- 外面的肉松基本都是肉松粉,为了让娃能吃点卫生干净没有添加剂的,老母亲也是够能折腾的了。。用料牛肉(纯瘦)800克姜片大葱半根大料一个白糖克盐克生抽勺老抽白芝麻海苔碎(可不加)厨师机版牛肉松(内附懒人撕肉法)的做法大葱切段,姜切片,葱.姜片大料入冷水锅,下牛肉。水大开后撇去浮沫...
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- 毕竟都说低脂减肥,咱来弄一弄用料鸡胸肉1块蒜2片姜10片剁辣椒1勺要手撕的手撕鸡胸肉的做法(1)准备鸡胸肉清洗一下,然后放几片姜一起煮15-20分钟,拿出来凉一会手撕成条条(2)煮鸡胸肉的时候可以准备其他的,切蒜切成小米米,把姜切成姜丝,剁辣椒是现成的放油,油热放姜丝炒一下下,再放手撕...
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- 南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素南瓜在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口,是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮,所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派,即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。南瓜是极好的B-胡萝蔔素来源,这种抗氧化物质能帮助让人维持敏锐的思...
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- 吃腻了的卤鸭肉,换个吃法。用料卤鸭四分之一只豆豉辣酱适量植物油适量(比平时略多一点)酱油适量手撕鸭肉的做法卤鸭肉手撕成丝状。锅里放适量油,热锅下鸭肉中火煸炒至肉变干。转小火,放酱油,豆豉辣酱,继续炒出香味即可。小贴士因为鸭肉本身已经够咸了,就没有再放盐之类的。其实可...
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- 后背的故事就不想说了用料牛肉2斤香叶3片八角2个花椒20粒姜3片生抽3勺五香粉1勺老抽1勺冰糖10粒盐若干孜然若干大葱段3段手撕牛肉干的做法牛肉切2cm见方5cm长条牛肉冷水下锅加料酒煮出血沫煮好的牛肉冷水洗净去出血沫备用卤汁:葱姜蒜八角干辣椒桂皮香叶花椒,10粒冰糖,1瓶啤...
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- 外面卖的风干牛肉干太贵了,还不知道是不是真牛肉,与其这样,咱们自己干吧!用料牛肉2000克大葱1/3根姜片5片料酒2勺孜然粉适量烧烤辣椒面适量盐适量酱油适量手撕牛肉干的做法将牛肉切成5㎝左右的长条将牛肉冷水下锅,加入去腥三件套(大葱,姜片,料酒),撇除浮沫后,加入食盐,可以多加点让牛...
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- 用料姜3片鸡腿5只柠檬1个香菜少许小米椒少许生抽3勺醋3勺蒜蓉白糖1勺盐一勺手撕鸡腿肉的做法1,冷水下锅煮鸡腿(放姜,葱一起)煮20分钟2,拌料,3勺生抽,3勺醋,一勺白糖,1勺盐,放入小米椒,蒜蓉,香菜,最后放点香油搅拌3,鸡腿肉煮熟后,冷水过滤,撕下鸡腿肉放入盘中,再将拌好的料淋上去完成...
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- 准备买鸡腿的,结果脑子不在线买错成鸭腿,果真是:眼一眨老母鸡变成鸭🤪,将错就错做了一道手撕鸭肉,丫头说好美味,一顿给它扫光了😋,这道菜做法超级简单,手撕鸡腿也是这样的做法。话不多说,盘它!用料鸭腿5只蒜5瓣小米椒(红、青)2个生姜5片葱一根根豆豉油少许生抽1勺盐克糖克料酒1勺手撕...
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- 酱牛肉的升级版手撕后口感更好入味更浓配上米饭别提多香啦!用料牛肉葱姜蒜圆葱鸡蛋或鹌鹑蛋杭椒和干红辣椒豆芽手撕酱牛肉的做法冷水冲洗牛肉洗掉血水并浸泡半个小时准备煮肉的辅料葱姜蒜圆葱,冷水下牛肉然后加入辅料料酒开始炖牛肉开锅后将泡沫撇出再继续炖中间水不够的话...
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- 轻轻一撕就能入口的柔软面包,还有香到流口水的饱满馅料,这份治愈的美食你能想到仅仅只是一口锅就能搞定么?发酵后的面团经过平底锅的简单煎制,让外皮比烤箱多了一份焦脆感,配上柔软拉丝的奶酪与香气浓郁的肉松组成的内馅,真的好吃极了!用料中筋面粉(普通面粉)200g牛奶120g细砂糖15...
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- 借鉴了小爱妈的菜谱后~我决定自己做家乡风味。味道真的绝绝子。下次要买个超大鸡腿肉来吃,那手撕的感觉才叫棒~用料鸡腿4只姜适量香菜3根小米椒5个生抽适量香醋适量料酒3勺柠檬2片葱段2段糖2小勺香油2勺手撕鸡腿肉(手撕鸡)的做法第一次没经验,叮咚上买了琵琶腿,洗净。冷水下锅...
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- 我觉得此时应该来瓶酒,我有牛肉,你有酒吗?用料牛肉克陈皮片陈皮八角桂皮花椒生抽老抽干辣椒五香辣椒面料酒姜片,葱手撕牛肉的做法准备桂皮,八角,花椒,香叶,陈皮,姜片,大葱备用,大料没有准确的比例,看个人喜好吧。牛肉切大块,放入高压锅,放入开始准备的配料,两大勺料酒,高压锅上汽后煮十分...
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- 用料干辣椒1个蚝油勺盐2克牦牛肉100克手撕牦牛肉的做法先把牦牛肉加香料、盐等卤料卤熟,晾凉后用手撕成丝备用。加蚝油、鸡粉拌匀装盘即可...
