- 可以把鸡肉松换去猪肉松,洒面的青葱可以换去芝麻或海苔碎都很好吃。用料高筋面粉300g低筋面粉50g蛋黄1粒酵母3g牛奶210g无盐黄油20g盐3g鸡肉松适量克沙律酱适量青葱(切小粒)适量烤盘28X28鸡肉松面包卷的做法1.除了黄油,其它材料混合搓揉成面团15分钟2.加入黄油搓揉15分钟3....
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- 为什么我这么痴迷于中种?因为超软啊😄😄😄😄😄😄真的像云朵一样,真的没有添加剂,放三天也这样软,放冰冻拿出来解冻,在微波炉里转15秒,还是一样软。所以如果你喜欢这种绵软口感,或者家里还有老人家小朋友,还在犹豫什么?赶紧做起来😆😆😆😆😆中种肉松小面包,值得你用时间去等待😍😍😍...
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- 面包机不仅可以做吐司,也是可以做花式面包的。整个操作时间也短,只需2个多小时,比做吐司容易。之前我最常用的办法就是让面包机完成揉面和一次发酵的过程,然后取出整形二次发酵后再入烤箱烘烤,结果很完美。然而偷懒的我还是想把做面包的事弄得方便些,索性取出整形后继续放回面...
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- 用料高筋面粉200g牛奶60ml黄油20g汤种【高筋面粉10g+水50ml+酵母3g】+如上肉松随意吧盐随心糖随心沙拉酱或者其他你喜欢的酱我用的是蜂蜜芥末酱鸡蛋液1只,和面时只放一半鸡肉松面包的做法将汤种混合好搅拌均匀,用最小火加热混合,然后将汤种先倒进面包机内桶,再将面粉,牛奶,鸡蛋...
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- 转自虎妈尚菜的博客用料A:高筋面粉250克,奶粉25克,白糖40克,盐3克,水120克。B:酵母粉3克,无盐黄油25克馅料:肉松100克,蛋黄酱2勺免揉面的肉松面包卷的做法.将全部A料放入碗中和成面团。面团和的无需光滑,成团即可。.然后给面团包上保鲜袋放入碗中,再盖上盖子放冰箱冷藏12小时以上。...
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- 甜面包吃腻了,做点咸面包吃吃。不得不说,小葱烤出来实在是太香了,晚上吃过饭又忍不住吃了一片。用料高筋粉260g酵母粉5g泡打粉3g改良剂1g鸡蛋1个奶粉60g盐6g肉松50g辣椒油15g大豆油5g水100g生抽3g小葱3根香葱肉松卷面包(面包机版)的做法面粉,鸡蛋,奶粉,水,4g左右盐放进面包机,选择...
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- 用料1、面团材料:高筋面粉500克奶粉20克酵母6克盐6克糖30克全蛋液50克水270克黄油30克2、配料:沙拉酱适量肉松适量白芝麻适量MiNi肉松面包卷的做法面团材料除黄油外,全部放入混合(小美:30秒,速度3)面团混合均匀揉面至微拓展,放入黄油,继续揉面(小美:揉面3分钟,放入黄油,继续➕5分钟揉...
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- 看到有些方子是面包胚考好后再卷入肉松,我嫌烤面包胚有难度,就先卷肉松,再烘烤。味道好,颜值真行呵呵。用料高筋面粉220克鸡蛋1个糖25克黄油15克酵母3克盐3克牛奶适量克沙拉酱适量肉松适量克肉松面包卷的做法面粉,酵母粉,盐,糖,牛奶,鸡蛋混合成团,厨师机搅打至扩展阶段,加入黄油,面团...
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- 平时其实不怎么爱吃肉松,但是啊,肉松拌稀饭和做面包还是超爱吃的呢~这款面包个头小小的,适合适量不大的女生,当零食或者早餐都是棒棒的,而且不会太腻,可以就着咖啡或者牛奶一起吃呢~我做的是8个面包卷的量,大家可以视情况增加或者减少用料的量。用料高筋面粉320g脱脂牛奶150g盐2...
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- 😢明明知道今天停电,还提前一夜来祸面粉,早上想到没电早早起来整面包机和面,等面包机和面好了,刚好停电,才想到烤箱也需要电,面团已经在发酵了,没有电怎么烤😅😅😅浪费它吗,肯定不行,只能另用办法,蒸了它吧!!!用料面包皮高筋面粉(金像)110克100低粉20克10鸡蛋1个牛奶70克45糖12克9奶粉5...
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- 记录第一次做,直接吐司面包方子量减半用料淡奶油54克牛奶73克鸡蛋1个高筋面粉180克盐2克糖40克耐高糖酵母2.5克黄油10克沙拉酱若干肉松若干全蛋液面包肉松卷的做法淡奶油牛奶鸡蛋放入面包机,面粉倒入,糖盐分别四个角平均倒入,中间挖洞放酵母,放完面粉埋起来,imix搅拌模式10min...
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- 说过今年封箱不烤面包了的,但是闺女说妈妈我想吃肉松面包了,你等我回家再做,我要吃刚出炉热乎乎的面包🍞等了两个星期了,我的宝贝终于回家了!今晚满屋飘香,沾闺女的光,葵哥迫不及待的伸手开撕了,闺女说好吃😋你们太捧场了,最开心的是我!用料种面团高筋面粉150克酵母2克水150克主面...
