牛角包的做法将马苏里拉芝士,杏仁粉,椰子面粉,代糖,黄原胶,香草精和酵母粉混合在一起打入一个鸡蛋加入黄油,搅拌成团隔油纸摊平大致分成均等的四份,挤入你喜欢的酱卷...
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- 原方子是参考墨菲班长的,经过几次试做,我改动下部分原料的比例,改过后方子揉的面团不粘手,可能跟自己的面粉有关系,不管怎么样,这个面包是小朋友们的最爱,今天下班回家我们家两个娃一直催着我做,因为给小朋友吃,糖量有减少了,喜欢甜一点的大家可以自己增加用料高筋面粉260克可可粉2...
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- 人间值得。浓香黑巧,配上咖啡,简直了!!用料高筋面粉200克黑麦面粉50克全蛋液15克盐1/4小勺糖2大勺水140克酵母1小勺可可粉1大勺约10克牛油20克装饰可可粉适量蛋液刚才剩下那些巧克力可颂(非酥皮)巧克力盐包,巧克力牛角包的做法面团材料,除牛油外,放面包机,搅到扩展。我用法式面包模...
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- 用料高筋面粉270克冰牛奶95克耐高糖酵母4克鸡蛋一个(约45克)可可粉15克糖粉50克盐2克黄油40克巧克力牛角面包小美版的做法将除黄油和盐以外的材料放入主锅,先30秒/速度1-3渐速混合,然后3分钟/揉面键加入黄油,盐,6分钟/揉面键揉面结束后取出面团,整成光滑圆形,放入碗中,盖上保鲜膜,...
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- 基础面包也得记记用料高筋面粉410克/500鸡蛋1个/45克黄油45克/45牛奶200克/265酵母5克/5克盐2克/3克糖30克/30克牛奶牛角包/巧克力毛毛虫的做法牛奶,酵母,粉,鸡蛋,糖,按顺序放,低速和面10分钟(ACA面包机)加入盐,快速和面10分后再加入黄油,结束后整整常温发酵。烤箱未开!面团715克,20...
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- 这个面包在我心里很高级,很丰富,很软有很有嚼头,软糯的夹心配搭豆沙,蔓越莓,核桃,吃起来回味无穷,加上巧克力的基础味道,每一口都会多咀嚼一会来充分感受里面的味道。做起来比普通的面包烧沸复杂一个步骤,就是做麻薯,不复杂,按步骤一步一步并不难。好了,大家可以尝试下哦,记得上传作品...
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- 造型可爱孩子喜欢不放可可粉就是原味的牛角包用料酵母3克鸡蛋25克糖50克奶油50克牛奶100克高筋粉240克盐3克黄油25克蛋液和面剩下的留着刷蛋液可可粉15克(我用的法芙娜)美善品巧克力牛角包🥐的做法1⃣️酵母鸡蛋牛奶奶油糖放入主锅2分钟37度速度3激活酵母2⃣️放入高筋粉可可粉...
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- 记菜谱的主要目的呢,是方便自己再想做的时候翻出来参考……做得很粗糙,记的也比较随意,毕竟百忙之中能抽空鼓捣起来已经是莫大的勇气了,如果也能顺便给大家一些参考那就更好了今年双十一新买了厨师机,所以开始兴致勃勃的做起了面包来,但是因为好几年没动过烤箱了,自己的烤箱也没...
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- 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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- 用料高筋面粉260g可可粉20g牛奶90g淡奶油45g鸡蛋1个糖50g黄油40g酵母4g盐1/4茶匙耐高温巧克力豆适量【美善品】巧克力牛角面包的做法牛奶、淡奶油、酵母、糖,30秒,37度,速度2混合,加入面粉、可可粉、盐、鸡蛋,30秒,速度1~6混合设定4分钟,揉面。放入黄油,再设定2分钟揉面此时面团已...
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- 第一次烘焙做的就是使用酥皮(puffpastry)做挞皮的蛋挞,之后就在网上搜他还能做什么,然后就找到了这个巧克力羊角面包。非常方便简单,不需要任何技巧也能做的像模像样(๑•̀ω•́๑)只是我自己牙齿不太好,吃到巧克力的时候牙齿会疼所以只做过一次。现在把方法分享给大家,快去...
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- 老公在进口超市买回来一盒巧克力夹心的可颂,于是乎我就试的做了一下,虽然我这形状不太完美,但是味道太好了,简直了!!用料面包体高粉(白燕)280g砂糖50g盐2g淡奶油50g牛奶85g左右(根据自己面粉的吸收性看着放)全蛋液40g耐高糖酵母4g黄油35g夹心部分牛奶巧克力or黑巧克力适量全蛋液刷...
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- 用料高筋面粉260克可可粉20克牛奶90克淡奶油45克鸡蛋液50克糖50克黄油40克耐高糖酵母4克盐2克耐高温巧克力豆适量巧克力牛角的做法将盐2克、高粉260克、可可粉20克、牛奶90克、淡奶油45克、鸡蛋液50克、白砂糖50克、酵母4克放入主锅,设置30秒/速度3-6混合,再揉面2分钟加入...
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- 用料高筋面粉350克鸡蛋1个水140克可可粉5克黄油5克细砂糖25克酵母6克盐4克奶粉25克巧克力面包的做法把全部料放面包机里...
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