- 用料鲍鱼6只葱3根豉油1勺葱油鲍鱼片(简单)的做法活鲍鱼用牙刷把裙边上的黑东西刷干净,去壳去内脏,清洗。用淀粉抓一下,清洗得更彻底。鲍鱼肉切片,切前磨刀,会更轻松。清水烧开,放鲍鱼片,再次烧开后捞起过冷水。如果嫌腥可在开水中加姜片和料酒。冷水中稍微洗一下,捞起晾干。锅中...
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- 用料鲍鱼5只豆芽1把胡萝卜丝一把蒸鱼豉油2勺盐少许油一点白糖一点葱花一把老酒1勺葱油鲍鱼片的做法豆芽洗净,胡萝卜切丝,鲍鱼洗净切片锅中加水,一点盐一点油烧开,豆芽胡萝卜丝烫20秒捞出开水中加点老酒,鲍鱼烫25秒捞出碗中加蒸鱼豉油,白糖,醋,一点白开水搅拌均匀酱汁倒入盘中,加葱...
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- 用料鲍鱼12只生抽1勺料酒1勺葱1根葱油蒸鲍鱼的做法把鲍鱼买回家,我们这边6元一个,不知道大家那边物价多少。清洗干净,把鲍鱼脱壳。冷水上锅蒸,水开蒸15分钟。烧热油,在蒸好的鲍鱼上撒上生抽、葱、料酒,浇上热油。滋~的一声,可以开吃了。...
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- 用料鸦片鱼头1个小葱花适量蒜1-2瓣老姜2-3片蚝油1勺糖少许盐少许酱油1勺半鸡精少许料酒1勺超简单的葱油鸦片鱼头的做法鱼头洗干净,老姜、盐、蚝油、料酒、酱油、糖放入盘中上锅大火蒸10分钟,焖1-2分钟蒸熟后,取出,撒上葱花锅里少许油,热了下蒜浇在鱼头上,完成✅炒几个菜吃饭了~...
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- 用料大连鲍6只豆芽50克葱花5克料酒2勺植物油2克盐1克葱油小鲍鱼的做法大连鲍切片,差不多6头鲍,挑大一点的话切片相对容易点。切好片在沸水里烧熟,放下去差不多5分钟就可以起锅。有条件的底下垫熟的豆芽菜。为了美观,口味不会改变。...
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- 用料鲍鱼5只绿豆芽150克蚝油1勺蒸鱼豉油2勺糖少许葱3根姜2片油淋鲍鱼片的做法调汁把蒸鱼豉油蚝油糖加一点点水调开葱切葱花鲍鱼洗净切薄片备用水中加点盐油水开后倒入绿豆芽1分钟左右撩出铺在盘子上水中加入一点盐油姜片烧开后倒入鲍鱼片20秒捞出把调好的调料倒在鲍鱼片...
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- 学会这道菜,全家夸你是大厨^_^。用料鲍鱼5只黄瓜1根蒜1瓣葱2根轻盐酱油1大勺盐2克食用油适量冰水一大碗葱油黄瓜鲍鱼片的做法食材:鲜活鲍鱼。黄瓜六月鲜10克轻盐特级原汁酱油制作:烧一锅水,水开关火放入鲜活鲍鱼盖盖焖3分钟左右。捞出来的鲍鱼投入冰水碗中放凉,用勺子挖出鲍鱼...
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- 备菜5分钟哦用料盐1勺糖1勺料酒1勺十三香1勺白胡椒少许淀粉1勺冰冻的鱼肉(Doryfish)400克葱一把姜2-3片【超简单】葱姜鱼片的做法鱼头拿出来,充分化冻哦哦哦哦哦!然后把鱼肉切成3-4厘米的小块,然后把淀粉,料酒,白胡椒,十三香,糖,盐都按照1:1:1:1:1的比例放进去,然后给鱼肉按摩均匀~...
