- 用料黄油60克鸡蛋2个(60克一个)牛奶20克柠檬汁适量白砂糖55克低筋面粉130克红曲粉10克泡打粉4克杏仁片适量红丝绒马芬蛋糕的做法融化黄油。(煮沸会更香)打蛋盆加入鸡蛋·牛奶·柠檬汁·白砂糖并用蛋抽搅拌。使白砂糖完全融化。低筋面粉·红曲粉·泡打粉过筛加入盆内。搅...
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- 创意来自i烘焙,据说老外圈最近很流行这个,携带方便的罐子,不仅仅可以装沙拉和酸奶麦片喔,装上美貌的蛋糕也是非常有颜值哒,特别是高大上的红丝绒,当然原味蛋糕,巧克力蛋糕也都是可以的,按自己口味好了。原配方的油和糖太恐怖了,还是喜欢柔软的戚风。奶油加了点奶油奶酪也不腻,作为...
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- 特点:1.颜值很高,无论招待招待客人还是自家吃都倍有面儿。2.基本零失败,非常适合新手做的第一个甜品蛋糕。3.用料简单,没有什么特殊难买的用料,蛋糕体部分家里基本都有。用料(一)蛋糕体:低筋面粉60克牛奶50克鸡蛋4个植物油40克白砂糖10克红曲米4克(二)装饰部分奶油200克水果适量砂...
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- 奶酪霜配红丝绒蛋糕最合适,奶油奶酪和黄油的比例可以自己调节,黄油多会硬一点这款蛋糕体没有别人说的红曲的怪味,我用的是绿色10克装的,上海佳杰天然食品色素有限公司此配方适合做12连模用料奶油奶酪霜配方奶油奶酪150g黄油75g糖粉40g麦芬蛋糕体配方鸡蛋2个无盐黄油120g细...
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- 用料鸡蛋6个红曲粉10克玉米油60克低筋面粉100克白砂糖50-70克(根据自己口味)香草精/柠檬2滴牛奶/水60克可可粉2克红丝绒蛋糕(红丝绒粉)适合新手!的做法6个蛋黄打入(我有一个是双黄蛋)筛入100g低筋面粉加入60g玉米油🌽(不可以用黄油代替🧈)加入60g凉水(可以替换成牛奶🥛)筛入10g红曲...
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- 可可味的红丝绒,参考了许多菜谱自己略微改了一下,还是挺好吃的。这是6个小号马芬杯的量。用料糕体低筋面粉100g泡打粉5g牛奶40g鸡蛋1个可可粉1.5tsp葡萄籽油15g鸡蛋1个黄油20g葡萄籽油10g青柠檬半个奶油霜白砂糖30g水10g蛋清3个黄油125g盐1/4tsp红丝绒马芬cupcake的做法把...
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- 这是一款颜值非常高的蛋糕,好看的同时又好吃用料蛋白5个蛋黄5个白砂糖80克可可粉少许克低筋面粉90克红曲粉15克玉米油70克柠檬汁几滴盐2克红丝绒蛋糕胚的做法蛋白蛋清分离,蛋清一定要放入无水无油干净的盆中蛋黄中加入玉米油和牛奶、盐混合,加入低筋粉、红曲粉、可可粉混合...
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- 作为一名生日在春分时节的男童鞋,王先生就像春日一般温暖和煦,于是今年我烤了一个春日草地造型的蛋糕送给他,不过春风十里也不如你哦~这个蛋糕的食谱主要分为三个部分,第一部分介绍红丝绒蛋糕RedVelvetCake的做法、第二部分介绍奶油芝士糖霜CreamCheeseFrosting的做法、最后...
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- 可以做12个,做六个请减半微信请加:liehuhu888微信公众号:劣狐狐烘焙微博@劣狐狐烘焙淘宝店铺:用料鸡蛋2个低筋面粉150克糖粉120克黄油150克牛奶60克可可粉5克红曲粉10克泡打粉5克盐1克红丝绒杯子蛋糕马芬蛋糕12连模配方的做法1.黄油室温软化,加入糖粉,盐,打至发白2.鸡蛋打散,分4...
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- 用料麦芬3个开箱加热速冻:红丝绒小麦芬蛋糕bywqy的做法烤箱200度预热3~5分钟放入麦芬蛋糕烤箱140度8分钟转烤箱120度2分钟装碟...
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- 六寸配方用料鸡蛋3个柠檬汁3克细砂糖80克王后低筋粉90克黄油30克牛奶20克红丝绒精华液13克红丝绒全蛋海绵蛋糕(红丝绒精华版)的做法准备工作分离蛋清蛋黄,蛋黄备用,蛋清放冷冻室冷冻到边缘起冰渣。牛奶和黄油混合在一起,隔水加热至黄油融化蛋清加3克柠檬汁,分三次加入白砂糖,打...
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- 在B站看到,来自cookingtree的菜谱:做了好几次红丝绒蛋糕,一直做不出那个红……纠结是不是可可粉的原因导致的。刷了10来个菜谱都是含可可粉,下面跟做的作品,大家也都加了可可粉,没看到不加的。偶尔看到这个粉丝绒蛋糕,竟然不加可可粉。才知道可可粉也不是这个菜谱味道的关键。没...
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- 最近迷上了斑马纹戚风蛋糕,尝试了很多种口味的!都很不错,这款颜值最好了!喜欢的赶紧试试用料低筋面粉85克牛奶55克鸡蛋5个糖80克玉米油40克红丝绒精华液4克白醋5滴红丝绒——斑马纹戚风蛋糕的做法纹路超级漂亮哦首先把材料准备好,鸡蛋蛋黄蛋白分开,蛋白放入冰箱冷冻室备用,玉米...