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- 非常好吃!希望大家跟着视频可以学习!图文尽快补上!用料汤种:水100克高筋面粉25克主面团:高筋面粉150克低筋面粉80克鸡蛋液48克水48克白砂糖22克奶粉8克耐高糖酵母4.5克黄油32克盐3克手粉适量其他:沙拉酱、白芝麻、火腿粒、肉松适量肉松面包卷的做法看视频,图文后续补!小贴士1....
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- 汤种肉松面包小卷卷,好看好吃😋!用的是20*20方形不沾模具。刚好做8个麻花卷,也可以用纸托来烤。用料汤种:高筋面粉20g水100g主面团:高筋面粉300g牛奶110g全蛋液50g细砂糖50g炼奶10g黄油25g耐高糖酵母5g盐3g沙拉酱适量肉松适量葱花适量白芝麻适量肉松面包小卷卷(汤种)的做法20g...
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- 嘴馋用料肉松适量鸡蛋个1高筋面粉克250沙拉酱适量小葱适量牛奶克130酵母克4黑芝麻适量盐1白砂糖克30蛋液适量黄油克40肉松面包卷卷卷的做法把面团揉出膜发酵2到3倍排气。。。擀平,可以薄一点!我的有点厚了,擢洞刷蛋液。。洒葱花。。。黑/白芝麻都可180度15分钟左右。。自行...
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- 去面包房必买的肉松面包,自己动手做一份也不错👍用料高筋面粉240克鸡蛋1个酵母3克盐2克糖25克黄油15克水100克(酌情增减)肉松适量沙拉酱适量葱适量白芝麻适量芝士碎少量肉松面包卷➕肉松小面包的做法高筋面粉➕鸡蛋➕糖➕盐➕酵母➕水(可替换牛奶)放进面包机揉面15分钟后再加...
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- 用料面种高筋面粉700g鲜酵母30鸡蛋200g(约2个)水200g主面高筋面粉300g糖150g盐12g奶粉40g水25g黄油150g培根肉松面包&肉松面包卷的做法将面种材料倒入桶中,中低速,打至抱团无干粉盖上保险,常温发酵2小时将主面除黄油外其他材料倒入桶中,加入种面,中低速打至抱团无干粉,高速...
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- 今天富裕一块面不能浪费啊咱们就来做一卷肉松卷面包甜面团咱们还用以前的那个配方下面👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻甜面团配方用料肉松少许克沙拉酱少许勺火腿片少许片干葱少许个白芝麻少许克肉松卷面包的做法这就是我今天富裕的那块面,应该有6百多克,咱们给他擀成片装后铺在烤盘...
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- 用料高筋粉250克牛奶140克一个鸡蛋的蛋白1个一个鸡蛋的蛋黄1个涂抹用盐2.5克糖30克奶粉20克酵母3克黄油25克以上是咸面包胚咸面包万能胚色拉酱适量肉松适量咸面包—肉松面包卷的做法除黄油所有东西扔进面包机,和面模式10分钟,加入黄油继续和面10分钟,继续发酵模式,第一次醒发...
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- 食欲早餐🥣肉松奶酪三明治卷一口气吃两个这个是第一次做但是得到了认可非常开心因为满口的肉松跟奶酪🧀️吃起来很香关键是做起来不麻烦准备的东西也不多材料:肉松火腿切丁鸡蛋一个(做得多就两个)黑芝麻葱花沙拉酱奶酪(或者芝士可以拉丝)1⃣️鸡蛋🥚葱花黑芝麻火腿丁拌匀备用2⃣️面...
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- 做这个面包卷起因是为了消耗肉松库存。学习了@轩轩-妮子的方子,非常棒的方子。在后期的卷面包手法上做了一些小小改动。如何让面包卷特别好吃的秘诀是下猛料🤪:要舍得涂蛋黄酱,舍得撒肉松。(我自己做的时候,蛋黄酱哈哈剩余不多了,所以涂得很薄,但是后来不同吃货小伙伴的反应证明...
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- 记得儿子小时候特别爱吃“味多美”的这款面包,香葱和肉松的味道很搭,用自己做的肉松更加放心,口感好到爆,样子也美美哒^_^。必须做好这个肉松香葱卷,才对得起我辛辛苦苦做的那美味的肉松啊😜用料高筋面粉230克老面50克牛奶110克鸡蛋40克(1只)白砂糖30克黄油30克酵母2克盐4克肉松...
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- 以前上班的时候最爱买肉松面包卷跟肉松蛋糕卷,每天上班途中我都会去买一个,有时候去晚了就没了。感觉怎么吃都不会腻,我记得好像是3块5一块。现在自己学了烘焙,想吃多少块就能自己做来吃。而且自己做的东西食材都是用最好的,当然吃起来比外面的更加好吃了。松软咸香的肉松面包...
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- 满满童年回忆的老式肉松面包卷,咬一口,松软的面包混合和沙拉酱和肉松,太满足了用料高筋面粉250克牛奶140克酵母3克鸡蛋30克细砂糖30克盐1克黄油25克表面肉松适量沙拉酱适量番茄酱适量小葱1根芝麻适量媲美蛋糕卷松软可口肉松面包卷的做法准备好所有食材除了盐和黄油之外所有...
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- 这节课相对新手或是没太多时间来制作面包的学员是非常合适的,虽然是直接法但因为提前水解,所以打面是比较好控温,也比较能打出好的一个手套膜!做它是因为我们家小朋友出去就买肉松面包,所以平时我会多做点,冷冻,吃之前微波炉叮温热就可以啦……喜欢面包的学员赶紧来试试^_^喜欢...
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