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- 用料鲍鱼4只芦笋6根蒸鱼豉油适量葱油芦笋鲍鱼片的做法鲍鱼刷洗干净,挖出,去内脏鲍鱼片薄片水煮开,烫鲍鱼壳,捞起烫切好的芦笋,再捞起烫鲍鱼(大概十秒)。如图,盘子最底下放鲍鱼壳,再放芦笋,最后放鲍鱼片。淋入蒸鱼豉油,切葱花/小米辣,浇热油,完工...
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- 用料鲍鱼6只蚝油适量蒸鱼豉油适量料酒适量葱花适量葱油大鲍鱼的做法将鲍鱼的内脏部分取出把清理好的鲍鱼表面切成十字花刀,加入酱油、料酒腌制入味。水烧滚后,放入锅中蒸8-10分钟左右,用筷子可以刺穿鲍鱼肉就可以关火。(不要蒸的太老)起锅加入油,油6分热时,加入姜丝、蒜末,在鲍鱼...
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- 这道菜,简单易做,好吃,颜值高。让厨房小白秒变做鲍鱼高手。讲下思路,大厨见笑了。很多人做鲜鲍,会发现做完缩小的可怜,口感也变韧,没有甜味。这道菜,先煎鲍鱼,定型。低温浸泡葱汁入味,鲍鱼口感Q弹,肉汁锁住鲜甜。用料鲍鱼10只大葱半根上海青菜10颗葱香鲍鱼(简单易做,一秒变做鲍鱼高手)...
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- 雨后春笋踏着轻盈的脚步而来,清新、水灵、明媚。春笋最嫩、最鲜,爽脆更是得自天成。所谓“尝鲜无不道春笋”。当年连唐太宗都对春笋朝思暮想,着迷“鲜镜”,每年春笋上市,还要召集群臣共赴笋宴。这道菜非常简单,会烧油焖笋就一定会烧此菜,唯一的难点就是鲍鱼的处理,我在这里会做详...
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- 这道菜,有手就行用料鲍鱼4只葱半根红辣椒半个豉油3勺豉油鲍鱼片的做法鲍鱼把壳肉分离,清洗干净,壳不要丢把鲍鱼横刀切成一片片把红辣椒和葱都切成细丝备用锅里放水加入两片姜,水开后把壳放进水里煮开后继续煮两分钟,然后夹起来摆盘,然后把鲍鱼片放锅里,水开后煮1分钟捞起来放壳...
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- 素鲍鱼,就是以素菜为原材料,加上各类素食调味料,以特殊的方式制成的菜肴,其不论从外形、味道等方面,都与鲍鱼极为相似。用料素鲍鱼1只香葱3棵彩椒1小片小番茄4个鲍鱼汁1勺橄榄油1勺简单美味的葱油素鲍鱼的做法准备好食材。香葱部分切段和葱花,彩椒切丝。素鲍鱼放入蒸烤箱,蒸10分...
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- 用料鲍鱼仔16只葱2根蒜2瓣蒸鱼豉油1勺芥末酱少许葱油鲍鱼的做法绝了~新鲜的鲍鱼仔洗刷前洗刷后敲黑板烧一锅开水,关火倒入鲍鱼仔,加盖焖5分钟鲍鱼仔就这么焖熟啦~捞出浸泡冰水口感更佳~接着处理鲍鱼仔勺子一顶就轻松取出鲍鱼肉了,去内脏剪掉鲍鱼牙齿对半切一刀鲜嫩弹牙多汁太赞...
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- 鲍鱼看起来很难做,其实不然。只要鲍鱼够新鲜新手也可以完全get√解锁。用料鲍鱼6-8只大个蒸鱼豉油3勺蚝油1勺葱香葱3-5根姜丝适量料酒1小勺葱油鲍鱼片~好吃快手的做法1、鲜活鲍鱼刷子刷洗,并收拾干净切片(考验刀功[坏笑])2、锅内加水加少许料酒几片姜片,水开放入切好的鲍鱼片5...
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- 入嘴鲜香软滑,颜值极高的葱油鱼片,做法简单超下饭!用料茼蒿1把鱼片300g小葱1根小米椒3根蒸鱼豉油1勺葱油鱼片的做法茼蒿洗净切段放水中焯熟捞出沥干水摆盘鱼片也煮熟捞出盖在茼蒿上撒葱花和小米椒淋上一圈蒸鱼豉油泼热油炸香葱油鱼片就完成啦!...