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- 一到冬天就想吃肉特别是在寒冷的夜里边吃肉边追剧想想都美🌃前前后后做了十几次今天记录一下过程有点复杂下手前一定不要着急美味是需要耐心等待的用料牛肉1500克油500克姜5片卤料包大葱一根干辣椒若干花椒若干手撕牛肉丝的做法我买的是牛黄瓜条,纹理清晰,肉筋少,一个黄瓜条...
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- 前几天发了卤肉饭好像挺受喜欢的台湾菜经典的两个饭食大概就属卤肉饭与鸡肉饭鸡肉饭的制作过程相对的比较没有那么繁琐隐藏版吃法是把卤肉汁与鸡肉汁混着吃就是俗称的鸡卤饭用料鸡胸肉1块红葱酥油2大匙酱汁煮鸡胸肉的水1碗酱油3大匙味醂2大匙鱼露1大匙糖1大匙紅蔥酥油3大...
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- 转自微博牛奶少女【绝味鸡丝】菜谱。整理后方便自己看用料鸡胸肉1块姜少许蒜少许葱少许凉拌汁调料生抽2勺醋2勺糖1克芝麻酱(花生酱)1勺油泼辣子1勺盐适量白芝麻适量手撕鸡肉的做法水里加葱姜料酒烧开煮熟鸡胸肉后撕成丝鸡肉丝装盘,撒上姜蒜末,葱花和香菜(想吃蔬菜可以切胡萝卜...
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- 用料猪肉吃多少就多少盐,料酒,老抽,生抽,鸡精葱,姜,蒜桂皮,八角,香叶,黄芪,冰糖适量手撕卤肉的做法肉切大块,以能放入砂锅为准。调料洗净备用。猪肉冷水下锅,加姜片、料酒,焯水断生后,重新洗净。锅中加水没过肉块,加2勺老抽,1勺生抽,1勺料酒,以及步骤2中所有调料;大水煮开后改中火煮半小时。...
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- 用料姜适量料酒适量生抽,五香粉,辣椒盐巴,芝麻手撕猪肉丝的做法肉切成拳头大小左右,锅中放水,然后肉跟姜头还有料酒一起放下去煮,水要没过肉。煮20到30分钟。肉煮好,把肉撕成丝,用盐巴,五香粉,生抽腌制半小时。腌制好后,锅中放油,放肉丝炸,油要摸过肉丝,等肉炸到金黄色就可以捞出,捞出控...
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- 用料猪肩肉4KG美式烧烤料100g红糖50g醋酱:番茄酱80g苹果醋100g红糖70g黑白胡椒两勺盐辣椒粉适量手撕猪肉的做法猪肩肉剔除淋巴结和多余脂肪,加美式烧烤料和红糖揉匀放入冰箱冷藏至少24小时腌制好的猪肉放入耐热袋子抽真空定在85度低温慢煮10小时制作醋酱,锅内加橄榄油烧热,放...
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- 用料高粉250鸡蛋35牛奶130糖35盐3酵母3奶粉8黄油20手撕肉松包的做法后油法将面团材料揉至扩展阶段。室温发酵两倍大。(这个是没发酵之前的状态)发酵好的面团取出滚圆松弛15分钟,撒粉擀开。面皮上涂抹沙拉酱,撒肉松,香葱末,再来点马苏里拉芝士碎。切成6个长条,再切成块。竖着放入...
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- 骨头炖烂之后,把多余的肉拆下来,和营养丰富,颜色好看的南瓜一起拌了。充分吸收了汤的肉格外的鲜美,不管和什么蔬菜一起拌,都非常的好味。这样变身之后的肉,连我家不爱吃肉的先生,也吃了好些。以后吃这样的大骨头,就不用再担心浪费喽,而且一菜两吃,一举两得!用料拆骨肉南瓜生抽盐糖黑...
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- 保定孙大妈小吃培训学校新式小吃项目-手撕素肉,手撕素肉可以做蒜香味,牛肉味,麻辣味,香辣味,甜辣味,鸡汁味,黑胡椒味,咖喱味,泡椒味,藤椒味手撕素肉品种:素牛肉块,牛肉粒,牛肉条,素鸡排,大块肉,手撕肉,素鱼,素鸭脖,素肠等,市场空白项目,领先一步,就是财富!时间就是金钱,望莫失良机用料蒜3瓣姜2片...
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- 用料盐适量辣椒适量生抽适量鸡胸肉或猪瘦肉1千克茴香一个草果一个姜适量白蔻适量白糖适量郫县豆瓣适量孜然时间葱适量蚝油适量手撕肉干的做法将整块肉洗净加入清水,加盐适量,加入香料和葱姜煮,鸡胸肉大概十五分钟,猪肉需要三十分钟,猪肉煮前要去掉肥肉的部分,切大块点。煮的过...
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- 想做这道零食是因为无意间吃了嫂子家的一包小零食,觉得特别好吃,就看了下配料表上面写的是鸡肉,就想着家里有烤箱就试试吧,刚开始做的时候一半放了番茄酱一半没放,最后发现还是放的好吃,(我买的是邦厨的番茄沙司)然后老公觉得特别好吃,又当菜又当零食,打着游戏也得嚼上两口!喜欢吃麻...
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- 用料鸡腿4只姜3片葱适量料酒生抽芝麻辣酱油等适量手撕鸡腿肉的做法鸡腿洗净大火煮七八分钟后关火焖5分钟左右。沥干放凉用手撕成适口大小自制酱汁:少许盐➕一勺糖➕两勺生抽➕半勺醋➕两勺辣椒油➕一把芝麻和从➕一勺香油,感觉稠了加适量开水稀释最后淋上一勺现榨的花椒油...
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