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- 方子是珍妮planet的6寸红丝绒蛋糕。为了同时做个八寸和两个六寸,所有用量*4,记录个菜单方便使用。(先放个红丝绒蛋糕卷的图)中下层,上下火145°,50分。用料蛋黄糊蛋黄12个玉米油120g全脂牛奶152g低粉140g红曲粉40g可可粉20g香草精数滴蛋白霜蛋白12个细砂糖180玉米淀粉20g8寸红...
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- 用料鸡蛋3个牛奶44克玉米油30克细砂糖40克低筋面粉45克红曲粉6克可可粉3克红丝绒蛋糕的做法牛奶➕油乳化,筛入粉类,搅拌均匀➕蛋黄搅匀预热烤箱上火130度,下火140度,打蛋白,混合面糊。烤制30分钟,转上火145度,下火150度,烤15分钟...
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- 如果你经常去甜品店,一定知道红丝绒蛋糕(RedVelvetCake)。这个名字有些神秘、有些优雅的甜品,据说起源于上个世纪50年代的纽约华尔道夫Waldorf-Astoria酒店。其实归根结底,红丝绒蛋糕就是一款「红色的巧克力蛋糕」。其实归根结底,红丝绒蛋糕就是一款「红色的巧克力蛋糕」。而要...
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- ✨一直觉得红丝绒蛋糕很吸引人,有特殊的魅力但是,网络上国内的红丝绒配方,多是戚风蛋糕版本;国外配方多是高油高糖的经典版。我喜欢甜食,口感醇厚一些的那种,但不喜欢太甜和太油腻的食物。由此,这款红丝绒就诞生啦~因为相对低油低糖,所以更低脂低卡~但口感还原重油版本,细腻绵密,特别...
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- 好不容易等来了阳光,做个红灿灿的红丝绒蛋糕吧~咖啡店会比较流行的基础款,以这款红丝绒蛋糕为基底,变换很多特别的造型。这个配方是既有红丝绒原液又有可可粉的,口味比较正宗的~小法会再做一个乳酪Topping,下次分享吧~今天先把红丝绒杯子蛋糕分享给你们哈~~颜色太好看了!!用料配...
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- 这是一个掰开会爆浆的蛋糕🧁,朋友订婚我想做一些喜庆颜色的蛋糕😊,有的人不喜欢红曲粉的味儿,根据个人喜好放吧,放太少就不显红了,我的纸杯是中号的,这个量是六个的量用料鸡蛋1个低筋面粉75克黄油75克细砂糖60克牛奶40克泡打粉2克可可粉2克巧克力40克红曲粉12-15克巧克力红丝绒...
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- 诞生了一个世纪便流行了一个世纪!真正的红丝绒蛋糕用的是红丝绒原液,没有原液也可以用红曲粉代替,但是原液的独特的味道是红曲粉没有的!再加入些可可粉,更增加了蛋糕的香味儿,而这个食谱也是我实验了几次,从芝士款到黄油款,而这个蛋糕卷是我最喜欢的!用料低筋面粉40g玉米油50g细砂...
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- 专为情人节做的,满满的爱,我用的4寸中空模用料鸡蛋1个低粉100克无铝泡打粉2克牛奶50克红丝绒液1一2克黄油室内软化20克左右淡奶油适量4寸中空模干果适量红丝绒马芬的做法蓝莓干和蔓越梅干切小块除干果所有材料拌匀,再加干果模具先抺黄油再撒干粉,倒入面糊9分满,预热180度烤箱1...
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- 时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:6寸用料蛋糕体鸡蛋3个玉米油35g牛奶45g低筋面粉60g细砂糖55g红曲粉10g奶油霜奶油奶酪200g黄油150g糖粉10g淡奶油60g糖粉10g红丝绒蛋糕的做法碗中加入玉米油和牛奶,充分搅打乳化,加入蛋黄,搅拌均匀,再筛入面粉和红曲粉翻拌均匀。将蛋清打入无...
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- 可做7个用料玉米油60克糖70克鸡蛋2个无糖浓稠酸奶175克香草精几滴红丝绒酱1汤匙低粉190克可可粉10克泡打粉6克盐一小撮奶油奶酪60克红丝绒奶酪马芬的做法60克玉米油+70克糖用蛋抽打至粘稠白色液体状,加入2个鸡蛋+香草精+红丝绒酱搅拌融合均匀。奶酪切小块备用。过筛190克...
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- 用料鸡蛋4个(65g/个)牛奶40克玉米油40克细砂糖40克低粉40克红曲粉3克玉米淀粉少许醋几滴装饰用奶油淡奶油200克细砂糖14克青柠皮屑少许红丝绒蛋糕卷的做法蛋白蛋黄分离,蛋白放冰箱冷冻备用(这次我们用的鸡蛋偏小,所以用了5个鸡蛋)将玉米油倒入蛋黄中拌匀再倒入牛奶搅拌均匀将过...
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- 红丝绒色素买回来做了一次,不喜欢正宗红丝绒蛋糕的口感,参考了好多方子,觉得还是用普通的蛋糕卷方子加点红丝绒色素比较适合我的口味😜😜😜今天的蛋糕部分参考了@大小楠楠的方子😀😀😀情人节快到了,这么美的蛋糕太应景了,赶紧做起来吧🤗🤗🤗用料蛋糕卷低筋面粉65克鸡蛋4个牛奶...
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