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- 用料生抽2勺葱几根大蒜4瓣小红椒几个糖一丁点极简单的葱油鲍鱼的做法准备食材:1.鲍鱼用勺子铲下来(建议买的时候就让商家铲处理了,本来这一步是觉得最简单的,没想到自己铲的时候鲍鱼还在动的感觉特别恶心);2.用大刷子刷鲍鱼肉;3.清水泡加一点点淀粉(这是看别人说要泡,就学了,自己是...
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- 用料花鲢鱼尾小葱大葱老姜大蒜葱油鱼片的做法砍掉鱼尾,顺着鱼骨剃掉鱼肉,然后把鱼骨砍成段。把鱼肋骨片下来,然后把鱼肉片成鱼片。鱼片片好之后放入大碗中,葱叶挤一下挤出葱水放进碗中,姜片挤出姜汁,加入料酒、少许盐、胡椒粉,用手抓匀腌制一下(鱼骨可一起腌制,但是等会又要挑出来...
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- 会烧开水就已经成功一半美食用料小鲍鱼七八只葱几根蒸鱼豉油两小勺小鲍鱼最简单做法葱油的做法本菜谱最大的难点,买到鲜活的小鲍鱼一个锅,水多点,烧滚。倒入鲍鱼,数二十下,盖锅盖关火。焖三至五分钟,用筷子可以从肉那面直接搓到硬壳,就是熟了。不要焖太久,肉会柴。用冷水冲洗干净...
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- 用料鲍鱼只蒸鱼豉油勺姜片葱好吃又简单的清蒸鲍鱼片的做法新鲜鲍鱼切片,大概四毫米,加少许姜丝,水滚上锅蒸四分半钟。碗里少许葱花,淋入少许热油,加蒸鱼酱油。鲍鱼蒸好后倒掉多余汤汁,淋上葱花酱油就可以吃了,好吃又简单。...
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- 用料新鲜鲍鱼6葱段4酱油一小勺葱烧鲍鱼片的做法鲍鱼洗干净,切片,越薄越好葱段准备好热锅倒油,比平时多两倍,放入葱段,烧至金黄色倒入鲍鱼片爆炒30秒,记得时间一定要短,滴入酱油,不需要其它调味品小贴士鲍鱼以取时吸的越紧越新鲜喔,炒完鲍鱼片的油还可以做其它菜品,有香味儿...
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- 很简单的葱油鱼用料油少许葱适量看喜好盐1勺生抽2勺青红椒洋葱适量越多颜色越好看姜蒜适量看喜好糖1勺醋2勺简单葱油鱼的做法鱼洗干净,青红椒洋葱切丁,鱼切纹花到骨头,放入水中加姜老酒盐煮至眼睛发白浮起,大概10分钟捞起装盘酱油糖盐醋搅拌备用倒入少许油姜蒜至发黄倒入青红...
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- 第一次吃鲍鱼香脆可口!葱油是这道菜的灵魂酱料👍用料鲍鱼12只蒸鱼豉油3勺葱1小扎姜3片盐少许芹菜少许葱头油鲍鱼片的做法鲍鱼尽量买大个好切片喔芹菜切条放油少许盐微微焯水捞出放盘打底鲍鱼切片越薄越好...1:焯好芹菜的水别倒放姜继续焯鲍鱼鲍鱼水煮十秒立即捞出铺在芹菜...
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- 用料鲍鱼10只葱姜蒜,干辣椒蒸鱼豉油勺生抽勺油克葱油鲍鱼的做法挑出这个鲜活的鲍鱼鲍鱼清洗干净,用小勺去壳,清理掉内脏,只留鲍鱼肉。切葱丝,姜丝,蒜末,干辣椒丝备用锅中烧水水开之后放入鲍鱼倒入少量我就料酒(去腥)煮6分钟捞出鲍鱼摆入盘中。盘中倒入生抽和蒸鱼豉油(可以按照自己...
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